Predstavljajte si, da ste pravkar dobro pojedli in vas nenadoma začne slabo in morate steči na stranišče. Mnogi od nas smo že imeli to izkušnjo, kajne? Običajno temu rečemo "zastrupitev s hrano". Kampilobakter je ena glavnih bakterij, ki povzroča prebavne motnje. Čeprav je to zelo pogost pojav, se je pomembno tega zavedati.
Preprosto povedano, kaj je ta okužba s kampilobakterjem?
Tudi to je okužba želodca. Natančneje, to stanje se pojavi, ko v telo vstopi vrsta bakterije, imenovane »(Campylobacter)«. Najpogosteje se prenese s hrano ali pijačo, ki jo jemo. Ko se to zgodi, se kaže predvsem kot driska, bolečine v želodcu, bruhanje in vročina.
Čeprav mnogi ljudje temu pravijo "zastrupitev s hrano", se ta bakterija lahko širi tudi na druge načine. Na primer, lahko se širi z dotikom okužene živali. Najboljše pa je, da si večina ljudi opomore v petih do sedmih dneh brez posebnega zdravljenja. Najpomembneje je, da doma veliko počivate in pijete veliko tekočine , da preprečite dehidracijo .
Kakšni so simptomi te okužbe?
Simptomi se začnejo pojavljati dva do pet dni po izpostavitvi tej bakteriji. Simptomi običajno trajajo približno en teden.
| Glavni simptomi |
|---|
| Driska: Včasih je v blatu lahko kri. To je lahko edini simptom, ki ga ima majhen dojenček. |
| Krči in bolečine v želodcu: V želodcu lahko občutite nenavadno bolečino. |
| Vročina: Telo lahko postane vroče in vročično. |
| Slabost in bruhanje: Občutek, kot da bi bruhali in bruhali. |
Še posebej bodite previdni pri dehidraciji!
Najnevarnejša stvar, ki se lahko zgodi pri takšnih težavah z želodcem, je dehidracija, kar pomeni pomanjkanje vode v telesu. To je še posebej nevarno za majhne otroke.
| Starostna skupina | Simptomi dehidracije |
|---|---|
| Majhni otroci in odrasli |
|
| Dojenčki in majhni otroci |
Kako dobimo to bolezen?
Vzrok te bolezni je bakterija, imenovana »(Campylobacter)«. To ni virus, temveč bakterijska okužba . Čeprav obstaja več kot 20 vrst te bakterijske družine, je glavna, ki povzroča bolezni, »(Campylobacter jejuni)«.
Ta bakterija pogosto vstopi v naše telo z onesnaženo hrano in vodo.
- Pitje nepasteriziranega mleka: Temu pravimo "surovo mleko". Ta bakterija lahko pride v mleko, če ima krava okužbo vimena ali če med molžo v mleko pride celo majhna količina blata.
- Uživanje premalo kuhane perutnine: Ta bakterija ne bo uničena, če meso, kot so piščanec, raca in puran, ni pravilno kuhano.
- Pitje neobdelane vode: To bakterijo lahko najdemo v neobdelani vodi iz umazanih vodnjakov ali potokov.
Poleg tega se, čeprav manj pogosto, lahko prenaša tudi na naslednje načine:
- Priprava druge jedi (npr. solate) na mestu, kjer je bil surov piščanec ali kamor je padla voda iz tega mesa.
- Premalo kuhano meso ali morski sadeži.
- Stik z iztrebki okuženih živali (vključno s hišnimi ljubljenčki).
Najpomembneje je, da kapljica vode pade s surovega piščancaVendar pa je lahko dovolj, da vas zboli. Zato morate biti v kuhinji zelo previdni.
Je to nalezljivo od osebe do osebe?
Da, lahko se prenaša. Ta bakterija je v vašem blatu. Če si torej po uporabi stranišča ne umijete rok z milom in vodo , jo lahko prenesete na nekoga drugega. Bakterija lahko pride na stvari, ki se jih dotaknete, nato pa jo lahko nekdo drug prenese z rok v usta. Vendar to ni tako pogosto kot pri stvareh, kot je surovo meso.
Če vas boli trebuh, se o obiskovanju šole ali službe posvetujte z zdravnikom. Najbolje je, da ostanete doma, dokler simptomi popolnoma ne izginejo, še posebej, če delate v podjetju za pripravo hrane ali zdravstvenem varstvu.
Ali obstajajo kakšni zapleti? Katere so nevarne situacije?
Večina ljudi si od tega opomore brez zapletov, nekateri pa lahko občutijo dolgoročne posledice.
- Sindrom razdražljivega črevesja (IBS)
- Reaktivni artritis
- Zelo redek Guillain-Barréjev sindrom
Če se pri osebi z oslabljenim imunskim sistemom razvije ta okužba, lahko bakterije vstopijo v krvni obtok in povzročijo nevarno stanje, imenovano sepsa.
| Situacije, ki zahtevajo nujno medicinsko pomoč (simptomi sepse) | |
|---|---|
| Simptom | Kaj storiti |
| Če imate enega ali več teh simptomov, gre za nujno medicinsko pomoč. Nemudoma pojdite na urgenco (ETU) v bolnišnico. |
Kako zdravnik to diagnosticira in zdravi?
Zdravnik si lahko o tem običajno ustvari mnenje že na podlagi vaših simptomov. Če želite biti prepričani, lahko prisotnost te bakterije odkrijete s testom blata .
Kar zadeva zdravljenje, kot sem že rekel, večina ljudi ne potrebuje nobenih posebnih zdravil. Počakati morate le, da se samo od sebe pozdravi. V tem času:
- Pijte veliko tekočine: dobre so stvari, kot so voda, kaša, juha in pomarančni sok.
- Obnavljanje soli in mineralov: Pitje stvari, kot je Jeevani, je zelo pomembno za nadomeščanje stvari, ki so bile izgubljene iz telesa zaradi driske.
Vendar pa lahko zdravnik predpiše antibiotike ljudem v določenih rizičnih skupinah.
- Ljudje, starejši od 65 let
- Nosečnice
- Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom (npr. bolniki z rakom, okuženi z virusom HIV)
Samo vaš zdravnik se lahko odloči, ali potrebujete antibiotike ali ne. Ne jemljite zdravil sami.
Kako se lahko zaščitim pred to boleznijo?
Čeprav ne moremo biti stoodstotno prepričani, da se bomo teh okužb znebili, lahko tveganje močno zmanjšamo. Vključitev teh preprostih navad v vaše življenje bo močno pripomogla k zaščiti vas in vaše družine.
| Metoda zaščite | Opis in pomen |
|---|---|
| Bodite previdni v kuhinji. | Za surovo meso (zlasti perutnino) uporabljajte ločene deske za rezanje in nože. Po pripravi mesa si temeljito umijte vse sestavine in roke. Pazite, da se voda iz surovega mesa ne razlije po drugih živilih. |
| Meso in ribe dobro skuhajte. | Kuhanje na ustrezni temperaturi uniči bakterije. Če je meso v notranjosti rožnato, še ni popolnoma kuhano. |
| Izberite pasterizirano mleko. | Ko kupujete mleko, jogurt in sir v trgovini, poiščite etiketo z napisom "Pasterizirano". Izogibajte se pitju surovega mleka. |
| Pijte čisto vodo. | Če dvomite o čistosti vode, pijte temeljito prekuhano vodo. |
| Pogosto si umivajte roke. | Vedno si temeljito umijte roke z milom in vodo, na primer pred jedjo, po uporabi stranišča, po rokovanju s surovim mesom, po menjavi otrokove plenice in po dotikanju živali. |
Sporočilo za domov
- Kampilobakter je pogosta bakterijska okužba, ki se prenaša s hrano. Je vzrok za večino tako imenovanih "zastrupitev s hrano".
- Glavni simptomi so driska, krči v želodcu in vročina.
- Najbolj nevarna stvar, ki se lahko zgodi, je dehidracija, zato je nujno piti veliko tekočine.
- Običajno se zaceli v 5-7 dneh brez posebnih zdravil.
- Upoštevanje varnosti živil (temeljito kuhanje, umivanje rok) lahko močno pripomore k zaščiti pred to okužbo.
- Če simptomi trajajo več kot teden dni, če imate kri v blatu, če imate visoko vročino ali če spadate v rizično skupino, se obvezno posvetujte z zdravnikom.











💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar