Poďme sa dozvedieť o skrytých zdravotných výhodách afrických hviezdnych jabĺk.

Všetci radi jeme ovocie, však? Okrem lahodného ovocia našej krajiny, ako je mango, banán, papája a durian, majú rôzne druhy ovocia po celom svete tiež úžasné zdravotné benefity. Niekedy si to neuvedomujeme, ale toto ovocie je ako liek, ktorý nám dala príroda. Dnes si povieme o jednom takomto špeciálnom a výživnom ovocí. Je to „africké hviezdicové jablko“. Názov môže znieť trochu zvláštne, ale budete prekvapení, keď sa dozviete o jeho zdravotných benefitoch.

Čo je to africké hviezdne jablko?

Jednoducho povedané, ide o ovocie, ktoré rastie v tropických krajinách ako Nigéria a Uganda v Afrike. Jeho vedecký názov je „(Chrysophyllum albidum)“. Je veľmi obľúbené medzi obyvateľmi týchto krajín, ako napríklad jambu a sharlu v našej krajine. Chuť tohto ovocia je zmesou kyslej a sladkej. Hovorí sa, že v našej krajine chutí ako naminang. Žlté zrelé plody týchto stromov sa objavujú od decembra do marca.

Nekonzumuje sa len surová, ale používa sa aj na výrobu štiav, džemov, sirupov a rôznych nápojov. Olej extrahovaný z jej semien sa používa aj na liečebné účely, pretože obsahuje veľké množstvo prírodných antioxidantov a živín.

Aké sú nutričné ​​hodnoty afrických hviezdnych jabĺk?

Toto ovocie je skutočnou zásobárňou živín, plnou vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov. Len si predstavte, koľko živín sa nachádza v 100 gramoch tohto ovocia.

Okrem toho toto ovocie obsahuje aj silné antioxidanty, ako sú vitamíny B1, B2, B3, B6, vitamín E a flavonoidy.

Aké sú úžasné zdravotné benefity tohto ovocia?

V krajinách ako Nigéria sa toto ovocie vďaka svojim jedinečným vlastnostiam hojne používa v domácej a tradičnej medicíne.

• Antioxidačné vlastnosti: Jednoducho povedané, antioxidanty sú ako „čističe“, ktoré čistia naše telo. V našom tele sa nachádzajú škodlivé častice (voľné radikály), ktoré poškodzujú bunky a pôsobia ako hrdzavenie železa. Antioxidanty v tomto ovocí ničia tieto škodlivé častice a chránia naše orgány pred poškodením.
• Protizápalové vlastnosti:Nežiaduce opuchy a zápaly v tele sú hlavnou príčinou mnohých chorôb, ako je cukrovka, rakovina a srdcové choroby. Zlúčeniny ako „(alkaloidy)“ a „(flavonoidy)“, ktoré sa nachádzajú v tomto ovocí, pomáhajú kontrolovať tieto zápalové stavy a chránia nás pred dlhodobými chorobami.
• Antimikrobiálne vlastnosti: Laboratórne štúdie zistili, že extrakt zo semien tohto ovocia má schopnosť ničiť baktérie a huby. Na potvrdenie toho, ako to ovplyvňuje ľudí, je však potrebný ďalší výskum.

Teraz sa pozrime, ako toto ovocie pomáha nášmu zdraviu rôznymi spôsobmi.

1. Pomáha udržiavať zdravie srdca

Antioxidanty sú nevyhnutné pre udržanie zdravého srdca. Toto ovocie je bohaté na antioxidanty, ako sú vitamíny A, C, E a flavonoidy, ktoré zabraňujú poškodeniu srdcových buniek. Toto ovocie je tiež bohaté na draslík a má veľmi nízke množstvo sodíka. To je veľmi dôležité pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Draslík totiž pomáha kontrolovať krvný tlak. Preto je to dobré jedlo pre ľudí s vysokým krvným tlakom . Pamätajte však, že najdôležitejšie je dodržiavať pokyny lekára.

2. Pomáha kontrolovať cukrovku

Kontrola stravy je pre človeka s cukrovkou veľmi dôležitá. Toto ovocie je bohaté na vlákninu . Vláknina spomaľuje rýchlosť, akou sa cukor v jedle, ktoré jeme, vstrebáva do krvi. Tým sa kontroluje náhly nárast hladiny cukru v krvi. Výskum tiež ukazuje, že toto ovocie môže znížiť aktivitu enzýmov nazývaných „(alfa-amyláza)“ a „(alfa-glukozidáza)“, ktoré rozkladajú sacharidy a zvyšujú hladinu cukru. Preto ho možno považovať za dobrý doplnok stravy na kontrolu cukrovky . Je však nevyhnutné poradiť sa so svojím lekárom a vyhľadať radu.

3. Môže znížiť riziko rakoviny

Vieme, že strava s vysokým obsahom vlákniny a antioxidantov pomáha chrániť pred mnohými druhmi rakoviny vrátane rakoviny hrubého čreva. Výskum ukázal, že špeciálna vláknina nazývaná pektín a antioxidanty, ako je betakarotén, ktoré sa nachádzajú v tomto ovocí, pomáhajú predchádzať rastu rakovinových buniek.

4. Znižuje zlý cholesterol (LDL)

Keď sa hladina zlého cholesterolu (LDL) v našej krvi zvýši, môže sa hromadiť v cievach a upchávať ich. To môže viesť k ochoreniam, ako sú srdcové choroby a mozgová príhoda. Zlúčeniny v tomto ovocí nazývané saponíny sa viažu na tento zlý cholesterol a bránia jeho vstrebávaniu do krvi. Vláknina a vitamín C tiež pomáhajú zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu (HDL).

5. Pomáha predchádzať hnačke a liečiť ju

Tradične sa toto ovocie používa ako liečba hnačky v afrických krajinách. Jeho vysoký obsah pektínu a vlákniny pomáha regulovať pohyb čriev a pravidelne ich vyprázdňovať.

6. Môže zlepšiť funkciu mozgu a pamäť

Nedávna štúdia na zvieratách ukázala, že ovocie zlepšilo pamäť a mozgové funkcie u myší. Ukázalo sa, že antioxidačné a protizápalové vlastnosti ovocia zvrátili účinky určitých chemických látok, ktoré poškodzujú mozog. Na potvrdenie, či má rovnaký účinok aj na ľudí, je však potrebný ďalší výskum.

7. Pomáha kontrolovať telesnú hmotnosť a predchádzať obezite

Jednou z hlavných vecí, ktoré lekári odporúčajú niekomu, kto sa snaží schudnúť, je strava bohatá na vlákninu. Dôvodom je, že keď jete potraviny bohaté na vlákninu, cítite sa dlhšie sýti. To znižuje tendenciu jesť často a zbytočne. Africké hviezdicové jablká majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny . Preto je to dobré občerstvenie na kontrolu hmotnosti a prevenciu obezity.

Na čo treba venovať osobitnú pozornosť

Bez ohľadu na to, aké dobré je toto ovocie, rovnako ako čokoľvek iné, je dôležité jesť ho s mierou . Jedna štúdia na zvieratách ukázala, že jeho nadmerné podávanie môže mať určitý vplyv na plodnosť samcov potkanov. Zatiaľ však nie je potvrdené, či to ovplyvňuje aj ľudí. Nie je teda dôvod na obavy, ale ako pri všetkom inom, je rozumné jesť ho s mierou.