Ce trebuie să știi despre alergia la ouă

Ai observat vreodată că micuțul tău are pielea roșie, i se mâncărește și are erupții cutanate după ce mănâncă ouă? Sau simți ceva ciudat când mănânci și tu ouă? Această afecțiune este foarte frecventă în rândul copiilor mici. De fapt, după alergia la laptele de vacă, alergia la ouă este a doua cea mai frecventă alergie alimentară la copiii mici. Ouăle se găsesc în atât de multe lucruri pe care le mâncăm și le bem, nu-i așa? Așadar, dacă tu sau copilul tău aveți această alergie, este important să știți cum să citiți etichetele alimentelor și ce puteți folosi în loc de ouă atunci când gătiți acasă.

Ce este mai exact o alergie la ouă?

Simplu spus, o alergie la ouă este o reacție exagerată a sistemului nostru imunitar la proteinele din ouă. Corpul nostru consideră că aceste proteine ​​sunt dăunătoare organismului, așa că începe să le combată. Această reacție are ca rezultat simptome precum erupții cutanate, mâncărime, disconfort stomacal și uneori dificultăți de respirație.

Se spune că mai mulți oameni sunt alergici la albușuri decât la gălbenușuri. Dar, pentru a fi în siguranță, cel mai bine este să evitați să consumați ambele părți. Deoarece, indiferent cât de atent separați cele două părți, există șanse mari ca o cantitate mică de proteine ​​din albuș să rămână în gălbenuș.

De asemenea, ar trebui să fiți atenți la produsele din ouă care vin sub alte forme, cum ar fi „Pudră de ouă” , „Ouă deshidratate” și „Substanțe solide de ouă”.

Alimente la care s-ar putea să nici nu ne gândim, dar care ar putea conține ouă

Știm cu toții că ouăle se găsesc în multe produse de patiserie, cum ar fi pâinea și prăjiturile. Dar există multe alte alimente care pot conține ouă la care s-ar putea să nici nu ne gândim. Ar trebui să vă gândiți de două ori la acest lucru atunci când cumpărați alimente din magazin.

Atenție dacă vedeți aceste cuvinte pe eticheta alimentelor!

Uneori, companiile alimentare nu menționează direct pe etichetă „conține ouă”. În schimb, folosesc denumirile științifice ale proteinelor din ouă. Acordați o atenție deosebită acestor cuvinte atunci când citiți eticheta unui produs alimentar. Dacă apare oricare dintre aceste cuvinte, produsul alimentar poate conține proteine ​​din ouă.

Care este legătura dintre alergia la ouă și vaccinuri?

Aceasta este o întrebare pe care mulți părinți și-o pun. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie la ouă, este esențial să discutați cu medicul dumneavoastră despre aceasta înainte de a primi orice vaccin.

• Vaccin împotriva febrei galbene: Acest vaccin conține proteine ​​din ouă. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, acest vaccin nu este recomandat persoanelor cu alergie severă la ouă.
• Vaccinul împotriva rujeolei-oreionului-rubeolei (ROR): Acest vaccin poate conține cantități foarte mici de proteine ​​din ouă, dar mai multe studii au arătat că este sigur pentru persoanele cu alergii la ouă să primească vaccinul.
• Vaccin antigripal (gripal): Se spunea anterior că persoanele cu alergii la ouă nu ar trebui să se vaccineze cu acest vaccin. Dar acum, aceste sfaturi s-au schimbat. Cele mai recente cercetări au descoperit că și persoanele cu alergii la ouă se pot vaccina cu acest vaccin în siguranță. Așadar, acum nu mai este nevoie să mergeți la un specialist, să căutați un vaccin special fără ouă sau să așteptați mult timp după ce ați primit vaccinul. Cu toate acestea, informați întotdeauna persoana care vă administrează vaccinul despre alergia dumneavoastră.

Există, de asemenea, un vaccin antigripal pentru adulți, numit „Flublok”, care este fabricat fără a utiliza ouă.

Pentru a rămâne în siguranță, asigurați-vă că faceți aceste lucruri

Singura modalitate de a ști cu siguranță dacă un aliment conține ouă este să citiți cu atenție eticheta produsului și lista ingredientelor. Dacă mâncați la restaurant, întrebați despre ingrediente. Fiți deosebit de atenți la produsele de la barurile de salate, tejghelele de delicatese și brutării. Acestea sunt locuri unde puteți amesteca, fără să știți, produse care conțin ouă.

Nu doar alimentele, ci și unele dintre produsele cosmetice, șampoanele, cremele și loțiunile pe care le folosești pot conține uneori ouă. Așadar, este important să citești și etichetele de pe acestea.

De asemenea, a existat o îngrijorare cu privire la medicamentul „propofol”, care este utilizat pentru anestezie, pentru persoanele cu alergii la ouă. Cu toate acestea, cea mai recentă opinie medicală este că acest medicament poate fi utilizat chiar și de persoanele cu alergii la ouă. Cu toate acestea, trebuie să vă informați medicul despre toate alergiile înainte de orice tratament medical.

Ce trebuie să faceți dacă aveți o reacție alergică?

Uneori, indiferent cât de atent ești, poți face o greșeală. După ce mănânci ceva care conține ouă,

• Roșeață și mâncărime la suprafața pielii
• Umflarea gurii și a buzelor
• Dureri de stomac, vărsături sau diaree
• Dificultăți de respirație, senzație de apăsare în piept

Dacă prezentați unul sau mai multe dintre următoarele simptome, adresați-vă imediat celui mai apropiat medic. Dacă dezvoltați simptome severe, cum ar fi dificultăți de respirație, umflarea feței sau a gâtului, mergeți fără întârziere la Departamentul de Urgență (UTU) al celui mai apropiat spital.

Majoritatea copiilor mici depășesc această alergie la ouă pe măsură ce cresc. Dar cel mai bine este să discutați cu medicul copilului dumneavoastră și să faceți testele necesare pentru a afla cu siguranță.