Vsi vemo, da so naša telesa neverjetne stvaritve. Ste pa vedeli, da v nas nevidno delujejo bilijoni drobnih organizmov, da bi nas ohranjali zdrave? Včasih ta mala bitja potrebujejo malo pomoči. Že dolgo govorimo o probiotikih, ki ohranjajo zdrav mikrobiom našega telesa. Zdaj pa je nova in pomembna tema postbiotiki. Danes se o tem pogovorimo na preprost način.
Najprej si poglejmo, kaj je ta mikrobiom.
Preprosto povedano, mikrobiom je zbirka "dobrih" in "slabih" mikrobov, ki živijo v vašem telesu, zlasti v črevesju. Ti mikrobi so drobni organizmi, kot so bakterije, glive in virusi. Za ohranjanje našega zdravja mora obstajati ustrezno ravnovesje med temi dobrimi in slabimi organizmi. Ko se to ravnovesje izgubi, začnemo razvijati različne bolezni.
Vsak posameznik ima drugačen mikrobiom, tako kot naši prstni odtisi. Zato tisto, kar deluje za eno osebo, morda ne deluje za drugo. V medicini to neravnovesje imenujemo disbioza. To stanje lahko včasih povzroči resne zaplete. Na primer:
- Nove alergije
- Avtoimunske bolezni (npr. vnetna črevesna bolezen, sladkorna bolezen tipa 1)
- Rak
- Psihiatrične motnje
Pogosto torej slišimo o treh glavnih dejavnikih, ki nam pomagajo ohranjati to ravnovesje: probiotiki, prebiotiki in o čemer govorimo danes, postbiotiki.
| Koncept | Preprosto povedano ... |
|---|---|
| Probiotiki | To so "dobre" bakterije, ki so koristne za naše telo. So kot dobri prijatelji v naših želodcih. Naravno jih najdemo v stvareh, kot sta jogurt in fermentirano mleko. |
| Prebiotiki | To so živila, ki jih potrebujejo zgoraj omenjene "dobre" bakterije (probiotiki). To so predvsem živila z vlakninami. Uživanje le-teh pomaga dobrim bakterijam rasti. |
| Postbiotiki | To so zelo koristne snovi, ki jih naša telesa proizvajajo kot stranski produkt po zaužitju dobrih bakterij (probiotikov) in njihove hrane (prebiotikov). To niso živi organizmi. |
Kaj torej točno so ti postbiotiki?
Predstavljajte si, kot da čebele pijejo probiotike in prebiotike ter izdelujejo med (postbiotiki). Med ni ne čebela ne nektar, je nova, koristna stvar, ki nastane kot rezultat obojega. Takšni so postbiotiki.
Ko dobre bakterije v našem črevesju prebavijo vlakninsko hrano, ki jo zaužijemo (prebiotike), zaradi tega procesa proizvajajo različne koristne snovi. Na primer kratkoverižne maščobne kisline, encime, vitamine (kot sta B in K) in aminokisline. Te koristne stranske produkte imenujemo postbiotiki.
Ker to niso živi mikroorganizmi, so včasih lahko bolj koristni kot probiotiki.
Kakšne so koristi in tveganja postbiotikov?
Čeprav raziskave o zdravstvenih koristih postbiotikov še vedno potekajo, trenutne ugotovitve kažejo, da so podobne koristim probiotikov.
Zdravstvene koristi
- Krepi imunski sistem: Poveča odpornost proti boleznim.
- Preprečuje vnetja v telesu: Vnetje je glavni vzrok številnih kroničnih bolezni.
- Protirakave lastnosti: Lahko pomaga nadzorovati rast nekaterih rakavih celic.
- Deluje protimikrobno: pomaga preprečevati škodljive bakterijske okužbe.
- Lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni.
- Podpira proizvodnjo hormona oksitocina, ki je pomemben za celjenje ran in porodne procese.
Ena največjih prednosti postbiotikov pred probiotiki je njihovo manjše tveganje. Ker postbiotiki ne vsebujejo živih mikroorganizmov, ni tveganja za vnos novih bakterij v telo.
Probiotiki so običajno varni za povprečno zdravo osebo. VendarZa nekoga z oslabljenim imunskim sistemom, nekoga, ki je hudo bolan, ali nekoga, ki okreva po večji operaciji, obstaja zelo majhno tveganje za okužbo zaradi probiotikov. Pri postbiotikih to tveganje skoraj ne obstaja.
Praktične prednosti
Postbiotiki imajo tudi druge prednosti glede proizvodnje in uporabe:
- Rok uporabnosti je daljši.
- Enostavno shranjevanje (ni potrebno hladiti).
- Enostavno ga je prevažati.
- Odporno na temperaturne spremembe.
Kako lahko dobite postbiotike?
Probiotike lahko dobimo na dva glavna načina: s hrano in z dodatki. Vendar se moramo vedno zavedati, da je najboljši in najvarnejši način, da jih dobimo z naravno hrano.
Spreminjanje prehrane
Če hranite dobre bakterije (probiotike), ki so že v vašem črevesju, bodo te proizvedle postbiotike, ki jih potrebujete. Najbolje je, da jih hranite. To pomeni, da jeste več hrane z veliko vlakninami .
Tukaj je nekaj živil, ki so bogata s prebiotiki, kar pomeni, da so dobra hrana za vaše dobre bakterije:
- Česen
- Velika čebula
- Por
- Beluši
- Banane (še posebej tiste, ki so rahlo surove)
- Morske alge
- Žita, zelenjava in sadje
Pomembno: Pri spreminjanju prehrane nova živila dodajajte postopoma. Uživanje veliko hrane z veliko vlakninami naenkrat lahko povzroči napihnjenost in pline. Preden uvedete kakršne koli večje spremembe v prehrani, se posvetujte z zdravnikom, še posebej, če imate prebavne težave.
Bodite previdni pri prehranskih dopolnilih.
Na trgu so na voljo postbiotični dodatki, vendar ker so še vedno v fazi raziskav, ni dobro, da se sami odločate, kaj je pravo za vas. Na mikrobiom vašega telesa vpliva veliko dejavnikov, vključno z geni, starostjo, okoljem in zdravili.
Če torej razmišljate o uporabi probiotičnega ali postbiotičnega dodatka, se najprej posvetujte z zdravnikom. Priporočil vam bo najprimernejšega glede na vaše zdravstveno stanje.
Sporočilo za domov
- Ravnovesje "dobrih" in "slabih" mikrobov (mikrobioma) v našem telesu, zlasti v črevesju, je ključnega pomena za zdravje.
- Postbiotiki so koristni stranski produkti prebave "dobrih" bakterij (probiotikov) in vlaknin (prebiotikov). To niso živi organizmi.
- Postbiotiki so lahko za nekatere ljudi (npr. tiste z oslabljenim imunskim sistemom) varnejši od probiotikov.
- Najboljši in najbolj naraven način za pridobivanje postbiotikov je uživanje zelenjave, sadja in žit, bogatih z vlakninami.
- Nikoli ne začnite jemati probiotikov ali postbiotičnih dodatkov brez zdravniškega nasveta. Najprej se posvetujte z zdravnikom.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment