Prietenul tău are și el o alergie alimentară? Hai să vedem cum îl putem ajuta!

Alergiile alimentare sunt foarte frecvente în zilele noastre. Este foarte probabil ca unul dintre prietenii sau membrii familiei noastre să aibă una. Așadar, dacă prietenul tău are una dintre aceste alergii alimentare, astăzi vom vorbi despre cum îl poți ajuta și îi poți face viața puțin mai ușoară. Acest lucru nu numai că îți va ușura discuția despre alergii atunci când sunteți împreună, dar sprijinul tău îi va fi de mare ajutor.

Ce sunt mai exact alergiile alimentare?

Simplu spus, o alergie alimentară este o reacție exagerată a sistemului nostru imunitar la anumite alimente. Substanța din alimente care provoacă această reacție se numește alergen .

Acum, uite, adesea acești alergeni pot fi ascunși ca ingrediente în alimente la care nici măcar nu ne gândim. Aceasta este partea cea mai dificilă. De exemplu:

• Unele alimente care conțin soia se găsesc în unele cereale pentru micul dejun sau în alimente precum tonul la conservă.
• Unele mezeluri cumpărate din magazin, cum ar fi cârnații și șunca, folosesc o proteină din lapte numită cazeină pentru a le lega împreună.
• Te-ai gândit vreodată că până și înghețata ta preferată ar putea conține grâu ?

Cele mai frecvente alergii alimentare sunt la arahide, nuci (cum ar fi caju și migdale), lapte, ouă, soia, grâu, pește, crustacee (cum ar fi creveți și crabi) și susan. Cu toate acestea, pot apărea reacții alergice severe la o multitudine de alimente.

Un alt aspect este că, chiar și alimentele care nu menționează niciun alergen pe lista ingredientelor pot fi uneori contaminate încrucișat . Adică, dacă cineva care a manipulat un aliment care provoacă alergii atinge alimentele cu aceleași mâini sau dacă alimentele sunt preparate cu același echipament care a fost preparat și alimentele care conțin alergenul, acele alimente pot provoca, de asemenea, o alergie. Imaginați-vă ce s-ar întâmpla dacă ați tăia o felie de pâine cu unt de arahide cu același cuțit pe care l-ați folosit pentru a tăia un sandviș pentru un prieten care are alergie la arahide.

Din toate acestea, a fi atent la alimentele care cauzează alergii este o responsabilitate și un efort cu adevărat mare.

De ce este atât de valoros ajutorul unui prieten?

Acesta este momentul în care sprijinul prietenilor este neprețuit. Pentru o persoană cu alergii alimentare, este un mare imbold mental să aibă prieteni care să o înțeleagă și să o susțină. De asemenea, uneori, sprijinul pe care îl primești de la prieteni poate fi salvator .

Chiar și un mic sprijin pe care îl oferi unui prieten cu o alergie alimentară poate face o mare diferență pentru el. Îl face să simtă că nu este singur.

Ce poți face ca prieten?

Bine, acum hai să vorbim despre câteva lucruri pe care le poți face pentru a-ți ajuta prietenul.

1. Cunoașteți detaliile exact

Acesta este primul și cel mai important lucru.

• Află exact la ce alimente este alergic prietenul tău . Nu presupune pur și simplu că „e doar prânzul”. Este posibil ca, pe lângă tipul de mâncare, să fie alergic și la altceva din ea.
• Întrebați despre simptomele unei alergii. Unele persoane pot prezenta erupții cutanate, mâncărime, vărsături, crampe stomacale sau dificultăți de respirație . Aceste simptome pot apărea la scurt timp după consumul alimentelor sau pot apărea după câteva ore.
• Întreabă-i cum au reacționat în trecut . Important este că uneori aceeași alergie poate reapărea sub forme diferite . Poate că prima dată a fost doar puțină mâncărime, dar data viitoare ar putea fi atât de gravă încât nu poți respira.
• Cu cât ești mai conștient de aceste lucruri, cu atât mai repede vei putea recunoaște când ceva este în neregulă cu prietenul tău și vei lua măsurile necesare fără să intri în panică . Ai înțeles?

2. Două capete sunt mai bune decât una (fii atent)

Uneori, prietenul tău s-ar putea să nu realizeze că simptomele sale sunt cauzate de o alergie alimentară. Atunci îl poți ajuta.

• De exemplu, imaginează-ți că, atunci când te duci la ore după prânz, prietenul tău simte brusc amețeli și senzație de leșin. Nu considera asta doar o răceală sau o altă boală. Pur și simplu amintește-i: „Poate e ceva ce a mâncat la prânz?”

3. Acesta nu este un joc, gândește-te serios!

Alergiile alimentare pot pune viața în pericol, așa că nu luați asta ușor.

• Dacă îți vezi prietenul încercând să mănânce ceva la care este alergic fără să-și dea seama, spune-i neapărat . Nu-ți face griji despre „ce va crede?”. Siguranța prietenului tău este mai importantă.
• Acest lucru este important mai ales atunci când prietenul tău este distras sau nu este pe deplin conștient (de exemplu, sub influența alcoolului) , deoarece îi poate fi dificil să gândească limpede și să ia decizii.

4. Dacă apar simptomele, acționați rapid și cereți ajutor!

Acesta este un lucru foarte important.

• Dacă prietenul tău începe să prezinte simptome precum dificultăți de respirație, leșin sau senzație de sufocare , acestea ar putea fi semne ale unei reacții alergice foarte severe numite anafilaxie .
• Anafilaxia este o urgență medicală. Dacă nu este tratată corespunzător, poate duce chiar la deces! Așadar, dacă prezentați aceste simptome,Solicitați imediat sfatul medicului sau duceți persoana respectivă la cel mai apropiat spital. Nu intrați în panică, ci acționați rapid.

5. Știți ce trebuie să faceți în caz de urgență.

• Întreabă-l pe prietenul tău dacă are un autoinjector de epinefrină (adesea numit EpiPen) pe care să-l folosească în cazul unei reacții alergice severe. Acesta este un medicament care salvează vieți.
• De asemenea, aflați unde este păstrat de obicei (de exemplu, într-o geantă, în buzunar).
• Întreabă un prieten sau pe cineva în care ai încredere (de exemplu, un doctor) cum este și cum se folosește . Apoi, cu voia lui Dumnezeu, dacă se întâmplă ceva și prietenul tău nu poate să-l folosească, îl poți ajuta.

6. Nu împărțiți mâncarea!

Acesta este, de asemenea, un aspect important pe care mulți oameni nu îl iau în considerare.

• Persoanele cu alergii severe trebuie să fie foarte atente la modul în care își prepară și gătesc mâncarea. Chiar și un lucru mic poate cauza o problemă mare.
• De exemplu, dacă folosești același cuțit pe care l-ai folosit pentru a-i face fratelui tău sandvișul cu unt de arahide, crezând că nu este nimic în neregulă, și apoi faci un sandviș cu brânză pentru un prieten care are alergie la arahide, chiar și puțin unt de arahide rămas pe cuțit ar putea provoca o alergie prietenului. Aceasta numim contaminare încrucișată .
• Așadar, fiți foarte atenți când împărțiți mâncarea, mai ales cu un prieten care are alergii . De asemenea, este o idee bună să folosiți propriile tacâmuri, astfel încât să fie mai puțin probabil să transmiteți accidental un alergen unui prieten.

7. Spălați-vă pe mâini cu săpun după ce mâncați.

• Știm cu toții că este important să vă spălați pe mâini înainte de a mânca. Dar dacă aveți un prieten care are o alergie alimentară, este și mai important să vă spălați pe mâini după ce mâncați . Mai ales dacă ați mâncat ceva la care prietenul dumneavoastră este alergic, este posibil ca alergenii să persistă pe mâini și în jurul gurii.
• Spălați-vă bine pe mâini cu mult săpun și apă caldă (dacă este disponibil) timp de cel puțin 20 de secunde.
• Cel mai important lucru este că dezinfectantele, gelurile și spray-urile pentru mâini nu îndepărtează alergenii . Deși ucid germenii, nu îndepărtează proteinele din alimente (alergenii sunt adesea proteine). Așadar, dacă nu aveți la dispoziție apă și săpun, folosiți măcar un șervețel umed pentru mâini.

8. Află ce îi place prietenului tău discutând cu el.

Uneori, încercarea de a ajuta poate ajunge să o pună pe cealaltă persoană în dificultate. Așadar, cel mai bun lucru de făcut este să vorbești cu prietenul tău.

• Pentru unii oameni, nu este ușor să se uite la etichetele fiecărui produs alimentar și să întrebe: „Ce conține asta?” când merg la magazin. Poate fi multă presiune pentru ei.
• S-ar putea să se simtă inconfortabil întrebând la masa unui prieten: „E ceva special în asta?”. Sau s-ar putea să simtă că sunt blocați la coadă la cantină și vor doar să-și ia mâncarea repede și să se distreze cu prietenii lor.
• Așadar, pune întrebări precum „Cum te pot ajuta?”, „Pe ce fel de lucruri ai vrea să mă concentrez pentru tine?” și susține-ți prietenul în orice mod dorește. Acest lucru va consolida, de asemenea, prietenia voastră.

Cele mai importante lucruri de reținut (Mesaj de luat în considerare)

A trăi cu o alergie alimentară nu este ușor, dar ca un bun prieten, poți fi un sprijin deosebit.

• Fii informat: Află exact care sunt alergiile prietenului tău, simptomele acestuia și tratamentul de urgență.
• Ai grijă: Fii atent la ce mănâncă și bea prietenul tău. Dacă apar simptome, ia în considerare dacă acestea sunt cauzate de alimente.
• Gândește-te serios: Aceasta este o situație care îți pune viața în pericol. Dacă vezi pe cineva mâncând ceva ce ar putea provoca o reacție alergică, vorbește-o.
• Fiți pregătiți pentru situații de urgență: Acționați rapid dacă apar semne de anafilaxie. Fiți atenți la epinefrină.
• Nu împărțiți mâncarea, spălați-vă pe mâini: Aveți grijă la contaminarea încrucișată.
• Purtați o conversație: Întrebați-vă prietenul cum i-a plăcut și ajutați-l în consecință.

Acest mic ajutor, atenție și înțelegere din partea ta va însemna enorm pentru prietenul tău. Nu numai că îi va da multă putere să facă față alergiei sale, dar va face și prietenia voastră și mai frumoasă.

Alergie alimentară, Alergen, Anafilaxie, Epinefrină, Ajutorarea prietenilor, Siguranța alimentară, Conștientizare a sănătății