Você também sofre de problemas estomacais frequentes? Talvez você tenha um problema intestinal crônico, como doença de Crohn, colite ou SIBO (supercrescimento bacteriano no intestino delgado), e esteja com dificuldade para digerir os alimentos. Nesses casos, vamos falar sobre uma dieta líquida especial que proporciona ao nosso sistema digestivo, principalmente aos intestinos, um descanso e a oportunidade de se recuperar. Essa dieta é chamada de Dieta Elemental.
Em termos simples, o que é a Dieta Elemental?
Imagine a comida que ingerimos como uma grande parede de tijolos. A principal função do nosso intestino é quebrar essa parede, separar os tijolos (ou seja, os nutrientes) e absorvê-los para o nosso corpo. Mas quando o intestino está doente, lesionado ou inflamado, ele tem dificuldade em realizar essa tarefa complexa.
A Dieta Elemental é como demolir uma parede de tijolos antecipadamente e separar os tijolos. Em outras palavras, trata-se de um alimento nutricionalmente completo em forma líquida. Todas as proteínas, gorduras e carboidratos presentes nele foram pré-digeridos e convertidos em partículas elementares minúsculas (forma elementar) que nosso corpo pode absorver diretamente.
- As proteínas são constituídas por aminoácidos.
- As gorduras estão na forma de partículas de gordura muito pequenas (triglicerídeos de cadeia curta).
- Os carboidratos são moléculas de açúcar muito simples (maltodextrinas de cadeia curta).
Além disso, este líquido contém todas as vitaminas, minerais e eletrólitos que o corpo necessita. Portanto, ao ingeri-lo, ele é absorvido pelo organismo através do trato digestivo superior sem esforço. Assim, como o restante do intestino fica livre para descansar e ter a oportunidade de se recuperar de doenças existentes. Geralmente, pode ser consumido na forma líquida ou em pó para ser dissolvido em água.
Para que tipos de problemas de saúde é utilizada a Dieta Elemental?
Esta não é uma dieta que alguém normalmente seguiria para perder peso. A Dieta Elemental é uma dieta especial feita por razões médicas e sob supervisão médica. O principal objetivo é dar um descanso aos intestinos e ajudá-los a se curar. Esse repouso reduz a inflamação intestinal, interrompe reações autoimunes como alergias alimentares e também priva as bactérias indesejáveis dos intestinos de alimento, destruindo-as.
Seu médico pode recomendar uma dieta elementar nas seguintes situações:
| Tipo de condição médica | Exemplos |
|---|---|
| Doenças Inflamatórias e Autoimunes | Doença de Crohn, colite (úlceras intestinais), pancreatite crônica (inflamação do pâncreas), esofagite eosinofílica, doença celíaca, artrite (inflamação das articulações), síndrome do intestino irritável (SII), enterite por radiação (danos intestinais causados pela radioterapia), alergias alimentares, supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO). |
| Casos em que é necessária nutrição suplementar (Nutrição Suplementar) | Anorexia, Câncer, HIV |
| Quando o sistema digestivo não está funcionando corretamente | Síndrome do intestino curto, insuficiência pancreática |
Para quem essa dieta não é adequada?
A Dieta Elemental não é para todos. É especialmente inadequada para estas duas pessoas:
- Pessoas com problemas de açúcar no sangue, como diabetes: Esta dieta líquida é rica em carboidratos, o que pode causar um aumento repentino nos níveis de açúcar no sangue.
- Para quem está tentando emagrecer: o objetivo desta dieta não é reduzir a quantidade de calorias ingeridas, mas sim alterar a forma como o corpo absorve essas calorias. Portanto, esta não é uma boa maneira de perder peso.
O que você precisa saber antes de começar a Dieta Elemental?
O mais importante é que você nunca deve começar isso por conta própria, só porque está com vontade. Você deve definitivamente conversar com seu médico e começar o tratamento seguindo as orientações dele.
Dependendo da sua condição, seu médico determinará por quanto tempo você deverá seguir esta dieta. Pode ser necessário segui-la por três a quatro dias para controlar sintomas graves. Ou pode ser necessário segui-la por algumas semanas para permitir que seus intestinos descansem e se recuperem completamente. Seu médico também lhe dirá exatamente a quantidade de líquido que você deve ingerir por dia, com base nas suas necessidades calóricas.
Posso comer outros alimentos enquanto estiver seguindo esta dieta?
Normalmente, se você estiver seguindo uma dieta elementar completa , não ingere nenhum outro alimento sólido. Você só bebe esse líquido. É assim que você proporciona aos seus intestinos o descanso completo de que precisam. Você pode ter permissão para beber chá puro, sem açúcar ou leite.
No entanto, em alguns casos, seu médico pode recomendar uma "dieta semielementar". Isso significa obter metade das suas calorias diárias de líquidos e a outra metade de alimentos sólidos selecionados e de fácil digestão. Esse método geralmente é usado para ajudar você a se acostumar com uma dieta completa ou para voltar a comer alimentos regulares após uma dieta.
Algumas dicas para seguir esta dieta corretamente.
Isso pode ser um pouco desafiador, já que é difícil manter a mesma ingestão de líquidos todos os dias. Mas essas dicas vão te ajudar.
- Beba bem gelado: Este pó fica mais saboroso quando misturado com cubos de gelo, transformado em um smoothie e consumido puro.
- Beba devagar: beber muito de uma vez pode causar náuseas. Portanto, vá com calma e beba devagar. Não se esqueça de beber bastante água durante as refeições.
- Leve consigo quando sair: Se for sair, leve uma garrafa térmica para não passar fome.
- Envolva-se em outras atividades: Diminua seus pensamentos sobre comida, participe de atividades que você goste e que não estejam relacionadas à alimentação. Converse com amigos, assista a um filme, leia um livro.
Quais são os possíveis efeitos colaterais?
É possível que você sinta algum desconforto nos primeiros dias da dieta. Às vezes, você pode pensar: "Nossa, será que isso vai melhorar ou piorar minha condição?". Mas a maioria desses sintomas é temporária. Se você apresentar algum deles, é melhor informar seu médico.
| Efeito colateral | O motivo disso e o que você precisa saber. |
|---|---|
| Cólicas abdominais | Ao começar a ingerir alimentos líquidos, as fezes antigas que estavam presas nos intestinos começam a se liquefazer e a sair. Isso pode causar inchaço e desconforto. É algo temporário. Na verdade, isso significa que algo bom está acontecendo. |
| Sintomas de desintoxicação | Quando os intestinos descansam, o fígado tem a oportunidade de eliminar o excesso de toxinas do corpo. Isso pode causar dores de cabeça, tonturas, náuseas e sensação de fraqueza por alguns dias. Esses sintomas também desaparecem em poucos dias. |
| Sintomas de morte bacteriana | Se você sofre de uma condição como SIBO (Supercrescimento Bacteriano no Intestino Delgado), essa dieta vai matar as bactérias ruins do seu intestino de fome, causando a morte de um grande número delas. Isso também pode causar sintomas semelhantes aos da desintoxicação mencionados anteriormente. Esses sintomas também devem desaparecer em poucos dias. |
| Diminuição das evacuações | É normal evacuar com menos frequência durante essa dieta. Algumas pessoas pensam que isso é prisão de ventre, mas não é. Como você não está ingerindo alimentos sólidos, o trânsito intestinal fica um pouco mais lento . Não há motivo para preocupação. |
O que você faz depois que a dieta termina?
Não é uma boa ideia voltar a comer normalmente de repente após terminar a dieta. Seus intestinos, que estavam em repouso, precisam se acostumar a funcionar novamente aos poucos.
Os médicos costumam recomendar inicialmente a adoção de uma "dieta semielementar" ou uma dieta de fácil digestão, como a dieta com baixo teor de FODMAP . Também podem recomendar probióticos para repovoar o intestino com bactérias benéficas e agentes procinéticos para ajudar a restaurar o funcionamento normal do intestino.
Ao começar a se alimentar normalmente novamente, preste muita atenção em como seu intestino reage a cada alimento. Se você se sentir desconfortável ao comer determinado alimento, pare de consumi-lo por alguns dias e tente novamente mais tarde.
Mensagem principal
- A Dieta Elemental não é uma dieta típica para perda de peso. Trata-se de um tratamento médico para problemas intestinais graves, realizado sob a supervisão de um médico.
- O principal objetivo disso é fornecer ao corpo nutrientes pré-digeridos e dar aos intestinos um descanso completo e a oportunidade de se recuperarem.
- Isso é de grande ajuda para reduzir a inflamação e controlar os sintomas em doenças como a doença de Crohn, a colite e a SIBO (supercrescimento bacteriano no intestino delgado).
- Durante os primeiros dias da dieta, você pode apresentar efeitos colaterais temporários, como desconforto estomacal e dores de cabeça. Esses sintomas geralmente desaparecem em poucos dias. Caso sinta qualquer desconforto, informe seu médico imediatamente.
- Não tente esta dieta por conta própria. Consulte sempre o seu médico e siga as suas instruções.
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