किञ्चित् मद्यं पिबन् अपि भवतः मुखं रक्तं भवति वा ? मद्यस्य असहिष्णुता भवितुम् अर्हति!

कदाचित् यदा भवन्तः पार्टीयां सन्ति, यदा भवन्तः मित्रैः सह सन्ति, यदा भवन्तः किञ्चित् मद्यं वा बीयरं वा पिबन्ति तदा केषाञ्चन जनानां किमपि न भवति । परन्तु अन्ये सन्ति, किञ्चित् पिबन् अपि भवतः सर्वं मुखं रक्तं भवति, भवतः असहजता भवति। किं भवतः तत् अभवत् ? अतः, अहं भवतः कृते अतीव महत्त्वपूर्णं किमपि विषये वदामि। सा मद्यस्य असहिष्णुता इति स्थितिः।

मद्यस्य असहिष्णुता किम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एषा आनुवंशिकस्थितिः अस्ति या वयं अस्माकं मातापितृभ्यः उत्तराधिकारं प्राप्नुमः, अस्माकं शरीरस्य चयापचयेन सह सम्बद्धा । चयापचयः अस्माकं शरीरं अन्नं ऊर्जारूपेण परिणमयति । वंशानुगतं भवति अर्थात् भवता मातापितृभ्यां उत्परिवर्तितं जीनं प्राप्तम् । भवतः मातापितरौ एषा स्थितिः न स्यात्, परन्तु ते तत् जीनं भवतः कृते प्रसारयितुं शक्नुवन्ति ।

अस्माकं शरीरे एन्जाइम्स् इति विशेषाणि प्रोटीनानि सन्ति | एते एव अस्माकं खाद्यं पचयितुं ऊर्जां च निर्मातुं साहाय्यं कुर्वन्ति । मद्यस्य असहिष्णुता एकस्य विशेषस्य एन्जाइमस्य समस्या अस्ति यत् अस्मान् मद्यपचने सहायकं भवति ।

अत एव किञ्चित् मद्यं (इथेनल्) पिबन् अपि मुखं रक्तं भवति, उष्णं च भवति । वयं एतत् मद्यस्य प्रवाहः इति वदामः | एतेन शरीरस्य कृते अतीव असहजभावना भवति ।

एतत् मद्यस्य एलर्जी इत्यनेन सह मा भ्रमितव्यम्!

अनेके जनाः एतयोः स्थितियोः भ्रमं कुर्वन्ति । परन्तु एतौ द्वौ सर्वथा भिन्नौ विषयौ स्तः। एतत् सम्यक् अवगन्तुम् अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति।

अधोलिखिते सारणीतः भवन्तः एतत् भेदं सहजतया अवगन्तुं शक्नुवन्ति ।

यथा भवन्तः पश्यन्ति, एलर्जी-रोगस्य लक्षणं अतीव कष्टप्रदं, असहजं च भवितुम् अर्हति । अतः यदि मद्यपानानन्तरं किमपि असामान्यं अनुभवति तर्हि तस्य अवहेलना न कुर्वन्तु। सल्लाहार्थं वैद्यं अवश्यं पश्यन्तु।

किमर्थम् एतत् भवति ? किं कारणम् ?

एतत् अवगन्तुं अस्माभिः किञ्चित् ज्ञातव्यं यत् अस्माकं शरीरस्य अन्तः मद्यं कथं भग्नं भवति ।

यदा कश्चन मद्यं (इथेनल्) पिबति तदा प्रायः एतत् भवति :

1. प्रथमं सोपानम् : `अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज (ADH)` इति एन्जाइमः मद्यस्य विच्छेदनं करोति ।

2. Step 2: यकृत् मद्यं एसीटाल्डीहाइड् इति रसायने परिवर्तयति । एतत् एसीटाल्डीहाइड् विषयुक्तं रसायनम् अस्ति यत् अस्माकं कोशिकानां क्षतिं कर्तुं शक्नोति ।

3. तृतीयः सोपानः : `एल्डीहाइड् डिहाइड्रोजनेज 2 (ALDH2)` इति अन्यः एन्जाइमः आगत्य तत् विषाक्तं एसिटाल्डीहाइड् अहानिकारक एसिटिक अम्लम् (एसिटिक अम्लम् - यत् सिरके अपि दृश्यते) परिणमयति

अधुना मद्यस्य असहिष्णुतायाः कस्यचित् किं भवति इति पश्यामः।

तेषां जीनस्य उत्परिवर्तनं भवति यत् ALDH2 इति एन्जाइमं निर्माति, यत् तृतीयपदे अस्ति । अतः एतत् एन्जाइमं सम्यक् कार्यं न करोति। तर्हि किं भवति ? सः विषयुक्तः एसीटाल्डीहाइड् शरीरे निर्मीयते । तदेव तेषां सर्वेषां अप्रियलक्षणानाम् कारणम्।

अस्याः स्थितिः मुख्यानि लक्षणानि कानि सन्ति ?

मुख्यं लक्षणं मद्यप्रक्षालनं नाम मुखस्य रक्तीकरणं भवति, परन्तु अन्ये लक्षणानि अपि सन्ति ।

एतस्य कथं उपचारः, कथं प्रबन्धनं च भवति ?

यथोक्तं आनुवंशिकत्वात् तस्य चिकित्सा नास्ति । आजीवनं भवति । परन्तु चिन्ता मा कुरुत। तस्य प्रबन्धनं कर्तुं शक्यते।

तस्य सर्वोत्तमः एकमात्रः उपायः अस्ति यत् मद्यपानात् सर्वथा निवृत्तिः । लक्षणानाम् निवारणस्य सरलतमः उपायः सः एव ।

तदतिरिक्तं भवन्तः एतेषु विषयेषु अपि अवगताः भवेयुः ।

• धूम्रपानं परिहरन्तु : धूम्रपानेन शरीरे एसीटाल्डीहाइड् इत्यस्य स्तरः वर्धयितुं शक्यते, येन कर्करोगस्य जोखिमः अधिकं वर्धते ।
• कतिपयेषु औषधेषु सावधानाः भवन्तु : मद्यपानं भवता सेवितैः अन्यैः औषधैः सह अन्तरक्रियां कृत्वा लक्षणं दुर्गतिम् अकुर्वत् । अतः भवन्तः सर्वाणि औषधानि सेवन्ते इति चिकित्सकं वदन्तु।
• लक्षणं दमनार्थं औषधं न सेवन्तु : केचन जनाः अम्लनाशकानि वा एंटीहिस्टामाइन् वा सेवन्ते ततः मद्यं पिबन्ति । एतेन केवलं लक्षणं दम्यते । ततः त्वया ज्ञात्वा अधिकं मद्यं पिबसि । अनेन शरीरस्य क्षतिः वर्धते । एषा अतीव भयङ्करः आदतिः अस्ति ।

अस्मिन् अवस्थायां मद्यपानस्य के जोखिमाः सन्ति ?

एतत् केवलं असुविधा एव नास्ति। यदि कश्चन एतादृशी स्थितिः मद्यपानं करोति तर्हि तेषां गम्भीररोगाणां विकासस्य जोखिमः अधिकः भवति ।

शोधं कृत्वा ज्ञातं यत् एतादृशी स्थितिः येषां जनानां मद्यपानं भवति तर्हि निम्नलिखितस्य जोखिमः अधिकः भवति ।

• मुखस्य कण्ठस्य च कर्करोगः (शिरः कण्ठस्य च कर्करोगः) ।
• यकृत् रोगः (यकृत् रोगः यथा सिरोसिस्) २.
• विलम्बेन आरभ्यमाणः अल्जाइमररोगः

अतः, किञ्चित् मद्यपानानन्तरं भवतः मुखस्य रक्तत्वं वा शरीरस्य उष्णता वा "अहो, तत् सामान्यम्" इति मा निराकरणं कुर्वन्तु। इदं महत्त्वपूर्णं संकेतं भवतः शरीरं भवन्तं ददाति।