Ese wigeze utekereza uburyo byoroshye kandi byihuse gutegura ifunguro uyu munsi? Dufungura firigo tugafata ikarito y'amata, tukarya agace k'umugati hamwe n'agacupa k'amafi yo mu iduka, cyangwa tugateka imboga zo muri Tiefkühler (firigo). Ibi byose ni ibisanzwe kuri twe, sibyo? Ariko ibi bintu ntibyari bihari mu myaka 100 cyangwa 200 ishize. Uyu munsi tugiye kuvuga ku mpinduka zitangaje zabaye mu bintu turya, uburyo tubitegura, n'uburyo tubibika. Ibi ni nk'urugendo runyura mu gihe.
Ibintu bikomeye byavumbuwe byahinduye ibyo kurya byacu
Iyi nkuru itangira mu myaka irenga magana abiri ishize. Kuva icyo gihe, abantu bagiye bashaka uburyo butandukanye bwo kubika ibiryo igihe kirekire, kubitegura byoroshye, no kubibungabunga. Hamwe n'Impinduka mu Nganda, iri terambere ryabaye ku muvuduko udasanzwe. Reka turebe intambwe z'ingenzi cyane.
| Umwaka | Ubuvumbuzi | Ibyo byagize izihe ngaruka ku buzima bwacu? |
|---|---|---|
| 1784 | Uruganda rukora ifu rukoresha amazi | Bidateye ikibazo cyo gusya ibinyampeke n'intoki no gusya ifu ukoresheje urusyo rw'amabuye, byashobokaga gukora ifu nyinshi icyarimwe. Umugati n'ibikomoka ku migati byaroroshye. |
| 1810 | Igikapu cy'icyuma gikozwe mu cyuma | Ibi byari iterambere rikomeye! Ibiryo byashoboraga kubikwa amezi ndetse n'imyaka bitangirika. Ibi byatumye habaho ibintu twese tuzi nk' 'amafi yo mu macupa' n' 'amata yo mu macupa'. Ibi byafashije cyane mu guha abasirikare ibiryo mu gihe cy'intambara. |
| 1863 | Gutunganya pasteurization | Ibi byavumbuwe n'umuhanga mu bya siyansi witwa Louis Pasteur. Ubu ni uburyo bwo gushyushya ibintu nk'amata kugira ngo byice mikorobe zitagaragara ku maso. Amapaki y'amata, yawurute, n'ibinyobwa by'imbuto tunywa uyu munsi nta kibazo bifite kubera ubu buryo. |
| 1924 | Gukonjesha vuba | Ubu buryo bwafashije kubika imboga, imbuto, inyama n'amafi igihe kirekire bitabuze intungamubiri n'ubushya. Uku ni ko imboga zikonjeshejwe na ice cream byabonekaga mu maduka manini byaje mu buzima bwacu. |
| 1927 | Frigo ikoreshwa mu rugo | Tekereza ubuzima butagira firigo! Ugomba kujya mu iduka buri munsi kugura imboga, kandi ugomba kujugunya ibisigaye. Frigo yahinduye burundu uburyo tubika ibiryo n'ibyo duteka. |
| 1928 | Umutsima uciwe | Ibi bishobora gusa n'aho ari ibintu bito, ariko byazanye uburyohe bukomeye mu buzima buhuze. Byatumye byoroha cyane kurya agace k'umugati vuba mu gitondo, kujya ku kazi, no guha abana ku ishuri. |
Intambwe ikomeye mu buhinzi: Impinduramatwara y’ibidukikije
Nyuma y'Intambara ya Kabiri y'Isi Yose, abaturage b'isi batangiye kwiyongera cyane. Nta biribwa bihagije byari bihari byo kugaburira buri wese. Impinduramatwara y'ibidukikije yari igisubizo kuri iki kibazo. Mu magambo make, byari ukubona umusaruro mwinshi uturutse ku butaka buke.
Iyi mpinduka yabayeho ite?
- Ifumbire mvaruganda: Inganda zakoraga ammonia, yakoreshejwe mu gukora ibisasu mu gihe cy'intambara, zakoreshejwe mu gukora ifumbire mvaruganda ya azote nyuma y'intambara. Izi fumbire mvaruganda zongereye umusaruro w'ibihingwa urenze uko umuntu yabyibwira.
- Imiti yica udukoko: Ikoreshwa ry'imiti yica udukoko mu kurwanya udukoko twangiza imyaka ryariyongereye cyane. Ibi byagabanyije cyane igihombo cy'umusaruro.
- Gukoresha imashini: Mu gihe cyashize, ubuhinzi bwakorwaga hakoreshejwe inyamaswa nk'inka n'imbogo. Ariko hamwe n'impinduramatwara y'ibidukikije , hashyizweho amatarakita.Kandi imashini nyinshi zongewe mu buhinzi. Ibi byatumye akazi kenshi gakorwa mu gihe gito kandi nta mbaraga nyinshi gakoreshejwe.
Iri terambere ni ryo ryafashije abantu babarirwa muri za miriyari ku isi muri iki gihe kubaho nta nzara. Ibyo ni ibintu bikomeye cyane.
Ariko, hari urundi ruhande rw'ibi byose. Muri iki gihe, tunavuga cyane ku ngaruka z'igihe kirekire zo gukoresha ifumbire mvaruganda n'imiti yica udukoko ku bidukikije no ku buzima, si byo se? Niyo mpamvu isi ubu iri kwibanda cyane ku buryo burambye nko guhinga ubuhinzi bushingiye ku bimera.
Amasahani yacu y'ibiribwa azaba ameze ate mu gihe kizaza?
Urebye ibi byavumbuwe mu bihe byashize, twumva ko ikoranabuhanga mu biribwa ritazahagarara. Ndetse no muri iki gihe, abahanga mu bya siyansi bahora bavumbura ibintu bishya kugira ngo bahangane n’ibibazo by’isi y’ejo hazaza.
Tekereza uko ibiryo byacu bizaba bimeze mu myaka 50 iri imbere?
- Wenda inyama turya ntizikomoka ku kwica inyamaswa, ahubwo zikomoka ku nyama zahinzwe muri laboratwari.
- Ibihingwa byahinduwe mu buryo bw'ingirabuzimafatizo bifite intungamubiri nziza kandi bihanganira amapfa bishobora kuremwa.
- Uburyo bushya bwo guhinga bugabanya imyanda y'ibiribwa kandi bugatera kwangirika guke ku bidukikije bushobora kugaragara.
Ibi byose bigaragaza ko umutekano w'ibiribwa n'imirire yacu bigenda birushaho kuba byiza umunsi ku wundi bitewe n'ubwenge bw'abantu n'ubukene bwabo. Urugendo rwatangiriye ku ibuye rya Kurahan ubu rugeze ku ntera idasanzwe.
Ubutumwa bwo kujyana mu rugo
- Indyo nziza kandi itekanye dukunda muri iki gihe ni umusaruro w'imyaka myinshi y'iterambere rya siyansi n'ikoranabuhanga.
- Ibihangano nk'ibiryo bishyirwa mu macupa, gukaraba no gukonjesha byahinduye umutekano w'ibiribwa no koroshya ubuzima.
- Nubwo Impinduramatwara y’Ibidukikije yongereye cyane umusaruro w’ibiribwa ku isi, tugomba no guhangayikishwa n’ibibazo by’ibidukikije n’ubuzima bifitanye isano na byo.
- Ikoranabuhanga mu biribwa ni urwego ruhora rutera imbere, kandi hazakomeza kuvumburwa ibintu bishya kugira ngo hakemurwe ibibazo by’ibiribwa mu gihe kizaza.
💬 Comments (0)
Kwipimisha kanseri y'ibere, kwisuzuma no kwirinda byakozwe byoroshye. Kanseri y'ibihaha
Ishyirireho intego ya calorie hanyuma ubare itariki yo kugabanya ibiro.