Când ne întâlnim cu prietenii, la o petrecere sau pentru a ne relaxa după o zi lungă, unii oameni beau bere. Așadar, este această bere cu adevărat bună pentru organism? Unii spun că este în regulă să bei puțină, că are beneficii. Alții spun că nu este deloc bună. Așadar, astăzi, haideți să analizăm acest aspect, adică, adevărul sau nu, avantajele și dezavantajele consumului de bere, dintr-o perspectivă medicală.
Care sunt nutrienții dintr-o bere?
Mai întâi, să vedem ce este berea. Simplu spus, berea este o băutură obținută prin fermentarea cerealelor în alcool. Este una dintre cele mai vechi băuturi din lume.
Așadar, haideți să aruncăm o privire asupra conținutului nutrițional al unei doze obișnuite de bere (aproximativ 355 ml).
| Secțiunea de nutrienți | Cantitate conținută (în greutate ) |
|---|---|
| Calorii | Aproximativ 153 |
| Proteină | 2 grame |
| Carbohidrați | 13 grame |
| Grăsime | Mai puțin de 1 gram |
| Fibră | Mai puțin de 1 gram |
| Zahăr | Mai puțin de 1 gram |
Pe lângă acestea, berea conține și cantități mici din anumite vitamine și minerale de care corpul nostru are nevoie.
- Potasiu
- Magneziu
- Calciu
- Fosfor
- Niacină
- Folat
Un alt lucru important este că unele beri sunt bogate în antioxidanți . Simplu spus, acești antioxidanți sunt compuși care luptă împotriva radicalilor liberi, care deteriorează celulele din corpul nostru. Acest lucru ajută la reducerea riscului de cancer și boli cronice. În general, cu cât berea este mai închisă la culoare , cu atât este mai mare cantitatea de antioxidanți pe care o conține.
Care sunt presupusele beneficii ale berii pentru sănătate?
Bine, acum haideți să analizăm aceste beneficii pentru sănătate. Dar, pe măsură ce citiți această secțiune, trebuie să aveți în vedere un lucru. Toate aceste beneficii sunt doar pentru consumul de bere în cantități foarte limitate . Adică, cel mult una sau două beri pe zi.
Cel mai important lucru este că este absolut inacceptabil să începi să consumi alcool crezând că are aceste beneficii. Există multe modalități mai sigure de a obține aceste beneficii pentru sănătate.
Poate fi redus riscul de boli de inimă?
Mai multe studii au descoperit că un consum moderat de bere, cum ar fi una sau două pe zi, poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă. De fapt, unele studii sugerează că berea poate avea aceleași beneficii pentru sănătatea inimii ca și vinul, în comparație cu alcoolul.
Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge?
Unele studii arată că un consum moderat de alcool poate reduce riscul de a dezvolta diabet cu până la 50%. Dar cel mai important lucru aici este tipul de bere pe care îl bei . Acest efect este cel mai vizibil în cazul berilor cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi berile „light”. Așadar, dacă te gândești la acest beneficiu, ar trebui să fii atent și la tipul de bere pe care îl bei.
Este adevărat că întărește oasele?
Acesta este un studiu preliminar. Sugerează că un consum moderat de bere poate ajuta la întărirea oaselor la bărbați și femei aflate la postmenopauză. Cu toate acestea, acest beneficiu se pierde complet atunci când se beau mai mult de două beri pe zi și devine un dezavantaj. Așadar, din nou, moderația este esențială.
Dar, asigurați-vă că fiți conștienți de aceste riscuri.
Pe lângă unele dintre beneficiile berii, ingredientele sale pot prezenta și riscuri grave pentru sănătate. Mai ales dacă bei mai mult de două beri pe zi, adică dacă bei excesiv, toate beneficiile menționate anterior se pierd și apar toate aceste riscuri.
| Risc | Cum se întâmplă și ce înseamnă |
|---|---|
| Dependență | Alcoolul este o substanță care dă dependență. Dacă cineva din familia ta are un istoric de dependență de alcool, ești expus unui risc mai mare. Odată ce ești dependent, berea nu oferă beneficii pentru sănătate, ci doar daune. |
| Scurtarea duratei de viață | Consumul excesiv de alcool crește semnificativ riscul de deces din orice cauză. Conform unor studii, consumul excesiv de alcool poate scurta speranța de viață cu până la 28 de ani. |
| Boală hepatică | Consumul a mai mult de două beri pe zi crește considerabil riscul de a dezvolta boli hepatice grave, cum ar fi steatoza hepatică și ciroza . |
| Creșterea în greutate („burtă de bere”) | Multe beri au un conținut ridicat de calorii. Consumul frecvent și în cantități mari de bere poate duce la o creștere semnificativă în greutate. Aceasta este ceea ce cu toții cunoaștem sub numele de „burta de bere”. Cercetările au arătat că consumul de bere îți mărește talia. |
Nu uita, dacă ai vreo îngrijorare sau temeri legată de consumul de alcool, nu ezita să discuți cu medicul tău de familie despre asta. Ar putea fi cea mai bună decizie pe care o poți lua pentru viitorul tău.
Mesaj de luat acasă
- Deși berea conține anumiți nutrienți (vitamine, minerale), este și bogată în calorii goale.
- Deși există cercetări care sugerează că un consum moderat de bere (una sau două pe zi) poate *avea* unele beneficii pentru inimă, oase și riscul de diabet, acesta nu ar trebui să fie un motiv pentru a începe să bei bere.
- Consumul excesiv de bere (mai mult de două pe zi) este foarte periculos. Duce direct la dependență, boli hepatice, creștere în greutate („burtă de bere”) și o durată de viață scurtă.
- Pretinsele beneficii pentru sănătate ale berii pot fi obținute cu ușurință prin metode mai sigure și mai eficiente, cum ar fi o dietă echilibrată și exercițiile fizice.
- Dacă aveți nelămuriri legate de obiceiurile dumneavoastră legate de consumul de alcool, este foarte important să discutați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău