Планирование питания доставляет вам головную боль? Вот 4 простых способа! (Планирование питания)

При всей этой домашней работе, офисной работе, заботах о детях... разве не сложно каждый день вовремя готовить вкусные и хорошо приготовленные блюда? Иногда, думая: «Что же сегодня приготовить?», можно растеряться. Но не волнуйтесь, сегодня мы поговорим о нескольких простых способах, которые помогут немного облегчить эту задачу, уменьшить ваши усилия и сэкономить время и деньги.

Итак, как же упростить процесс планирования питания?

На самом деле это несложно. Как только вы правильно выполните несколько простых действий, вы почувствуете себя намного комфортнее, чем можете себе представить. Давайте посмотрим, какие это методы?

1. Для начала давайте решим, что будем готовить!

Это самое важное. Раз в неделю, или хотя бы раз в три-четыре дня, составляйте небольшой план того, какие блюда вы собираетесь готовить.

• Какие блюда ваши любимые в семье? Спросите их. Возможно, ваши дети скажут, что их любимые блюда — чечевичный суп и омлет. Если вы добавите в меню то, что им нравится, это будет сытный обед.
• Есть люди , которые готовят большую порцию еды за один раз и используют её в течение двух-трёх дней. Представьте, если вы приложите немного усилий в один день и приготовите вкусный самбол с рисом, мясным карри и двумя-тремя овощами, вы сможете съесть его и на следующий день. Или вы можете взять немного этого соуса и съесть его с роти вечером. Некоторые также называют это приготовлением еды большими порциями . Это значительно экономит время.
• Но есть и такие , кто любит каждый день пробовать что-нибудь новое . Им не надоедает часто готовить. В таком случае можно каждый день выбирать разные небольшие блюда.

Самое важное — найти самый простой и подходящий для вас и вашей семьи метод. Пробуйте их один за другим. Через некоторое время вы поймете, какой метод лучше всего подходит.

Когда вы заранее выбираете продукты, вам не нужно беспокоиться о том, что приготовить. К тому же, у вас свобода выбора.

2. Прежде чем идти в магазин, давайте посмотрим, что у нас есть дома?

Составив список покупок, уделите немного времени проверке кухни, холодильника и кладовой, прежде чем отправиться в магазин.

• В наших домах обычно есть рис, чечевица, нут, кокос и другие основные продукты. Возможно, в холодильнике остались овощи с прошлой недели, замороженные овощи и яйца.
• Подумайте, как вы можете использовать продукты, которые у вас уже есть дома, для составления нового плана питания. Это уменьшит количество продуктов, которые вам нужно будет покупать в магазине. Вы сэкономите деньги и сократите количество отходов!
• Остатки еды — это не просто отходы, это ещё и ценный продукт! Вчерашний рис, оставшийся с вечера, сегодня утром превратился в вкуснейший жареный рис.Вы можете приготовить его сами. Или же можете разогреть оставшуюся подливку и съесть её с хлебом. Таким образом, использование остатков еды по-новому сократит количество пищевых отходов и уменьшит усилия, затрачиваемые на приготовление новых блюд.

Представьте, если вы приготовите бульон из имеющейся у вас дома чечевицы, добавите морковь и фасоль из холодильника и сделаете рагу, вам, вероятно, останется только купить рыбу в магазине. Как просто, правда?

3. Давайте выделим отдельное время для покупок и приготовления пищи!

Это тоже то, чего многим не хватает. Как и в случае с походом на работу, выделение определенного времени в течение дня или недели для похода по магазинам или приготовления еды .

• Запишите это время в свой календарь или установите напоминание на телефоне . Так вы с меньшей вероятностью пропустите эту задачу.
• Если вы выделите время, вы сможете спокойно и не спеша просмотреть товары . Вы сможете купить только то, что вам нужно, вместо того чтобы бегать по магазину. Это также снижает риск покупки ненужных вещей.
• То же самое и с готовкой. Вы можете готовить без лишних хлопот, вкусно и чисто. Тогда готовка перестанет казаться рутиной.

Некоторые мамы выделяют одно утро в выходные, чтобы сходить за продуктами и подготовить необходимые на неделю вещи (например, почистить и разделать мясо и рыбу). Это значительно облегчает работу в будние дни. Вы можете попробовать аналогичный метод.

4. Давайте составим список покупок, учитывая наш бюджет!

Итак, теперь, когда мы знаем, что есть, и посмотрели, какие продукты у нас есть дома, следующее, что нам нужно сделать, это составить список покупок, соответствующий нашему бюджету.

• Чтобы сэкономить деньги, следите за распродажами в магазинах. Некоторые супермаркеты рекламируют специальные скидки в еженедельных газетах или в своих приложениях. Ознакомьтесь с ними и выберите те, которые дешевле.
• Вы знаете, что такое «товар под собственной торговой маркой»? Это бренд, который некоторые крупные магазины продают под своим собственным именем. Зачастую такие товары немного дешевле, чем товары других известных брендов . Если разница в качестве невелика, выбор таких товаров может значительно снизить ваши расходы.
• Будьте гибкими, то есть не бойтесь вносить небольшие изменения. Представьте, что вы планировали приготовить что-то с брокколи . Но когда вы приходите в магазин, видите, что спаржа продается со скидкой. В этом случае вы можете купить спаржу вместо брокколи и добавить ее в свой рецепт . Такие небольшие изменения экономят деньги и дают возможность попробовать новые вкусы.
• И ещё один совет: не ходите в магазин голодными! Когда мы голодны, мы склонны покупать ненужные вещи, сладости и фастфуд. Поэтому, поешьте перед походом в магазин.

Если вы будете совершать покупки с умом, то обнаружите, что в конце месяца у вас останется много денег.

Какие еще преимущества дает планирование питания?

Это не только экономит время и деньги, но и имеет множество других преимуществ, связанных с планированием этих блюд заранее.

• Снижает стресс: вам не нужно постоянно думать: «Что приготовить сегодня? Что приготовить завтра?» Уже одно это даёт вам большую свободу и чувство спокойствия.
• Сбалансированное питание: планируя заранее, вы успеваете включить в свой рацион овощи, фрукты, злаки, богатые белком мясо, рыбу, яйца и бобовые. Это поможет сохранить здоровье всех членов семьи.
• Снижается вероятность ненужных походов в рестораны: наличие готовой еды дома уменьшает вероятность того, что вам придется спешить в магазин или заказывать еду на вынос . Это также экономит деньги и полезнее для здоровья .
• Хороший пример для детей: когда вы работаете по плану, это подает хороший пример детям. Они также научатся работать аккуратно и заинтересуются едой. Вы можете постепенно вовлекать их в эту работу. Пусть они помогут вам составить меню, помогут найти продукты из списка покупок. Тогда они также научатся ценить еду.

Итак, самое важное, что нужно помнить (Главный вывод):

Итак, давайте подведем итоги основных выводов из того, о чем мы говорили.

• Планируйте свои приемы пищи заранее на неделю или на несколько дней вперед. Поговорите со своей семьей и включите в меню их любимые блюда.
• Перед походом в магазин обязательно проверьте, какие продукты, овощи и фрукты у вас есть дома. Не выбрасывайте остатки еды.
• Выделяйте каждый день определенное время для похода в магазин за продуктами или приготовления еды. Отнеситесь к этому как к важному пункту в вашем списке дел.
• Составьте список покупок с умом, учитывая имеющийся бюджет. Следите за распродажами и товарами известных брендов, и при необходимости вносите небольшие изменения.

Помните, это не то, что можно сделать за одну ночь. Начните с малого. Потребуется некоторое время, чтобы найти метод, который лучше всего подходит именно вам. Но не сдавайтесь. Через несколько дней вы поймете, насколько это легко и полезно. Вся ваша семья обретет счастье, исцеление и облегчение благодаря этому!

Начните применять эти простые методы уже сегодня, и вы почувствуете значительную разницу в своей повседневной жизни!

Планирование питания , советы по приготовлению сингальской кухни, экономия на продуктах, приготовление семейных блюд, здоровое питание в Шри-Ланке, сокращение пищевых отходов, организация кухни