Consumul de ceai reduce cu adevărat inflamația? (Inflamația) - Hai să vorbim despre asta!

Dimineața, seara, după masă, când ești obosit... nu este ceaiul o parte indispensabilă a vieții noastre? Oamenilor din întreaga lume le place să bea ceai. Dar te-ai întrebat vreodată dacă această ceașcă delicioasă de ceai poate ajuta la ameliorarea inflamației sau a ceea ce se numește medical „inflamație”? Hai să vorbim despre asta astăzi.

Ce este această inflamație în organism?

Simplu spus, inflamația este răspunsul sistemului imunitar al organismului nostru la o infecție, o leziune sau ceva dăunător. Imaginează-ți că te-ai tăiat la deget undeva. Zona este roșie, umflată și se simte puțin fierbinte, nu? Asta numim inflamație. Există două tipuri de inflamație.

• Inflamație acută: Aceasta este afecțiunea care apare imediat după o leziune. Corpul trimite globule albe pentru a proteja zona afectată. Aceasta provoacă durere, umflare, căldură și roșeață. Aceste simptome dispar în câteva zile.

• Inflamație cronică: Aceasta este o afecțiune oarecum periculoasă. Ceea ce se întâmplă aici este că inflamația nu dispare și continuă. Sistemul imunitar continuă să trimită globule albe și începe să atace țesuturile și organele sănătoase. Este ca o armată care ne apără țara, dar din greșeală își atacă propriul popor.

Tabelul de mai jos enumeră câteva dintre cauzele inflamației cronice.

„Antiinflamator” se referă la substanțe care au capacitatea de a reduce inflamația. Acestea pot fi naturale sau sintetice.

Poate consumul de ceai să reducă cu adevărat inflamația?

Deși există diferite tipuri de ceai pe care le cumpărăm din magazine, cum ar fi ceaiul negru, ceaiul verde și ceaiul alb, toate sunt făcute din frunzele aceleiași plante de ceai, Camellia sinensis. Cu toate acestea, acestea sunt clasificate în funcție de procesul prin care sunt fermentate.

Ceaiurile din plante nu sunt preparate din planta de ceai. Sunt preparate din diverse flori, frunze și rădăcini. De exemplu, sunt cunoscute ceaiurile de mușețel și mentă.

Ceaiul conține peste 2.000 de compuși, inclusiv minerale, vitamine și aminoacizi. Însă cercetătorii și-au concentrat cea mai mare parte a atenției asupra compușilor fitochimici numiți polifenoli, despre care se știe că reduc inflamația.

Cercetările au descoperit că unii polifenoli au capacitatea de a reduce inflamația și se crede că aceștia pot ajuta și la prevenirea unor boli cronice.

Ceaiul verde are un efect similar. Într-un studiu efectuat pe persoane obeze cu hipertensiune arterială, s-a constatat că cele cărora li s-a administrat zilnic extract de ceai verde au avut niveluri semnificativ mai scăzute de CRP. Ceaiul verde poate, de asemenea, ajuta la reducerea factorilor asociați cu boli inflamatorii cronice, cum ar fi artrita reumatoidă și boala inflamatorie intestinală (BII).

Care sunt celelalte beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai?

Pe lângă reducerea inflamației, ceaiul are și alte beneficii.

Există riscuri asociate cu consumul de ceai?

În general, consumul câtorva cești de ceai pe zi este în mare parte sigur. Cu toate acestea, au existat rapoarte conform cărora un consum excesiv de ceai poate provoca tulburări stomacale și pietre la rinichi.

Totuși, trebuie să fii foarte atent la produsele care conțin extracte de ceai .

• Consumul excesiv de produse, în special cele care conțin extract de ceai verde, poate provoca leziuni hepatice (hepatotoxicitate).
• De asemenea, acestea pot reduce eficacitatea unor medicamente, cum ar fi Simvastatina, care scade colesterolul, și Nadololul, care este utilizat pentru hipertensiunea arterială.
• Dacă luați medicamente pentru orice afecțiune medicală, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza un astfel de supliment.
• Ceaiurile din plante, care sunt preparate cu o varietate de flori și condimente, pot provoca alergii la unele persoane. Este înțelept să citiți lista ingredientelor înainte de a bea un ceai nou.

Ține cont de aceste lucruri atunci când prepari ceai.

• Pentru a prepara ceai: Folosește apă clocotită pentru ceaiul negru și ceaiurile din plante. Pentru ceaiul verde și ceaiurile albe, folosește apă ușor răcită (în jur de 80-85 grade Celsius). Lăsă ceaiul negru la infuzat timp de 3-5 minute, iar ceaiul verde timp de 2-3 minute.
• Atenție la zahăr: Ceaiul are foarte puține calorii, dar adăugarea de zahăr crește numărul de calorii.

Adăugarea de zahăr în ceai poate anula beneficiile ceaiului pentru sănătate. Așadar, dacă adăugați zahăr, faceți-o cu moderație.