Runakunaman diabetes unquyniyuq kasqankuta willaptinkuqa, ñawpaqtaqa fruta mikhuymi. Askha runakunan manaña llapanpichu frutakunata mikhunku, piensaspanku: ‘Ay, frutaqa misk’in, yawarpi azúcarta yapanqa’, nispa. Wakin kutiqa uyarinchikraqmi amistadninchikkunapa, ayllunkunapa nisqankuta: "Ay... manachu azúcar kanki? Manam frutakunata mikunaykichu". Ichaqa, ¿cheqaqtachu chhayna kanan? ¿Diabetes onqoypa awqanchu fruta? Kunan punchaw rimarisunchik, diabetes unquyniyuq runapaq fruta amistadchu icha enemigochu.
¿Imataq chiqaptapuni yawarninchikpi azúcar nisqawan pasakun frutakunata mikuptinchik?
Pisi rimayllapi, rurukunap misk'i kayninqa huk natural azúcar nisqamanta hamun , `Fructosa` sutiyuq. Rurukunata mikhuspaqa kay `Fructosa` nisqatam kurkunchik ` Glucosa` nisqaman tikran. Kayqa kanman kurkunchikpa células nisqakuna `Glucosa` nisqallata kallpa hina llamk'achiyta atisqankuraykum. Kay `Glucosa` yawarman yaykuptinqa yawarpi azúcar nisqa wicharin.
"Chaynaqa, rurukuna mikhuyqa manam allinchu", nispas yuyawaq. Ichaqa huk minutota suyay. Kaypin kashan importante kaq. Rurukunapiqa manan azúcarllachu kan, aswanpas ancha importanten fibra sutiyoq . Kay q’aytuqa esponja hinam. Chayqa, rurumanta yawarman azúcar yapakusqanqa aswantaqa kay fibra nisqawanmi kamachikun, chaymi pasakun.
Piensariy, sichus misk’i ukyanata ukyanki chayqa, chaypi kaq azúcar usqhaylla mana ima hark’asqalla, minutokunallapi, chay ratopacha azúcar nisqa yapakun. Ichaqa huk ruruta mikhuspaqa chay azúcarqa pisi pisimantan yawarman ch’unqan chaypi kaq fibra kasqanrayku. Chayrayku, yawarpi azúcar nisqa mana chayllachu yapakun. Kaymi aswan hatun chikan kay rurukunawan, artificial misk’ichasqa mikhuykunawan.
Ichaqa sichus diabetes onqoyniyoq kanki chayqa, cuidakunaykin hayk’a frutakunatachus mikhunki chayta, chaytaqa sapa p’unchay llapan mikhusqaykiman hinan mikhunki. Yawarnikipi azúcar nisqa controlanaykipaq sasachakuchkanki chayqa, chaylla doctorwan rimay.
Diabetes unquyniyuq runapaq rurukuna mikhuypa allinninkuna
Rurukunaqa huk superalimento nisqa, vitaminakunawan, mineralkunawan, fitoquímicos nisqawan ima hunt’asqa, chaymi cuerponchispaq ancha allin. Kaypin willasun diabetes onqoyniyoq runapaq fruta mikhuypa wakin allinninkuna.
- Sunqu unquykunata pisiyachin: Diabetes unquyniyuq runakunaqa iskay kuti masraqmi infarto nisqawan utaq ataque cerebral nisqawan unqunku hukkunamantaqa. Rurukunapi kaq nutrientes nisqakunaqa yanapanmi kay riesgota pisiyachiyta, yawar sirk’akunata waqaychaspa, colesterol nisqatapas, presión arterial nisqatapas controlaspa.
- Yawarpi azúcar nisqapi, llasaynin control nisqapipas yanapay:Ñawpaqta rimasqanchis fibra nisqa kasqanraykun frutakunata mikhuspaqa saksasqa sientekunki. Chayraykun aswan facil mana necesario mikhuykunata controlayqa, cuerponchispi allin llasayninpas. Wakin yachaykunaqa tarirqanku kay frutakunata mikhuyqa arándanos, manzanas, peras ima, semanapi phichqa p’unchawllapas pisiyachinman kay riesgota kay `Diabetes Tipo 2` (diabetes tipo 2) unquyta yaqa 23% kaqpi.
- Tukuy qhali kayta allinchan: Rurukunapi fibra nisqa yanapan digestión nisqapi, yanapantaqmi mana constipación nisqa kananpaq. Hinallataq, rurukunaqa aswantaqa yaku kasqanraykum, cuerponchik yakuyuq kananpaq yanapan.
Chhaynaqa, ¿hayk’a rurutataq mikhuwaq?
Yaqa llapanpiqa huk porción frutapiqa 15 gramos carbohidratos nisqayuqmi. Ichaqa sapa rurumantam chay achkaqa hukniray.
Piensariy, sichus 15 gramos carbohidratos nisqakunata mikuyta munanki chayqa, kaypim qawasun haykatam mikunayki:
- Chawpi sayay manzanamanta kuskan
- Kuskan plátano
- 1 taza mora utaq frambuesa
- 1 1/4 taza fresa
- 1 vaso kuchusqa sandía
- 2 cuchara pasas
¿Yacharqankichu? Kuskan manzanapiqa iskay cuchara pasas hina carbohidratos nisqayuqmi. Chaymi ancha allin hayka mikusqaykipi yuyaymanayqa.
¿Imataq Índice Glicémico nisqa?
Kaypiqa huk importante kaqtan yachananchis. Chayqa Índice Glicémico (GI) nisqa . Pisi rimayllapi, huk mikhunata mikhuspa yawarninchispi azúcar nisqa usqhaylla wicharisqanmantan tupun.
- Pisi GI nisqa mikhuykuna: Kay mikhuykunaqa pisimanta pisi yawarpi azúcar nisqa yapakuyninta ruwan mikhusqa kaptin (valor GI 55 utaq pisi).
- Alto GI nisqa mikhuykuna: Kaykunaqa yawarpi azúcar nisqa usqhaylla wicharichin mikhusqa kaptin (valor GI 70 utaq aswan hatun).
Aswan allinmi huk diabetes kaqwan kaqpaq pisi valor GI kaqwan mikhuykunata akllay.
Diabetes unquypaq aswan allin hinaspa aswan cuidadoyuq rurukuna
Uraypi tablamanta, mayqin rurukuna aswan allin kaqta diabetes kaqwan runakunapaq (pisi GI) chaymanta mayqinkunamantachus pisillata cuidakunayki tiyan (alto GI).
| Pisi GI rurukuna (kaykunaqa aswan allinmi) . | Alto valores GI nisqayuq rurukuna (kaykunawan allinta qhawarina) . |
|---|---|
| Cereza (GI - 20) . | Piña (GI - 58) . |
| Fresas (GI - 25) . | Mango (GI - 60) . |
| Peras (GI - 30) . | Ch'akisqa p'unchawkuna (GI - 62) . |
| Manzana (GI - 39) . | Pasas (GI - 66) . |
| Naranjakuna (GI - 35) . | Sandia (GI - 76) . |
| Uvas (GI - 45) . | |
| Plátano (GI - 55) . |
5 imayna rurukunata allinta mikhunapaq mana anchata asukarta yapaspa
Allinmi, chaynaqa, ¿imaynatataq kay ruruta mikuyninchikman yapanchik? Kaypin kashan wakin facil consejokuna.
1. Achka kayninta kamachiy: Ch’aki rurukunata mikhuspaqa anchata qhawarina, astawanqa. Ñawpaqta rikusqanchis hina, iskay cuchara pasas nisqapiqa kuskan manzanapi kaq azúcar nisqallan kashan. Chaymi ama piensaychu "aslla mikuyqa allinmi" nispaqa.
2. Musuq rurukunata akllay: Atikuptinqa musuq utaq chiri rurukunata mikuy. Ama lata frutakunata, mermeladakunatapas, jarabe de azúcar nisqapi kaqkunatapas, achka azúcar yapasqayuq kasqanrayku.
. Puchuqmi asukar yakulla. Chayraykum frutakunapa yakunta tomayqa yawarpi azúcar qunqayllamanta yapakun. Chayrayku, puquta tukuy puqutajina mikhunapuni.
.
5. .Proteína nisqawan utaq wirawan mikhuy: Ruruta sapallanta mikhuymantaqa, imapas achka proteína nisqawan utaq qhali wirawan tupachiy. Ejemplopaq, huk manzana phatmatan mikhuwaq pisi mantequilla de maníwan, otaq huk vaso mana misk’ichisqa yogurta huk makilla bayaswan. Chaynapim yawarman azúcar mana allintachu yaykunqa, hinaspam aswan unayta huntasqa sientekunaykipaq yanapasunki.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ama diabetes onqoyniyoq kasqaykiraykullachu frutakunata mikhuyta llapanta saqey. Rurukunaqa ancha qhali mikhuymi.
- Kallpanchakuy pisi GI rurukunata akllanaykipaq (e.g. manzana, peras, naranja, cereza, fresa).
- Sapa kuti yuyayniyuq kay porción tamaño kaqmanta, astawanqa ch’aki rurukunata chanta frutakunata mikhuspa mayqinkunachus hatun valor GI kaqwan kanku.
- Jugota mikhunanmantaqa llapan rurukunata mikhuyta costumbrakuy.
- Rurukunata sapallanta mikhunamantaqa, proteína nisqayuq utaq wirayuq imawanpas mikhuyqa, ahinataq leche desnatada nisqawan utaq nueces nisqawan, yawarpi azúcar nisqa controlananpaq yanapan.
- Aswan allinqa, manaraq mayqintapas kaykunamanta yapachkaspayki, doctorwan utaq dietistawan rimay, qampaq allin consejokunata tarinaykipaq.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment