Salmonella unquymanta astawan yachasunchik. ¡Kaykunaqa ancha allinmi wiksapi mana sasachakuykuna kananpaq!

Kunan punchaw rimarisunchik huk unquymanta, chay unquyqa achka runakunam wakin kutipi hapinku, chay unquyqa pisillatam piñachiwachwan. ¿Hayk’aqllapas qonqayllamanta wiksa nanarqankichu, heces suchuq (diarrea) otaq vomitarqanki? Wakin kutipiqa kay unquypa causanqa huk huch’uy germen Salmonella sutiyuq, chaytaq huk bacteria. Chaymi kunan punchaw rimarisunchik ima Salmonella kasqanmanta, imaynatam ñuqanchikman yaykumusqanmanta, ima ruwananchikmanta, chayna kaptinqa, aswan allinqa, imaynatam chaymanta harkakuwaq.

¿Imataq kay Salmonella?

Pisi rimayllapi, Salmonella nisqaqa huk laya germen, ancha huch’uylla, mana ñawiwan qhawanapaq . Chiqamanta rimanapaqqa, bacteria nisqa. Kay bacteria mikhuyninchikwan utaq yakunchikwan kurkunchikman yaykuptinqa, ``Salmonellosis'' sutiyuq unquytam rikurichinchik, chaymi salmonela unquywan. Chayna kaptinqa, yaqa llapanpim pisi punchawkuna wiksa nanayta rikurichin, diarrea, wakinpiqa achka kutita sapa punchaw, aqtuy, fiebre, wiksapi calambre nanay ima. Ichaqa yaqa llapanpim mana imamantapas llakikunanchikchu. Achka yakuta upyaspa cuerpoykita samachiptiykiqa, yaqa llapan runakunam tawamanta pichqa punchawkama qhaliyanqaku, wakinpiqa semanapi.

¿Imaynatataq Salmonella unquyta hapinchik?

Allinmi, kunanqa qhawarisun imaynatas kay molesto germen cuerponchisman haykun chayta. Aswan achka kutipiqa, kayqa kanman mana yachaspa mikhuspa utaq upyaspa, chay mikhunata uywakunap hecesninwan qhillichasqa kachkan, chaykunapiqa Salmonella bacteria nisqayuqmi. Piensariy imakunam pasanman kayna imapas pasaptin:

• Mana allin yanusqa aychata, challwata, wallpa aychata, waka aychata utaq uhuta mikhunki chayqa. Wakin runakunaqa uhuta mana allinta timpuchispa mikhuyta munanku, uhuqa uhupiraq kachkaptin. Utaq "kuskan timpusqa" uhukuna. Chay gérmenes nisqakunaqa facil-llatan cuerpoman haykunkuman chay hina kaqkunawan. Wallpa utaq waka aycha yanusqa kaptin mana allinta yanuptinqa peligro kan.
• Sichus ensalada hina cuchillowan, tabla de cortewan (tabla de corte) crudo aychata otaq challwata kuchunki chayqa, piensay wallpatapas kuchuspa tablaman churasqaykita. Chaymantataq chay tablata mana allinta mayllaspa, ensaladapaq colta, zanahoriakunata ima kuchuspa. ¿Manachu chay aychapi kaq Salmonella germenkunapas chay ensalada verdurakunamanpas rinman? Kaytan sutichanchis cruzada contaminación nispa.
• Mana pasteurizasqa lecheta upyanki chayqa. Pasteurización nisqaqa lechepi mana allin germenkunata chinkachiq ruwaymi. Tiendakunapi rantisqa achka leche paquetes nisqakunam "pasteurizado" nisqa sutiyuq. Sichus mana allintachu q’oñichisqa lecheta ukyanki, ahinataq chakramanta rantisqa lecheta chayqa, peligropin tarikunki.
• Mana allinta mayllasqa verdurakunata, frutakunatapas mikhunki chayqa. Wakin kutipiqa kay germenkunaqa huñukunmanmi verdurakunata, frutakunata tarpuspa abonokunawan, utaq muyuriqninpi pachamamamanta. Chayraykun ancha allinpuni llapa verdurakunata, rurukunatapas q’omer mikhusqakunata unuwan allinta mayllana manaraq mikhushaspa.

Huk ñantaqmi kanman, sichus makinchikpi kay bacteriayuq heces hina imatapas hapispanchik mana allinta makinchikta mayllakuspanchik siminchikman churaptinchikqa. Kayqa kanmanmi:

• Sichus qhelli unuwan bañakunki, chaypin gérmenes kashan, otaq chay unuta ukyanki chayqa. Wakin kutiqa, quchakuna, mayukuna hina kitikunapi yakuqa qhilli kanman.
• Sichus huk infectasqa uywata hap’inki manaraq makiykita allinta mayllakuspa manaraq mikhushaspa. Kay bacteriaqa kanmanmi chakra uywakunapi, ahinataq wallpakunapi, ankakunapipas, utaq reptilkunapipas, ahinataq iguanakunapi, tortugakunapipas. Makiykita hap’ispa jabonwan mana allinta mayllakunkichu chayqa, anchatan onqowaq.

Kay riesgo kay infección kay Salmonella kaqmanta huk runamanta huk runaman mast’arikunanpaqqa aswan pisi, ichaqa mana mana atikuqchu. Aslla chansa kan kay unquywan, astawanqa sichus huk baño llamk’achisqan huk diarrea kaqwan mana allintachu pichasqa, utaq sichus chay runap p’achan qhillichasqa kachkan.

¿Imakunataq kanman Salmonella unquypa sintomakunan?

Allinmi, kunanqa qhawarisun ima sintomakunatan cuerponchis rikuchin Salmonella onqoywan hap’ichikuqtinchis. Yaqa llapanpim sintomakunaqa rikuriyta qallarinku iskay kimsa horamanta iskay punchawkama chay germen cuerpoman yaykusqanmanta.

• Puncha (diarrea): Kaymi aswan hatun sintoma. Wakin kutiqa hecespiqa pisi yawarpas kanmanmi.
• Wiksa nanaywan, wiksa nanaywan ima: Wiksa nanasqa hina sientekun.
• Vomitacion: Mikhunata mana pisiyachiyta atispaqa vomitawaqmi.
• Fiebre: Kurkuqa ruphapun, fiebrewan ima.
• Uma nanay: Wakin runakunaqa uma nanayniyuq kankuman.
• Cuerpo nanay: Cuerpoqa mana kawsayniyuqmi sientekunman, nanachkanmanpas hina.

Kayqa ancha allinmi: Huch’uy wawakunapaq, chaymi, pisi killayuq wawakunapaq, utaq pisi kallpayuq inmunesistemayuq runakunapaq (kayhina, pichus cáncer unquypaq quimioterapia kaqwan hampichikun, utaq huk runa VIH kaqwan), kay Salmonella unquyqa aswan sinchi kanman. Chayhina runakunapaqqa, kanmi riesgo infecciones urinarias, gérmenes yawarman yaykuy (kaytan sutichanchik `bacteremia` hampipi), hinallataq infecciones tullukunaman, articulacionesman, utaq umamanpas mastarikunanpaq. Chayraykum chayna runakunamantaqa astawanqa cuidakunanchik.

¿Imaynatataq yachanki kayqa Salmonella kasqanmanta?

Sichus qam utaq wawayki sintomakunayuq kanki kayhina diarrea utaq vomito kaqwan, chaymanta doctorniyki sospechan kay Salmonella kaqta kay tapusqankuman hina chaymanta kay examen ruwasqaykimanta, paykuna pruebasunkiman chayta chiqaqchanankupaq.

Sapa kutim ruwakun prueba de heces nisqa. Kayqa allinta riqsinman kay bacterias Salmonella kaqta huk muestra hecesniykipi. Wakin sinchi casokunapi, astawanqa bacteremia nisqa onqoymanta sospechaqtinkuqa, doctorniykiqa huk pruebakunata ruwananpaqmi decidinman, ahinataq yawarmanta pruebakunata.

¿Imatataq ruwanki Salmonella unquywan hapichikuspayki? ¿Ima hampikunataq?

Salmonella unquywan hap’ichikuspaqa, achkha importante ruwaykunata ruwananchik tiyan.

1 . Chayqa yaku hap’iyta, ch’akichiyta ima apamunman. Kayqa peligroso. Chayraykum ancha allin yakukunata upyayqa.

• Jeevani solucionqa aswan allinmi. Chaytaqa farmaciamantam chaskikuwaq.
• Sapa kutim pisillata upyana, naranja yaku, kachiyuq gaseosa, sopas, allin timpusqa yaku ima.
• Aswan allinmi kanman karunchakuy imakuna azucarniyuq upyanakunamanta hinallataq fruta jugokunamanta (aswantaqa manzana jugo) chaymi diarrea yapayta atinman.

2. Askha samariy: Ancha allinmi askha samay, cuerponchispaq sinchi kasqanrayku. Chhaynapin cuerponchis kallpata qonqa chay onqoywan maqanakunanpaq.

3. Ama diarrea hampikunata mana hampiqwan tapuspa upyanachu: Kayqa achka runakunapa pantasqanmi. Wakin antidiarrea hampikunaqa kay bacterias aswan unayta cuerpopi qhipakunman. Chaynapim unquytaqa astawanraq yapanman. Chayrayku, ama sapallaykiqa kay hampikunata upyanachu, manataq hampiqpa kamachisqantachu.

Antibióticos kaqtaqa mana aswantachu qunku kay Salmonella infecciones kaqpaq, imaraykuchus aswanta sapallanku ch’uyanchakunku. Ichaqa ñawpaqpi nisqanchis hina, huch’uy wawakunapaq, kuraq runakunapaq, cuerponchispa cuerponpa contranpi pisi kallpayoq runakunapaqpas otaq askha p’unchaykunaña chay infección sinchi kaqtin, diarrea onqoypas kaqtinqa, doctorqa decidikunmanmi antibióticos nisqakunata qonanpaq.

¿Manachu kay Salmonella unquymanta karunchakuwaq? ¿Imaynatan hark’awaq?

Ancha kusisqa, kanmi wakin sasan, ichaqa ancha importante ruwaykuna kay Salmonella unquykunamanta hark’akunaykupaq. Llapanchis chay cuidadokunata ruwasun chayqa, karutan purisunman kay wiksa sasachakuykunata hark’anapaq.

Mikhuykunata wakichispa, waqaychaspapas kaykunata yuyaypi hap’iy:

• Wallpa, waka aycha, khuchi aycha, challwa, mama quchamanta mikhuykuna ima aychakunata allinta yanuna. Aycha tukuyninpi yanukunankama, manaña rosachu kanankama yanuna. Aswan allinqa mikhuy termómetro nisqawanmi aychap q’uñi kayninta qhawarina.
• Uhukunata yanuspaqa, uhuta ancha sinchi kanankama yanuna. Ama q’uñi uhukunata, mana allin timpuchisqa uhukunatapas mikhuychu.
• Atisqaykiman hinaqa ama mikhuychu q’uñi uhuyuq mikhuykunata. Ejemplopaq, wakin wasipi ruwasqa ensaladakunapi (ensalada César hina), wakin postrekunapi (tiramisu hina), uhu nog, crudo galleta masapipas kanmanmi crudo uhukuna. Hinallataq, tiendamanta rantispaqa ama hina kaspa kayta qhaway.
• Llapan kuchuna tablakunata, utensilios nisqakunata, cuchillokunata, contadorkunatapas, q’uñi aychata utaq wallpakunata llamiykuqkunata, jabonwan, rupha yakuwan ima allinta mayllana. Atikuqtinqa sapaq kuchuna tablata hap’iy q’uñi aychapaq challwapaqpas, sapaq kuchuna tablayuqtaq verdurakunapaq, rurukunapaqpas.
• Leche pasteurizada nisqallata, lechero nisqatapas llamk’achiy.
• Puchuq mikhunata usqhaylla refrigeradorpi churana, 2 horas ukhupi. Gérmenes nisqakunaqa mana sasachakuspallam wiñan hawapi kaptinku. 3-4 punchawllapim refrigeradorpi mikuykunata servichikuna.
• Refrigeradorniykitaqa 4 grados Celsius (40°F) otaq aswan pisipi waqaychay. Congeladorniykitaqa -18 grados Celsius (0°F) nisqapi utaq aswan pisipi waqaychay.

Uywakunawan rimanakuspaqa ama kaykunata qunqaychu:

• Ama uywakunap hecesninwan chiqanmanta tupaychu, astawanqa reptilkuna tortugakuna, iguanas, mach’aqway ima. Jaulankuta, cerconkutapas pichaspaqa guanteswan churakuy.
• Ima uywatapas llamiykuspaqa, aswanta wallpakunata, ankakunata, reptilkunatapas llachpaykuspam allinta jabonwan yakuwan mayllakuna.
• Ama maymanpas huch’uy wawakunaq qayllanpi reptilkunata apamuychu, astawanqa maypichus mikhunku otaq pukllanku chaypi. Wawakunapa inmunosistema nisqa pisi kallpayuqmi, chaymi chay clase infeccionkunata mana sasachakuspalla hapiyta atinku.

Limpio kaymi aswan hatun:

• Aylluykipi llapallankum sapa kuti hinaspa allinta maki mayllakuna. Kaymi aswan importanteqa.
• Bañoman rispa.
• Manaraq mikhunata wakichichkaspa, manaraq mikhunata mikhuchkaspa.
• Siminta raqraspa, estornukuspa, tosaspa ima.
• Lloqsispa wasiman kutimuspa.
• Uywata llamiykuspa.

Sapa kuti jabonwan mayllakuy hinaspa makiykita allinta mayllakuy 20 segundos nisqallapas.

• Q’uñi mikhusqa rurukunata, verdurakunatapas ch’uya unuwan allinta mayllana.
• Ch’uya certificasqa yakullata upyana. Ama yakuta upyanachu sospechoso fuentekunamanta (aswantaqa inundación hina desastre kaptin).
• Senderismopi otaq campamentopi purispaqa ama mayukunamanta, mayukunamanta otaq huk unukunamantapas yakutaqa ukyaychu. Sichus kan imaynakuna yakuta ch’uyanchanapaq manaraq upyachkaspa (e.g., yaku filtrokuna, yaku ch’uyanchanapaq tabletas), chaykunata llamk’achiy.

Wasipi pipas wiksayuq kaptinqa:

• Payta yanapaspaqa makiykita allinta mayllakunapuni, astawanqa manaraq huk runakunata llamiykuchkaspa, manaraq mikhunata wakichichkaspa, manaraq mikhuchkaspa ima.
• Diarreayuq runa bañoman riptinqa, desinfectantewan allinta pichay.
• P’achanta, puñunantapas rupha unupi t’aqsana.

¿Ima horatataq doctorman rikunay?

Salmonella unquyqa pisi p’unchawkunallapi ch’uyanchakun chaypas, wakin kutipiqa hampiqpa yuyaychayninta maskhayqa ancha allinmi. Sichus qanpas otaq familiaykipi pipas, astawanqa wawaykipas kay sintomakunamanta kanman chayqa, ama hina kaspa doctorman riy:

• Sichus yawar kan chay diarreawan.
• Sichus diarrea kinsa tawa p’unchaymanta aswanta kanman manataq allinchakunchu chayqa.
• Sichus vomitashallanki, manataq imatapas pisiyachiyta atiwaqchu chayqa.
• Sichus deshidratación nisqa señalkunata rikuchishanki chayqa, chaymi nin:
• Sichus aswan pisita urinanki sapa kutimanta (sichus mana urinarqankichu 6-8 horas).
• Simiykipas, qalluykipas ancha ch’akisqa kaptinqa.
• Sichus waqachkaspa mana waqay kanchu (huch’uy wawakunamanta).
• Ñawiykikuna chinkasqa utaq ch’usaq hina rikch’akuptinqa.
• Sichus qarayki mana kawsayniyoq hina sientekun, cuerpoykitaq chiri sientekun chayqa.
• Sayaq kashaspa uma muyuy sientekunki chayqa.
• Sichus wiksa nanay chayraq qallarirqan otaq ñawpaqmanta aswan sinchita.
• Sichus hatun fiebreyuq kanki (38,5 Celsius / 101,3 Fahrenheitmanta aswan).
• Sichus wawa ancha puñuyniyuq, letargo hina, utaq mana pukllachkanchu.
• Sichus articulaciones nanayniyuq kanki.

Yuyariy, qanmi wawaykita aswan allinta reqsinki. Manaña chay sintomakuna kanchu chaypas, sichus ima llakikuyniykipas otaq llakikuyniykipas kanman wawaykiq onqoyninmanta chayqa, aswan allinmi kanman doctorta waqyay consejota mañakunaykipaq. Ama imapas uchuyman rikchakuqtaqa mana kaqpaqpas hapiychu.

Chhaynaqa, ¿imakunatan aswan importante kay willakuymanta yuyarinanchis?

Allinmi, chaymi kaypi wakin imakuna yuyaypi hap’inapaq kay molesto Salmonellawan rimasqaykumanta:

• Mikhuyniykikunata allinta wayk’una, makiykita allinta jabonwan unuwan mayllana, cocinaykita, mikhunata wakichina wasikunatataq ch’uyata waqaychay. Kay sasan ruwaykuna karuta rinqa mana Salmonellallatachu hark’ananpaq, aswanpas askha huk wiksa nanaykunata hinallataq mikhuywan venenowan.
• Ama huk mikhuykunata (aswantaqa q’uñi mikhusqa ensaladakunata) makiwan, kuchuna tablakunawan, q’uñi aychata utaq challwata hap’iq cuchillokunawan ima wakichiychu nitaq hap’iychu. Kay "contaminación cruzada" nisqa sapa kuti sasachakuykunata apamun.
• Sichus kanku huch’uy wawakuna, machu runakuna, utaq runakuna kay sistema inmunológico pisi kallpayuq kaqwan (i.e., pikunachus pisi atiyniyuq kanku kay unquyman hark’akunankupaq), aswanta cuidakuy chanta cuidado kay hark’anapaq, imaraykuchus kay laya infeccionesqa sinchi kanman.
• Sichus diarrea, vomitacion, fiebre otaq wiksa nanayniyoq kanki, astawanqa wawapi, deshidratación nisqa señalkunata rikuchishanki otaq sinchi onqoy kasqanmanta yuyaykunki chayqa, usqhayllan doctorman rinayki.
• Ama llakikuychu! Salmonella unquyqa aswanta pisi p’unchawkunapi hampikunman allin hampisqa kaqtin, askha samaywan, unuwan ima. Aswan allinqa, chay unquyta temprano riqsiy, allinta kamachiy, tukuy atisqaykita ruway mana unquyta hap’inapaq.

Chhaynaqa, chaykunata yuyaypi hap’ispa kallpachakusun ch’uya, qhali kananchispaq, ¿riki?

` Salmonella, Salmonella, diarrea, wiksa nanay, mikhuywan veneno, bacterias, gérmenes, mikhuymanta mana imamanta manchachikuy, maki mayllakuy