Planificarea meselor este o bătaie de cap pentru tine? Iată 4 metode simple! (Planificarea meselor)

Cu toate aceste treburi casnice, de birou, de muncă pentru copii... nu este o adevărată provocare să gătești la timp mese gustoase și bine preparate în fiecare zi? Uneori s-ar putea să amețești când te gândești: „Ce gătești azi?” Dar nu-ți face griji, astăzi vom vorbi despre câteva modalități simple care pot face această sarcină puțin mai ușoară, îți pot reduce efortul și îți pot economisi timp și bani.

Deci, cum faci acest proces de planificare a meselor ușor?

Asta nu e mare lucru. Odată ce faci câteva lucruri mărunte corect, te vei simți mult mai confortabil decât îți poți imagina. Hai să vedem care sunt acele metode?

1. Mai întâi, hai să decidem ce vom găti!

Acesta este cel mai important lucru. O dată pe săptămână, sau cel puțin la fiecare trei sau patru zile, fă un mic plan al meselor pe care intenționezi să le gătești.

• Care sunt mâncărurile preferate ale familiei tale? Întreabă-i. Poate că ai copii vor spune că mâncărurile lor preferate sunt supa de linte și omleta. Dacă adaugi în meniu lucruri care le plac, va fi o masă satisfăcătoare.
• Există oameni care gătesc o masă copioasă deodată și o folosesc timp de două sau trei zile. Imaginează-ți, dacă depui puțin efort într-o zi și faci un sambol delicios cu orez, un curry de carne și două sau trei legume, îl poți mânca și a doua zi. Sau poți lua puțin din sosul acela și îl poți mânca cu roti seara. Unii oameni numesc asta și „gătit în lot” . Acest lucru economisește mult timp.
• Dar există și alții cărora le place să mănânce ceva nou în fiecare zi . Nu se plictisesc des să gătească. În acest caz, poți alege feluri de mâncare diferite în fiecare zi.

Cel mai important lucru este să găsești cea mai ușoară și mai potrivită metodă pentru tine și familia ta. Încearcă-le pe rând. După un timp, vei înțelege cea mai bună metodă.

Când te hotărăști în avans asupra mâncării, în acest fel, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la răspunsul la întrebarea „Ce să gătești?”. Ai și o minte liberă.

2. Înainte de a merge la magazin, ar trebui să ne uităm la lucrurile pe care le avem acasă?

După ce ți-ai făcut lista de cumpărături, ia-ți un moment să verifici bucătăria, frigiderul și cămara înainte de a merge la magazin.

• În casele noastre avem de obicei orez, linte, năut, nucă de cocos și alte alimente de bază. Poate că avem în frigider niște legume de săptămâna trecută, legume congelate și ouă.
• Gândește-te cum poți folosi aceste lucruri pe care le ai deja acasă pentru a-ți crea noul plan alimentar. Acest lucru va reduce cantitatea de alimente pe care trebuie să o iei de la magazin. Vei economisi bani și vei reduce risipa!
• Mâncarea rămasă nu este doar o risipă, este și valoroasă! Orezul rămas aseară s-a transformat în orez prăjit delicios în această dimineață.Poți face unul. Sau poți încălzi o parte din sosul rămas și să-l mănânci cu pâine. În acest fel, folosirea alimentelor rămase într-un mod nou reduce risipa alimentară și reduce efortul de a găti mâncare nouă.

Imaginează-ți, dacă faci o supă din lintea pe care o ai acasă, adaugi morcovii și fasolea pe care le ai în frigider și faci o tocană, probabil că va trebui să aduci doar o bucată de pește de la magazin. Cât de ușor, nu-i așa?

3. Să ne rezervăm timp separat pentru cumpărături și gătit!

Și acesta este un lucru pe care mulți oameni îl duc cu vederea. La fel ca atunci când mergi la serviciu, îți rezervi un anumit timp în zi sau săptămână pentru a merge la cumpărături sau pentru a găti .

• Notează acea oră în calendar sau setează un memento pe telefon . În acest fel, vei fi mai puțin predispus să ratezi sarcina.
• Când îți rezervi timp, poți răsfoi articolele într-un mod calm și relaxat . Poți cumpăra doar ceea ce ai nevoie în loc să alergi prin magazin. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de a cumpăra articole inutile.
• La fel este și când gătești. Poți găti fără bătaie de cap, delicios și curat. Gătitul nu va mai părea o corvoadă atunci.

Unele mame își rezervă o dimineață în weekend pentru a face cumpărături și a pregăti unele dintre lucrurile de care au nevoie pentru săptămână (de exemplu, curățarea și tăierea cărnii și a peștelui). Acest lucru face munca în zilele lucrătoare mult mai ușoară. Poți încerca o metodă similară.

4. Hai să facem o listă de cumpărături, ținând cont de buget!

Bine, acum că știm ce să mâncăm și ne-am uitat la lucrurile pe care le avem acasă, următorul lucru pe care trebuie să-l facem este să facem o listă de cumpărături care să se încadreze în bugetul nostru.

• Pentru a economisi bani, fiți cu ochii pe reducerile din magazine. Unele supermarketuri promovează reduceri speciale în ziarele săptămânale sau în aplicațiile lor. Verificați-le și alegeți-le pe cele care sunt mai ieftine.
• Știi ce este o „marcă de magazin”? Este o marcă pe care unele magazine mari o vând sub propriul nume. Acestea sunt adesea puțin mai ieftine decât alte mărci cunoscute. Dacă calitatea nu este mult diferită, alegerea acestor tipuri de produse poate reduce semnificativ factura.
• Fii flexibil, adică nu te teme să faci mici schimbări. Imaginează-ți că plănuiești să faci ceva cu broccoli . Dar când mergi la magazin, vezi că sparanghelul este la reducere. În acest caz, poți cumpăra sparanghel în loc de broccoli și să-l adaugi la rețeta ta. Micile schimbări, cum ar fi acestea, economisesc bani și îți oferă oportunitatea de a încerca arome noi.
• Încă ceva, nu mergeți la magazin flămând! Când ne este foame, tindem să cumpărăm lucruri inutile, dulciuri și fast-food-uri. Așa că, mâncați ceva înainte de a merge la magazin.

Când faci cumpărături cu înțelepciune în acest fel, vei constata că îți rămân mulți bani la sfârșitul lunii.

Ce alte beneficii are această planificare a meselor?

Nu numai că economisește timp și bani, dar există multe alte beneficii ale planificării acestor mese în avans.

• Reduce stresul: Nu trebuie să te gândești constant: „Ce să gătești azi? Ce să gătești mâine?”. Numai asta îți oferă multă libertate și un sentiment de pace.
• O dietă nutritivă: Când îți planifici din timp, ai timp să te gândești la includerea în mesele tale a legumelor, fructelor, cerealelor, cărnii bogate în proteine , peștelui, ouălor și leguminoaselor. Acest lucru va ajuta la menținerea sănătății tuturor membrilor familiei.
• Consumul inutil de mâncat în oraș este redus: Dacă aveți mâncare pregătită acasă, este mai puțin probabil să vă grăbiți la magazin sau să comandați mâncare la pachet . Acest lucru economisește, de asemenea, bani și este mai bun pentru sănătatea dumneavoastră .
• Un exemplu bun pentru copii: Când lucrezi într-un mod planificat, astfel, le dai un exemplu bun copiilor. De asemenea, vor învăța să lucreze cu grijă și să fie interesați de mâncare. Îi poți implica, de asemenea, puțin câte puțin, în această muncă. Roagă-i să te ajute să întocmești meniul, să te ajute să găsești produsele de pe lista de cumpărături. Atunci vor învăța și ei să aprecieze mâncarea.

Așadar, cele mai importante lucruri de reținut (Mesaj de luat în considerare)

Bine, haideți să recapitulăm principalele concluzii din ceea ce am discutat.

• Planifică-ți mesele în avans pentru săptămână sau la fiecare câteva zile. Vorbește cu familia ta și include mâncărurile lor preferate.
• Înainte de a merge la magazin, asigură-te că verifici alimentele, legumele și fructele pe care le ai acasă. Nu irosi resturile de mâncare.
• Rezervă-ți un moment specific în fiecare zi pentru a merge la cumpărături sau a găti. Tratează acest lucru ca pe un element important pe lista ta de activități.
• Fă-ți lista de cumpărături cu înțelepciune, ținând cont de bugetul pe care îl ai. Urmărește reducerile și mărcile din magazin și fă mici modificări, dacă este necesar.

Nu uita, nu este ceva ce poți face peste noapte. Începe cu pași mici. Va dura ceva timp până găsești metoda care funcționează cel mai bine pentru tine. Dar nu renunța. În câteva zile, vei realiza cât de ușor și benefic este acest lucru. Întreaga ta familie va găsi fericire, vindecare și ușurare în acest sens!

Așadar, începe să încerci aceste metode simple chiar azi și vei simți o mare diferență în viața ta de zi cu zi!

planificarea meselor , sfaturi pentru gătit în Sinhala, economisirea banilor la alimente, pregătirea meselor în familie, alimentație sănătoasă în Sri Lanka, reducerea risipei alimentare, organizarea bucătăriei