Te simți și tu obosit și lipsit de viață tot timpul? Obosești chiar și după ce faci ceva mic? Simți uneori că memoria îți lipsește puțin și uiți multe? Deși există multe motive pentru asta, astăzi vorbim despre un nutrient despre care nu vorbim prea mult, dar este indispensabil organismului nostru. Și anume vitamina B12. O deficiență a acesteia, adică neasimilarea cantității necesare de vitamina B12 în organism, poate afecta multe lucruri mai mult decât crezi. Așa că astăzi vom vorbi despre asta în detaliu, foarte simplu.
Ce este mai exact vitamina B12?
Simplu spus, vitamina B12, sau cobalamina , cum o numesc medicii, este un nutrient esențial pentru funcționarea sistemului nostru nervos, adică a nervilor. Corpul nostru nu o poate produce singur. Prin urmare, trebuie să o obținem din alimente sau, dacă este necesar, din suplimente.
Să analizăm câteva dintre principalele lucruri pe care vitamina B12 le face organismului nostru:
- Producția de ADN: Aceasta ajută la producerea ADN-ului, care conține informațiile genetice găsite în fiecare celulă din corpul nostru.
- Hrănirea creierului și a sistemului nervos: Acest lucru este esențial pentru funcționarea sănătoasă a creierului nostru și a sistemului nervos în întregul corp.
- Producerea de energie: Ajută la transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie (metabolism). Acest proces vă oferă energia necesară pentru a vă menține energizați pe tot parcursul zilei.
- Producția de globule roșii: Vitamina B12 este esențială pentru producerea sănătoasă a globulelor roșii, care transportă oxigenul în tot corpul.
Imaginați-vă, atunci când mâncăm un aliment care conține vitamina B12 (de exemplu, o bucată de pește), acizii din stomacul nostru separă vitamina B12 de proteina din acea bucată de pește. Apoi, această vitamină B12 se combină cu o proteină specială numită „factor intrinsec”, care este produsă chiar în stomac și este absorbită în organism. Dacă există o problemă cu acest proces, putem dezvolta o deficiență de vitamina B12.
Cine prezintă un risc mai mare de a dezvolta deficit de vitamina B12?
În general, persoanele care au o dietă echilibrată sunt mai puțin predispuse la dezvoltarea acestei deficiențe. Cu toate acestea, unele persoane prezintă un risc mai mare.
| Grup de risc | Motiv |
|---|---|
| Vegani/Vegetarieni | Vitamina B12 se găsește în mod natural în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, laptele și ouăle. Persoanele care nu consumă aceste alimente prezintă un risc crescut de deficit. |
| Persoanele peste 50 de ani | Pe măsură ce îmbătrânim, producția de acid gastric și producția de factor intrinsec scad, ceea ce poate reduce capacitatea de a absorbi vitamina B12 din alimente. |
| Persoanele cu boli ale sistemului digestiv | Afecțiuni precum boala Crohn și boala celiacă pot afecta absorbția vitaminei B12. Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală la stomac sunt, de asemenea, expuse riscului. |
| Persoanele cu anumite tipuri de anemie | În anemia pernicioasă, organismul nu este capabil să producă „factor intrinsec”, care îl împiedică să absoarbă vitamina B12. |
Dacă există o deficiență, pot apărea simptome precum oboseală, letargie, pierderi de memorie și amorțeală a membrelor .
Beneficiile pentru sănătate ale vitaminei B12
Menținerea unor niveluri sănătoase de vitamina B12 ne oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
Reducerea oboselii și a slăbiciunii
Dacă aveți o deficiență de vitamina B12, este posibil să vă simțiți obosit și slăbit tot timpul. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B12 este necesară pentru a produce energie și a produce globule roșii care transportă oxigen. Administrarea de vitamina B12 în acest moment vă poate îmbunătăți semnificativ nivelul de energie. Cu toate acestea, cercetările au descoperit că administrarea de suplimente de vitamina B12 nu crește semnificativ energia sau performanța atletică la persoanele care nu au deficiență .
Sprijinirea sănătății mintale
Vitamina B12 ajută la producerea de serotonină, un neurotransmițător care reglează starea de spirit. Prin urmare, a existat o legătură între nivelurile scăzute de vitamina B12 și depresie. Unele studii au arătat că administrarea de suplimente de vitamina B12 în timpul tratamentului pentru depresie poate ajuta la ameliorarea simptomelor.
Importanța în timpul sarcinii
Deficitul de vitamina B12 este frecvent în timpul sarcinii. Dar poate afecta copilul. Dacă nivelurile de vitamina B12 ale unei mame însărcinate sunt scăzute, riscul de defecte de tub neural și greutate mică la naștere al copilului crește. De asemenea, poate duce la avort spontan și naștere prematură.
Dar rețineți că unele cercetări arată că prea multă vitamina B12 în timpul sarcinii poate fi dăunătoare pentru copil. Așadar, dacă sunteți gravidă sau încercați să concepeți, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua un supliment de vitamine.
Funcția creierului și memoria
Deși pierderea memoriei este frecventă odată cu înaintarea în vârstă, deficitul de vitamina B12 poate agrava afecțiunea. Micșorarea celulelor creierului (neuronilor) (atrofia cerebrală) este legată de pierderea memoriei și demență. Unele studii au arătat că menținerea unor niveluri adecvate de vitamina B12 poate încetini acest proces.
Cum poți obține vitamina B12?
După cum am menționat anterior, vitamina B12 o obținem în principal din alimentele de origine animală.
| Tipul de alimente | Exemple |
|---|---|
| Pește și fructe de mare | Somon, ton, macrou, creveți, stridii |
| Carne | Vită (în special ficat), pui |
| Lapte și produse lactate | Lapte, brânză, iaurt, lapte degresat |
| Ouă | În special gălbenușurile de ou |
| Alimente fortificate | Unele cereale pentru micul dejun, lapte de soia, drojdie nutritivă |
Pentru cei care nu mănâncă produse de origine animală, este foarte important să consume alimente îmbogățite cu vitamina B12 sau să ia suplimente conform indicațiilor medicului.
Despre suplimente
Suplimentele de vitamina B12 sunt disponibile sub formă de pilule, comprimate sublinguale și gel nazal. Pentru deficiențe severe, medicii recomandă injecții .
Medicul dumneavoastră este cea mai potrivită persoană pentru a decide dacă aveți nevoie de un supliment și, dacă da, de ce tip și în ce cantitate. Acesta vă va face un test de sânge pentru a vă verifica nivelul de vitamina B12 și vă va oferi sfaturi în consecință. Nu luați niciodată suplimente de vitamine la discreția dumneavoastră.
De câtă vitamina B12 avem nevoie pe zi?
Necesarul zilnic de vitamina B12 variază în funcție de vârstă. Această cantitate se măsoară în micrograme (mcg).
| Grupă de vârstă | Doza zilnică recomandată (mcg) |
|---|---|
| 0-6 luni | 0,4 mcg |
| 7-12 luni | 0,5 mcg |
| 1-3 ani | 0,9 mcg |
| 4-8 ani | 1,2 mcg |
| 9-13 ani | 1,8 mcg |
| Vârste 14+ și adulți | 2,4 mcg |
| Mame însărcinate | 2,6 mcg |
| Mame care alăptează | 2,8 mcg |
De obicei, chiar dacă luați prea multă vitamina B12, organismul absoarbe doar cantitatea de care are nevoie și elimină restul prin urină, deci nu va provoca prea multe daune. Cu toate acestea, administrarea de doze mari pentru o perioadă lungă de timp poate provoca efecte secundare precum dureri de cap, greață, diaree și amorțeală la nivelul membrelor . De asemenea, suplimentele de vitamina B12 pot interacționa cu unele medicamente, cum ar fi metformina, care este utilizată pentru diabet. Prin urmare, este foarte important să solicitați sfatul medicului.
Mesaj de luat acasă
- Vitamina B12 este un nutrient esențial pentru sistemul nostru nervos, producerea de energie și formarea globulelor roșii.
- Simptome precum oboseala constantă, slăbiciunea și pierderea memoriei pot fi semne ale unui deficit de vitamina B12.
- Alimentele de origine animală (carne, pește, lapte, ouă) sunt cele mai bune surse naturale de vitamina B12.
- Dacă ești vegan/vegetarian, ai peste 50 de ani sau ai boli ale sistemului digestiv, ai un risc mai mare de a dezvolta un deficit de vitamina B12.
- Înainte de a lua un supliment de vitamina B12, consultați medicul pentru a afla dacă aveți nevoie de el și care este doza potrivită.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău