Doutor, o senhor também tem Insuficiência Pancreática Exócrina, ou IPE, como a chamamos abreviadamente? Então, provavelmente sabe por experiência própria o cuidado que precisa ter com a alimentação e a hidratação. É necessário tomar a medicação prescrita com todas as refeições. Portanto, em momentos como este, quando recebe um convite para a festa de aniversário de um amigo ou para jantar fora com a família, é normal sentir um pouco de medo e nervosismo. Perguntas como "Haverá comida adequada para mim?", "Conseguirei tomar a medicação na hora certa?", "A comida será muito apimentada e me fará mal?" vêm à mente, não é? Mas não se preocupe. Você não precisa deixar de sair com os amigos e se divertir só porque tem IPE. Com um pouco de preparação e planejamento, podemos superar isso facilmente. Vamos ver como funciona?
Passo 1: Vamos fazer uma pequena pesquisa sobre o restaurante.
É como um pequeno reconhecimento antes de partir para uma missão. Significa pesquisar o local onde você escolheu comer antes de ir. Isso contribuirá muito para o sucesso da sua refeição.
Imagine que você está se preparando para ir a um restaurante famoso em Colombo com seus amigos. Experimente estas dicas um ou dois dias antes de ir.
| O que fazer | Qual é a vantagem disso? |
|---|---|
| Veja o menu online. | Muitos restaurantes agora têm seus cardápios em seus sites ou páginas do Facebook. Você pode consultá-los para ter uma ideia de quais pratos são adequados para você. Como você tem EPI (Insuficiência Pancreática Exócrina), as melhores opções são alimentos com baixo teor de gordura . Isso significa procurar peixes grelhados ou assados, frango, vegetais frescos e frutas. |
| Ligue para o restaurante. | Se você não encontrar nada no cardápio que lhe agrade, ou se tiver dúvidas, ligue diretamente para o restaurante e pergunte. Basta explicar sua condição de saúde ("Não tolero coisas como óleo, manteiga ou queijo, então vocês poderiam preparar uma refeição adequada para mim?") e perguntar se eles podem ajudar. Na maioria das vezes, eles ajudarão se você avisar com antecedência. |
| Onde fica o banheiro depois de sair? | Assim que chegar a um restaurante, certifique-se de verificar onde fica o banheiro. Isso evitará o inconveniente de ter que procurar um banheiro caso a comida esteja muito apimentada, se você estiver com dor de estômago ou em caso de emergência. |
Vamos nos preparar assim em casa antes de sair.
Um pouco de preparação em casa antes de ir a um restaurante pode tornar sua experiência muito mais agradável. São coisas simples, mas muito importantes.
| Como preparar | Descrição e importância |
|---|---|
| Coma algo leve antes de ir. | Não vá a um restaurante morrendo de fome. Coma um pequeno lanche ou uma refeição leve antes de ir. Caso contrário, a fome vai falar mais alto e você pode acabar desejando comidas pouco saudáveis, como palitos de queijo fritos que estão no cardápio. Se você comer algo rico em proteínas (um ovo cozido, grão-de-bico), não sentirá vontade de comer mais, pois seu estômago estará cheio. |
| Tenha cuidado com os comprimidos. | Guarde sua terapia de reposição de enzimas pancreáticas (TREP) em uma bolsa ou recipiente seguro. O calor não é bom para esses medicamentos. Se você for sair durante o dia, não deixe seu medicamento em um local quente, como no painel do carro ou no porta-luvas. Temperaturas acima de 25 graus Celsius (77 F) podem danificar esses medicamentos e torná-los menos eficazes. A temperatura ambiente é a ideal. |
| Prepare os itens adicionais necessários. | Algumas pessoas têm dificuldade para engolir medicamentos. Se você misturar o pó do seu remédio com algo como purê de maçã ou iogurte, guarde em um recipiente pequeno. Também é uma boa ideia levar uma garrafa de água extra, pois você pode ter que esperar que um garçom reabasteça seu copo de água. |
Leve esses fatores em consideração ao pedir comida.
Muito bem, você já foi ao restaurante e tem o cardápio em mãos. Agora vem a parte importante: escolher bem a comida.
Não tenha receio de fazer perguntas ao garçom.
Se você tiver curiosidade sobre um prato, não hesite em perguntar como ele é feito ou quais são os seus ingredientes.
- "Você coloca muito creme/óleo neste curry?"
- "Este peixe é frito ou grelhado?"
- "O que tem no molho para salada?"
Faça perguntas como essas e escolha a que melhor lhe convier.
Solicitar alterações nas refeições
Muitas vezes, o chef estará disposto a fazer pequenas alterações no prato de acordo com as suas necessidades.
- "Pode trazer o molho/tempero em um copinho separado?" (Assim, você pode adicionar a quantidade que desejar).
- "Posso grelhar ou cozinhar no vapor em vez de fritar?"
- "É possível preparar legumes sem manteiga?"
Lembre-se, sua saúde é o mais importante, então não tenha medo de pedir o que deseja de forma clara, mas educada.
Não se esqueça de tomar seus remédios!
Esta é a regra mais importante ao comer fora com insuficiência pancreática exócrina (IPE). Você deve tomar a medicação enzimática (PERT) prescrita pelo seu médico junto com a primeira garfada da sua refeição .
Em termos simples, esses medicamentos contêm enzimas que ajudam na digestão dos alimentos. Se você tomar esses medicamentos logo antes de começar a comer, as enzimas se misturarão bem com a comida e auxiliarão no processo digestivo. Se você tomar o medicamento depois de terminar de comer, ele não será muito eficaz. Portanto, certifique-se de tomar o medicamento assim que a comida estiver na mesa, antes de dar a primeira garfada.
Não se sinta constrangido em tomar seus remédios na frente de outras pessoas à mesa. É essencial para a sua saúde. Você pode fazer isso de forma muito simples, sem causar nenhum incômodo a ninguém.
Mensagem principal
- Ter EPI não significa que você precise parar de se divertir com sua vida social e seus amigos.
- Faça um pequeno planejamento antes de sair para comer. Consulte o cardápio do restaurante e ligue, se necessário.
- Antes de sair de casa, coma um pequeno lanche, embale seus medicamentos corretamente e leve uma garrafa de água extra.
- Ao fazer o pedido, não hesite em fazer perguntas e solicitar alterações para que fique ao seu gosto.
- Mais importante: Não se esqueça de tomar sua medicação enzimática (PERT) com a primeira garfada da sua refeição.
- Se você ainda tiver dúvidas ou perguntas sobre isso, não hesite em conversar com seu médico e pedir orientação.
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