Czy Twoje dziecko ma ból brzucha? Poznajmy infekcje E. coli!

Och, czy Twoje dziecko nagle poczuło ból brzucha, biegunkę i wymioty? Czasami przyczyną może być coś, o czym nawet nie myślimy. Jedną z takich rzeczy jest infekcja bakteryjna zwana E. coli. Porozmawiajmy o tym dzisiaj trochę bardziej szczegółowo , dobrze? Ponieważ bardzo ważne jest, aby być tego świadomym.

Co to jest E. coli?

Mówiąc najprościej, E. coli to rodzaj bakterii. Normalnie żyją one w naszych jelitach. Tam pomagają nam trawić spożywane pokarmy. Oznacza to, że nie wszystkie E. coli są szkodliwe. Istnieją jednak pewne rodzaje E. coli, które są nieco poważniejsze. To one wywołują u nas choroby.

Te szkodliwe szczepy bakterii E. coli dostają się do naszego organizmu poprzez skażoną żywność i wodę lub od innej osoby lub zwierzęcia, które są zakażone.

E. coli, czyli Escherichia coli, to bakteria wywołująca ciężką biegunkę, często z krwią . Czasami może prowadzić do infekcji dróg moczowych, zapalenia płuc, zapalenia opon mózgowych, bakteriemii lub sepsy, która jest poważną reakcją alergiczną na tę bakterię. Niektóre infekcje mogą powodować poważne problemy zdrowotne, zwłaszcza u bardzo małych dzieci, osób starszych lub osób z osłabionym układem odpornościowym .

Jeśli jednak infekcja dotknie zdrowego dorosłego, zazwyczaj nie powoduje ona żadnych poważnych problemów i pacjent wraca do zdrowia bez leczenia. Warto o tym pamiętać.

Jak dochodzi do zakażeń bakterią E. coli?

W większości przypadków bakteria E. coli przedostaje się do organizmu po spożyciu pokarmu, który ją zawiera. Sprawdźmy, które pokarmy są bardziej narażone?

• Mielona wołowina, która nie została dokładnie ugotowana (na przykład wołowina do burgerów).
• Warzywa i owoce uprawiane na oborniku zwierzęcym (np. krowy, owce, kozy, jelenie itp.) lub myte w brudnej wodzie.
• Niepasteryzowane surowe mleko i inne produkty mleczne.
• Niepasteryzowane napoje owocowe.

Ta bakteria może również przenosić się z człowieka na człowieka. Czy wiesz jak? Można się nią zarazić poprzez niedokładne mycie rąk, dotykanie brudnych powierzchni, kąpiel w miejscach z brudną wodą (np. w niektórych basenach, strumieniach), dotykanie zwierząt na farmach lub w miejscach, gdzie przebywają zwierzęta domowe (mini zoo) .

Czasami może rozprzestrzenić się na wiele osób jednocześnie. Nazywamy to „epidemią”. Oznacza to, że na danym obszarze zapada więcej osób niż oczekiwano. Wybuchy epidemii E. coli zwykle występują, gdy wiele osób spożywa ten sam rodzaj skażonej żywności.

Jakie są objawy zakażenia bakterią E. coli?

Niektóre szczepy bakterii E. coli wytwarzają toksynę, czyli truciznę . Toksyna ta może uszkodzić wyściółkę jelita cienkiego. Może to powodować silne skurcze żołądka, wymioty i biegunkę (często z krwią) . Może to prowadzić do odwodnienia, a w konsekwencji do utraty wody z organizmu.

Objawy zazwyczaj pojawiają się około 3-4 dni po wniknięciu bakterii do organizmu i zazwyczaj ustępują po około tygodniu.

Czy zakażenia bakterią E. coli są zaraźliwe?

Tak, absolutnie. Zakażenie E. coli może być zaraźliwe przynajmniej tak długo, jak trwa biegunka . Czasami może być zaraźliwe dłużej. Dlatego czystość jest tak ważna.

Jakie poważne schorzenia może to spowodować?

Większość osób całkowicie wraca do zdrowia po zakażeniu bakterią E. coli. To prawda. Jednak u niektórych osób, zwłaszcza małych dzieci, może rozwinąć się poważny problem z nerkami i krwią, zwany zespołem hemolityczno-mocznicowym (HUS) .

Objawami HUS są:

• Oddawanie mniejszej ilości moczu niż zwykle.
• Ciało staje się blade i opuchnięte .
• Siniaki pojawiające się na ciele bez powodu.
• Krwawienie z nosa lub dziąseł .
• Czuję się bardzo zmęczony .
• Czasami mogą wystąpić drgawki .

HUS to poważny , zagrażający życiu stan, który wymaga hospitalizacji i leczenia.

Jak lekarz to rozpoznaje?

Lekarz może pobrać próbkę kału od dziecka, aby sprawdzić obecność bakterii E. coli. Może również zlecić badania krwi w celu wykrycia innych problemów.

Jak leczy się zakażenia bakterią E. coli?

W tym miejscu wiele osób popełnia błąd. Antybiotyki nie pomagają. Wręcz przeciwnie, mogą być szkodliwe! Nie zaleca się również stosowania leków przeciwbiegunkowych , ponieważ mogą one nasilić problem.

Dziecku zakażonemu bakterią E. coli należy zapewnić jak najwięcej odpoczynku . Należy również pić dużo płynów, aby uniknąć odwodnienia.Dzieci odwodnione mogą wymagać hospitalizacji i dożylnego podawania płynów. Dzieci z HUS mogą wymagać dializ lub transfuzji krwi z powodu niewydolności nerek.

Po wyzdrowieniu dziecka zazwyczaj:

• Po zbadaniu dwóch próbek kału i potwierdzeniu, że nie zawierają one bakterii, możesz powrócić do normalnych zajęć.
• Po dwóch tygodniach możesz zacząć pływać bez żadnych objawów.

Zalecenia te mogą się jednak różnić w zależności od prowincji, dlatego najlepiej skonsultować się z lekarzem lub udać się do wydziału zdrowia.

Jak uniknąć zakażeń bakterią E. coli?

Wybuchy epidemii E. coli powiązano z różnymi produktami spożywczymi, na przykład ze świeżym szpinakiem, burgerami wołowymi, mieloną wołowiną, mortadelą, orzechami laskowymi, pakowanym serem, poszatkowaną sałatą i pakowanym ciastem.

Dbanie o bezpieczeństwo żywności może w znacznym stopniu chronić Twoją rodzinę przed zakażeniami bakterią E. coli:

• Dokładnie ugotuj mięso , aż jego temperatura wewnętrzna osiągnie 70 stopni Celsjusza (70°C) lub 160 stopni Fahrenheita (160°F).
• Dokładnie umyj wszystkie przedmioty mające kontakt z surowym mięsem (deski do krojenia, noże, ręce) .
• Wybieraj pasteryzowane napoje owocowe i produkty mleczne .
• Dokładnie myj surowe warzywa i owoce przed spożyciem .

Naucz swoje dzieci również regularnego mycia rąk . Szczególnie ważne jest mycie rąk po skorzystaniu z toalety, dotykaniu zwierząt, zabawie na świeżym powietrzu oraz przed jedzeniem lub przygotowywaniem posiłków. Naucz je również, aby unikały zamoczenia podczas pływania.

Kiedy powinniśmy udać się do lekarza?

Jeśli u Twojego dziecka wystąpią objawy zakażenia bakterią E. coli, zwłaszcza ból brzucha, uporczywa, ostra lub krwawa biegunka, należy udać się do lekarza.

Jeśli u Twojego dziecka wystąpią objawy odwodnienia (np. rzadsze niż zwykle oddawanie moczu) lub objawy zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS), zwłaszcza jeśli niedawno wystąpiła u niego choroba przewodu pokarmowego, natychmiast skontaktuj się z lekarzem .

Najważniejsze rzeczy, o których należy pamiętać (przesłanie do zapamiętania)

Okej, oto kilka rzeczy, o których musisz pamiętać, biorąc pod uwagę to, o czym mówiliśmy:

• Czystość jest bardzo ważna : często myj ręce i przygotowuj jedzenie czysto.
• Dbaj o swoje jedzenie i napoje : dobrze gotuj mięso, używaj produktów pasteryzowanych, dokładnie myj owoce i warzywa.
• Zwróć uwagę na objawy : Jeśli masz ostrą biegunkę, krwawą biegunkę, skurcze żołądka lub objawy odwodnienia, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
• Nie bój się, bądź świadomy.:W większości przypadków infekcje te goją się samoistnie. Jednak świadomość poważnych schorzeń, takich jak HUS, może pomóc w szybkim uzyskaniu leczenia.

Jeśli zadbasz o te rzeczy, Ty i Twoja rodzina będziecie mogli znacznie lepiej chronić się przed infekcjami takimi jak E. coli. Każdy chce być zdrowy, prawda?

` E. coli, E. coli, Escherichia coli, biegunka, rozstrój żołądka, zatrucie pokarmowe, HUS, infekcje bakteryjne, zdrowie dzieci