V dnešnom uponáhľanom živote sú raňajky pre mnohých ľudí problémom. Preto každý hľadá niečo, čo sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho a zároveň je dobré pre zdravie . Medzi nimi je müsli obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Je toto müsli, ktoré sa vyrába pridaním vecí, ako sú ovsené vločky, orechy a sušené ovocie, naozaj také prospešné, ako si myslíme? Alebo má aj negatívnu stránku, o ktorej nevieme? Poďme sa na to dnes pozrieť.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Dôležitosť zdravých raňajok
Raňajky sú jedlo, ktoré nám dodáva energiu potrebnú na celý deň a sú veľmi dôležité pre naše zdravie. Niektorí ľudia vynechávajú raňajky v snahe schudnúť, ale v skutočnosti to má opačný účinok.
Predstavte si, že ak vynecháte raňajky a počas dňa dostanete veľký hlad, nakoniec zjete veľa jedla naraz. To isté platí pre večeru. To môže spôsobiť nerovnováhu hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Štúdia vykonaná na Harvardskej univerzite zistila, že muži, ktorí vynechávajú raňajky, majú o 27 % vyššie riziko infarktu alebo úmrtia na srdcové choroby ako tí, ktorí raňajkujú.
Vynechávanie raňajok môže byť spojené aj s týmito rizikovými faktormi:
- Obezita
- Vysoký krvný tlak
- Vysoká hladina cholesterolu
- Cukrovka
Raňajky sú nevyhnutné, najmä pre deti školského veku. Štúdie ukázali, že deti, ktoré jedia dobré a výživné raňajky, dosahujú v škole lepšie výsledky. Je to preto, že raňajky poskytujú energiu potrebnú pre funkciu mozgu.
A medzi výhody pre deti patria:
- Vývoj pamäte
- Zvýšená schopnosť riešiť problémy
- Zvýšenie skóre v skúškach
- Školská dochádzka sa zlepšuje.
- Byť v dobrej nálade
- Zvýšená schopnosť zostať bdelý a sústredený
Zdravotné prínosy ovsa v müsli
Hlavnou zložkou müsli je ovos. Ovos je druh obilia bohatý na vlákninu, ktorá je pre naše telo veľmi prospešná. Ovos obsahuje špeciálny typ rozpustnej vlákniny nazývanej beta-glukán .
Jednoducho povedané, beta-glukány spomaľujú proces trávenia. To znamená, že sa cítite sýti aj po zjedení malého množstva a je menej pravdepodobné, že budete cítiť hlad. To pomáha kontrolovať prejedanie sa a pomáha vám schudnúť .
Ovos je potravina bohatá na:
- Vláknina
- Fosfor
- Tiamín
- Horčík
- Zinok
Rozpustná a nerozpustná vláknina v ovse poskytuje nášmu telu mnoho ďalších výhod. Konzumácia stravy bohatej na vlákninu:
- Môže znížiť hladinu zlého cholesterolu.
- Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi.
- Pomáha udržiavať zdravú hmotnosť.
- Znižuje riziko rôznych druhov rakoviny.
- Znižuje riziko srdcových ochorení.
- Zabraňuje problémom, ako je zápcha, a reguluje pohyb čriev.
- Znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Výhody orechov pridaných do müsli
Ďalšou skvelou vecou na müsli je rozmanitosť orechov. Orechy ako mandle, kešu orechy a vlašské orechy sú zásobárňou živín prospešných pre srdce.
Pozrime sa na zlúčeniny prospešné pre srdce, ktoré tieto orechy obsahujú, a na ich výhody.
| Zložené | Výhody pre telo |
|---|---|
| Nenasýtené tuky | Tieto sa nazývajú „dobré tuky“. Pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL) v tele. |
| Omega-3 mastné kyseliny | Typ mastnej kyseliny, ktorá je veľmi prospešná pre srdce, zabraňuje nepravidelnému srdcovému tepu a znižuje riziko infarktu. |
| Vitamín E | Pomáha predchádzať hromadeniu plaku v cievach. Tento plak spôsobuje upchatie ciev a srdcové choroby. |
| L-arginín | Táto zlúčenina pomáha zvýšiť flexibilitu stien ciev a znížiť riziko vzniku krvných zrazenín. |
| Rastlinné steroly | Ďalšia cenná zlúčenina, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu v tele. |
Na čo si treba dávať pozor pri konzumácii müsli
O výhodách müsli hovoríme už nejaký čas. Ale je tu aj iná stránka veci, na ktorú si musíme dávať pozor. Tou je cukor .
Obzvlášť balené a pripravené müsli môžu mať veľmi vysoký obsah cukru. Niekedy je pridaného viac cukru, než si uvedomujeme. Typický pohár kupovaného müsli môže obsahovať približne 26 gramov cukru. To je viac ako 6 čajových lyžičiek!
Všetci si musíme byť vedomí škôd, ktoré môže spôsobiť nadmerná konzumácia cukru.
- Cukrovka a obezita: Príliš veľa cukru je faktorom prispievajúcim k cukrovke a obezite.
- Srdcové choroby: Príliš veľa cukru tiež neprospieva nášmu srdcu. Príliš veľa cukru môže zvýšiť krvný tlak a spôsobiť chronický zápal v tele. To zvyšuje riziko srdcových ochorení.
- Mastné ochorenie pečene: Naša pečeň metabolizuje cukor rovnakým spôsobom ako alkohol. Takže keď je cukru priveľa, pečeň ho nedokáže spracovať a začne ho ukladať ako tuk. To vedie k stavu nazývanému „mastné ochorenie pečene“.
15-ročná štúdia ukázala, že ľudia, ktorí konzumovali 17 % až 21 % svojich denných kalórií z cukru, mali o 38 % vyššie riziko úmrtia na srdcové choroby ako tí, ktorí konzumovali iba 8 % svojich denných kalórií z cukru.
Ako sa teda zbavíme tohto problému s cukrom a získame skutočnú prospešnosť müsli? Najlepším spôsobom je pripraviť si vlastné müsli doma . Potom si môžeme pripraviť lahodné a zdravé müsli bez pridania cukru, a to pridaním najkvalitnejšieho ovsa, zdravých semienok, ako sú orechy podľa vlastného výberu, chia semienok, ľanu, tekvicových semienok a čerstvého ovocia.
Ak si kupujete müsli v obchode, je veľmi dôležité pozorne si prečítať etiketu a skontrolovať množstvo „pridaného cukru“ .
Posolstvo na odnesenie domov
- Müsli môže byť veľmi výživné raňajky vďaka obsahu ovsa, orechov a semien.
- Vláknina, ktorú obsahuje, je veľmi prospešná pre kontrolu hmotnosti, zníženie cholesterolu a zdravie srdca.
- Pripravené müsli na trhu často obsahujú vysoké množstvo cukru, čo môže zvýšiť riziko cukrovky, obezity a srdcových chorôb.
- Najlepší a najbezpečnejší spôsob je pripraviť si müsli doma z kvalitných surovín bez pridania cukru.
- Ak máte akékoľvek obavy týkajúce sa vašej stravy alebo ochorení, ako je cholesterol, najlepšie je porozprávať sa so svojím rodinným lekárom.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.