Imate tudi vi težave z uživanjem čičerike? Lahko gre za alergijo na čičeriko!

Ste ljubitelj čičerike ali kot jo vsi poznamo, čičerike? Predstavljajte si, da ste na zabavi s prijatelji z velikim užitkom pojedli humus. Čez nekaj časa se vam je po vsem telesu pojavil rdeč izpuščaj in začeli ste srbeti. Ali pa ste celo imeli malo težav z dihanjem. Se vam je to že zgodilo? Morda niste vedeli, da so nekateri ljudje lahko alergični na to okusno hrano. Če ste kdaj po uživanju čičerike občutili srbenje, koprivnico ali prebavne motnje, ste to lahko vi.

Kaj je alergija na čičeriko? Kako pogosta je?

Preprosto povedano, alergija na čičeriko je, ko se vaše telo odzove na uživanje (ali včasih dotik) čičerike. Čičerika spada v družino stročnic, skupaj z arašidi, lečo in sojo. Alergijska reakcija se pojavi, ko vaš imunski sistem zmotno misli, da je čičerika škodljiva. Vaše telo nato sprosti kemikalijo, imenovano histamin . Ta histamin povzroča srbenje, otekanje in težave z dihanjem kože. Medtem ko lahko nekateri ljudje razvijejo hude, smrtno nevarne alergije na hrano, je čičerika izjemno redka.

Alergije na arašide niso zelo pogoste. Najpogostejše so alergije na arašide in sojo. Čeprav natančno število ljudi z alergijo na arašide ni znano, raziskovalci menijo, da je to stanje pogostejše v državah, kjer ljudje jedo veliko arašidov. Če imate torej simptome alergije na arašide, se izogibajte uživanju arašidov in hrane, ki jih vsebuje (na primer humus ali falafel). Priporočljivo je, da se posvetujete z alergologom, da ugotovite, ali ste alergični tudi na druge stročnice. Vse te stročnice namreč vsebujejo podobne beljakovine.

Kakšni so simptomi alergije na čičeriko?

Vsi ne občutijo enakih simptomov, vendar je tukaj nekaj najpogostejših simptomov alergije na arašide:

• Kožne reakcije: srbenje, rdečina, koprivnica ali otekanje kože.
• Težave s prebavnim sistemom: driska, bolečine v želodcu in bruhanje.
• Spremembe krvnega tlaka: Krvni tlak se lahko nenadoma zniža ali zviša.
• Težave z dihanjem: kašelj ali piskanje.
• Spremembe v grlu: občutek tiščanja v grlu, težave pri požiranju.
• Simptomi v ustih in ustih: srbenje ali pekoč občutek v ustih ali na ustnicah.

Huda alergijska reakcija: anafilaksa

Pri nekaterih hudih alergijskih reakcijah se lahko pojavi nevarno stanje, imenovano "anafilaksa" . To je nujno medicinsko stanje, ki zahteva takojšnje zdravljenje. Simptomi "anafilaksije" so:

• Otekanje grla, težave pri požiranju ali občutek tiščanja v grlu.
• Hude težave z dihanjem, zasoplost.
• Občutek omedlevice ali omotice, nenadna izguba zavesti ali drugi znaki nizkega krvnega tlaka (npr. hladna koža, šibek pulz).

Pomembno je omeniti naslednje: prehranska intoleranca in alergija sta dve različni stvari. Prehranska intoleranca prizadene predvsem želodec in prebavni sistem. Lahko povzroči simptome, kot so napihnjenost, driska in vetrovi. Vendar pa lahko alergijska reakcija, ki vključuje imunski sistem, prizadene več organskih sistemov, kot so dihala, koža in srčno-žilni sistem. Zato se simptomi lahko pojavijo v različnih delih telesa.

Kaj povzroča alergijo na čičeriko?

Do alergijske reakcije pride, ko vaše telo zmotno misli, da je hrana ali snov škodljiva za vas. Telo nato proizvede posebno vrsto protiteles, imenovanih »protitelesa IgE« (protitelesa imunoglobulina E) . Ta protitelesa povzročijo, da vaše telo sprošča različne kemikalije, vključno s »histaminom«, kar povzroča alergijske simptome.

Raziskovalci menijo, da se imunski sistem v čičeriki odziva na beljakovine, imenovane "globulin", "prolamin" ali "albumin" . Te beljakovine se s praženjem ali kuhanjem čičerike ne odstranijo. To pomeni, da lahko oseba z alergijo ne glede na to, kako je čičerika pripravljena, še vedno doživi reakcijo.

Kdo ima večjo verjetnost za razvoj alergije na arašide?

Alergijo na arašide lahko razvije kdorkoli. Vendar pa je verjetnost za razvoj stanja večja iz naslednjih razlogov:

• Alergije na druge stročnice: Če ste alergični na drugo stročnico, kot so arašidi ali soja. Ena študija je pokazala, da ima lahko eden od dvajsetih ljudi z alergijo na eno stročnico alergijo tudi na drugo stročnico. To je zato, ker vse stročnice vsebujejo enake beljakovine.
• Druge alergije: Če imate druge alergije na hrano ali alergije na stvari, kot so prah, cvetni prah itd.
• Astma ali ekcem: Če imate astmo ali ekcem (kožno bolezen, podobno ekcemu).
• Območje bivanja: Če živite na območju, kjer se čičerika veliko uživa, kot so Indija in države ob Sredozemskem morju.

Ali so ljudje z alergijo na arašide alergični tudi na čičeriko?

Ne, ni nujno res. Čeprav sta si sorodni, ker sta obe stročnici in vsebujeta podobne beljakovine, alergija na arašide ne pomeni nujno, da boste alergični tudi na čičeriko. Vendar pa vam lahko pri diagnozi pomaga, če zdravniku poveste, če imate alergijo na arašide ali sojo. Zdravnik je najboljša oseba, s katero se lahko pogovorite o morebitnih drugih alergijah. On ali ona vam lahko da konkreten nasvet.

Kakšni so zapleti alergije na čičeriko?

Najresnejši zaplet alergije na arašide je anafilaktični šok.Anafilaksa. To lahko povzroči nenaden padec krvnega tlaka, hude težave z dihanjem in celo izgubo zavesti. Če opazite simptome anafilaksije, morate nemudoma obiskati najbližjo urgenco. Vendar ne pozabite, da je večina alergijskih reakcij na arašide blagih in ne ogroža življenja. Zato brez panike, vendar je pomembno, da se zavedate simptomov.

Kako zagotovo veste, ali imate alergijo na čičeriko?

Če menite, da imate alergijo na arašide, se posvetujte z zdravnikom. Zdravnik lahko opravi teste za diagnozo alergije na arašide. Nekateri od teh testov vključujejo:

• Kožni vbodni test: Pri tem se na površino kože (običajno na čelo ali hrbet) nanese kapljica raztopine iz čičerike, predel rahlo vbode z majhno iglo in v 15–20 minutah preveri, ali se pojavi alergijska reakcija (kot sta rdečina ali oteklina).
• Krvni test: Pri tem se vzame vzorec vaše krvi in ​​se v laboratoriju testira, da se ugotovi, ali je vaše telo proizvedlo protitelesa IgE proti čičeriki.
• Test s hrano: Pri tem vam pod skrbnim nadzorom zdravnika dajo majhno količino čičerike, nato pa količino postopoma povečajo, da ugotovijo, ali imate alergijsko reakcijo. Ta test je najbolje opraviti v bolnišnici ali kliniki, saj imajo tam opremo za takojšnje zdravljenje hude reakcije.

Prepoznavanje alergije na čičeriko je včasih lahko nekoliko zapleteno. Če ste kdaj imeli reakcijo na druge stročnice ali oreščke, o tem obvestite svojega zdravnika. Prav tako je dobro, da se z zdravnikom pozanimate, katerim drugim živilom se morate izogibati, da preprečite nadaljnje alergijske reakcije.

Kako zdraviti alergijo na arašide? Kaj storiti?

Najboljše in najpomembnejše zdravljenje alergije na arašide je, da jih popolnoma prenehate jesti. Nekatera pogosta živila, ki lahko vsebujejo arašide, so:

• Humus
• Falafel
• Nekatere juhe (zlasti juhe v bližnjevzhodnem ali indijskem slogu)
• Mešanice suhe hrane, ki vsebujejo čičeriko, kot so mešanice za prigrizke ali mešanice za pot
• Krekerji, kruh in drugi pekovski izdelki iz besanove moke (npr. nekatere sladke jedi)

Ne pozabite, tudi če piše čičerika, je to še vedno čičerika, zato je ne jejte. Pri nakupu pakiranih juh, prigrizkov ali drugih izdelkov natančno preberite sestavine na etiketi. Če jeste zunaj, pred naročilom jedi, ki lahko vsebuje čičeriko, vprašajte natakarja ali natakarico. Najbolje je biti previden, saj lahko že majhna količina čičerike povzroči reakcijo.

V nujnih primerih uporabite svojega zdravnika.Lahko se predpiše tudi EpiPen® (samoinjektor adrenalina). To je pripomoček, ki rešuje življenje v primeru hude alergijske reakcije (anafilaksije). Druga možnost so antihistaminiki brez recepta ali na recept, ki lahko pomagajo nadzorovati blage do zmerne alergijske simptome (kot sta srbenje in koprivnica).

Prav tako se je pametno posvetovati z alergologom, da ugotovite natančen obseg vaše alergije. Ljudje z alergijo na čičeriko so lahko alergični tudi na druge stročnice in oreščke, ki vsebujejo isto vrsto beljakovin, kot so leča, grah, črni fižol in fižol v zrnju. Temu pravimo »navzkrižna reaktivnost«. Zato je pomembno, da po zdravniškem nasvetu opravite potrebne teste.

Ali lahko preprečite alergijo na čičeriko?

Ne, alergij na hrano, kot je alergija na čičeriko, ni mogoče popolnoma preprečiti. Te so pogosto posledica kombinacije genetskih in okoljskih dejavnikov. Če pa ste alergični na stvari, kot so arašidi, soja ali leča, je večja verjetnost, da boste alergični na čičeriko. Zato je v takih primerih najbolje biti previden pri uživanju čičerike.

Kdaj naj obiščem zdravnika?

Če po zaužitju čičerike opazite simptome alergijske reakcije (npr. kožni izpuščaj, koprivnico, prebavne motnje, težave z dihanjem), se vsekakor posvetujte z zdravnikom. Zdravnik vam lahko pomaga ugotoviti, ali je vzrok čičerika. Ker so pogoste tudi reakcije na druge stročnice, bo zdravnik morda želel opraviti tudi dodatne preiskave, da bi ugotovil, kako se odzivate na druga živila.

Še posebej, če se pojavijo hudi simptomi (simptomi "anafilaksije"), kot so hude težave z dihanjem, občutek tiščanja v grlu ali omedlevica, nemudoma pojdite na najbližjo urgentno službo. To je bistveno za ohranitev življenja.

Ali čičerika povzroča vnetje?

Ne, čičerika ne velja za hrano, ki povzroča vnetja. Pravzaprav mnogi zdravniki in nutricionisti menijo, da je čičerika protivnetna hrana. To pomeni, da čičerika pomaga v boju proti škodljivim vnetjem v telesu. Čičerika je bogata tudi z vlakninami, rastlinskimi beljakovinami in vsebuje pomembna hranila, kot sta železo in folat. Torej je čičerika zelo zdrava hrana za nekoga, ki nima alergij.

Najpomembnejše stvari, ki si jih morate zapomniti v tem članku

Čeprav čičerika ni pogosto živilo, ki povzroča alergije, ni nemogoče biti alergičen nanjo. Medtem ko nekateri ljudje občutijo blage simptome, lahko majhno število ljudi doživi hude, smrtno nevarne reakcije, kot je anafilaksa.

• Bodite pozorni na simptome: Bodite previdni, če po zaužitju čičerike ali hrane, ki vsebuje čičeriko, opazite simptome, kot so srbenje kože, izpuščaji, prebavne motnje ali težave z dihanjem.
• Poiščite zdravniško pomoč: Če se pojavijo simptomi alergije, se obvezno posvetujte z zdravnikom. Zdravnik lahko diagnosticira alergijo in vas po potrebi testira na alergije na podobna živila, kot sta leča ali soja.
• Preberite deklaracije na živilih: Pazljivo preberite deklaracije na živilih, da vidite, ali vsebujejo čičeriko (ali čičeriko).
• Izogibajte se: Če je potrjena alergija na čičeriko, je najboljše zdravljenje izogibanje čičeriki in vsem živilom, ki jo vsebujejo.
• Bodite pripravljeni na nujne primere: Naučite se nositi in uporabljati EpiPen®, ki vam ga je predpisal zdravnik, v primeru hude alergijske reakcije.

Brez skrbi, z ozaveščenostjo in potrebnimi ukrepi lahko dobro obvladujete alergije na hrano, kot je alergija na čičeriko, in živite zdravo življenje!

Alergija na čičeriko , alergija na čičeriko, alergija na hrano, kožni izpuščaj, težave z dihanjem, anafilaksa, histamin