لکه څنګه چې موږ عمر کوو، موږ احساس کوو چې نه یوازې زموږ بدنونه بلکې زموږ حافظه او د فکر کولو لاره هم یو څه بدلون مومي، سمه ده؟ ځینې وختونه تاسو شاید فکر وکړئ، 'او، زه اوس ډیر شیان هیروم.' مګر ایا تاسو پوهیږئ چې ځینې خواړه چې موږ یې هره ورځ خورو کولی شي زموږ د دماغ د عمر کنټرول کې مرسته وکړي او هغه روغ وساتي لکه څنګه چې موږ ځوان وو؟ دا د دماغ لپاره د تمرینونو په څیر دي. نن، راځئ چې د ځینو هغو 'سوپر فوډونو' په اړه وغږیږو چې د دماغ لپاره ښه دي.
هغه مېوې او سبزيجات چې دماغ ته فوق العاده ځواک ورکوي
۱. بلوبیري او ارغواني میوې
ډاکټران په ټوکه سره دې ته 'برین بیري' وایي، چې معنی یې 'دماغي میوه' ده. څېړنو موندلې چې د بلوبیري په څیر میوې دماغ د اکسیډیټیو فشار څخه ساتي، کوم چې حجرو ته زیان رسوي. دا ممکن د حافظې د کمښت شرایطو لکه الزایمر ناروغۍ یا ډیمنشیا اغیزې کمې کړي چې د عمر سره راځي.
که څه هم په سریلانکا کې د بلوبیري موندل زموږ لپاره یو څه ستونزمن دي، خو موږ یې پرځای ښه بدیلونه لرو. ارغواني او نیلي میوې لکه ارغواني انګور، ډمبالا، مدنګ او تور جام هم دا ځانګړتیا لري. دا به ډیره ښه وي که موږ هره ورځ په خپل رژیم کې یو څو داسې میوې اضافه کړو.
۲. ایوکاډو
ایوکاډو د دماغ روغتیا لپاره د بلوبیري په څیر ارزښتناکه میوه ده. ډیری خلک فکر کوي چې ایوکاډو په غوړو کې لوړ دي، او دا ریښتیا ده. مګر دوی د مونو غیر مشبوع شوي غوړ څخه ډک دي. دا یو ډول 'ښه' غوړ دی چې د زړه لپاره ښه دی او د وینې صحي جریان سره مرسته کوي.
یوازې فکر وکړئ، د وینې ښه جریان زموږ د ټول بدن لپاره اړین دی، په شمول د دماغ. وینه هغه څه دي چې دماغ ورته اړتیا لري اکسیجن او مغذي مواد لیږدوي. نو د وینې صحي جریان د سالم دماغ معنی لري!
ایوکاډو د وینې فشار کنټرولولو کې هم مرسته کوي. د وینې لوړ فشار د دماغي فعالیت د کمښت یو لوی لامل دی. په هرصورت، څرنګه چې دوی په کالوري کې یو څه لوړ دي، نو غوره ده چې په ورځ کې شاوخوا نیم ایوکاډو وخورئ.
۳. انار
انار یوه میوه ده چې له قوي انټي اکسیډنټونو ډکه ده. په ساده ډول، دا انټي اکسیډنټونه د سوپر سرتیرو په څیر دي چې دماغ د آزادو رادیکالونو څخه ساتي، کوم چې د زنګ په څیر عمل کوي او زموږ د بدن حجرو ته زیان رسوي. دماغ یو له هغو ارګانونو څخه دی چې د دې آزادو رادیکالونو له امله زیان سره مخ کیږي.
که تاسو د انارو جوس څښئ، نو غوره ده چې په کور کې یې جوړ کړئ، ځکه چې له هټۍ څخه اخیستل شوي نسخې ممکن اضافه بوره ولري. په ورځ کې د اوبو سره د انارو لږ جوس څښل کافي دي.
د غوړو، مغز لرونکو او غلو څخه د دماغ انرژي
۴. غوړي کب
د ژورو سمندري کبانو لکه سالمون، میکریل، سارډین، هیرینګ او هیرینګ ته ویل کیږيد اومیګا-۳ اړینو غوړو اسیدونو څخه بډایه خواړه. دا اومیګا-۳ د دماغ حجرو د سالم فعالیت لپاره اړین دي. دوی حتی هغه نازک پړسوب کنټرولوي چې په دماغ کې رامینځته کیږي. که تاسو کولی شئ په اونۍ کې دوه یا درې ځله په خپل رژیم کې د غوړ کب یوه ټوټه اضافه کړئ، دا ستاسو په دماغ کې یوه لویه پانګونه ده.
۵. مغز او تخمونه
مغز لرونکي لکه کاجو، مونګ، بادام، اخروټ، د کدو تخمونه، د لمر ګل تخمونه، د کنجد تخمونه او د زغر تخمونه د ویټامین ای ښه سرچینې دي. څیړنو ښودلې چې هغه خلک چې د ویټامین ای لوړه کچه لري د عمر په تیریدو سره د حافظې له لاسه ورکولو سره مخ کیږي.
د دې خوړلو سربیره، دا ستاسو لپاره هم ښه دي که تاسو یې د مونګ د مکھن په څیر یو څه جوړ کړئ. مګر د مالګې لرونکو مغزاتو پرځای د غیر مالګې مغز غوره کول ستاسو د روغتیا لپاره حتی غوره دي. په ورځ کې د دې مغزاتو شاوخوا یو موټی خوړل کافي دي.
۶. ټول غلې دانې
د نسواري وریجو، اوربشو، وربشو، او د غلې دانې ډوډۍ په څیر خواړه د زړه ناروغۍ خطر کموي. لکه څنګه چې موږ مخکې وویل، که زړه روغ وي، دماغ هم روغ وي. ځکه چې دماغ هغه وینه ترلاسه کوي چې ورته اړتیا لري.
دا غلې دانې د وینې د شکر کچه یا د ګلوکوز کچه ثابت ساتلو کې هم مرسته کوي. دماغ د موټر د انجن په څیر دی. دا د سونګ توکو یا ګلوکوز دوامداره رسولو ته اړتیا لري. څرنګه چې دماغ نشي کولی ګلوکوز ذخیره کړي، نو دا د وینې څخه د انرژۍ دوامداره رسولو پورې اړه لري. بشپړ غلې دانې دا ثابت انرژي چمتو کوي.
۷. لوبیا
دال، نخود، مونګ، نخود او لوبیا په څېر لوبیا هم د دماغ لپاره ډېر ښه دي. د غلو دانو په څېر، دا د وینې د ګلوکوز کچه ثبات کې مرسته کوي. له همدې امله، دماغ هغه انرژي په دوامداره توګه ترلاسه کوي چې ورته اړتیا ده. دا هم ارزانه او په اسانۍ سره موندل کېږي. هره ورځ شاوخوا نیم پیاله خپل رژیم ته اضافه کړئ.
راځئ چې دماغ ته یو څه تفریح ورکړو
۸. تازه جوش شوی چای
په ورځ کې د تازه جوش شوي ګرم چای دوه یا درې پیالې څښل ستاسو د دماغ لپاره حیرانونکي کیدی شي. په چای کې د کافین لږ مقدار د ذهن ارامولو، حافظې ښه کولو او مزاج ښه کولو کې مرسته کوي. چای د کیټیچین په نوم پیاوړي انټي اکسیډنټ هم لري، کوم چې د وینې د سالم جریان په وده کې هم مرسته کوي.
خو په یاد ولرئ، دا کیفیت یوازې د تازه جوش شوي چای څخه ترلاسه کیږي. بوتل شوی 'یخ چای' یا پوډر چای دا ګټې نه ورکوي. زموږ منظم چای چې د چای پاڼو څخه جوړ شوی د دې لپاره کافي دی.
۹. تیاره چاکلیټ
په پای کې، راځئ چې د هغه څه په اړه وغږیږو چې هرڅوک یې خوښوي. تیاره چاکلیټ د دماغ لپاره خورا ښه دی. مګر دا د شیدو چاکلیټ په اړه ندي، مګر د تیاره چاکلیټ په اړه دي چې د کوکو لوړه سلنه (70٪ یا ډیر) او تریخ خوند لري.
دوی قوي انټي اکسیډنټ لري. دوی طبیعي محرکات هم لري چې ذهن ارامولو کې مرسته کوي، لکه لږ مقدار کافین. تر ټولو مهم، تیاره چاکلیټ د انډورفین تولید هڅوي، زموږ د بدن طبیعي احساس ښه کیمیاوي مواد.
خو ډېر خوړل ښه نه دي. په ورځ کې د تور چاکلیټ یوه کوچنۍ ټوټه، شاوخوا ۱۵-۳۰ ګرامه، کافي ده.
| سوپر فوډ | اصلي ګټه | سپارښتنه شوې اندازه |
|---|---|---|
| ارغواني میوې (بلوبیري، راسبیري، انګور) | د انټي اکسیډنټ په مرسته دماغ ساتي. | په ورځ کې ۱ پیاله |
| غوړ کب (سالمون، میکریل، سارډین) | اومیګا-۳ د دماغ حجرو ته تغذیه ورکوي. | په اونۍ کې ۲-۳ ځله |
| مغز او تخمونه (کاجو، بادام، کنجد تخمونه) | ویټامین ای حافظه ساتي. | په ورځ کې شاوخوا یو موټی |
| ایوکاډو | ښه غوړ د وینې جریان تنظیمولو کې مرسته کوي . | په ورځ کې ۱/۴ - ۱/۲ مغز لرونکي |
| ټول غلې دانې (سره وريجې، اوربشې) | دماغ ته دوامداره انرژي ورکوي. | په خپل ورځني رژیم کې اضافه کړئ. |
د دې رژیم سربیره، کافي خوب کول، هره ورځ تمرین کول، او خپل ذهن فعال ساتل (لکه د کتابونو لوستل، د معماګانو حل کول) هم د دماغ روغتیا لپاره خورا مهم دي. دا هوښیارانه ده چې که تاسو کوم طبي شرایط لرئ یا ستاسو په رژیم کې کوم لوی بدلون راوستلو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ .
کور ته د وړلو پیغام
- خواړه ستاسو د دماغ د سالم ساتلو لپاره خورا لوی ځواک لري. دا کولی شي د عمر په تیریدو سره د حافظې د ضایع کیدو په کنټرول کې مرسته وکړي.
- په خپل ورځني رژیم کې د ارغواني میوو، ایوکاډو، غوړو کبانو، مغز لرونکو او بشپړو غلو په څیر شیان اضافه کړئ.
- د زړه روغتیا او دماغ روغتیا ترمنځ لویه اړیکه شتون لري. هغه څه چې د زړه لپاره ښه دي د دماغ لپاره هم ښه دي.
- که څه هم تیاره چاکلیټ او چای دماغ ته ګټه رسوي، خو باید په اعتدال کې وخوړل شي.
- د ښه خوړو تر څنګ، ښه خوب، تمرین او ذهني فعالیت هم د دماغ روغتیا لپاره اړین دي.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم