ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته توهان جي دماغ ۾ معلومات ڪيئن اڳتي پوئتي منتقل ٿيندي آهي؟ جڏهن اسان ڪا نئين شيءِ سکندا آهيون، جڏهن اسان ڪا پراڻي شيءِ ياد ڪندا آهيون، ته هڪ ننڍڙو پر تمام اهم ڪيميڪل ميسينجر هوندو آهي جيڪو اسان کي اهو سڀ ڪجهه پوئتي کان ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. ان کي گلوٽاميٽ چئبو آهي. حقيقت ۾، ان کان سواءِ، اسان جو دماغ هڪ گڙٻڙ هوندو. تنهن ڪري اڄ اسان ڳالهائينداسين ته هي گلوٽاميٽ ڇا آهي، اهو اسان جي جسم ۾ ڪهڙا ڪم ڪري ٿو، خاص طور تي دماغ ۾، اهو ڇو ضروري آهي، پر اهو به ته ڪڏهن ڪڏهن ڪهڙا مسئلا پيدا ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن ان جي مقدار وڌي يا گهٽجي وڃي. تمام سادو، اسان ان سڀني بابت اهڙي طريقي سان ڳالهائينداسين جيڪو توهان سمجهي سگهو.

گلوٽاميٽ اصل ۾ ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، گلوٽاميٽ هڪ نيورو ٽرانسميٽر آهي . نيورو ٽرانسميٽر کي ننڍڙا پيغامبر سمجهو جيڪي اسان جي دماغ ۾ اعصاب خاني (نيورون) جي وچ ۾ پيغام پهچائيندا آهن. اهي اهي آهن جيڪي هڪ اعصاب خاني کان ٻئي تائين معلومات ۽ سگنل منتقل ڪن ٿا.

اسان جي دماغن ۾، گلوٽاميٽ مکيه جوش ڏيندڙ نيوروٽرانسميٽر آهي. "حوصلہ افزائي" جو مطلب آهي ته اهو هڪ اعصاب سيل کي متحرڪ ڪري ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته اهو "ان کي جاڳائي ٿو." پوءِ اهو پيغام ايندڙ اعصاب سيل ڏانهن وڃڻ جو امڪان وڌي ٿو. اهو ڪنهن جي دروازي کي دٻائڻ سان جاڳائڻ وانگر آهي. تنهن ڪري، دماغ جي صحيح ڪم ڪرڻ لاءِ گلوٽاميٽ ضروري آهي.

هاڻي توهان سوچي رهيا هوندا ته هي گلوٽاميٽ ڪيئن ۽ ڪٿي پيدا ٿئي ٿو. گلوٽاميٽ کي اسان جي دماغ ۾ هڪ خاص قسم جي سيل ذريعي ري سائيڪل ڪيو ويندو آهي ۽ نئون ٺاهيو ويندو آهي جنهن کي گلائيل سيلز سڏيو ويندو آهي. گلائيل سيلز هڪ قسم جو سپورٽ سيل آهن جيڪي دماغ ۾ اعصاب سيلز جي مدد ڪن ٿا، پرورش ڪن ٿا ۽ انهن جي حفاظت ڪن ٿا. اهي گلائيل سيلز استعمال ٿيل گلوٽاميٽ وٺن ٿا ۽ ان کي گلوٽامائن نالي ٻئي مرڪب ۾ تبديل ڪن ٿا. پوءِ، جڏهن هي گلوٽامائن ٻيهر اعصاب سيلز جي ٽرمينل ايريا تائين پهچي ٿو، ته اهو گلوٽاميٽ ۾ تبديل ٿي وڃي ٿو. ڇا اهو هڪ تمام شاندار طريقو ناهي؟

نه رڳو اهو، پر گلوٽاميٽ هڪ ٻئي اهم نيوروٽرانسميٽر، گاما-امينوبوٽيرڪ ايسڊ (GABA) جي پيداوار لاءِ پڻ ضروري آهي. GABA کي "پرسڪون" نيوروٽرانسميٽر طور سڃاتو وڃي ٿو. GABA ننڊ، آرام، پريشاني ڪنٽرول، ۽ عضلات جي ڪم جهڙين شين ۾ مدد ڪري ٿو. تنهن ڪري، جڏهن ته گلوٽاميٽ هڪ طرف متحرڪ آهي، اهو ٻئي طرف هڪ پرسکون ايجنٽ جي پيداوار ۾ پڻ حصو وٺندو آهي.

گلوٽاميٽ صرف هڪ نيوروٽرانسميٽر نه آهي. اهو هڪ امينو ايسڊ پڻ آهي. امينو ايسڊ پروٽين جا بنيادي بلڊنگ بلاڪ آهن. بلڊنگ بلاڪ وانگر. گلوٽاميٽ اسان جي جسم ۾ سڀ کان وڌيڪ وافر امينو ايسڊ آهي. جسم ۾، گلوٽاميٽ پيدا ٿئي ٿو ۽ عضلات جي ٽشو ۾ ذخيرو ٿئي ٿو.

ان کان علاوه، توهان شايد گلوٽاميٽ بابت سڀ کان وڌيڪ ٻڌو هوندو ڇاڪاڻ ته کاڌي ۾ شامل ٿيندڙ مونوسوڊيم گلوٽاميٽ (MSG) . گلوٽاميٽ کاڌي جي ذائقي واري ايجنٽ MSG ۾ پڻ ملي ٿو.

پوءِ هي گلوٽاميٽ ڪيئن ڪم ڪندو آهي؟ اهو شاندار آهي!

گلوٽاميٽ جهڙا نيورو ٽرانسميٽر پاڻ اعصاب خانا پاران پيدا ڪيا ويندا آهن. اهي اعصاب خاني جي ايڪسون ٽرمينل تي سيناپٽڪ ويسڪلز نالي ننڍڙن ٿيلهين ۾ محفوظ ڪيا ويندا آهن. انهن کي ننڍڙا بلبل سمجهو. هڪ بلبل ۾ هزارين اهي نيوروٽرانسميٽر ماليڪيول شامل ٿي سگهن ٿا!

هاڻي، جڏهن ڪو پيغام يا سگنل ڪنهن اعصابي سيل سان گڏ سفر ڪري ٿو، ته ان سگنل جي برقي نوعيت گلوٽاميٽ سان ڀريل اهي ننڍڙا ويسڪل کولڻ ۽ گلوٽاميٽ کي ٻن اعصابي سيلن جي وچ ۾ هڪ ننڍڙي سيال سان ڀريل خلا ۾ ڇڏڻ جو سبب بڻجندي آهي جنهن کي سنيپس سڏيو ويندو آهي. اهو هڪ پل وانگر آهي. هن خلا جي ٻئي پاسي ايندڙ اعصابي سيل آهي. هاڻي هن گلوٽاميٽ کي ٻئي اعصابي سيل تي خاص ريڪٽرز سان ڳنڍڻو پوندو آهي جيڪي پيغام وصول ڪندا آهن. اهو هڪ تالا ۾ فٽ ٿيندڙ چاٻي وانگر آهي. هڪ ڀيرو اهو ڳنڍيل آهي، گلوٽاميٽ ان ايندڙ اعصابي سيل ۾ ڪجهه تبديلي يا عمل جو سبب بڻجندو آهي. اهو تڏهن آهي جڏهن پيغام اعصابي سيل کان اعصابي سيل ڏانهن سفر جاري رکي ٿو.

ٻين اڪثر نيوروٽرانسميٽرز جي برعڪس، گلوٽاميٽ چار مختلف ريڪٽرز سان ڳنڍجي سگهي ٿو ! ان کي هڪ ماسٽر ڪي سان چار تال کولڻ وانگر سوچيو. هي صلاحيت گلوٽاميٽ کي دماغ ۾ وسيع اثرن جي اجازت ڏئي ٿي ۽ ٻين اعصاب خاني سان رابطو ڪري ٿي. گلوٽاميٽ انساني دماغ ۾ 90 سيڪڙو کان وڌيڪ جوش واري سرگرمي لاءِ ذميوار آهي. ڇا توهان تصور ڪري سگهو ٿا ته اهو ڪيترو اهم آهي؟

اسان جي دماغن اندر، اعصابي سيل گڏ ٿي ننڍا سرڪٽ ٺاهيندا آهن. اهي ننڍا سرڪٽ ياداشتن کي ياد ڪرڻ جهڙن ننڍڙن ڪمن ۾ مدد ڪندا آهن. ۽، وڏا، وڌيڪ وسيع نيٽ ورڪ ڏسڻ، ٻڌڻ ۽ حرڪت جهڙن وڏن، پيچيده ڪمن ۾ مدد ڪندا آهن. گلوٽاميٽ مکيه نيورو ٽرانسميٽر آهي جيڪو انهن سرڪٽن ۽ نيٽ ورڪن ذريعي ڪيميائي پيغام پهچائيندو آهي. اعصابي سيلن جي وچ ۾ سينيپس تي گلوٽاميٽ جي ڪم ڪرڻ جو طريقو انهن سيلن جي وچ ۾ رابطي جي سگنل کي مضبوط يا ڪمزور ڪري ٿو. اهو سڌو سنئون متاثر ڪري ٿو ته لاڳاپيل ڪم ڪيئن ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن گلوٽاميٽ صحيح وقت تي، صحيح هنڌن تي، ۽ صحيح مقدار ۾ جاري نه ڪيو وڃي، ته رابطي ۾ خلل پوي ٿو. ساڳئي طرح، جيڪڏهن گلوٽاميٽ تمام گهڻو وڌي وڃي ٿو، ته اهو اعصابي سيلن کي نقصان پهچائي سگهي ٿو ۽ رابطي جي نيٽ ورڪ کي پاڻ کي نقصان پهچائي سگهي ٿو.

گلوٽاميٽ اسان جي جسم کي ڪهڙي خدمت فراهم ڪري ٿو؟

هتي ڪجھ اهم ڪم آهن جيڪي گلوٽاميٽ اسان جي جسم ۾ انجام ڏئي ٿو:

• سکيا ۽ ياداشت:جيئن اسان اڳ ۾ ذڪر ڪيو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو چار مختلف ريڪٽرز سان رابطو ڪري سگهي ٿو، گلوٽاميٽ وٽ اعصاب خاني جي وچ ۾ پيغامن کي ڪاميابي سان ۽ جلدي منتقل ڪرڻ جو وڌيڪ موقعو آهي. هي تيز سگنل جي تبادلي ۽ معلومات جي پروسيسنگ سکيا ۽ ياداشت لاءِ انتهائي اهم آهي. نه رڳو اهو، پر گلوٽاميٽ اعصاب خاني کي هڪ ٻئي سان لاڳاپيل معلومات کي ڳنڍڻ جي اجازت پڻ ڏئي ٿو. هي ياداشت جو بنياد آهي. ان بابت سوچيو، جڏهن توهان ڪجهه نئون سکندا آهيو، دماغ ۾ نوان رستا ٺهندا آهن.
• دماغي سيلن لاءِ توانائي جو ذريعو: جڏهن گلوڪوز، اسان جي جسم جو مکيه توانائي جو ذريعو، گهٽ هوندو آهي، ته گلوٽاميٽ دماغي سيلن کي توانائي فراهم ڪري سگهي ٿو. اهو هڪ بيڪ اپ پاور سپلاءِ وانگر آهي.
• ڪيميائي پيغام رسان: هي ان جو مکيه ڪم آهي. گلوٽاميٽ اعصاب خاني جي وچ ۾ ڪيميائي پيغام موڪلڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
• ننڊ ۽ جاڳڻ جي چڪر جو انتظام: جانورن جي مطالعي مطابق، جڏهن اسان جاڳندا آهيون ۽ ننڊ جي "ريپڊ آئي موومينٽ" (REM) مرحلي دوران گلوٽاميٽ جي سطح وڌيڪ هوندي آهي. صحتمند زندگي لاءِ صحتمند ننڊ ضروري آهي.
• درد جو اشارو: گلوٽاميٽ جي وڌندڙ سطح ۽ درد جي احساس جي وڌندڙ سطح جي وچ ۾ هڪ تعلق آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته جڏهن اسان زخمي ٿينداسين، اهو دماغ تائين ان درد کي پهچائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.

اسان جي دماغ ۾ گلوٽاميٽ ڪيئن وڌي ٿو؟

ڪڏهن ڪڏهن، اسان جي دماغ ۾ گلوٽاميٽ جي مقدار تمام گهڻي ٿي سگهي ٿي. ان جا ڪيترائي سبب ٿي سگهن ٿا:

• اعصاب خاني مان گلوٽاميٽ جو تمام گهڻو اخراج .
• گلوٽاميٽ دماغ ۾ گليئل سيلز مان سڌو سنئون خارج ٿئي ٿو، جيڪو دماغ ۾ گلوٽاميٽ جي ڪل مقدار ۾ اضافو ڪري ٿو.
• اضافي گلوٽاميٽ اعصاب خاني جي وچ ۾ ننڍڙي خال (سنيپس) ۾ رهي ٿو . پوءِ، ڪيترائي گلوٽاميٽ ريڪٽرز سرگرم رهندا آهن، ۽ اعصاب خاني کي متحرڪ ڪرڻ جاري رکي سگهجي ٿو.
• اعصاب خاني ۾ ريڪٽر گلوٽاميٽ لاءِ تمام گهڻو حساس ٿي ويندا آهن . ان جو مطلب اهو آهي ته گلوٽاميٽ ماليڪيول جي ٿوري مقدار به انهن کي متحرڪ ڪرڻ لاءِ پيدا ٿئي ٿي.

جيڪڏهن گلوٽاميٽ وڌي وڃي ته ڇا ٿيندو؟ هي خطرناڪ آهي!

جيڪڏهن دماغ ۾ گلوٽاميٽ جي مقدار تمام گهڻي وڌي وڃي ته، اعصابي سيلز وڌيڪ متحرڪ ٿي سگهن ٿا. هي اوور متحرڪ دماغي سيلز کي نقصان پهچائي سگهي ٿو يا ماري به سگهي ٿو . هن صورت ۾، گلوٽاميٽ کي ايڪسائيٽوٽوڪسن سڏيو ويندو آهي. يعني، اهو هڪ ئي وقت هڪ محرڪ ۽ زهر جو ڪم ڪري ٿو.

دماغ ۾ گلوٽاميٽ جي وڌندڙ سطح کي ڪيترن ئي طبي حالتن سان ڳنڍيو ويو آهي، جن ۾ شامل آهن:

• ايميوٽروفڪ ليٽرل اسڪليروسس (ايميوٽروفڪ ليٽرل اسڪليروسس - لو گيهرگ جي بيماري):هن حالت ۾، عضوا آهستي آهستي ڪمزور ٿي ويندا آهن.
• ملٽيپل سليروسس: هڪ بيماري جيڪا نروس سسٽم کي متاثر ڪري ٿي.
• الزائمر جي بيماري: توهان شايد ان بابت ٻڌو هوندو، هڪ عام بيماري جيڪا ياداشت جي نقصان جو سبب بڻجي ٿي.
• پارڪنسن جي بيماري: جسم جي حرڪت کي متاثر ڪري ٿي، علامتون جهڙوڪ عضون ۾ زلزلو ڏسي سگهجي ٿو.
• هنٽنگٽن جي بيماري: هڪ موروثي بيماري جيڪا دماغ جي سيلن کي تباهه ڪري ٿي.
• فالج: دماغ ۾ رت جي فراهمي ۾ رڪاوٽ جي ڪري پيدا ٿيندڙ هڪ حالت.
• فائبرومائلجيا: سڄي جسم ۾ سور ۽ ٿڪاوٽ پيدا ڪري ٿو.
• دائمي ٿڪاوٽ سنڊروم: ڊگهي عرصي تائين انتهائي ٿڪاوٽ.

گلوٽاميٽ جي پيداوار يا استعمال سان مسئلن جي ڪري ذهني صحت جا مسئلا پڻ سمجهيا وڃن ٿا:

• مزاج ۽ پريشاني جون خرابيون .
• آٽزم .
• ڊپريشن .
• جنوني مجبوري خرابي (OCD) هڪ خرابي آهي جيڪا ناپسنديده خيالن ۽ عملن جي خاصيت آهي .
شيزوفرينيا جذباتي آهي.

اهم: جڏهن ته گلوٽاميٽ عدم توازن انهن حالتن جو هڪ سبب ٿي سگهي ٿو، اهي پيچيده حالتون آهن جن جا ٻيا ڪيترائي سبب ٿي سگهن ٿا. صرف هڪ ڊاڪٽر ئي صحيح تشخيص ڪري سگهي ٿو.

پوءِ ڇا ٿيندو جيڪڏهن گلوٽاميٽ گهٽجي وڃي؟

گلوٽاميٽ وڌائڻ سان گڏ، دماغ ۾ گلوٽاميٽ جي سطح ۾ گهٽتائي پڻ هڪ مسئلو آهي. اهو سوچيو ويندو آهي ته اهو هيٺيان سبب بڻجي سگهي ٿو:

• ڌيان ڏيڻ ۾ ڏکيائي : ڪم يا پڙهائي تي ڌيان ڏيڻ ۾ ڏکيائي.
• ذهني ٿڪاوٽ : دماغ تمام گهڻو ٿڪل محسوس ٿئي ٿو.
• بي خوابي : رات جو سمهڻ ۾ ڏکيائي.
• گھٽ توانائي : ڪجهه به نه هجڻ جو احساس.

آخرڪار، ڇا ياد رکڻ گهرجي (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

تنهن ڪري، توهان شايد هاڻي سمجهي ويا هوندا ته اسان جي دماغ ۽ مرڪزي نروس سسٽم لاءِ نيوروٽرانسميٽر گلوٽاميٽ ڪيترو اهم ۽ ناگزير آهي. گلوٽاميٽ اسان جي دماغ جي صحيح ڪم ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، خاص طور تي سکيا ۽ ياداشت جهڙين شين کي شڪل ڏيڻ ۾.

پر سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته گلوٽاميٽ صحيح وقت تي، صحيح هنڌن تي، ۽ صحيح ڪنسنٽريشن ۾ موجود هجڻ گهرجي.جيڪڏهن گلوٽاميٽ دماغ ۾ موجود هجي، غلط جاءِ تي، تمام گهڻي ڪنسنٽريشن ۾، تمام گهڻي وقت تائين، ته اهو دماغي سيلن کي نقصان پهچائي سگهي ٿو يا ماري به سگهي ٿو. ڪجهه نيوروڊيجينريٽو بيماريون جن تي اسان بحث ڪيو آهي، جهڙوڪ پارڪنسن جي بيماري، الزائمر جي بيماري، ۽ هنٽنگٽن جي بيماري، اعصاب سيلن جي هن اوور اسٽيموليشن سان ڳنڍيل آهن. گلوٽاميٽ جي پيداوار يا استعمال سان مسئلا ذهني صحت جي مسئلن سان پڻ ڳنڍيل ٿي سگهن ٿا، جهڙوڪ آٽزم، ڊپريشن، ۽ شيزوفرينيا.

تنهن ڪري، اسان جي جسم ۾ هن حيرت انگيز ڪيميائي قاصد کان واقف هجڻ تمام ضروري آهي. جيڪڏهن توهان کي هن بابت ڪو مسئلو يا شڪ آهي، ته بهترين آهي ته طبي صلاح وٺو. ڇاڪاڻ ته انهن سڀني کي توازن ۾ رکڻ هڪ صحتمند زندگي لاءِ سڀ کان اهم شيءِ آهي.

` گلوٽاميٽ، دماغ، نيورو ٽرانسميٽر، ياداشت، سکيا، ايم ايس جي، ذهني صحت، اعصابي بيماريون