Coisas que você precisa saber sobre a vitamina E

Você provavelmente já ouviu falar de vitamina E, certo? Talvez tenha visto a frase "Enriquecido com Vitamina E" impressa no creme para a pele, loção corporal ou óleo capilar que você usa. Também existem muitas cápsulas de vitamina E nas farmácias. Mas o que exatamente é a vitamina E? Ela é realmente tão boa para o nosso corpo? Vamos falar sobre isso em detalhes, de forma bem simples.

Em termos simples, o que é a vitamina E?

A vitamina E é um nutriente essencial para a nossa saúde em geral. É especialmente importante para o funcionamento dos olhos, da pele, do sangue e do cérebro. Uma de suas funções mais importantes é atuar como antioxidante .

Pense bem: os processos diários dentro do nosso corpo, assim como fatores externos como fumaça de cigarro, poluição e raios UV do sol, produzem partículas instáveis ​​que danificam nossas células. Chamamos essas partículas de radicais livres . A vitamina E protege nossas células principalmente dessas partículas nocivas.

A maioria das pessoas consegue obter a quantidade de vitamina E necessária através de uma dieta equilibrada. No entanto, suplementos de vitamina E e produtos para a pele e cabelo tornaram-se muito populares nos últimos tempos. Contudo, ainda não há uma conclusão definitiva sobre os riscos e benefícios desses produtos.

Diferentes formas e tipos de vitamina E

A vitamina E existe naturalmente em oito formas químicas. Destas, o alfa-tocoferol é a forma mais importante e mais estudada para o corpo humano. Portanto, quando falamos de vitamina E, seja em alimentos ou suplementos, estamos nos referindo principalmente ao alfa-tocoferol.

Se você observar o rótulo de um alimento ou suplemento que compra, poderá ver que a vitamina E natural está listada como d-alfa-tocoferol e que a forma sintética está listada como dl-alfa-tocoferol . A forma natural é a mais potente .

Ao entrarem em nosso organismo, essas substâncias se dissolvem na gordura e são armazenadas em nossos tecidos adiposos e no fígado.

O que a vitamina E realmente faz ao nosso corpo?

Muitas pessoas acreditam que a suplementação com vitamina E pode prevenir e tratar doenças. Essa crença se baseia nas seguintes propriedades da vitamina E:

• Atuando como antioxidante: Como mencionado anteriormente, protege as células dos danos diários.
• Combate a inflamação: Ajuda a controlar as condições inflamatórias no corpo, que são a causa principal de muitas doenças.
• Dilatação dos vasos sanguíneos: Isso reduz a coagulação do sangue.
• Fortalecimento do sistema imunológico: Ajuda a combater infecções.
• Auxilia na comunicação entre as células: Ajuda as células do nosso corpo a se conectarem umas às outras e a trabalharem juntas.

Benefícios para a pele e o cabelo

A oleosidade natural da pele (sebo) contém vitamina E, que ajuda a hidratá-la. Com o passar dos anos e a exposição ao sol, nossos níveis de vitamina E diminuem. Portanto, aplicar um hidratante com vitamina E pode ajudar a manter a pele hidratada. No entanto, ele não substitui o protetor solar.

No que diz respeito ao cabelo, óleos que contêm vitamina E (como o óleo de semente de abóbora e o óleo de argan) podem ajudar a hidratar o couro cabeludo e os fios, mas não há evidências científicas robustas de que estimulem o crescimento capilar. Portanto, se você tiver algum problema com o cabelo, o melhor é consultar um médico.

De quanta vitamina E precisamos por dia?

A quantidade de vitamina E que precisamos por dia varia de acordo com a idade. Essa quantidade inclui a vitamina E que obtemos dos alimentos e também de suplementos. Veja a tabela abaixo.

Importante: Nunca tome suplementos de vitamina E acima desse limite máximo seguro sem a recomendação de um médico.

Quais alimentos são ricos em vitamina E?

Felizmente, obtemos bastante vitamina E de muitos dos alimentos que consumimos diariamente. Óleos vegetais, nozes e vegetais verdes são as melhores fontes de vitamina E.

• Sementes de girassol: Uma porção de 28 gramas (uma onça) contém 7,4 mg.
• Amêndoas: 6,8 mg por onça.
• Óleo de girassol: Uma colher de sopa contém 5,6 mg.
• Manteiga de amendoim: Duas colheres de sopa contêm 2,9 mg.
• Azeite de oliva: Uma colher de sopa contém 2,0 mg.
• Espinafre (cozido): 1/2 xícara contém 1,9 mg.
• Abacate: Meia fruta contém 1,5 mg.

Quem corre o risco de desenvolver deficiência de vitamina E?

Embora os níveis de vitamina E possam estar ligeiramente baixos em pessoas que não seguem uma dieta adequada, é raro observar uma deficiência com sintomas óbvios. Essa deficiência geralmente ocorre em conjunto com condições médicas que causam problemas na digestão das gorduras necessárias para a absorção da vitamina E.

As pessoas em risco são:

• Pessoas com doença de Crohn
• Pessoas com fibrose cística
• Pessoas com certas doenças hereditárias raras
• Pessoas com pancreatite crônica
• Pessoas que seguem dietas com baixíssimo teor de gordura
• bebês prematuros

Os sintomas dessa deficiência podem incluir dificuldade para andar, fraqueza muscular e reações lentas .

O que acontece se você tomar vitamina E em excesso? (Efeitos colaterais)

Tomar suplementos de vitamina E em excesso pode causar efeitos colaterais. É algo a se ter em mente.

• Náusea
• Dor de cabeça
• Sangramento (porque a vitamina E afina o sangue)
• Trabalho duro
• Diarréia
• Problemas de visão

Quem não deve tomar suplementos de vitamina E?

Como a vitamina E afina o sangue, as seguintes pessoas devem evitar completamente tomar suplementos de vitamina E sem a orientação de um médico :

• Pessoas com problemas de sangramento.
• Pessoas que tomam medicamentos anticoagulantes (por exemplo, Coumadin, clopidogrel).
• Se você estiver se preparando para alguma cirurgia (devido ao risco de sangramento, seu médico recomendará que você pare de tomar vitamina E antes da cirurgia).
• Pessoas com doenças como cardiopatia grave, diabetes e doença hepática.
• Gestantes: A Organização Mundial da Saúde não recomenda a ingestão de suplementos de vitamina E durante a gravidez.

Além disso, os suplementos de vitamina E podem interagir negativamente com certos medicamentos psiquiátricos, medicamentos para pressão arterial e medicamentos anticancerígenos .