¿Hayk’aqllapas mostazayoq plato mikhusqayki qhepaman imapas mana reqsisqa otaq mana allin sientekurqankichu? Chayqa kanmanmi mostazamanta alergia. Sri Lanka suyupipas mostazawanmi mikhuyniyku saborchayku. Chayraykum ancha allinpuni kaymanta pisillata yachayqa.
¿Imataq Alergia de Mostaza?
Pisi rimayllapi, mostazamanta alergia nisqaqa mikhuymanta alergia . Mostaza nisqa mikhunata mikhuspaykiqa, cuerpoykiq cuerpoykiq cuerponpa contranpi kaq onqoykunan qonqayllamanta llumpay kallpawan purin. Chayqa, inmunes sistemaqa mostazaqa enemigo kananpaqmi piensan, chaymi chaywan maqanakuyta qallarin. Kayqa mana ancha rikukuq alergia kaptinpas, aswan riqsisqa especia alergiakunamanta hukninmi. Wawakunata kuraq runakunatapas hap’inmanmi.
¿Ima ninantaq mostaza?
Mostaza nisqaqa Brassicaceae nisqa ayllumanmi kapun. Kayqa kikin ayllum, brócoli, coles de Bruselas, col hina verdurakunawan. Ichaqa mostazamanta alergiayuqña kanki chaypas, allinmi kay verdurata mikhuyqa. Ichaqa, muhunkunaqa manan allinchu mikhunapaq.
Wayk’uspaqa mostaza muhu hunt’awanmi aychata challwata ima marinanapaq, asnanapaq, encurtidopaqpas. Mesa mostaza pasta (chay claseta mikhunchik q’uñi allqukunawan) ñut’usqa, p’akisqa, tukuy mostaza muhumanta ima ruwayku. Chay clase q’uñi allqukunawan mikhusqanchik. Hinallataqmi sopakunaman, salsakunaman, ensaladakunamanpas mostaza polvota yapayku. Wakin runakunapas mostaza yurapa raphinkunata utaq mostaza verdurakunapa raphinkunata mikuyta munanku, chaykunaqa picante sabor kasqanraykum. Sri Lanka suyupiqa manam tempurapaq mana mostaza muhuyuqqa ruwayta atichwanchu.
¿Imataq Alergias Alimentarias nisqakuna?
Mikhuymanta alergia nisqaqa cuerpoykipa inmunológico nisqa pantaspa wakin mikhuykunata “peligroso” nispa riqsichiptinmi. Chaymantataq kurkupi yuraq yawar ch'unchulkuna anticuerpos sutiyuq proteínas ruwayta qallarinku, kay "awqakunamanta" kurkuta hark'anankupaq. Kay kutichiyqa huk reacción alérgica kaqta kay pantasqa riqsisqa sustancia kaqman (alérgeno) ruwan.
Mostazamanta alergia mana huk riqsisqa alergiakuna hinachu riqsisqa kaptinpas, ahinataq maní alergia utaq leche alergia hina, chay alergiayuq runakunaqa sinchi reaccionesta tarinkuman, wakin kutitaq kawsayninkuta peligropi churanman .
¿Hayka comuntaq alergia mostazamanta?
América hina nacionkunapiqa 16 millón kuraq runakunallan, 4 millón wawakunallan mikhuymanta alergiayoq kasqankuta ninku. Ichaqa manan allintachu yachakun hayk’a runakunan mostazamanta alergiayoq kanku. Wakin runakunaqa manan reqsinkuchu mostaza alergia nisqatapas, pisi sintomakunayoq kanankukama. Francia hina suyukunapiqa mostazaqa ancha riqsisqa mikhuymi, chaymi ninku kay alergia aswanta chaypi rikukusqanmanta. Sri Lanka suyupipas mostazataqa llamk’achinku, chayraykun allinpuni kaymanta yachayqa.
¿Imanasqataq kay mostazamanta alergia rikurin?
Mostazaqa chiqaptaqa manam mana allinchu. Ichaqa mostazamanta alergiayoq kanki chayqa, hukniraytan cuerpoykipi hark’akunki. Pantaspa yuyan mostazapi wakin proteína nisqakuna peligroso kasqanpi, chaymi anticuerpos nisqakunata apachin chay mana ima mana allin ruwaq invasorkunata chinkachinanpaq. Kay llumpay reacción kaqqa kay reacciones alérgicas kaqta ruwan. Yachaysapa runakunaqa manaraqmi allintachu yachanku imaraykun wakin runakuna mostazamanta alergiayoq kanku, huk mikhuykunamantapas alergiayoq kanku.
¿Pitaq aswanta chayta wiñachin?
Aswan peligropi kanki huk alergia alimentaria kaqwan sichus mayqinpas kay qatiqkunamanta kanki:
- Rinitis alérgica (aswan riqsisqa fiebre de heno) .
- Asma unquy
- Eczema ( eczema hina qara unquy ) .
Manan llapa kaykunawan kaq runakuna alergia mostazawan hap’ichikusqankuraykuchu, ichaqa chay riesgoqa aswan hatunmi.
¿Imakunataq chay sintomakuna?
Mostaza alergiayuq runakunaqa manam sinchi sintomakunatachu qawanmanku pisilla mostazata mikuptinkuqa. Chayraykun wakin runakunaqa mana yachankuchu mostazamanta alergiayoq kasqankutapas.
Mostaza alergia kaqpa sintomakunan kanman:
- Wiksa nanay
- Qicha
- Uma muyuy
- Colmenas utaq qaramanta erupción
- Nausea y vomitar
- Simi, qallu utaq uya punkisqa
- Kunka inflamación hinaspa sasa millp’uy
- Simio utaq samay pisiyay
Importante: Sichus huk otaq askha chay sintomakuna rikhurimun mostazayoq imatapas mikhusqayki qhepallaman chayqa, cuidakuy.
¿Ima peligroso condicionkunatataq kayqa apamunman? (Anafilaxia) nisqamanta yachasunchik.
Mostazamanta sinchi alergiayuq runaqa anafilaxia sutiyuq peligroso unquywanmi unqunman . Kayqa qunqayllamanta chanta sinchi reacción kay sistema inmunológico kaqmanta. Wakin runakunaqa choque anafiláctico nisqamanmi rinku , chaymi yawarpa tanqaynin peligroso pisiyan, kunka punkitaqmi.
Anafilaxia nisqaqa kawsayta peligropi churaq unquymi, chaylla hampikuqman rinanku. Mostazamanta sinchi alergiayuq runakunaSapa kutinmi apakuy huk autoinyector de epinefrina nisqawan. Chaywanqa mana yuyaypichu mostazayuq imapas mikhunki chayqa. Kayqa kawsay qispichiq hinam.
¿Imaynatataq kayta riqsinki? / ¿Imaynatataq hampiqkuna kayta musyanku?
Kay unquyta riqsinaykipaq, hampinaykipaq ima, alergólogo (inmunólogo) nisqaman rinayki kanqa . Kay hampiqkunam tukuy rikchaq alergiakunata hampinku. Hinallataqmi especializakunku trastornos del sistema inmunológico nisqapi, autoinmune nisqa onqoykunapipas.
Doctorqa sospechanman mostazamanta alergia kasqanmanta, chaytaqa ruwanman familiaykipi pipas chay alergiayoqchus icha manachus chayta qhawaspa, hampichikusqaykimanta, sintomakunaykimantawan.
Chaymantapas, kayhinata alergia pruebatapas ruwawaqmi:
- Prueba de pinchazo (rasguño): Kay pruebapiqa, doctormi qaranta huk llañu agujawan pinchaspa, qaranpa hawa capanpa (epidermis) uranpi pisillata churan imaymana alergénicos nisqakunata. Sichus huk sustanciaman alergiayuq kanki chayqa, chay sitiopiqa picazón, colmenas utaq huk reacciones nisqakunam tarikunki.
- Yawar qhaway: Yawarmanta alergiakuna qhawaspa yawarniykipi anticuerpos nisqakuna hayk’a kasqanmanta yachakun. Sichus anticuerpos nisqa askha kanman chayqa, rikuchinmi mikhuymanta alergiayoq kasqaykita. Ichaqa kay pruebakuna falso positivo resultadokunata qunman aswan kuskan pachamanta. Kayqa niyta munan, pruebaqa rikuchinman alergiayuq kasqaykita mana chiqamantachu alergiayuq kaspaykipas.
- Mikhuymanta sasachakuy: Ancha pisillapi, doctorqa pisi mostazata qusunkiman. Doctorqa pisillatam mikusqaykiman hina imayna ruwasqaykita qillqanqa. Kay pruebataqa ruwakunan hampina wasipi, chaypiqa usqhaylla hampichikuymi kan.
¿Kanchu ima hampipas?
Mostaza alergiapaqqa manan kanchu ima hampipas nitaq hampipas. Antihistamínicos hampikunataqa farmaciapi rantikunman utaq hampiqpa kamachisqan.Hampikunaqa yanapanmanmi pisiyachiyta sintomakunata, punkiy hinallataq picazón nisqakunata. Sichus anafilaxia kaqpaq peligropi kanki chayqa, ancha allinmi epinefrina makiykipi hap’iy.
¿Imaynatataq kaymanta kawsanki? / ¿Imaynatataq kamachinki?
Mostazamanta alergiayuq runakunaqa manam mostazatachu nitaq mostazamanta ruwasqa mikhuykunatapas mikhunankuchu. Mana qunqaylla mostazata mikhunaykipaq (contaminación cruzada) mikhunaykita cocinapi sapaq cheqaspi wakichiy. Utaq, restaurantepi mikhushanki chayqa, mañakuy mostazata ama yapanankupaq.
¿Atikunmanchu mostazamanta alergia nisqamanta?
Manan atikunmanchu mostazamanta alergia hark’ayta. Ichaqa mostazamanta alergiayoq kaspaqa pisiyachiwaqmi mostazawan tupanaykipaq, alergiayoq kanaykipaqpas.
Estados Unidos hina nacionkunapiqa, Food and Drug Administration (FDA) nisqa organizacionmi kamachin mikhuypa etiquetankunapi tukuy ima kaqkunata qelqanankupaq. Chaymi mikhuypa etiquetankunapi imakuna ruwanapaq listata allinta leenayki, chaypin yachanayki mostaza kashanchus icha manachus chayta. Imapas imapas ruwasqakunaqa mayk’aqllapas tikrakunmanmi. Chaymi, ñawpaqta ima mikhuypas mana mostazayoq “mana imamanta manchakuspa” nispa nisqaña chaypas, leeypuni imakuna ruwanapaq lista nisqapi.
Kanmi kamachikuykuna, sichus huk mikhuypi isqon hatun mikhuy alergénicos nisqakunamanta huknin kanman (leche hinallataq uhukuna hina), chayqa sut’itan etiquetapi qelqasqa kanan. Ichaqa mostaza mana chay isqonkunamanta huknin kasqanraykun, “mostazawan ruwasqa” otaq “mostazayoq” nisqa advertenciakunaqa manan sapa kutichu etiquetakunapi rikukun. Manan sapa kutichu musyakuwaq huk mikhuypi mostaza kasqanmanta, imayna kasqanman hina, q’apayninmantapas.
Canadá, Europa otaq Asia nacionkunaman viajaspaqa mikhuypa etiquetankunapin mostazamanta advertenciakunata rikunki. Chayqa kanman mostazata chay suyukunapi hatun mikhuy alergénico hina qhawarisqankurayku. Chay suyukunapi mikhuykunapi mostaza kaptinqa sut’itan willakunan. Sri Lanka suyupiqa aswan allinta qhawarikunanchis etiquetakunawan. Wakin kutipiqa “condimentos” nispalla ninki chaypas, mostaza kanman.
¿Ima mikhuykunatataq mana mikhunaykichu mostaza kasqanrayku?
Kay mikhuykunaqa aswanta mostaza utaq mostaza muhuyuqmi:
- Wakin wawa mikhuykuna
- Chiripi ñit’isqa canola aceitewan colza aceitewan
- Condimentokuna ketchup, mayonesa, salsa barbacoa hina
- Currykuna – astawanqa hawa llaqtamanta estilokunapi ruwasqakuna
- Encurtidos y encurtidos nisqa mikhuykuna
- Pretzel hinallataq papa chips hina t’antakuna
- Deli aychakuna, salchichakuna ima ruwasqa
- Sopaskuna, ensaladakuna ima
Kay listaqa manan hunt’asqachu, chaymi cuidakunapuni.
¿Hayk’aqmi doctorman rikunay?
Doctorman riy sichus mayqenpas kay señalkuna reacción alérgica nisqamanta rikunki chayqa:
- Sasa samay
- Uya utaq kunka punkiy
- Erupción utaq qaramanta erupción
- Sinchi wiksa k’irikuna, wiksa q’iwiy, utaq chhuqriy
Kaykunaqa anafilaxia hina peligroso unquypa señalninkuna kanman, chayrayku ama qhipakuychu.
Doctorman tapunapaq imakuna
Allinmi kanman hampiqniykita kay tapukuykunata ruway:
- ¿Imanasqataq mostazamanta alergiawan hapichikurqani?
- ¿Imayna mikhuykunatataq chinkachinay?
- ¿Ñoqapas otaq familiaypas peligropichu kashani huk alergia alimentaria onqoywan hap’ichikunaypaq?
- ¿Aylluyqa mana mostazatachu mikhunan?
- ¿Epinefrinatachu apakunay?
¿Imataq Síndrome de Alergia Mugwort-Mostaza (MMAS) nisqa?
Mugwort-Mostaza Alergia Síndrome (MMAS) nisqaqa huk mana ancha rikusqa laya polen mikhuymanta alergia síndrome (PFAS) . Chaytaqa sutichankutaqmi síndrome de alergia oral nispapas. MMAS kaqwan runakunaqa iskaynin mugwort yurawan, mostazawan ima reaccionanku.
Wakin quramanta té, qura hampikuna, mikhuy yapasqakunapipas mugwort nisqa kanman. Mugwort polen granukunatapas wayraman kachariptinku samaytapas atikunmi.
MMAS kaqqa kan mayk’aqchus inmunológico sistemayki yuyan mugwort polen chanta mostaza proteínas kaqlla kasqankuta. Kay alérgenos cruzados kaqkunaqa sintomakunata ruwanku kayhinata huk simi picazón, huk kunka raqrakuy, chanta kay simikuna utaq qallu punkiy ima. Anafilaxia kaqqa ancha pisilla kay laya síndrome de alergia oral kaqwan.
Aswanta MMASta wiñachinki sichus:
- Sichus kuraq wawa kanki, huch’uy wawa utaq kuraq runa kanki fiebre de heno kaqwan.
- Sichus mugwort nisqaman alergiayuq kanki chayqa.
- Sichus huk kitipi tiyanki maypichus mugwort wiñan (e.g., wakin estados Estados Unidos kaqpi).
¿Imapitaq hukniray kanku alergiawan intoleranciawan?
Mostaza alergiawan mostaza mana toleranciawanqa iskay imaymanakunan kayta ruwanman. Kurkupi iskay chikan sistemakunata afectan:
- Mostazamanta alergia nisqa onqoyqa cuerpoykiq cuerpontan hark'an . Sintomas kayhina sasa samay hina rikhurinman yaqa chaylla mostazawan tupachisqa kaptin. Wakin kutipiqa kay sintomakunaqa kawsayta peligropi churanman.
- Mostaza mana toleranciaqa afectanmi qampaqSistema digestivo nisqa. Kay laya mikhuy mana toleranciaqa kan mayk’aqchus sistema digestivoyki mana allintachu digerir mostazata. Indigestión (dispepsia) nisqa sintomakunaqa mikhuymanta askha horakuna qhepamanmi rikukun, chay mikhuyqa tracto digestivo nisqapi purisqanrayku. Kay mana tolerancia kaqpa sintomakuna mana allin kaptinpas, mana kawsayta peligropi churanchu.
¿Imaraykutaq mostazata mikhuspa sudanki?
Mostaza hina picante mikhuykunata mikhuspaqa comunmi sudayqa. Kay laya sudorpaqqa kanraqmi huk suti: síndrome gustatorio , otaq síndrome de Frey .
Mostaza muhupiqa sinigrina sutiyuq imayaymi kan. Kaymi rábanoman k’arak kayninta qon. Mostaza muhukunata ñut’uptinku utaq ñut’uptinkuqa, mirosinasa sutiyuq k’arak enzima nisqa lluqsimun. Mostaza muhukunata ñut’usqata chiri yakuwan chaqruspaqa, k’arak mostaza aceiten rikhurin. Kay mostazamanta k’arak aceiteqa mostazamanta ruwasqakunapin tarikun, chaymi cuerpoykiq q’oñikuyninta yapan. Chaymantataq cuerpoqa sudorwan q’oñichin. Manam alergiachu.
Wasiman apanapaq yuyarinapaq imakuna
Allinmi, chaymi achkata rimarqanchik mostaza alergiamanta. Kaypin iskay kinsa ruwaykunata yuyarinanchis:
- Mostaza alergia nisqaqa huk inmunes sistema kutichiymi. Pisillapas sinchi sinchi kanman.
- Sintomas nisqakunaqa hukniraymi: qaramanta erupciones, punkiy, samay sasachakuy, wiksa nanay, hukkunapas.
- Astawanqa reparay anafilaxia nisqa peligroso onqoymanta. Chayna peligro kaptinqa, epinefrina nisqataqa hichpallanpim churay.
- Sichus mostazamanta alergiayuq kanki chayqa, manapuni mostazamanta, tukuy mostazayuq mikhuykunamanta ima. Mikhuypa etiquetankunata allinta ñawinchay.
- Iskayrayasqa kaspaqa, mana iskayrayaspa alergólogo nisqaman riy hinaspa qawapayakuy.
- Alergiawan intoleranciawanqa iskay imaymanakunan. Ama iskayninta pantachiychu.
Sichus qanpas otaq huk reqsisqayki runapas kay hinata pasarqanki chayqa, ama hina kaspa kay willayta paykunaman willay. ¡Qhalilla kaychis!
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay