لوهه اسان جي جسمن لاءِ هڪ ضروري غذائيت آهي. لوهه هڪ تمام اهم غذائيت آهي، خاص طور تي هڪ ننڍي ٻار جي واڌ ويجهه ۽ صحت لاءِ. تنهن ڪري، اڄ اسين هن لوهه بابت ڳالهائينداسين، اهو اسان جي ٻارن لاءِ ڪيترو ضروري آهي، اسان کي ڪيتري ضرورت آهي، جيڪڏهن اسان کي ڪافي نه ملي ته ڇا ٿيندو، ۽ ان کي صحيح طريقي سان ڪيئن فراهم ڪجي.

هي لوهه اصل ۾ ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، لوهه هڪ معدنيات آهي جيڪو اسان جي جسمن ۾، انهي سان گڏ ڪجهه کاڌي ۾ جيڪو اسان کائيندا آهيون ۽ ٻوٽن ۾ ملي ٿو. جيتوڻيڪ اسان جي جسمن کي ان جي تمام گهٽ مقدار ۾ ضرورت آهي، پر اهو جيڪو ڪم ڪري ٿو اهو تمام وڏو آهي. ڇا توهان ڳاڙهي رت جي سيلن بابت ٻڌو آهي؟ انهن ڳاڙهي رت جي سيلن ۾ هڪ خاص پروٽين هوندو آهي، جنهن کي اسين "هيموگلوبن" سڏين ٿا.

هن "(هيموگلوبن)" جو مکيه ڪم اهو آهي ته اسان جي ساهه کڻڻ وقت ڦڦڙن ۾ ايندڙ آڪسيجن کي پڪڙيو وڃي ۽ ان کي جسم جي هر ٻئي سيل ۽ ٽشو تائين پهچايو وڃي. ان کي هڪ ٽرڪ وانگر سمجهو جيڪو آڪسيجن پهچائي ٿو. تنهن ڪري، هن "(هيموگلوبن)" ٽرڪ کي آڪسيجن 'کڻڻ' جي طاقت ڏني وئي آهي، ۽ اهو لوهه جنهن جو اسان ذڪر ڪيو آهي اهو ان کي 'بانڊڻ' ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو اسان لوهه سڏين ٿا. لوهه کان سواءِ، "(هيموگلوبن)" آڪسيجن صحيح طرح کڻي نٿو سگهي.

هاڻي توهان سمجهو ٿا ته لوهه ڪيترو اهم آهي؟ جيڪڏهن جسم ۾ ڪافي لوهه نه هجي ته جسم صحيح طرح سان "(هيموگلوبن)" پيدا نٿو ڪري سگهي. پوءِ رت جي ڳاڙهي سيلن جو تعداد به گهٽجي ويندو آهي. نتيجو؟ اسان جي جسم ۾ ٽشوز ۽ عضون کي گهربل مقدار ۾ آڪسيجن نه ملندي آهي. اهو هڪ ٻوٽي وانگر آهي جنهن ۾ پاڻي جي کوٽ آهي. هڪ ننڍڙي ٻار جي دماغ جي ترقي، سکڻ جي صلاحيت ۽ سرگرمي لاءِ هن آڪسيجن کي صحيح طريقي سان حاصل ڪرڻ ضروري آهي.

اسان کي عام طور تي گوشت، مڇي ۽ ڳاڙهي سائي ڀاڄين جهڙن کاڌن مان لوهه ملندو آهي. ڪجهه کاڌن، جهڙوڪ ٻار جو فارمولا ۽ اناج، ۾ پڻ لوهه شامل ڪيو ويندو آهي، جنهن کي فورٽيفائيڊ چيو ويندو آهي.

اسان جي ننڍڙن ٻارن کي ڪيترو لوهه گهرجي؟

هاڻي توهان سوچي رهيا هوندا، 'منهنجي ٻار کي روزانو ڪيترو لوهه جي ضرورت آهي؟' اهو اصل ۾ ٻار جي عمر سان مختلف هوندو آهي. اچو ته ڏسون ته اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو.

پيدائش کان وٺي لڳ ڀڳ 6 مهينن تائين

عام طور تي، انهن ٻارن لاءِ جيڪي صرف کير پياريندا آهن، انهن کي پنهنجي مائرن کان مليل لوهه پهرين 4 کان 6 مهينن تائين ڪافي هوندو آهي. اهو ئي سبب آهي جو ٻار پيٽ ۾ رهڻ دوران هڪ خاص مقدار ۾ لوهه ذخيرو ڪري ٿو. پر ان کان پوءِ، يعني تقريباً 6 مهينن کان پوءِ، ڊاڪٽر صلاح ڏين ٿا ته توهان انهن کي لوهه سان ڀرپور کاڌو ڏيڻ شروع ڪريو، جهڙوڪ مضبوط ڪيل اناج ۽ چڱي طرح پکايل گوشت. ڪڏهن ڪڏهن، جيڪڏهن کير پياريندڙ ٻار ۾ ڪافي لوهه نه هوندو آهي، ته ڊاڪٽر توهان کي چوندو ته انهن کي لوهه جا ڦڙا ڏيو. جڏهن ته، جن ٻارن کي لوهه سان مضبوط ڪيل فارمولا کارايو ويندو آهي انهن کي لوهه ڏيڻ جي ضرورت ناهي.

7 مهينن کان 1 سال (12 مهينا) جي ٻارن لاءِ

هن عمر جي ٻار کي روزانو لڳ ڀڳ 11 ملي گرام لوهه جي ضرورت هوندي آهي. جيئن ته اهي هن وقت مڪمل کاڌو کائڻ شروع ڪري رهيا آهن، ان ڪري انهن جي غذا ۾ لوهه سان ڀرپور کاڌو شامل ڪرڻ ضروري آهي.

1 کان 3 سالن جي عمر وارن ٻارن لاءِ

انهن شرارتي مخلوق کي روزانو 7 ملي گرام لوهه جي ضرورت هوندي آهي.تقريبن هر شيءِ جي ضرورت آهي. هن عمر ۾، اهي کائڻ ۾ ٿوري بيزار ٿي سگهن ٿيون، تنهن ڪري مائرن لاءِ اهو ٿورو چئلينج ٿي سگهي ٿو ته اهي کاڌو تيار ڪن جيڪو انهن کي لوهه فراهم ڪري.

4 کان 8 سالن جي ٻارن لاءِ

انهن کي روزانو 10 ملي گرام جي ضرورت آهي. ڇاڪاڻ ته اهي اسڪول وڃڻ جي عمر ۾ آهن، انهن لاءِ سرگرم رهڻ لاءِ لوهه جي اها مقدار ضروري آهي.

9 کان 13 سالن جي ٻارن لاءِ

هن عمر جي ماڻهن لاءِ ، روزانو 8 ملي گرام ڪافي آهي.

نوجوانن لاءِ

هتي ٿورو مختلف آهي.

• هڪ نوجوان ٻار کي روزانو 11 ملي گرام لوهه جي ضرورت هوندي آهي.
• پر هڪ نوجوان ڇوڪري کي روزانو لڳ ڀڳ 15 ملي گرام جي ضرورت هوندي آهي. ان جو سبب اهو آهي ته اهي هن وقت دوران تمام تيزي سان وڌي رهيون آهن. ان کان علاوه، جڏهن ڇوڪرين کي حيض اچڻ شروع ٿئي ٿو، ته هن عمل ذريعي جسم مان ڪجهه لوهه خارج ٿئي ٿو، تنهن ڪري انهن کي ان نقصان جي تلافي لاءِ اضافي لوهه جي ضرورت آهي. اهو تمام ضروري آهي، ۽ والدين جي حيثيت سان، اسان کي هن بابت محتاط رهڻ جي ضرورت آهي.

جن کي وڌيڪ خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي

• ننڍڙا ٻار جيڪي راند کيڏندا آهن: اهي ٻار جيڪي باقاعدي طور تي سخت ورزش ۽ راند کيڏندا آهن، انهن جي جسم مان پگهر ۽ ٻين طريقن سان عام ماڻهوءَ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ لوهه ختم ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري انهن کي اضافي لوهه جي ضرورت پئجي سگهي ٿي.
• سبزي خور: جيئن ته اهي گوشت يا مڇي نه کائيندا آهن، انهن کي پنهنجي لوهه جي ضرورتن بابت پڻ سوچڻ جي ضرورت آهي. اهو ئي سبب آهي جو جانورن جي کاڌي مان لوهه جسم پاران ٻوٽن جي کاڌي مان لوهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آساني سان جذب ٿئي ٿو. اسان ان بابت بعد ۾ ڳالهائينداسين.

جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي لوهه نه هجي ته ڇا ٿيندو؟ (لوهه جي گهٽتائي)

ٺيڪ آهي، هاڻي اسان کي خبر آهي ته اسان کي ڪيترو لوهه جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن جسم کي ڪافي لوهه نه ملي ته ڇا ٿيندو؟ ان کي اسين لوهه جي گهٽتائي چوندا آهيون. هي هڪ اهڙي حالت آهي جيڪا ڪجهه ٻارن ۾ ٿي سگهي ٿي، خاص طور تي 1-3 سالن جي عمر وارن ننڍڙن ٻارن ۽ ننڍڙن ٻارن ۾ (خاص طور تي ڇوڪريون جيڪي پنهنجي حيض دوران تمام گهڻو رت وهنديون آهن).

حقيقت ۾، ڪجهه نوجوان ڇوڪريون، جيتوڻيڪ انهن جو حيض جو چڪر عام هجي، انهن ۾ لوهه جي گهٽتائي جو خطرو هوندو آهي جيڪڏهن اهي پنهنجي غذا مان استعمال ٿيندڙ لوهه جي مقدار حيض جي خونريزي ذريعي ضايع ٿيندڙ لوهه جي مقدار کي پورو ڪرڻ لاءِ ڪافي نه هونديون آهن. تنهن ڪري، ان جو به خيال رکڻ تمام ضروري آهي.

هڪ سال کان پوءِ، يعني 12 مهينن کان پوءِ، جڏهن ننڍڙا ٻار آئرن سان ڀريل فارمولا پيئڻ بند ڪري ڇڏيندا آهن، ته ڪڏهن ڪڏهن اهو ٻين کاڌن مان گهربل لوهه حاصل ڪرڻ لاءِ ڪافي نه هوندو آهي. تصور ڪريو، جيڪڏهن توهان جو ننڍڙو ٻار اوچتو اهو فارمولا پيئڻ بند ڪري ڇڏي جيڪو هو اڳ پيئندو هو، ته پوءِ ان لاءِ صرف کاڌي مان گهربل لوهه حاصل ڪرڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو، صحيح؟ اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن لوهه جي گهٽتائي ٿيندي آهي.

لوهه جي گهٽتائي ڪا سادي ڳالهه ناهي.اهو ٻار جي ترقي تي اثر انداز ٿي سگهي ٿو. اهو سکڻ ۾ معذوري، ياداشت جي نقصان، ڌيان ڏيڻ ۾ ڏکيائي، ۽ رويي ۾ تبديليون (مثال طور، بار بار چڙچڙ، بيچيني) جو سبب پڻ بڻجي سگهي ٿو. جيڪڏهن هي لوهه جي گهٽتائي جاري رهي، ته اهو لوهه جي گهٽتائي واري انيميا نالي هڪ حالت جو سبب بڻجي سگهي ٿو. سادي لفظن ۾، ان جو مطلب آهي ته جسم ۾ رت جي ڳاڙهي سيلن جو تعداد گهٽجي ويندو آهي، ۽ جسم ۾ آڪسيجن پهچائڻ جي صلاحيت خراب ٿي ويندي آهي. پوءِ ٻار هر وقت ٿڪل محسوس ڪري سگهي ٿو، پيلو ٿي سگهي ٿو، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي ٿي سگهي ٿي، اڪثر بيمار ٿي سگهي ٿو، ۽ تيز دل جي ڌڙڪڻ ٿي سگهي ٿي.

مون کي ڇا ڪرڻ گهرجي ته جيئن منهنجي ٻار کي صحيح مقدار ۾ لوهه ملي؟

هي سڀ کان اهم سوال آهي. اسان جي ٻارن کي اهو سمجهڻ ضروري آهي ته لوهه هڪ صحتمند غذا جو هڪ ضروري حصو آهي. اچو ته ڪجهه کاڌي تي نظر وجهون جيڪي لوهه سان مالا مال آهن.

لوهه سان مالا مال کاڌو:

• گوشت: بيف، سور جو گوشت، ٻڪري، ڪڪڙ (خاص طور تي ڪارو گوشت ۽ جگر ۾ لوهه جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي)
• سامونڊي کاڌو: مڇي (خاص طور تي ميڪريل ۽ هاليبٽ)، جهينگا، اسڪوئڊ، ڪيڪڙو
• ٽوفو: سويابين مان ٺهيل، هي سبزي خورن لاءِ لوهه جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
• سڪل ميوا (اناج): دال، چڻا، سائي لوبيا، مٽر، سويابين
• ميون ۽ ٻج: مونگ پھلي، ڪاجو، بادام، ڪدو جا ٻج، تِل جا ٻج
• خشڪ ميوا: پرون، کجور، خشڪ خوباني
• ڳاڙهي سائي ڀاڄيون: پالڪ، گوتوڪولا، ڪنڪون، مکونوينا، سارنا، تمپالا
• وڌيڪ لوھ وارا کاڌا: لوھ سان مضبوط ناشتي جا اناج، مانيون، پاستا جا ڪجھ قسم

(هتي هڪ ڳالهه ياد رکو: جانورن جي کاڌي مان لوهه، يعني گوشت ۽ مڇي (جنهن کي 'هيم آئرن' پڻ چيو ويندو آهي)، اسان جي جسمن ۾ ٻوٽن جي کاڌي مان لوهه، يعني ڀاڄيون، ميوا ۽ ميون ('غير هيم آئرن') جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آساني سان جذب ٿئي ٿو. ان ڪري توهان کي سبزي خور ٻار کي لوهه ڏيڻ وقت ان بابت ٿورو سوچڻ جي ضرورت آهي. پر پريشان نه ٿيو، ٻوٽن تي ٻڌل لوهه جي جذب کي وڌائڻ جا طريقا موجود آهن.)

شيون جيڪي جسم کي لوهه کي بهتر جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون:

ٺيڪ آهي، هاڻي اچو ته ڏسون ته ٻارن کي صحيح مقدار ۾ لوهه ملڻ کي يقيني بڻائڻ لاءِ اسان ٻيو ڇا ڪري سگهون ٿا:

• ننڍڙن ٻارن جي کير جي مقدار کي محدود ڪريو: کير کي روزانو 16-24 فلوئڊ آونس (473-710 ملي ليٽر) تائين محدود ڪرڻ بهتر آهي. جيڪڏهن اهي پنهنجو پيٽ کير سان ڀريندا آهن، ته اهي ٻين لوهه سان ڀريل کاڌي کي گهٽ کائي سگهن ٿا. ان کان علاوه، کير ۾ ڪيلشيم جسم جي لوهه جذب ڪرڻ جي صلاحيت ۾ مداخلت ڪري سگهي ٿو.
• ٻارن کي آئرن سان مضبوط ڪيل اناج ڏيڻ جاري رکو: اهو بهتر آهي ته اهي ان وقت تائين ڏيو جيستائين توهان جو ٻار 18-24 مهينن جو نه ٿئي، جيئن توهان جي ڊاڪٽر جي صلاح سان.
• جڏهن لوهه سان مالا مال کاڌو ڏيو، انهن کي اهڙين شين سان گڏ ڏيو جن ۾ وٽامن سي هجي:مثال طور، جڏهن لوهه تي مشتمل ڊش پيش ڪريو، ته ان ۾ ٿورو ليمو شامل ڪريو، يا وٽامن سي سان مالا مال ڪا شيءِ شامل ڪريو، جهڙوڪ نارنگي، ٽينگرين، امرود، اسٽرابيري، پپيتو، ٽماٽا، بروڪولي، ۽ شملا مرچ. ڇاڪاڻ ته وٽامن سي اهڙي شيءِ آهي جيڪا جسم کي ٻوٽي تي ٻڌل لوهه جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ان کي لوهه جي جذب کي ٿورو 'بوسٽ' ڏيڻ جي طور تي سوچيو.
• کاڌي سان گڏ ڪافي ۽ چانهه ڏيڻ کان پاسو ڪريو: انهن ٻنهي ۾ 'ٽينن' نالي هڪ ڪيميڪل هوندو آهي. اهي 'ٽينن' جسم پاران لوهه جي جذب کي گهٽائيندا آهن. تنهن ڪري، انهن کي کاڌي جي وقت جي ويجهو (کاڌي کان هڪ ڪلاڪ اڳ يا بعد ۾) ڏيڻ سٺو خيال ناهي، خاص طور تي ننڍڙن ٻارن لاءِ.

تنهن ڪري، هتي ڪجهه شيون آهن جيڪي اسان ڳالهايو آهي انهن مان ياد رکڻ لاءِ!

ٺيڪ آهي، اسان لوهه بابت گهڻو ڪجهه ڳالهايو آهي، نه؟ مون کي لڳي ٿو ته توهان کي هاڻي ان جي سٺي سمجهه آهي. آخرڪار، انهن شين کي ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي:

• لوهه اسان جي ٻارن جي واڌ ويجهه، صحت ۽ دماغي ڪم لاءِ ضروري آهي. اهو هيموگلوبن ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي، جيڪو سڄي جسم ۾ آڪسيجن پهچائڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
• ٻار جي عمر جي لحاظ کان لوهه جي مقدار مختلف هوندي آهي. ان بابت محتاط رهو. نوجوان ڇوڪرين، راندين کيڏڻ وارن ٻارن ۽ سبزي خور ٻارن تي خاص ڌيان ڏيو.
• آئرن جي گهٽتائي ۽ آئرن جي گهٽتائي واري خون جي گهٽتائي اهڙيون حالتون آهن جيڪي ٻار جي زندگي کي متاثر ڪري سگهن ٿيون. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان جو ٻار پيلو آهي، هر وقت ٿڪل نظر اچي ٿو، بک گهٽجي رهي آهي، يا سکڻ ۾ ڏکيائي ٿي رهي آهي، ته پوءِ صلاح لاءِ ڊاڪٽر کي ڏسو.
• پنهنجي ٻار جي روزاني غذا ۾ لوهه سان ڀرپور کاڌو (گوشت، مڇي، ڪارا سائي ڀاڄيون، گريون، لوهه سان مضبوط ڪيل کاڌو) شامل ڪريو. هڪ متنوع ۽ متوازن غذا ڏيو.
• جسم کي وٽامن سي سان گڏ آئرن ڏيو ته جيئن ان کي بهتر نموني جذب ڪري سگهجي. کاڌي جي وقت جي ويجهو ڪافي ۽ چانهه جو مقدار گھٽايو.
• جيڪڏهن توهان کي ڪو شڪ آهي، جيڪڏهن توهان کي لڳي ٿو ته توهان جي ٻار ۾ لوهه جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿي، ته بهترين ڪم اهو آهي ته ڊاڪٽر سان ڳالهايو. پوءِ، جيڪڏهن ضروري هجي ته، اهي ٽيسٽ ڪري سگهن ٿا ۽ توهان کي صحيح طور تي ڇا ڪرڻ گهرجي، صلاح ڏئي سگهن ٿا. ڊاڪٽر شايد لوهه جي اضافي دوائون پڻ لکي سگهي ٿو.

اسان جي ٻارن جي صحت اسان وٽ سڀ کان قيمتي شيءِ آهي. تنهن ڪري، اچو ته سڀ گڏجي غذائيت سان لاڳاپيل انهن ننڍڙين شين کان واقف ٿي انهن لاءِ هڪ صحتمند، خوشگوار مستقبل ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريون!

` لوھ، ٻارن جي غذائيت، لوھ جي گھٽتائي، خون جي گھٽتائي، وٽامن سي، متوازن غذا، (لوھ)