¿Diabetes onqoyniyoqchu kanki? Chaymantaqa allintachá yachanki ima mikhusqaykimantapas anchata cuidakunaykita. Astawanraqmi mikusqanchik carbohidratos nisqamanta, chaymi almidón nisqayuq, azúcar nisqayuq mikhuykunamanta. Wakin kutipiqa piensanchikmi diabetes unquypaqqa aswan allinqa carbohidratos nisqakunata mikuyninchikmanta llapanta chinkachiymi. Ichaqa cheqaqta rimaspaqa, cuerponchista kallpata qonapaqqa carbohidratos nisqakunaqa ancha allinmi. Aswan importanteqa chaykunata controlaymi. Kunanqa rimachkanchikmi huk dieta especial nisqamanta, chaymi ancha allin diabetes nisqayuq runakunapaq, aswantaqa Diabetes Tipo 2 nisqawan, hinaspapas yanapanmi yawarpi azúcar nisqa kaqlla kananpaq. Kayta sutichanku ‘Dieta Consistente de Carbohidratos’ utaq pisi rimayllapi Dieta CCHO .
Pisi rimayllapi, ¿imataq kay CCHO?
Kay sutiqa hatun, sasachakuyniyuq hinam uyarikunman. Ichaqa ancha sasan hamutaymi. Doctorniykiqa suticharqachá ‘carbohidratos constantes’ otaq ‘carbohidratos controlados’ nisqa dieta nispa.
Pisi rimayllapi, CCHO niyta munan , carbohidratos nisqakuna hatun mikhuyniykikunapi sapa p’unchaw, sapa p’unchaw.
Piensariy, kunan paqarin 60 gramos carbohidratos nisqakunata mikuspaykiqa, paqarin paqarin hinaspa paqarinpas chaynallatam mikunaykipaq kallpanchakuwaq. Hinaspapas chay p’unchayllapin almuerzopi hayk’a mikhusqaykitapas waqaychankiman. Kaypa aswan hatun metanqa yawarnikipi azúcar utaq glucosa nisqa mana kuyurispalla kananpaqmi, chaynallataqmi kaqlla kananpaq, mana qunqayllamanta picokuna hinaspa urmay. Yawarpi azúcar nisqa chhaynata controlaqtinqa, diabetes onqoypa askha efectos secundarios nisqakunatan hark’akunman.
¿Ima clase carbohidratos nisqakunatan mikhunchis?
Carbohidratos nisqapi yuyaykuspaqa sapa kutillanmi yuyaykunchis arrozpi t’anta hina, ichaqa kinsa hatun clase carbohidratos nisqakunan kan. Chaykunamanta pisillata entiendeyqa ancha allinmi.
| Tipo de carbohidratos nisqa | Huk sasan sut’inchaynin | Ejemplokuna |
|---|---|---|
| Miski | Kaykunaqa "simple" carbohidratos nisqakunam. Kayqa niyta munan, kurkuman yaykuptinkuqa, ancha utqaylla digerinku, yawarman ch’unqanku. Chaywanmi yawarpi azúcar nisqa qonqaylla yapakun. | Fructosa, chaytaq frutakunapi tarikun, yuraq asukar, chaytataq chayman yapayku, misk’i upyanakunapi ima. |
| Almidón | Kaykunaqa "complejos" carbohidratos nisqakunam. Chaykunaqa huk tiempotan digerinku, chaymi yawarpi azúcar nisqataqa aswan pisi-pisimanta wicharichinku. | Arroz, papa, misk’i papa, yuca, t’anta, granos, lentejas. |
| Fibra | Kayqa huk laya "complejo" carbohidrato nisqapas. Fibra nisqataqa manan cuerponchischu digerin, chaymi anchata yanapan yawarpi azúcar nisqa controlananpaq, wiksanchispi allinta llank’ananpaqpas. | Manzana, plátano, avena, espinaca, col, garbanzo, verde habas. |
¿Hayka carbohidratos nisqataq sapa punchaw?
Kay tapukuymi aswan importanteqa. Método CCHO kaqpi, doctorniykiwan utaq nutricionista/dietista kaqwan rimanayki tiyan, mayk’a carbohidratos sapa p’unchaw necesitasqaykita allinta yachanaykipaq. Chayqa askha ruwaykunamantan kanqa, imaynan edadniykimanta, llasayniykimanta, cuerpoykita ruwakusqaykimanta, diabetes onqoyniyoq kasqaykimantawan.
Aswan importanteqa huk planta ruwaymi, chaymi específicamente qanpaq hina, hampiqpa yuyaychasqanman hina, aswanpas internetmanta otaq huk runamanta mikhuy planta qatipanaykimantaqa.
Ejemplopaq, nisunman doctorniyki sapa p’unchay yaqa 185 gramos carbohidratos nisqakunata mikhunaykipaq yuyaychasusqaykita. Chaytaqa kinsa hatun mikhuykunamanmi t’aqasunman kay hinata:
- Desayuno: 65 gramos carbohidratos nisqa
- Almuerzo: 60 gramos carbohidratos nisqa
- Cena: 60 gramos carbohidratos nisqa
Chhaynapin sapa p’unchay chay hina askha mikhunata mikhuspaqa aswan facil kanqa yawarniykipi azúcar nisqa controlanaykipaq.
¿Ima allinkunan kanman kay sistema CCHO nisqa?
Kay mikhuyta qatispaqa askha allinkunatan tarinki.
1. Yawarpi azúcar nisqa kayninta takyachin: Kaymi aswan hatun allinnin. Yawarpi azúcar mana qunqayllamanta wicharisqanrayku, mana allin kay, sayk’uy ima, pisiyapun.
. Chhaynata mikhusqaykita controlaspaqa, yaqapaschá insulina necesitasqaykita pisiyachiyta atiwaq. Doctornikipa yuyaychasqanwanmi wakin runakunaqa tiempopa risqanman hina insulinata llapanta saqerunmanku.
3. .Mana ima efectos secundariosniyuqchu: Diabetes unquypaq wakin hampikunaqa pisi efectos secundariosniyuqmi kanman. Ichaqa kayqa natural dieta kasqanraykum, munasqaykiman hina ruwanki chayqa, manam ima efectos secundariospas kanqachu.
¿Qhawasunchu wakin ejemplo recetakunata?
Kay recetakunaqa huk yuyayta qunaykipaqllam. Chaykunataqa munasqaykiman hinam, Sri Lanka nacionpi mana sasachakuspalla tarinaykipaqpas allinta tupachiwaq.
Desayuno: Avena fresawan almendrawan ima
Kayqa hatun mikhuyniyuqmi p’unchaw qallarinapaq.
- Avena Rollo - 1 taza (mana utqaylla yanukuq) .
- Yaku - 2 taza
- Kachi - 1/4 cucharadita
- Iskay kimsa fresakuna (k’utusqa) .
- Almendrakuna phatmasqa - 1 onza (aslla tostado) .
- Llapan carbohidratos nisqakuna: yaqa 33 gramos
Imaynatataq ruwana:
Huk mankapi yakuta, avenata, kachitapas timpuchiy. Ruphayta pisiyachispa yaqa 10 minutu mana tapasqa yanuna. Ninamanta hurquspa 2 minutu tiyachina. Kunanqa huk mankapi avenata churaspa, chaypa hawanpi fresas kuchusqakunata, almendras tostadokunata ima churana.
Almuerzo: Huk lechuga rollo
Kayqa mana sasachu, qhali mikhuymi oficinaman otaq llank’anaman apanapaq.
- Pisi sodioyuq deli jamón - 1,5 onzas
- Pisi kachiyuq queso - 1/2 onza
- Puré de aguacate - 1/4
- Limón jugo - 1 cucharadita
- Huk hatun lechuga raphi (Bibb lettuce) .
- T'impusqa uhu yuraq - 2
- Mana kachiyuq asnasqa almendrakuna - 12
- Huk q’umir manzana
- 3 wawa zanahoria
- Llapan carbohidratos nisqakuna: yaqa 35 gramos
Imaynatataq ruwana:
Lechuga raphi pataman jamun, queso, puré aguacateta churaspa allinta rollo. Kay rollotaqa timpusqa uhu yuraqwan, almendrawan, manzanawan, zanahoriawan ima haywarina.
Cena: Wallpa, hongo vinagre balsámico nisqawan
Kayqa tawa runapaq sumaq mikhuymi.
- Mana tulluyuq, mana qarayuq wallpa chuchu - 450 gramo (1 libra) .
- Aceitunas - huk cuchara
- T'anta hak'u - 1/4 taza
- Margarina (mana wirayuq trans) - 1 cuchara
- Boton hongos picados (yuraq hongos) - 280 gramos
- Pimentu polvo - 1/4 cucharadita
- Vinagre balsámico - 1/3 taza
- Pisi kachiyuq wallpa caldo - 1/2 taza
- Carbohidratos nisqakuna sapa runapaq: yaqa 12 gramos
Imaynatataq ruwana:
Wallpa pechugakunataqa polietileno bolsaman churaspa mazowan llamp’ullata maqchiy, aswan llañuyananpaq. Kunanqa wallpa kuchukunata iskaynin larunmanta t’anta ch’uñuwan qataykusun. Huk sartenpi pisi aceitunas aceiteta ruphaykachispa wallpa t’aqakunata yapaykusun, hinaspa sapa ladonpi 5 minututa rawrachina. Wallpata hurquspa huk laduman churay.
Kunanqa chay kikin sartenman margarinata churaspa chulluchiy. Chay kikin sartenmanqa hongokunata, pimienta polvota ima churaspa 5 minututa yanuna. Kunanqa vinagre balsámico nisqatapas yapaykusun, hinaspa timpuchina, chay yakuqa ch’akinankama. Chaymantaqa wallpa caldota yapaykusun, hinaspa 2 minutu yanuna. Tukuchanapaqtaq, ñawpaq rawk’asqa wallpa t’aqakunata sartenman yapaspa yaqa 5 minutu yanuna.
Wasiman apakuy Willakuy
- CCHO nisqaqa huk método de gestión dietética nisqa, sapa p’unchaw, sapa hatun mikhuypi, kaqlla carbohidratos nisqakunata mikhuyta munan.
- Kaypa hatun metanqa manam carbohidratos nisqakunata llapanta sayachiychu, aswanqa controlanapaqmi.
- Kay ruwayqa yanapasunkimanmi yawarnikipi azúcar nisqa mana cambiananpaq.
- Aseguray doctorniykiwan utaq huk allin yachaq nutricionistawan tapukuy huk plan CCHO ruwanaykipaq, chaymi qampaq allin. Ama huk runakunapa mikhunan plannintaqa qatipaychu.
- Kay mikhuyqa pisiyachinmanña hampikuna necesitasqaykita chaypas, ama hayk’aqpas hampiykita saqeychu nitaq dosisninta cambiaychu mana hampiqpa yuyaychasqan kaspaqa.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment