Prawdopodobnie słyszałeś o witaminie E, prawda? Może widziałeś napis „Wzbogacony witaminą E” na kremie do skóry, balsamie do ciała lub olejku do włosów, którego używasz. W aptekach jest też mnóstwo kapsułek z witaminą E. Czym właściwie jest witamina E? Czy naprawdę jest tak dobra dla naszego organizmu? Porozmawiajmy o tym szczegółowo, w bardzo prosty sposób.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Mówiąc prościej, czym jest witamina E?
Witamina E jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego ogólnego zdrowia. Jest szczególnie ważna dla funkcjonowania oczu, skóry, krwi i mózgu. Jedną z jej najważniejszych funkcji jest działanie antyoksydacyjne .
Pomyśl tylko, że codzienne procesy zachodzące w naszym organizmie, a także czynniki zewnętrzne, takie jak dym papierosowy, zanieczyszczenia i promieniowanie UV, wytwarzają niestabilne cząsteczki, które uszkadzają nasze komórki. Nazywamy je wolnymi rodnikami . Witamina E chroni nasze komórki przede wszystkim przed tymi szkodliwymi cząsteczkami.
Większość ludzi może uzyskać potrzebną ilość witaminy E ze zbilansowanej diety. Jednak suplementy witaminy E oraz produkty do pielęgnacji skóry i włosów zyskały ostatnio na popularności. Nadal jednak nie ma jednoznacznych wniosków na temat ryzyka i korzyści płynących ze stosowania tych produktów.
Różne formy i rodzaje witaminy E
Witamina E występuje naturalnie w ośmiu formach chemicznych. Spośród nich alfa-tokoferol jest najważniejszą i najlepiej przebadaną formą dla organizmu człowieka. Dlatego mówiąc o witaminie E, czy to w żywności, czy w suplementach, mamy na myśli głównie alfa-tokoferol.
Jeśli spojrzysz na etykietę kupowanej żywności lub suplementu, możesz zauważyć, że naturalna witamina E jest oznaczona jako d-alfa-tokoferol , a jej forma laboratoryjna jako dl-alfa-tokoferol . Forma naturalna jest najsilniejsza .
Po dostaniu się do naszego organizmu rozpuszczają się wraz z tłuszczem i są magazynowane w tkance tłuszczowej i wątrobie.
| Forma witaminy E | Główne zastosowanie |
|---|---|
| Olejek z witaminą E | Stosowany jest jako środek nawilżający, zwłaszcza w przypadku osób o suchej, swędzącej skórze. |
| Krem z witaminą E | Podobnie jak olej, służy nawilżaniu i ochronie skóry. |
| Kapsułki/tabletki witaminy E | Suplementy stosuje się w celu zwiększenia poziomu witaminy E w organizmie. Należy je przyjmować wyłącznie w przypadku niedoboru witaminy E i wyłącznie po konsultacji z lekarzem. |
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Jaki wpływ na nasz organizm ma witamina E?
Wiele osób uważa, że suplementacja witaminą E może zapobiegać chorobom i je leczyć. Pogląd ten opiera się na następujących właściwościach witaminy E:
- Działanie antyoksydacyjne: Jak wspomniano wcześniej, chroni komórki przed codziennymi uszkodzeniami.
- Zwalczanie stanów zapalnych: Pomaga kontrolować stany zapalne w organizmie, które są przyczyną wielu chorób.
- Rozszerzanie naczyń krwionośnych: zmniejsza krzepnięcie krwi.
- Wzmacnia układ odpornościowy: Pomaga zwalczać infekcje.
- Pomaga w komunikacji między komórkami: Pomaga komórkom w naszym ciele łączyć się ze sobą i współpracować.
Jednakże badania nad skutecznością suplementów witaminy E w zapobieganiu takim chorobom, jak rak, choroby serca, cukrzyca i zaćma, nie przyniosły dobrych rezultatów.
Korzyści dla skóry i włosów
Łój (sebum) naturalnie zawiera witaminę E. Pomaga ona nawilżyć skórę. Wraz z wiekiem i ekspozycją na słońce, poziom witaminy E w skórze spada. Dlatego stosowanie kremu nawilżającego zawierającego witaminę E może pomóc w utrzymaniu nawilżenia skóry. Nie zastępuje on jednak kremu z filtrem przeciwsłonecznym.
Jeśli chodzi o włosy, oleje zawierające witaminę E (np. olej z pestek dyni, olej arganowy) mogą pomóc nawilżyć skórę głowy i włosy, ale nie ma mocnych dowodów na to, że wspomagają one wzrost włosów. Dlatego jeśli masz problem z włosami, najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Ile witaminy E potrzebujemy dziennie?
Dzienne zapotrzebowanie na witaminę E różni się w zależności od wieku. Obejmuje ono zarówno ilość witaminy E dostarczaną z pożywieniem, jak i z suplementów. Zobacz poniższą tabelę.
| Grupa wiekowa | Zalecana dzienna dawka (mg) | Maksymalny bezpieczny limit dzienny (mg) |
|---|---|---|
| Dzieci | ||
| 1-3 lata | 6 mg | 200 mg |
| 4-8 lat | 7 mg | 300 mg |
| 9-13 lat | 11 mg | 600 mg |
| Nastolatki i dorośli | ||
| 14 lat i więcej | 15 mg | 1000 mg (1 g) |
| Matki w ciąży | 15 mg | 1000 mg (1 g) |
| Matki karmiące piersią | 19 mg | 1000 mg (1 g) |
Ważne: Nigdy nie należy przyjmować suplementów witaminy E w dawkach przekraczających tę bezpieczną dawkę bez zalecenia lekarza.
Jakie produkty spożywcze są bogate w witaminę E?
Na szczęście witaminę E dostarczamy sobie w dużych ilościach z wielu produktów spożywczych, które spożywamy każdego dnia. Najlepszymi źródłami witaminy E są oleje roślinne, orzechy i zielone warzywa.
- Nasiona słonecznika: Jedna uncja (około 28 gramów) zawiera 7,4 mg.
- Migdały: 6,8 mg na uncję.
- Olej słonecznikowy: Jedna łyżka stołowa zawiera 5,6 mg.
- Masło orzechowe: Dwie łyżki stołowe zawierają 2,9 mg.
- Oliwa z oliwek: Jedna łyżka stołowa zawiera 2,0 mg.
- Szpinak (gotowany): 1/2 szklanki zawiera 1,9 mg.
- Awokado: Połowa owocu zawiera 1,5 mg.
Kto jest narażony na niedobór witaminy E?
Chociaż poziom witaminy E może być nieco niski u osób, które nie stosują prawidłowej diety, rzadko obserwuje się niedobór z wyraźnymi objawami. Niedobór ten często występuje w połączeniu z chorobami, które powodują problemy z trawieniem tłuszczów potrzebnych do wchłaniania witaminy E.
Osoby zagrożone to:
- Osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna
- Osoby z mukowiscydozą
- Osoby z pewnymi rzadkimi chorobami dziedzicznymi
- Osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki
- Osoby na diecie bardzo niskotłuszczowej
- Wcześniaki
Objawy tego niedoboru mogą obejmować trudności z chodzeniem, osłabienie mięśni i opóźnione reakcje .
Co się stanie, jeśli zażyjesz za dużo witaminy E? (Skutki uboczne)
Przyjmowanie zbyt dużej ilości suplementów witaminy E może powodować skutki uboczne. Warto o tym pamiętać.
- Mdłości
- Ból głowy
- Krwawienie (ponieważ witamina E rozrzedza krew)
- Ciężka praca
- Biegunka
- Problemy ze wzrokiem
Bardzo ważne: Jedno z badań wykazało, że mężczyźni przyjmujący suplementy witaminy E przez ponad 5 lat mieli o 17% większe ryzyko zachorowania na raka prostaty. Ponadto octan witaminy E, składnik produktów do waporyzacji, został powiązany z poważnym uszkodzeniem płuc (EVALI) w wyniku inhalacji.Może się tak zdarzyć.
Kto nie powinien przyjmować suplementów witaminy E?
Ponieważ witamina E rozrzedza krew, następujące osoby powinny całkowicie unikać przyjmowania suplementów witaminy E bez konsultacji z lekarzem :
- Osoby mające problemy z krwawieniem.
- Osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew (np. Coumadin, klopidogrel).
- Jeśli przygotowujesz się do zabiegu operacyjnego (ze względu na ryzyko krwawienia, lekarz zaleci Ci zaprzestanie przyjmowania witaminy E przed zabiegiem).
- Osoby cierpiące na poważne schorzenia, takie jak choroba serca, cukrzyca i choroby wątroby.
- Kobiety w ciąży: Światowa Organizacja Zdrowia nie zaleca przyjmowania suplementów witaminy E w okresie ciąży.
Ponadto suplementy witaminy E mogą wchodzić w negatywne interakcje z niektórymi lekami psychiatrycznymi, lekami na nadciśnienie i lekami przeciwnowotworowymi .
Przesłanie do domu
- Witamina E jest ważnym przeciwutleniaczem, który chroni nasze komórki.
- Najlepszym i najbezpieczniejszym sposobem jest pozyskiwanie witaminy E z naturalnych produktów spożywczych, takich jak oleje roślinne, orzechy i zielone warzywa.
- Suplementy witaminy E zaleca się stosować wyłącznie w przypadku określonych schorzeń, np. niedoboru.
- Jeśli rozważasz przyjmowanie suplementu witaminy E, porozmawiaj najpierw z lekarzem. Powie Ci on, czy jest to konieczne, czy jest to bezpieczne i czy nie będzie miało wpływu na inne przyjmowane przez Ciebie leki.
- Nie zapominaj, że przyjmowanie zbyt dużej dawki witaminy E może powodować poważne skutki uboczne, takie jak krwawienie i zwiększone ryzyko zachorowania na raka.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.