Cu toții ne sperie puțin când auzim cuvântul „grăsime”, nu-i așa? Ne gândim la ea ca la ceva dăunător pentru organism și care ne face să ne îngrășăm. Dar știați că nu toată grăsimea din corpul nostru este dăunătoare? De fapt, există un tip special de grăsime care este foarte importantă pentru corpul nostru, ne ajută și face o treabă „bună”. Aceasta este grăsimea „bună” despre care vom vorbi astăzi, și anume
grăsimea brună !
Ce este această grăsime brună?
Bine, deci ce este această grăsime brună? Unii oameni o numesc și
țesut adipos brun .
Simplu spus, acesta este un tip special de grăsime din corpul nostru. Rolul său principal este de a ne încălzi atunci când ne este frig. Este ca un mic încălzitor în interiorul corpului nostru.
Nu numai atât, dar această grăsime brună poate stoca energie și ajută organismul nostru să ardă calorii. Începe să funcționeze, adică devine activă, abia atunci când sosește vremea rece.
Ce tipuri de grăsimi există în corpul nostru?
Acum uite, există diferite tipuri de grăsime în corpul nostru. La fel cum există diferite tipuri de oameni în aceeași familie. Medicii le identifică după culoare și după funcția pe care o îndeplinesc. Există trei tipuri principale:
- Grăsime albă: Aceasta este cea mai abundentă grăsime din corpul nostru. Stochează energie și se depune în diferite părți ale corpului. De asemenea, ajută la protejarea organelor interne. Cu toate acestea, dacă această grăsime albă devine prea multă, poate duce la obezitate . Aceasta înseamnă că poate fi un pic „rău” dacă nu este controlată.
- Grăsime brună: Aceasta este protagonistul nostru. Este mai mică decât grăsimea albă. Stochează energie și arde acea energie pentru a controla temperatura corpului nostru. Mai ales când suntem pe cale să răcim , adică înainte de a răci, această grăsime brună este cea care încălzește corpul și arde calorii prin termogeneză . De asemenea, ajută la controlul zahărului din sânge (glucoză) și al metabolismului grăsimilor . Acesta este „băiatul bun”.
- Grăsime bej: Aceasta este puțin specială. Este o combinație de celule adipoase albe și celule adipoase brune. Este ca un hibrid. Aceste celule ard calorii și controlează temperatura corpului. Ceea ce fac ele este să transforme celulele adipoase albe în celule adipoase brune. Adică, este ca și cum ai ajuta la transformarea unui „copil rău” într-unul „copil bun”.
Ce face mai exact grăsimea brună?
Deci, ce face exact această grăsime brună? Rolul ei principal este de a genera căldură pentru a ne încălzi sângele. Îți amintești că am spus că începe să funcționeze atunci când ne este frig și suntem pe cale să tremurăm? Atunci grăsimea brună devine activă. Știi cum generează căldură? Descompune moleculele de glucoză și grăsime din sângele nostru. Acest proces se numește
termogeneză . Aceasta ajută la menținerea temperaturii corpului nostru la nivelul potrivit.
Cum ne ajută grăsimea brună organismul?
Așadar, există mai multe moduri în care această grăsime brună ne ajută organismul. Să vedem care sunt acestea:
- Îți menține temperatura corpului în mod corespunzător și te împiedică să răcești.
- Produce și stochează energie .
- Arde calorii, ceea ce înseamnă că te poate ajuta și să slăbești.
- Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și de insulină . Acest lucru poate fi important și pentru persoanele cu diabet .
Cum arată grăsimea brună? De ce este maro?
Imaginați-vă, cum arată această grăsime brună? Acestea sunt de fapt alcătuite din celule adipoase foarte mici. În interiorul acestor celule se află acizi grași și glicerol. Lucrul uimitor este că structura, adică forma, acestei grăsimi brune este mai asemănătoare cu cea a mușchilor noștri decât a altor grăsimi. Deoarece celulele care stochează această grăsime brună în țesuturi (
adipocite ) sunt foarte mici. Când grăsimea se acumulează în organism, aceste particule de grăsime se adună și formează o bilă. Dacă vă uitați la grăsimea brună, aceasta arată ca o bilă mică, maro, de formă ovală. Acum întrebarea este, de ce se numește aceasta grăsime „brună”? De ce nu albă? Diferitele culori ale grăsimilor din corpul nostru ne spun ce fac. Motivul pentru care grăsimea brună este brună este că acele celule adipoase sunt pline de lucruri numite
mitocondrii . Probabil ați auzit despre mitocondrii când erați la școală. Sunt ca „centralele electrice” ale celulelor. Aceste mitocondrii sunt bogate în fier. Din cauza acestui fier, grăsimea brună capătă culoarea sa maro caracteristică.
Unde se află grăsimea brună?
Știi unde se află grăsimea maro a unui nou-născut? Pe spate, gât și umeri. Asta îi ajută pe bebeluși să reziste la frig. În copilărie, adică atunci când cresc puțin, când sunt mici, această grăsime maro este distribuită în tot corpul. Dar când suntem adulți, această grăsime maro este localizată în principal în jurul gâtului, în jurul rinichilor, lângă
glandele suprarenale , în jurul
aortei și în mijlocul pieptului (
mediastin ).
Câtă grăsime brună avem în corp?
Deci, câtă grăsime brună avem în corp? De fapt, această cantitate variază de la o persoană la alta. Dar trebuie spus un lucru: nu avem la fel de multă grăsime brună pe câtă grăsime albă. Greutatea corporală totală a unui nou-născut
Grăsimea brună este cuprinsă între 2% și 5%. Pe măsură ce îmbătrânim, adică în timpul copilăriei și adolescenței, cantitatea acestei grăsimi brune scade treptat. Ca adulți, avem o cantitate foarte mică de grăsime brună în corp. Cu toate acestea, s-a constatat că persoanele slabe, care fac exerciții fizice frecvent, adică sportivii, au puțin mai multă grăsime brună în corp decât altele. Boli care afectează grăsimea brună
Bine, acum să vedem ce afecțiuni medicale pot afecta această valoroasă grăsime brună.- Anorexia nervoasă: Aceasta este o boală mintală legată de alimentație. În această afecțiune, o persoană devine atât de obsedată de mâncare încât pierde atât grăsime albă, cât și brună. Acest lucru afectează modul în care organismul produce energie și îngreunează reglarea temperaturii corpului.
- Deficit congenital de leptină: Leptina este un hormon produs de celulele noastre adipoase (țesutul adipos). Acest hormon este cel care controlează greutatea corporală. Dacă cineva are acest deficit de leptină, celulele sale adipoase nu produc hormonul leptină în mod corespunzător. Atunci riscul de a deveni obez este mai mare.
- Lipodistrofie: Această afecțiune afectează cantitatea de țesut adipos din organism și modul în care acesta este descompus. O persoană cu lipodistrofie are dificultăți în stocarea energiei din alimente.
- Lipom: Acestea sunt umflături de grăsime care se formează sub piele. De obicei, nu provoacă durere sau probleme majore de sănătate. Cu toate acestea, dacă sunt deranjante pentru o persoană, medicii pot îndepărta țesutul adipos.
Metode de verificare a stării de sănătate a grăsimii brune
Medicii efectuează mai multe teste pentru a vedea dacă celulele adipoase din corpul dumneavoastră, în special celulele adipoase brune, sunt sănătoase. Printre acestea se numără:- Analize de sânge : De exemplu, teste precum o hemoleucogramă completă (CBC) .
- Scanare PET, scanare CT : Acestea sunt tipuri speciale de scanări . Ele pot vedea ce se află în interiorul corpului și cum se depune grăsimea.
- Scanare RMN (RMN): Acesta este un alt tip puternic de scanare.
Cum ne îngrășăm corpul?
Cum obținem grăsime din alimentele pe care le consumăm? Este simplu. Grăsimea este esențială deoarece este necesară pentru a produce energie. Există multe alimente care oferă grăsimi „bune”. Iată câteva exemple:- Avocado
- Nuci și semințe (caju, semințe de chia, semințe de in)
- Pește (somon, ton proaspăt)
- Iaurt
Amintește-ți mereu,Aceste alimente bogate în grăsimi bune ar trebui consumate în echilibru cu legume, fructe, cereale integrale, proteine și lactate. Atunci se obține o dietă cu adevărat echilibrată. În plus, există alimente pe care ar trebui să le evităm pentru a preveni acumularea de grăsimi „rele” în organism. Acestea sunt:- Grăsimi saturate: Acestea se găsesc în alimente precum alimentele procesate, margarina, ciocolata albă și deserturile.
- Grăsimi trans: Acestea se găsesc în alimente precum prăjite și congelate.
Cum crești numărul de celule adipoase brune?
Mulți oameni se întreabă: „Cum pot crește cantitatea de celule adipoase maro din corpul meu?” Acest lucru este deosebit de important pentru cei care încearcă să slăbească și să ardă calorii. De fapt, există mai multe lucruri pe care le putem face pentru a crește cantitatea de grăsime maro din corpul nostru:- Scăderea temperaturii: Rețineți că grăsimea brună este activată la temperaturi scăzute, atunci când corpul este pe cale să tremure. Unele studii sugerează că acțiuni precum reducerea temperaturii aerului condiționat (AC) din casă, un duș rece sau o baie în apă cu gheață pot activa grăsimea brună, pot ajuta organismul să producă mai multă grăsime brună și să ardă mai multe calorii. Cu toate acestea, acestea trebuie făcute cu precauție și la recomandarea medicului.
- Adăugarea de fier în dietă: Producem grăsimi din alimente. Deoarece grăsimea brună este bogată în fier, asigurați-vă că consumați suficient fier. Consumați alimente bogate în fier, cum ar fi carne, fructe de mare, cereale integrale, legume verzi și fasole. Dacă este necesar, puteți lua și suplimente de fier la recomandarea unui medic. Acest lucru va ajuta la menținerea sănătății celulelor adipoase.
- Adoptă o dietă echilibrată: Nutriția este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Mai ales dacă dorești să crești nivelul de grăsime brună. Unele studii au arătat că unele alimente, cum ar fi merele și stafidele, conțin o substanță chimică numită acid ursolic , care activează producția de grăsime brună. Mănâncă doar suficient cât să-ți satisfaci foamea, evită supraalimentarea și evită alimentele procesate.
- Exerciții fizice: A rămâne activ este o modalitate excelentă de a menține o sănătate bună. Studiile arată că atunci când facem exerciții fizice, un hormon numit irisină este activat în corpul nostru. Acest hormon irisină „spune” grăsimii albe din corpul nostru să ardă precum grăsimea brună. Acest proces este cel care creează „grăsimea bej” pe care am menționat-o mai devreme.
Așadar, care este mesajul pe care ar trebui să-l reținem din povestea de astăzi?
Simplu spus, această grăsime brună este foarte benefică pentru corpul nostru. Ajută la reglarea temperaturii corpului și la producerea de energie în condiții de frig. Pentru a menține această valoroasă grăsime brună sănătoasă în corpul nostru, puteți consuma o dietă echilibrată, puteți face exerciții fizice în mod regulat și puteți încerca să vă scădeți temperatura corpului într-un mediu controlat, cum ar fi făcând un duș rece câteva zile pe săptămână.Dar înainte de a face orice, mai ales dacă nu ești sigur ce fel de mâncare sau activitate ți se potrivește, asigură-te că vorbești cu un medic. În acest fel, poți ști ce este mai bine pentru corpul tău.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău