Seu bebê tem alergia alimentar? Vamos falar sobre os testes que os médicos usam para descobrir (Teste de Alergia Alimentar)!

Você ou seu filho sentem algo estranho ou desconfortável depois de uma refeição? Já tiveram coceira, erupções cutâneas vermelhas ou dificuldade para respirar após comer algum tipo de alimento? Esses podem ser sinais de alergia alimentar . Então, vamos conversar sobre como os médicos diagnosticam alergias alimentares e quais exames eles fazem, certo? Não há necessidade de ter medo ou se preocupar desnecessariamente com essas coisas. Mas saber essas informações será muito útil para você.

Como os médicos fazem o teste de alergia alimentar?

Normalmente, um médico, especialmente um médico especialista em alergias – também chamado de "alergista" – utiliza dois métodos principais de teste para confirmar a presença de uma alergia alimentar. São eles os testes cutâneos e os exames de sangue . Em alguns casos, o médico pode optar por realizar ambos os testes. Essa decisão é tomada considerando diversos fatores, como a condição do paciente e a natureza dos sintomas.

O que é um teste cutâneo de puntura? Como é feito?

Não é tão grande ou complicado quanto você imagina. É um teste muito simples. Imagine que você suspeita que seu bebê seja alérgico a alguma coisa quando toma leite. Nesse caso, o alergista ou um enfermeiro treinado fará o teste da seguinte forma:

1. Primeiro, limpe bem a pele do seu antebraço ou do antebraço do seu bebê, ou parte das costas.

2. Em seguida, o alérgeno contido no alimento suspeito (em nosso exemplo, o leite) – ou seja, a substância que pode causar uma alergia, que chamamos de "alérgeno" – é aplicado em uma quantidade muito pequena na forma líquida, e esse líquido é colocado em contato com a pele usando um objeto muito pequeno, como um alfinete, ou fazendo um pequeno arranhão na superfície da pele. Não dói muito, é como uma leve cócega, como uma picada de mosquito. Não há nada a temer.

3. Aplique o líquido na pele desta forma e aguarde cerca de 15 minutos.

4. Agora, o mais importante. Se a área onde o líquido "alérgeno" foi aplicado ficar vermelha, ligeiramente inchada e surgir uma pequena protuberância semelhante a uma bolha (também chamada de "pápula" pelos médicos), isso indica que pode haver uma alergia ao alimento em questão.

5. Em seguida, o médico ou enfermeiro usará uma régua para medir com precisão o tamanho da pápula e da área vermelha ao redor e registrará a medida.

Agora imagine que você suspeita ter alergia não apenas a um alimento, mas a vários tipos de alimentos, ou que é difícil determinar exatamente qual alimento está causando esses sintomas alérgicos. Nesse caso, o médico pode testar sua pele aplicando diversos "alérgenos" diferentes ao mesmo tempo.

Após o teste cutâneo, você pode coçar a área onde o teste foi realizado por um curto período. Isso é normal. No entanto, a coceira geralmente diminui em 30 minutos. Se o seu bebê estiver com coceira excessiva, o médico poderá prescrever um anti-histamínico ou um creme tópico com corticosteroide para aplicar nas áreas afetadas. Isso ajudará a reduzir a coceira rapidamente.

O que exatamente um exame de sangue procura?

Em alguns casos, além do teste cutâneo mencionado acima, ou se houver certos motivos pelos quais um teste cutâneo não possa ser realizado (por exemplo, alguém com uma condição de pele grave ou alguém que esteja tomando certos medicamentos), o médico também pode recomendar um exame de sangue.

Isso envolve a coleta de uma pequena amostra de sangue sua ou do seu bebê, que será enviada a um laboratório para testes específicos. O principal objetivo é verificar se o sangue contém anticorpos IgE, produzidos pelo nosso sistema imunológico contra determinados alimentos.

Em termos simples, esses anticorpos IgE são um tipo especial de proteína que o sistema de defesa do nosso corpo, o sistema imunológico, produz quando identifica erroneamente certos alimentos como "ruins" ou "inimigos" e tenta combatê-los. Portanto, se o sangue de uma pessoa apresentar esses anticorpos IgE para determinado alimento, significa que existe a possibilidade de ela ser alérgica a esse alimento. É apenas um indício, assim como os resultados de um teste cutâneo.

Como os médicos interpretam os resultados dos exames? Isso é muito importante!

Há algo que você precisa ter em mente. O fato de um teste cutâneo ou exame de sangue apresentar uma reação " positiva" a um alimento não significa que a pessoa tenha 100% de certeza de ser alérgica a esse alimento. Indica apenas que existe a possibilidade de alergia.

Pense da seguinte forma: algumas pessoas nascem com a pele muito sensível. Mesmo que a pele delas fique levemente irritada por algo, como uma substância que não seja o teste, ela pode ficar vermelha, inchar um pouco ou até mesmo formar bolhas. Isso não significa necessariamente que seja uma alergia. Além disso, algumas pessoas podem ter anticorpos IgE no sangue para determinado alimento, mas podem não apresentar nenhum sintoma alérgico ao ingeri-lo. Chamamos isso de "sensibilização", que é diferente de "alergia".

Portanto, um médico nunca tomará uma decisão final sobre se alguém tem alergia alimentar com base apenas nos resultados desses testes. Ele ou ela certamente fará muitas outras perguntas, como:

• Quais são os sintomas específicos que você ou seu bebê estão apresentando? (por exemplo, coceira? erupção cutânea? dificuldade para respirar? dor de estômago?)
• Quanto tempo depois de ingerir o alimento esses sintomas aparecem? (Minutos? Horas?)
• Qual a intensidade dos sintomas? (É apenas uma leve coceira? Ou é tão grave que seu corpo todo incha e você não consegue respirar?)
• Alguém mais na sua família (mãe, pai, irmãos) tem esse tipo de alergia alimentar ou outras alergias (por exemplo, asma, alergia à poeira)?

Um médico só chega a uma conclusão precisa sobre uma alergia alimentar após examinar o histórico médico completo do paciente, a natureza dos sintomas e os resultados dos exames.

O que é um teste de provocação oral com alimentos? É perigoso?

Agora imagine que os resultados do teste cutâneo e do exame de sangue mencionados acima não sejam muito claros. Ou, se o seu bebê teve alergia alimentar quando criança e agora, um pouco mais velho, você quer ter certeza se essa alergia desapareceu, ou seja , se ele "superou", o médico pode sugerir outro teste específico. É o que chamamos de "teste de provocação oral" .

Eis o que acontece:

1. O alimento suspeito de ser um alérgeno (potencial alérgeno alimentar) é introduzido em uma quantidade muito pequena, talvez cerca de um décimo de colher de chá, e aumentada gradualmente ao longo do tempo.

2. Tudo isso é feito sob a supervisão direta e rigorosa de um médico. O médico ou equipe médica treinada estará atenta a quaisquer sintomas alérgicos. Aspectos como frequência cardíaca, padrão respiratório e alterações na pele são monitorados constantemente.

3. Nunca tente realizar este teste em casa. Ele deve ser feito apenas em um consultório médico (clínica) ou hospital, que possua todas as instalações necessárias para tratar uma emergência. Isso porque pode ocorrer uma reação alérgica súbita e grave, chamada "anafilaxia".Em caso de situação de risco de vida (reação alérgica grave), medicamentos de emergência e médicos e equipe médica treinados (especialistas e equipe médica) devem estar disponíveis para tratá-la imediatamente.

Isto é muito importante: Nunca, por nenhum motivo, tente um "teste de provocação oral" em casa sem supervisão médica, ok? Porque as alergias alimentares podem ser extremamente perigosas. Podem até ser fatais.

Na maioria das vezes, esse teste de "provocação oral" é realizado para confirmar se uma alergia alimentar anterior desapareceu, ou seja, se não há mais problema em consumir esse alimento. Por exemplo, um bebê que era alérgico a ovos quando criança pode superar essa alergia naturalmente ao longo de alguns anos, conforme cresce. Portanto, esse teste é muito útil para descobrir exatamente isso.

O que acontece a seguir se um teste confirmar uma alergia?

Ok, agora digamos que os testes mencionados acima confirmaram que você ou seu bebê têm alergia alimentar. Não entre em pânico, não é o fim do mundo. Seu médico certamente ajudará você a elaborar um plano de tratamento claro para viver com segurança e normalidade nessa nova situação.

As principais coisas a fazer são:

1. Evitar rigorosamente os alimentos alergênicos:

• O médico lhe dará uma lista clara dos alimentos que não são bons para você ou para o seu bebê, e também explicará quais alimentos podem conter ingredientes ocultos.
• Você deve criar o hábito de ler atentamente os rótulos de todos os alimentos e bebidas que comprar no supermercado. Isso porque, às vezes, alimentos que nem imaginamos, como molhos, sopas e biscoitos, podem conter substâncias alergênicas (como leite, ovos, soja, amendoim e trigo).
• Se o seu bebê vai para a escola, é muito importante informar o professor, os funcionários da cantina, etc. Da mesma forma, ao visitar parentes, amigos ou participar de festas, avisar com antecedência pode evitar muitos problemas desnecessários.

2. Manter medicamentos de emergência à mão:

• Algumas alergias alimentares podem ser muito graves. Isso significa que, como mencionado anteriormente, pode ocorrer uma reação grave e potencialmente fatal chamada "anafilaxia" , que pode causar dificuldade respiratória repentina, queda repentina da pressão arterial e perda de consciência.
• Se ocorrer uma emergência desse tipo, use-o imediatamente. O médico lhe prescreverá um medicamento específico chamado "Adrenalina" (Epinefrina).Geralmente, a epinefrina vem em um dispositivo semelhante a uma caneta, muito fácil de usar (um autoinjetor de epinefrina). Seu médico ou enfermeiro irá lhe ensinar como usá-lo.
• Você deve sempre ter esse medicamento de "Adrenalina" (Epinefrina) com você ou com seu bebê, o tempo todo. Leve-o na mochila da escola, quando for brincar ao ar livre, quando viajar, onde quer que você vá. É como um dispositivo que salva vidas.
• Além disso, é essencial que você, seus familiares e aqueles que cuidarão do seu bebê, como os professores, saibam exatamente como usar este medicamento em caso de emergência. O médico explicará tudo detalhadamente e, se necessário, fornecerá treinamento.

A mensagem mais importante que podemos tirar de tudo isso é:

Se você tiver a menor suspeita de alergia alimentar, não decida simplesmente eliminar ou introduzir novos alimentos da sua dieta por conta própria. Certifique-se de consultar um médico qualificado, obter orientações adequadas e realizar os exames necessários.

• Os principais métodos utilizados para diagnosticar alergias alimentares são os testes cutâneos de puntura e os exames de sangue que procuram anticorpos IgE .
• Um resultado "positivo" no teste, por si só, não garante que alguém tenha alergia. O médico levará em consideração diversos fatores, incluindo os sintomas, o histórico médico do paciente e alergias familiares, para chegar a uma conclusão definitiva.
• Às vezes, especialmente se os resultados forem inconclusivos, pode-se realizar um teste de provocação oral com o alimento para verificar se a alergia desapareceu. No entanto, isso só deve ser feito sob a supervisão direta de um médico e em ambiente hospitalar.
• Se um médico confirmar que você tem uma alergia, não entre em pânico nem tenha medo, e siga as instruções do médico à risca. O mais importante é evitar completamente os alimentos que causam a alergia e sempre ter por perto um autoinjetor de adrenalina (epinefrina) para uso em caso de emergência.

Se tiver mais alguma dúvida sobre isto, não hesite em perguntar ao seu médico de família ou a um alergista. Eles estão lá para lhe dar a orientação correta. Mantenha-se saudável!

Alergias alimentares , testes de alergia alimentar, testes cutâneos, teste cutâneo de puntura, exames de sangue, anticorpos IgE, teste de provocação oral com alimentos, epinefrina, alergia, tratamento de alergias