¿Hatun qhatuman rispachu huk paquete waka lecheta rantinki, icha almendra lecheta, soya lecheta hinachu musuq rurukunata qawanki? Chiqaptaqa, kay punchawkunapiqa achka runakunam wakapa ñuñunpa rantinpi yuramanta ruwasqa lecheman kutirisqankuta qawanchik. Chaymi kunan punchaw, rimasun kaykunamanta aswan riqsisqamanta, ‘almendra leche’. ¿Cheqaqtachu kay cuerponchispaq allin? ¿Pipaqtaq chiqaptapuni allin? Tukuy kaykunata allinta, mana sasachakuspalla entiendesun.
Pisi rimayllapi, ¿imataq almendra lecheri?
Ancha simple. Almendra leche nisqaqa almendrawan yakuwan chaqruspa rurasqa upyanam . Kayqa manam uywapa ñuñunchu, aswanqa yuramanta ruwasqa lechem. Aswan hatun hinaspa aswan importanteqa manan lactosa nisqayoqchu .
Kunanqa tapukunkipaschá imataq lactosa kasqanmanta. Lactosa nisqaqa huk rikch'aq asukarmi , uywakunap ñuñunpi, ahinataq wakap ñuñunpi. Wakin runakunaqa sasachakunku kay lactosa digerir. Chaytaqa sutichanchikmi `Intolerancia de Lactosa` nispa. Chayraykum wakapa ñuñunta upyaspaqa punki, wiksa nanay, diarrea ima. Chaymi almendra lecheqa ancha allin alternativa chayna runakunapaq. Hinallataq, mana ima uywa rurukunatapas llamk’achiqkuna (Vegan) almendra lecheta anchata llamk’achinku.
¿Imataq chiqaptapuni tiendamanta rantisqa almendra lechepi kachkan?
Tiendamanta rantisqanchik almendra leche paquetepa etiquetanta qawaspaqa qawasunmi almendramanta yakumanta hawa huk imakuna kasqanmanta.
- Vitaminas y minerales: Achka markakuna calcio, vitamina D, vitamina E nisqa imakunatapas yapanku, chaymi valor nutricional nisqa yapakun.
- Azúcar: Wakin rikch’aqkunapiqa misk’i kananpaqmi asukarta otaq huk misk’ichiqkunatapas yaparqanku. Chaykunataqa "Miskichasqa" nispa sutichanku.
- Estabilizadores: Kaykunataqa lechemanmi yapanku, chaynapi cuaja kananpaq, llañulla kananpaq hinaspa aswan unayta waqaychananpaq.
Sichus almendra lecheta rantinki chayqa, aswan allinmi kanman chay claseta akllay, chaypin nin "Mana misk'ichisqa" (mana azúcarniyoq) hinallataq "Fortificado" (vitaminakuna mineralkuna yapasqawan) .
Kunanqa qhawarisun hatun mikhuy t’aqakuyninta misk’ichasqa mana misk’ichisqa almendra lechemanta.
| Mikhuymanta willakuy (1 taza) . | Mana misk’iyuq | Miskichasqa |
|---|---|---|
| Calorías nisqa | Yaqa 40 | Yaqa 73 |
| Proteína nisqa | 1 gramo | 1 gramo |
| Carbohidratos nisqakuna | 1 gramo | 13 gramos |
| Miski | 0 gramos | 12 gramos |
Kay tablamantam qawanki hayka calorías nisqayuq kasqanmanta hinaspa hayka azúcarniyuq kasqanmanta sapa laya azúcar yapasqamanta.
¿Ima allinkunan kanman almendra leche ukyayqa qhali kaypaq?
Allinta akllasqa kaptinqa, almendra lecheqa achka allinkunatam quwanchik.
- Vitamina E nisqayuq: Almendra lecheqa allinmi Vitamina E nisqayuq, Vitamina E nisqa ancha kallpasapa antioxidante nisqa, chaymi ancha allin sistema inmunológico nisqanchikpaq, yawar sirk’anchikpaqpas. Chay antioxidantes nisqakunan célulanchiskunata hark’anku radicales libres nisqakunamanta, chaykunan dañanku.
- Tullukuna qhali kananpaq calcio: Tiendakunapi askha almendra lechekunapin calcio nisqa yapakun. Calcioqa ancha allinmi tullunchikkuna allinta takyananpaq. Kayqa yanapallantaqmi osteoporosis nisqa unquykunamanta hark’akunanpaq.
- Pisi calorías nisqayuq, carbohidratos nisqayuq ima: Mana misk’ichisqa almendra lecheqa aswan pisi calorías nisqayuq, carbohidratos nisqayuq ima, wakap ñuñunwan tupachisqaqa. Chayrayku, allin akllana kan pikunachus kallpachakunku controlayta llasayninkuta chaymanta pikunachus diabetes kaqwan kanku (`Diabetes Mellitus`) imaraykuchus mana chayllachu wicharichin yawarpi azúcarta.
- Sunqupaq allin: Almendrakunaqa yanapanmi mana allin colesterol (`LDL`) nisqa pisiyachiyta, cuerponchispi allin colesterol (`HDL`) nisqatapas yapanapaq. Chayraykun indirectamente yanapanku sonqo qhali kananpaq.
Almendra leche, waka leche, avena leche ima chikan kaynin
Kay tablapi kay kimsa laya ñuñukuna mana kaqlla kasqankuta qhawarisunchik.
| Kapuynin | Almendra leche (mana asukarniyuq) . | Wakapa ñuñun (pisi wirayuq) . | Avena leche (mana asukarniyuq) . |
|---|---|---|---|
| Proteína (sapa vaso) . | 1 gramo (ancha pisilla) . | 8 gramos (ancha hatun) . | 3-4 gramos (chawpi) . |
| Calorías nisqa | Aswan pisi (40) . | Nishu (100-120) . | Llumpay (120) . |
| Lactosa nisqa | Manam | Kanmi | Manam |
Desventajakuna hinaspa imakuna qawanapaq
Allin kayninkunawan kuska, kanmi iskay kinsa imakuna reparananchis almendra lecheta utilizaspa. Chaykunaqa ancha importanten.
1. Ancha pisi proteína nisqa mikhuy
Kaymi almendra lechepa aswan hatun mana allinnin. Hawa tablapi rikusqayki hina, almendra lecheqa ancha pisilla proteína nisqayoqmi wakaq lechenwan tupachisqaqa. Proteína nisqa ancha allinmi cuerponchispa wiñananpaq, aychanchiskuna wiñananpaqpas. Chayrayku, wakapa ñuñunpa rantinpi almendra lecheta llamk’achinki chayqa, astawanqa cuidakunayki tiyan wak mikhuykunamanta proteína necesitasqaykita hunt’anaykipaq.
2. Wawakunapaq mana allinchu
Manaraq huk watayuq wawakunamanqa amapuni almendra lecheta quychu. Almendra lechepiqa manan kanchu allin proteína, wira, huk mikhuykunapas wiñanankupaq. Mama lecheqa aswan allin mikhuymi wawakunapaq, huk laya lechetaqa allin hampiqpa yuyaychasqanman hinallan qona, necesario kaqtinqa.
3. Nueces Alergias nisqakuna
Sichus almendrakunaman otaq huk nueceskunaman alergiayoq kanki chayqa, almendra leche ukyayqa sinchi alergiayoqmi kanki. Chayraykum chayna runakunaqa almendra lechetaqa llapanta karunchakunanku.
4. Tiroides nisqa sasachakuykuna
Almendras nisqapiqa kanmanmi compuestos (goitrógenos) nisqakuna, chaykunan hark’anman glándula tiroidea nisqa yodo nisqa ch’unqayta. Chayrayku, hipotiroidismo unquyniyuq kaspaqa, ama almendra lecheta achkata upyaychu. Sichus kaymanta llakikuyniyki kan chayqa, aswan allinmi kanman aylluykiq doctorninwan rimay yuyaychanaykipaq.
¿Imaynatataq wasipi rurana? ¿Imaynatataq apaykachana?
Wasiykipipas musuq almendra lechetam ruwawaq, tiendamanta rantinaykimantaqa. Manan yuyaykusqaykiman hinachu sasa.
- Ñawpaqtaqa yaqa huk vaso almendrata hap’ispa unupi huk tuta ch’allaykusun.
- Paqaristinmi yakuta ch’akichispa, maqchisqa almendrakunataqa yaqa 2 vaso unuwan allinta chaqruna.
- Chaymantataq kay chaqrusqata ch’uya pañuelowan utaq sumaq mallayuq coladorwan ch’aqchuy.
Munaspaqa yapawaqmi huk chikan vainillata, huk canelapa kurkunta, utaq huk iskay dátiltapas, chaqruchkaspa aswan misk’i sabor munaspaqa.
Kaytaqa imapaqpas wakapa lechenta normalmente servichikuwaq chaypa rantinpim servichikuwaq.
- Cerealwan mikhuy
- Kukata, chayta ruway.
- Batidokunata utaq shake nisqakunata ruway
- Panqueques hina imakunatapas ruwaspa
Wasiman apakuy Willakuy
- Almendra lecheqa huk allin alternativa waka lechemanta, aswanta pikunachus intolerancia lactosa kaqwan chaymanta veganos kaqpaq.
- Rantispaqa sapa kuti akllay "Mana misk'ichisqa" (mana azúcarniyuq) hinallataq "Fortificado" (vitaminakuna, calcio yapasqa) nisqa rikch'aqkunata. Chaynapim yanapasunki mana necesario azúcar hinaspa calorías nisqa kananpaq, chaynallataqmi astawan mikuytapas qusunki.
- Almendra lecheqa ancha pisi proteína nisqayuqmi , chaymi mana hunt'asqa mikhuypa rantinpichu wakapa lechenta. Aseguray huk mikhuykunamanta proteína nisqakunata mikhuyniykipi chaskinaykipaq.
- Manaraq huk watayoq wawakunamanqa ama almendra lecheta qonachu llapanta.
- Sichus alergia de nueces otaq tiroides nisqa onqoyniyoq kanki chayqa, manaraq almendra lecheta ukyashaspa doctorwan rimay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay