Mostazaqa yaqa llapan cocinanchiskunapin mana qonqanapaq hina, ¿riki? Chaywanmi verdurakunata sazonanchik, sumaq encurtidos nisqakunatapas ruwanchik. Ichaqa, ¿hayk’aqllapas yuyaykurqankichu kay huch’uy mostaza muhu wakin runakunaq cuerponpi sinchita reaccionanman, chaymi alergia kanman? Kunan punchawmi rimachkanchik kay alergia mostazamanta, chaymantam achka runakuna mana anchatachu rimanku, ichaqa huk temam, chaymantam yachanayki.
¿Imapunitaq kay mostazamanta alergia?
Pisi rimayllapi, alergia nisqaqa cuerponchispa inmunológico nisqa imapas normalmente mana ima mana allin kaqta pantaspa, mostaza hina ejemplopaq, hatun "awqa" hina, chaywan maqanakuyta qallariqtin.
Mostaza muhukunapi wakin proteína nisqakunam kay reaccionta ruwan. Chay proteína nisqakunata cuerpo reqsiruspanmi anticuerpos nisqakunata ruwan chaykunawan maqanakunanpaq. Chay maqanakuyraykum cuerponchikpi imaymana sintomakunata rikuriyta qallaykunku. Kay reacciones wakin runakunapaq huk pisi picazón hina pisilla kanman, ichaqa wakinpaq, huk sinchi, kawsayta peligropi kaq unquyman wiñanman, kay anafilaxia sutiyuq.
¿Ima sintomakunataq kaymanta rikukun ?
Mostaza alergia kaqpa sintomanqa sapa runamanta hukniray kanman. Wakin kutiqa kay sintomakunaqa mostaza mikhusqamanta minutokunallapi rikhurinman, wakin kutitaq achkha horasta kanman. Qhawarisunchis chay hatun sintomakunata, chaykunatan rikukunman.
| Sintoma nisqa | Huk sasan willakuy |
|---|---|
| Uya pukayay | Qunqayllamantam uyaqa pukayaruspan rupayllaña sientekun. |
| Colmenas utaq picazón qara | Qaranpi puka, punkisqa t’uqyaykuna, mana aguantay atina picazón ima. |
| Sinqapi t’ikrakuy | Sasa samay, sinqayki t’ikrakuchkaq hina sientekuy. |
| Runa simin | Qunqayllamanta chiriman rikchakuq unquy. |
| Nausea utaq vomitar | Wiksa nanaywan wiksa nanaywan utaq aqtuywan. |
| Simio | Samay lluqsichispa sinqamanta ‘whooshing’ nisqa t’uqyayta uyariy. |
| Dermatitis de contacto nisqawan | Maypichus mostazata qaraman churanku chaypiqa pukayapun, phusphus, picazón ima. |
| Simipas, qallupas punkisqa | Kayqa allin sinchi sintoma. Sasa samayta apamunman. |
| Choque anafiláctico nisqa | Kayqa kawsayta peligropi churaq unquymi, chaymi usqhaylla hampichikuna. Sinchi sintomakunata rikhurichinman, kayhinata: sasa samay, pisi yawar ñit’iy, chanta manaña yuyayniyuq kay. |
¿Maypitaq mostaza pakakunman?
Mostazapi yuyaykuspaqa q’ello botellapi mostaza cremallapichá yuyaykusunman. Ichaqa mostazaqa chaymanta aswan askhapin kashan.
Mostaza nisqaqa tukuy pachantinpi q'apaymi , mikhuykunaman sabor, q'apay yapanapaq. Chaymi, mana yuyaykusqayki mikhuykunapipas pakasqa kanman.
Yuraq, q’illu, yana mostazakuna kan. Chaykunataqa muhu, polvo, pasta hinam llamk'achinku. Mostazataqa achka rurukunapim tarinchik, salsakunapi, ensaladapi, encurtidokunapi, wakin sopakunapi, salchichakunapi, procesado aychakunapipas.Chayrayku, mostazamanta alergiayuq kanki chayqa, ancha allinmi tiendamanta rantisqayki sapa paquete mikhuypa etiquetanta leey.
Chaymantapas, wakin chiripi ñit’isqa laya canola aceitepi, colza aceitepipas pisi proteína nisqakuna kanman, chaykunan mostazaman sensibles runakunapi reaccionkunata ruwanman.
¿Imaynatataq kayta hampikun?
Hampichikunaykipaqqa, alergiaykipa sinchi kayninmantam kanqa.
Huch’uy reaccionkunapaq
Sichus imapas huch’uylla kanman, imaynan huk pisi picazón otaq huk huch’uy erupción, doctorniykiqa antihistamínico nisqa hampita qosunkiman. Chaykunan yanapan cuerponchispi alergia nisqa onqoyta controlananpaq, sintomakunatapas pisiyachinanpaqmi.
Sinchi reacciones nisqapaq
Sichus sinchi alergiayoq kanki chayqa, yaqapaschá doctorniyki nisunkiman sapa kutilla autoinyector de epinefrina nisqawan apakunaykita. Kayqa huk inyección especial, ñawpaqmanta hunt’asqa, chaytaqa emergenciapi llamk’achinku.
Chaynapim cuerponchikpi punkiyqa chaylla pisiyachinqa, samay sasa kaptinqa samay ñanta kutichipunqa, yawarpa tanqaynintapas allintam takyachinqa. Chaynapim huk kawsayta qispichinman.
Ancha importante: Kay inyección nisqawanña ruwakunman chaypas, huk ratollapaqmi allinyachinqa. Chayrayku, inyeccionta chaskispapas, ancha allinmi aswan qaylla hospitalpi Departamento de Emergencia (ETU) nisqaman usqhaylla riy.
¿Imaynatataq alergiakunata mana tarina hinaspa cuidana?
Mostaza alergiawan kawsakuyqa sasachakuymi kanman, ichaqa pisillata cuidaspaqa kay peligroqa anchatan pisiyapunman.
- Etiquetakunata leeypuni: Tiendamanta ima mikhuytapas, salsatapas, galletatapas rantispaqa, ama qunqaychu imakuna ruwanapaq listata leey. Sichus mana sut’itachu willakun imakuna ruwanapaq, otaq mana entiendesqayki simikuna kan chayqa, aswan allinmi chay mikhuymanta karunchakuy.
- Cuidakuy cruzada contaminación nisqamanta: Kayqa huk sasachakuy simi hinam uyarikunman, ichaqa chiqaptaqa ancha sasan. ``Contaminación cruzada'' nisqaqa mostazayuq imapas mana mostazayuq mikhuyman mana yuyaypi yaykuptin. ¿Piensariy wasiykipi pipas mostazawan llusisqa cuchillowan t’antaykita kuchuptin? Icha, ¿buffet nisqapi ensaladaman mostazata churaq cucharallatachu utilizawaq, chaymantataq huk platoman churawaq? Chayqa alergia nisqawanraqmi hap’ichisunkiman.
- Amistadnikikunaman willay: Amistadnikikunaman, aylluykikunaman hinaspa llamkaqmasikunaman willay alergiaykimanta. Chhaynapin cuidakunqaku. Hinaspapas yachanqakun imatachus ruwanankuta ima sasachakuypas kaqtin.
- Hawapi mikhuspa: Restauranteman rispaqa manaraq mañakushaspa tapunayki sichus mikhunaykipi mostaza kashan icha manachu chayta. Cocineroman otaq mikhunata wakichiq runaman willay mostazaman alergiayoq kasqaykita.Hinaspapas allinta cuidakuy mikhuyniykita preparaspaqa.
- Cuidakuy buffet nisqapi, ensalada barkunapipas: Kay hina sitiokunapiqa ancha chansa kan cruzada contaminación nisqapaq. Chay kikin cucharakunataqa hukniray mikhuykunapaqpas churakunmanmi. Chaymi kay hina sitiokunapiqa anchata cuidakuy.
- Cuidakuy: Sichus qan otaq wawayki kay alergiayoq kanki chayqa, reparay imatachus ruwanayki emergenciapi, imaynatas autoinyector de epinefrina nisqawan yanapachikunaykita. Kaymanta doctorniykiwan rimay hinaspa consejota chaskiy.
Wasiman apakuy Willakuy
- Ama pisiyachiychu mostazamanta alergia nisqataqa. Wakin runakunapaqqa kawsayninkuta peligropi churanman.
- Tiendamanta sapa rantisqayki mikhuypa etiquetanta ñawinchay. Qhawariy mostaza, mostaza muhu, mostaza polvo, hukkunapas simikunata, iskayrayaspaqa ama mikhunata mikhuychu.
- Sichus ñawpaqmantapacha sinchi alergiayuq kanki chayqa, doctorwan rimay ancha allin kasqanmanta sapa kuti autoinyector de epinefrina nisqawan apakuy.
- Cuidakuy cruzada contaminación nisqamanta, astawanqa hawapi mikhuspa, llaqtaq huñunakuyninkunapipas.
- Sichus sintomakuna huk sinchi reacción alérgica kaqmanta (sasa samay, simikuna/qallu punkiy, uma muyuy) rikhurinku chayqa, chaylla hampiqpa yuyaychayninta mask’ay utaq aswan qaylla hampina wasiman Departamento de Emergencia (ETU) kaqman riy.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay