Vas srbijo usta in grlo, ko jeste določeno sadje in zelenjavo? To bi lahko bil sindrom alergije na cvetni prah in hrano!

Ste se kdaj vprašali, zakaj vas usta, ustnice in grlo nenadoma srbijo in otrpnejo, ko jeste novo sadje ali zelenjavo? Včasih to ni le naključje. Danes bomo govorili o zdravstvenem stanju, ki bi lahko to povzročilo, če ste imeli podobno izkušnjo.

Kaj je ta sindrom alergije na cvetni prah in hrano?

Preprosto povedano, drugo ime za to je »sindrom oralne alergije«. Tudi to je vrsta alergije, torej »alergija«. Vendar večinoma prizadene le ustnice, notranjost ust in grlo. Natančneje, to stanje se pojavi, ko nekdo z »alergijo na cvetni prah« uživa določene vrste hrane – večinoma surovo sadje, zelenjavo in nekatere oreščke .

Kako se pojavi ta alergija na cvetni prah in hrano?

V redu, zdaj pa poglejmo, kako se to zgodi. Oseba s »(sindromom alergije na cvetni prah in hrano)« ali »(PFAS)« ima v telesu imunski sistem, ki zmotno misli, da so nekatere beljakovine v določenih živilih enake beljakovinam v cvetnem prahu. To je kot zamenjava dvojčkov. V medicini temu pravimo »(navzkrižna reakcija)« . Torej takoj, ko daste to hrano v usta, se simptomi začnejo pojavljati v nekaj minutah.

Kakšni so simptomi tega?

V redu, zdaj pa poglejmo, kakšne simptome lahko oseba z "(PFAS)" občuti po tem, ko zaužije nekaj, kot je surovo sadje in zelenjava, kot ste omenili:

• Srbenje ali mravljinčenje v ustih in grlu: To je najpogostejši simptom, ki ga občutijo mnogi ljudje . Občutek je, kot da po ustih plazijo majhne mravljince.
• Občutek nelagodja v grlu: Nekateri ljudje imajo lahko občutek, kot da se jim grlo duši ali da se jim je nekaj zataknilo v grlu.
• Hripavost glasu: Glas se lahko nenadoma spremeni in postane hripav.
• Otekanje ali rdečina ustnic ali obraza: Pojavijo se lahko stvari, kot so otekle ustnice in rdečina obraza.
• Srbenje v ušesih in nosu: Tudi to se pojavlja pri nekaterih ljudeh.

Ti simptomi se običajno pojavijo takoj po zaužitju hrane in lahko trajajo od nekaj minut do pol ure. Vendar pa se lahko pri nekaterih ljudeh zelo redko pojavijo simptomi hude alergijske reakcije. Zato je pomembno, da se tega zavedate tudi sami.

Ali se lahko kaj stori za zmanjšanje teh simptomov?

Da, nekaj stvari lahko poskusite.

Samo pomislite, obstajajo ljudje, ki ne občutijo teh simptomov, ko pojedo sadje ali zelenjavo, ne da bi odstranili lupino. To pomeni, da včasih lupina vsebuje največ beljakovin, ki povzročajo alergijo.

Druga stvar je, da mnogi ljudje nimajo težav z uživanjem tega sadja ali zelenjave po kuhanju.Razlog za to je, da se pri segrevanju spremeni narava beljakovin v hrani, ki povzročajo simptome. Na primer, nekdo, ki ga po zaužitju surovega jabolka boli grlo, lahko brez težav poje jabolčno pito. Ker so jabolka v piti kuhana.

Vendar je tukaj nekaj, kar je treba upoštevati. Če je nekdo alergičen na arašide ali druge oreščke, lahko še vedno občuti simptome, tudi če so kuhani. To je zato, ker se beljakovine v njih pri segrevanju ne spremenijo bistveno.

Katere vrste hrane povzročajo te simptome?

To je zelo pomembno vprašanje. Vrste cvetnega prahu, na katere ste alergični, bodo določile, katera živila sprožijo vaše simptome. To pomeni, da so živila, ki navzkrižno reagirajo na posamezno vrsto cvetnega prahu, različna. Oglejmo si nekaj glavnih vrst cvetnega prahu in katera živila so lahko povezana z njimi.

Alergije na cvetni prah dreves in z njimi povezana živila:

Ljudje, ki so alergični na cvetni prah breze , lahko zlasti občutijo:

• Sadje: jabolka, hruške, češnje, slive, breskve, marelice, kivi
• Zelenjava: korenje, zelena, krompir
• Oreški: lešnik, mandelj

Predstavljajte si, če vam spomladi, ko drevesa zacvetijo, vedno teče iz nosu in vas srbijo oči, to pomeni, da imate morda »alergijo na cvetni prah breze«. Če taka oseba poje surovo jabolko, je večja verjetnost, da jo bodo srbela usta.

Alergije na cvetni prah trav in sorodna živila:

Ljudje, ki so bolj nagnjeni k alergijam med sezono cvetenja trave (pogosto poleti), lahko občutijo:

• Sadje/zelenjava: paradižnik, lubenica, kantalupa, pomaranče, breskve, kivi, krompir, zelena

Alergije, ki jih povzroča cvetni prah plevela in sorodna živila:

Še posebej za tiste, ki so alergični na cvetni prah ambrozije (ki je jeseni v izobilju):

• Sadje: banana, lubenica, kantalupa, mane (druga vrsta melone)
• Zelenjava: kumara, bučke

Drug plevel je pelin . Za tiste, ki so alergični nanj:

• Zelenjava: zelena, korenje, paprika (ribji čili)
• Začimbe: peteršilj, koriander, janež, janež

Pomembno: Ta seznam ni izčrpen in niso vsi alergični na vsa ta živila. To se lahko razlikuje od osebe do osebe. To so najpogostejše povezave.

To je kot detektivsko delo. Morate biti malo pozorni na to, na kateri cvetni prah ste alergični in katera živila jeste v tistem letnem času, ki povzročajo te simptome.

Kdaj naj obiščem zdravnika?

No, zdaj, ko imate takšne simptome, je pomembno vedeti, kdaj poiskati zdravniško pomoč.

• Če se ti simptomi pojavljajo pogosto ali če so hudi .
• Kot smo že omenili, če se poleg srbenja v ustih in grlu pojavijo simptomi, kot so težave z dihanjem, tiščanje v prsih, omotica ali koprivnica po vsem telesu , je to lahko znak hude alergijske reakcije, imenovane "anafilaksa". Če se to zgodi, morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč.
• Če želite zagotovo vedeti, ali imate to stanje »(PFAS)« ali ne, vas lahko zdravnik napoti na »(alergijski test)«.
• Pridobite natančen nasvet o tem, katera hrana vam škoduje in kaj lahko jeste.

Ne pozabite, ne postavljajte si diagnoze sami. Najbolje je, da obiščete zdravnika in se o tem pogovorite.

Kaj zdravniki počnejo glede tega?

Ko obiščete zdravnika, vas bo najprej vprašal o vaših simptomih, hrani, ki jo jeste, in ali imate še kakšne druge alergije (zlasti na cvetni prah). Nato vam bo po potrebi morda opravil nekaj testov, da bi natančno ugotovil, ali imate alergijo.

• Vbodni kožni test: Pri tem nanesete majhno količino snovi, na katero ste alergični, na kožo in jo vbodete z zelo tanko iglo. Če predel v 15–20 minutah pordeči in rahlo oteče, to pomeni, da ste alergični na to snov.
• Krvni test: Včasih se odvzame kri in se testira na posebne snovi, imenovane protitelesa IgE. To so protitelesa, ki se v telesu med alergijami proizvajajo v prekomernem številu.

Ti testi vam lahko pomagajo ugotoviti, na kateri cvetni prah in živila ste alergični. Zdravnik vam bo nato svetoval, katerim živilom se je treba izogibati in kaj storiti, če se pojavijo simptomi. Včasih vam lahko predpišejo zdravila, kot so antihistaminiki, za nadzor simptomov.

Kaj si torej moramo zapomniti iz vsega tega?

V redu, zdaj bolje razumete, o čem smo govorili, o »sindromu alergije na cvetni prah in hrano«. Če povzamemo:

• Če imate alergijo na cvetni prah, se lahko po uživanju določenega surovega sadja, zelenjave in oreščkov pojavijo simptomi, kot so srbenje v ustih, grlu in otrplost. To se imenuje PFAS.
• Razlog za to je, da imunski sistem vašega telesa zamenjuje beljakovine v hrani z beljakovinami cvetnega prahu (navzkrižna reakcija).
• Večinoma ti simptomi niso hudi , kuhanje zadevne hrane pa lahko v veliki meri odpravi težavo (z izjemo nekaterih stvari, kot so arašidi in oreščki).
• Odvisno od tega, na kateri cvetni prah ste alergični, se lahko razlikujejo tudi živila, na katera ste alergični.
• Če se simptomi pojavljajo pogosto, so hudi ali če želite biti prepričani , se vsekakor posvetujte z zdravnikom .
• Nikoli si ne postavljajte samodiagnoze in se ne odločajte, da ni dobro jesti nezdrave hrane. Zdravniški nasvet je bistvenega pomena, še posebej, če ima otrok te simptome. Ker lahko nepotrebno preskakovanje obrokov povzroči prehranske pomanjkljivosti.

Upam torej, da vam bodo te informacije v pomoč. Pozorno poslušajte svoje telo in bodite pozorni na vse spremembe, ki jih opazite. Vsem želim veliko zdravja!

Sindrom alergije na cvetni prah in hrano, sindrom oralne alergije, alergija na cvetni prah, alergija na hrano, srbenje v ustih, srbenje v grlu, simptomi alergije