Trpíte aj vy častými žalúdočnými ťažkosťami? Možno máte dlhodobý črevný problém, ako je Crohnova choroba, kolitída alebo SIBO, a máte problém s trávením jedla, ktoré konzumujete. V takýchto prípadoch si povieme o špeciálnej tekutej diéte, ktorá dáva nášmu tráviacemu systému, najmä črevám, trochu odpočinku a šancu na uzdravenie. Nazýva sa to elementárna diéta.
Jednoducho povedané, čo je elementárna diéta?
Predstavte si jedlo, ktoré jeme, ako veľkú tehlovú stenu. Najväčšou úlohou našich čriev je túto stenu prelomiť, oddeliť tehly (t. j. živiny) a vstrebať ich do tela. Keď sú však vaše črevá choré, poranené alebo zapálené, majú s touto veľkou úlohou problém.
Elementárna diéta je ako keby ste vopred zbúrali tehlovú stenu a tehly oddelili. Inými slovami, ide o kompletnú výživnú potravinu, ktorá je v tekutej forme. Všetky bielkoviny, tuky a sacharidy v nej však boli vopred strávené a premenené na najmenšie elementárne častice (elementárnu formu), ktoré naše telo dokáže priamo absorbovať.
- Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami.
- Tuky sú vo forme veľmi malých tukových častíc (triglyceridy s krátkym reťazcom).
- Sacharidy sú veľmi jednoduché molekuly cukru (maltodextríny s krátkym reťazcom).
Okrem toho táto tekutina obsahuje všetky vitamíny, minerály a elektrolyty, ktoré telo potrebuje. Preto, keď túto tekutinu vypijete, vstrebáva sa do tela z hornej časti tráviaceho traktu bez akejkoľvek námahy. Keďže zvyšok čreva nemá čo robiť, dobre si oddýchne a má šancu vyliečiť existujúce choroby. Tieto sa zvyčajne môžu užívať ako tekutina alebo ako prášok, ktorý sa dá rozpustiť vo vode.
Na aké typy zdravotných problémov sa táto elementárna diéta používa?
Toto nie je diéta, ktorú by niekto bežne dodržiaval na chudnutie. Elementárna diéta je špeciálna diéta, ktorá sa vykonáva zo zdravotných dôvodov a pod dohľadom lekára. Hlavným cieľom je dať črevám oddych a pomôcť im s hojením. Tento odpočinok znižuje zápal v črevách, zastavuje autoimunitné reakcie, ako sú potravinové alergie, a tiež zbavuje nežiaduce baktérie v črevách potravy a ničí ich.
Váš lekár môže odporučiť elementárnu diétu v nasledujúcich situáciách:
| Typ zdravotného stavu | Príklady |
|---|---|
| Zápalové a autoimunitné ochorenia | Crohnova choroba, kolitída (črevné vredy), chronická pankreatitída (zápal pankreasu), eozinofilná ezofagitída, celiakia, artritída (zápal kĺbov), syndróm dráždivého čreva (IBS), radiačná enteritída (poškodenie čriev spôsobené rádioterapiou), potravinové alergie, SIBO (nadmerný rast baktérií v tenkom čreve) |
| Prípady, kedy je potrebná doplnková výživa (doplnková výživa) | Anorexia, rakovina, HIV |
| Keď tráviaci systém nefunguje správne | Syndróm krátkeho čreva, pankreatická insuficiencia |
Pre koho táto diéta nie je vhodná?
Elementárna diéta nie je pre každého. Obzvlášť nie je vhodná pre týchto dvoch ľudí:
- Ľudia s problémami s hladinou cukru v krvi, ako je cukrovka: Táto tekutá strava má vysoký obsah sacharidov, čo môže spôsobiť náhly nárast hladiny cukru v krvi.
- Ľudia, ktorí sa snažia schudnúť: Cieľom tejto diéty nie je znížiť množstvo prijatých kalórií, ale zmeniť spôsob, akým tieto kalórie vstrebávate. Preto to nie je dobrý spôsob, ako schudnúť.
Čo potrebujete vedieť pred začatím Elementárnej diéty?
Najdôležitejšie je, aby ste s tým nikdy nezačínali sami, len preto, že sa vám na to chce. Určite by ste sa mali poradiť so svojím lekárom a začať s tým na základe jeho rady.
V závislosti od vášho stavu vám lekár rozhodne, ako dlho by ste mali túto diétu dodržiavať. Možno ju budete musieť dodržiavať tri až štyri dni, aby ste zvládli závažné príznaky. Alebo ju možno budete musieť dodržiavať niekoľko týždňov, aby ste svojim črevám poskytli úplný odpočinok a zotavenie. Váš lekár vám tiež presne povie, koľko tekutín by ste mali denne vypiť na základe kalorických potrieb vášho tela.
Môžem počas tejto diéty jesť aj iné potraviny?
Zvyčajne, ak držíte plnú elementárnu diétu , nejete žiadnu inú tuhú stravu. Pijete iba túto tekutinu. Takto doprajete svojim črevám úplný odpočinok, ktorý potrebujú. Možno vám bude dovolené piť obyčajný čaj bez cukru alebo mlieka.
V niektorých prípadoch vám však lekár môže odporučiť „polovičnú elementárnu diétu“. To znamená, že polovicu denného príjmu kalórií získate z tekutín a zvyšnú polovicu z vybraných, ľahko stráviteľných pevných potravín. Táto metóda sa zvyčajne používa na to, aby ste si zvykli na plnohodnotnú stravu alebo sa po diéte vrátili k bežnému jedeniu.
Niekoľko tipov, ako správne dodržiavať túto diétu
Môže to byť trochu náročné, pretože je ťažké držať sa rovnakého nápoja každý deň. Ale tieto tipy vám pomôžu.
- Pite dobre vychladené: Tento prášok chutí lepšie, keď sa zmieša s kockami ľadu, pripraví sa z neho smoothie a vypije sa.
- Pite pomaly: Vypitie priveľa tekutiny naraz môže spôsobiť nevoľnosť. Preto si dajte na čas a pite pomaly. Nezabudnite počas „jedla“ piť veľa vody.
- Vezmite si to so sebou, keď idete von: Ak idete von, vezmite si so sebou termosku, aby ste nehladovali.
- Venujte sa iným aktivitám: Obmedzte myšlienky na jedlo, venujte sa aktivitám, ktoré vás bavia a ktoré s jedlom nesúvisia. Porozprávajte sa s priateľmi, pozrite si film, prečítajte si knihu.
Aké sú možné vedľajšie účinky?
V prvých dňoch od začiatku diéty môžete pociťovať určité nepohodlie. Niekedy si môžete pomyslieť: „Ach jaj, zlepší alebo zhorší to môj stav?“ Väčšina týchto príznakov je však dočasná. Ak sa u vás vyskytne niektorý z nich, je najlepšie informovať svojho lekára.
| Vedľajší účinok | Dôvod a čo potrebujete vedieť |
|---|---|
| Kŕče v bruchu | Keď začnete jesť tekuté jedlá, stará stolica, ktorá uviazla v črevách, sa začne skvapalňovať a vychádzať von. To môže spôsobiť nadúvanie a nepríjemné pocity. Je to dočasné. V skutočnosti to znamená, že sa deje niečo dobré. |
| Príznaky detoxikácie | Keď črevá dostanú prestávku, naša pečeň dostane šancu odstrániť prebytočné toxíny z tela. To môže spôsobiť bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť a pocit slabosti na niekoľko dní. Aj toto po niekoľkých dňoch ustúpi. |
| Príznaky bakteriálneho odumierania | Ak máte ochorenie ako SIBO, táto diéta vyhladuje škodlivé baktérie vo vašom čreve a spôsobí ich hromadnú smrť. To môže tiež spôsobiť príznaky podobné vyššie uvedeným detoxikačným príznakom. Aj tieto ustúpia v priebehu niekoľkých dní. |
| Znížená stolica | Je normálne, že počas tejto diéty máte menej stolice. Niektorí ľudia si myslia, že ide o zápchu. Ale nie je. Keďže nejete tuhú stravu, vaša stolica sa trochu spomalí . To nie je dôvod na obavy. |
Čo robíte po skončení diéty?
Nie je dobrý nápad náhle začať normálne jesť po skončení diéty. Vaše oddýchnuté črevá si musia postupne zvykať na fungovanie.
Lekári často odporúčajú najprv prejsť na „poloelementárnu diétu“ alebo dodržiavať ľahko stráviteľnú diétu, ako je diéta s nízkym obsahom FODMAP . Môžu tiež odporučiť probiotiká na opätovné osídľovanie čriev dobrými baktériami a prokinetiká , ktoré pomôžu obnoviť normálnu funkciu čriev.
Keď opäť začnete jesť bežné jedlá, venujte veľkú pozornosť tomu, ako vaše črevo reaguje na každú potravinu. Ak sa pri jedení určitého jedla cítite nepríjemne, prestaňte ho na niekoľko dní jesť a skúste ho jesť znova neskôr.
Posolstvo na odnesenie domov
- Elementárna diéta nie je typická diéta na chudnutie. Ide o liečbu závažných črevných ochorení pod dohľadom lekára.
- Hlavným účelom je poskytnúť telu predtrávené živiny a dať črevám úplný odpočinok a šancu na uzdravenie.
- Toto je veľká pomoc pri znižovaní zápalu a kontrole príznakov pri ochoreniach, ako je Crohnova choroba, kolitída a SIBO.
- Počas prvých dní diéty sa môžu vyskytnúť dočasné vedľajšie účinky, ako sú žalúdočné ťažkosti a bolesti hlavy. Tieto zvyčajne ustúpia v priebehu niekoľkých dní. Ak pocítite akékoľvek ťažkosti, okamžite informujte svojho lekára.
- Túto diétu neskúšajte sami. Vždy sa poraďte so svojím lekárom a riaďte sa jeho pokynmi.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár