Te simți inconfortabil după ce bei lapte, mănânci iaurt sau ceva precum brânză, ca și cum ai stomacul plin și ai gaze? Poate ai dureri de stomac și diaree? Mulți oameni au această experiență. Aceasta este o afecțiune foarte frecventă în rândul adulților. Așa că astăzi, hai să vorbim despre ce cauzează acest lucru și cum să îl eviți.
Ce este mai exact intoleranța la lactoză?
Simplu spus, intoleranța la lactoză este atunci când organismul nu poate digera corect lactoza, un zahăr care se găsește în lapte și produse lactate.
Bine, acum să vedem cum se întâmplă asta. Când consumăm lactate, zahărul numit lactoză trebuie digerat în intestinul subțire. Corpul nostru folosește o enzimă pentru a face acest lucru. Acea enzimă este lactaza . La fel cum ai nevoie de o cheie pentru a deschide o lacătă, enzima lactază este esențială pentru a descompune molecula de zahăr numită lactoză și a o digera.
Totuși, la persoanele cu intoleranță la lactoză, organismul produce foarte puțină sau deloc enzimă lactază. Ce se întâmplă apoi? Lactoza din produsele lactate pe care le consumăm trece prin intestinul subțire și ajunge în intestinul gros (colon) fără a fi digerată.
Este ca o sărbătoare pentru bacteriile din intestinul gros. Acestea încep să mănânce această lactoză nedigerată. În acest proces , se produc gaze și alte substanțe. Asta te face să te simți sătul, ai crampe stomacale, gâlgâieli și uneori diaree.
Cel mai important lucru este că aceasta nu este o boală, ci o afecțiune cauzată de o schimbare naturală a organismului. Așa că nu vă temeți inutil de acest lucru.
Care sunt diferitele moduri în care apare intoleranța la lactoză?
Această afecțiune nu apare în același mod pentru toată lumea. Există patru tipuri principale. Să le înțelegem clar.
| Tipul de intoleranță la lactoză | Simplu spus... |
|---|---|
| Intoleranță primară la lactoză | Aceasta este cea mai comună.Tip. Când suntem tineri, mai ales când suntem alăptați, corpul nostru produce o cantitate mare de enzimă lactază. Dar până la vârsta de 5 ani, această producție scade treptat. Pe măsură ce îmbătrânim, aceasta poate scădea până la punctul în care nu mai putem digera produsele lactate. Acest lucru se datorează factorilor genetici . Acest lucru este foarte frecvent în rândul oamenilor din țări precum Asia și Africa. |
| Intoleranță secundară la lactoză | Aceasta se întâmplă atunci când intestinul subțire este deteriorat de o altă boală, accident sau intervenție chirurgicală. De exemplu, bolile intestinale, cum ar fi boala celiacă și boala Crohn, pot reduce temporar sau permanent producția de lactază. Această afecțiune poate dispărea odată cu tratarea bolii. |
| Intoleranță la lactoză în faza de dezvoltare | Acest lucru se observă la bebelușii prematuri . Deoarece sistemul digestiv al bebelușului nu este complet dezvoltat, enzima lactază poate fi redusă în stadiile incipiente. Cu toate acestea, această afecțiune se ameliorează de la sine pe măsură ce bebelușul crește. |
| Intoleranță congenitală la lactoză | Aceasta este o afecțiune foarte rară . Ceea ce se întâmplă aici este că organismul nu produce enzima lactază de la naștere. Aceasta este o boală genetică. Pentru ca un copil să aibă această afecțiune, acesta trebuie să primească gena relevantă atât de la mamă, cât și de la tată. |
Este aceasta o alergie la lapte?
Nu. Aici mulți oameni se confundă. Intoleranța la lactoză și alergia la lactate sunt două lucruri complet diferite.
- Intoleranță la lactoză: Aceasta este o problemă digestivă . Apare atunci când organismul are o lipsă de enzimă lactază, ceea ce îngreunează digerarea zahărului din lapte. Simptomele sunt neplăcute, dar nu pun viața în pericol .
- Alergie la lactate: Aceasta este o reacție a sistemului imunitar.Este legat de asta. Ce se întâmplă aici este că organismul recunoaște o proteină din lapte ca fiind un „inamic” și o atacă. Acest lucru poate provoca simptome severe, cum ar fi erupții cutanate și dificultăți de respirație. În unele cazuri, poate fi chiar o afecțiune care pune viața în pericol .
Dacă aveți alergie la lapte, nu ar trebui să consumați nici măcar o picătură de lapte. Dar dacă aveți intoleranță la lactoză, poate o cantitate mică, cum ar fi puțin iaurt sau o bucată de brânză, ar putea fi în regulă. Variază de la persoană la persoană.
Deci, ce facem în privința asta?
Nu există nicio modalitate de a preveni acest lucru și nici un leac pentru acesta. Dar această afecțiune poate fi gestionată foarte ușor .
Primul și cel mai important lucru este să limitezi laptele și produsele lactate la o cantitate care să nu-ți provoace disconfort.
1. Cunoaște-ți limitele: Unii oameni se simt bine cu o ceașcă de ceai cu lapte, dar un pahar cu lapte este dificil. Alții pot mânca iaurt, dar nu și brânză. Experimentează și descoperă singur cât de mult te simți inconfortabil.
2. Alege alternative: Există lapte fără lactoză disponibile pe piață acum. Poți folosi și alternative precum laptele de soia, laptele de migdale și laptele de cocos.
3. Suplimente cu enzimă lactază: Tabletele sau picăturile cu enzimă lactază sunt disponibile în farmacii. Administrarea acestora înainte de a consuma produse lactate poate reduce considerabil riscul de probleme, deoarece enzima necesară pentru digestia alimentelor este furnizată extern. Cu toate acestea, cel mai bine este să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le utiliza.
Cum să obții calciu și vitamina D fără lapte?
Aceasta este o întrebare foarte importantă. Atunci când limităm consumul de lactate, este posibil să nu obținem suficient calciu și vitamina D, care sunt esențiale pentru oase puternice. Dar nu vă faceți griji, există o mulțime de alte modalități de a le obține.
- Alimente bogate în calciu: legume de culoare verde închis, cum ar fi spanac, varză kale, broccoli, soia, tofu, pești mici (cum ar fi sardinele), somon.
- Vitamina D: Expunerea la soare este cea mai bună modalitate naturală de a obține vitamina D. Peștii grași precum somonul și tonul conțin, de asemenea, vitamina D.
Dacă vă este greu să obțineți calciul și vitamina D de care aveți nevoie doar din alimente, puteți lua suplimente de calciu la recomandarea medicului . Cel mai sigur este să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră înainte de a lua o decizie.
Mesaj de luat acasă
- Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera lactoza, un zahăr care se găsește în lapte. Nu este o boală, ci o afecțiune a organismului.
- Aceasta este complet diferită de o alergie la lapte. Intoleranța la lactoză nu pune viața în pericol.
- Deși aceasta nu poate fi complet vindecată, poate fi ușor gestionată prin limitarea consumului de lactate și administrarea de suplimente cu enzimă lactază.
- Dacă limitați consumul de lactate, asigurați-vă că obțineți calciu și vitamina D din alte surse alimentare.
- Înainte de a utiliza orice supliment sau dacă aveți nelămuriri cu privire la simptomele dumneavoastră, asigurați-vă că consultați medicul.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment