O le kumina uli o se mea manogi e tāua tele i totonu o a tatou umukuka. O nisi taimi, e tusa lava pe tatou te maua i le fulū po o le tiga o le manava, e fai mai o tatou tina ma tinamatutua ia tatou "fa'apuna sina kumina uli ma inu." O nisi tagata e oo lava ina fai mai o le kumina uli o se "laau e mafai ona fa'amalolo ai fa'ama'i uma vagana ai le oti." Pe moni ea lenei tala? Pe moni ea le aogā o le kumina uli? Se'i o tatou talanoa e uiga i lenei mea ma le sa'o ma le faasaienisi i le aso.
O le ā Nigella?
I se faaupuga faigofie, o le kumina uliuli o le fatu lea o se laau e igoa faasaienisi o le *Nigella sativa*. O lenei laau e masani ona totoina i Europa, Sasaʻe Tutotonu, Aferika i Matu, ma Asia i Saute Sisifo. I le faaopoopo atu i le kumina uliuli, e iloa foi i isi igoa i le gagana Peretania e pei o le black seed, black cumin, ma le fennel flower.
E faia le suāuu o fatu uliuli mai nei fatu uliuli. E mafai fo'i ona fa'aaogāina lenei suāuu i foliga o kapisi. Talu mai aso anamua, o nei fatu uliuli ua fa'aaogāina mata pe tunu māmā e fa'amanogi ai mea'ai ma fai ma la'au afu. Se'i mafaufau, o nei fatu uliuli ua ta'ua i tusitusiga Isalama, le Tusi Paia, ma e o'o lava i vaila'au Eleni anamua.
E eseese ea le kumina uliuli ma le kumina uliuli (Kala Jeera)?
E iai sina fenumiai iinei. O le mea tatou te ta'ua o le "kumini uliuli" (Nigella sativa) e ta'ua i nisi taimi o le kumini uliuli i le Igilisi. Peita'i, o fatu o se isi la'au e ta'ua o le *Bunium bulbocastanum* e ta'ua fo'i o le kumini uliuli po'o le kala jeera. E masani ona maua lenei mea i Initia. E fa'aaogaina i le Ayurveda mo le fulū, fa'ama'i pipisi o le fa'a'ī, ma isi mea fa'apena.
E eseese fo'i foliga o nei mea e lua. E ui o a tatou fatu kumina uliuli e uliuli ma e fai si tafatolu le foliga, ae o le isi ituaiga (kala jeera) e foliga tutusa ma le kumina masani tatou te va'aia. O lea 'aua ne'i fenumia'i ia mea e lua. O lo'o tatou talanoa e uiga i le *Nigella sativa*, po'o le kumina uliuli, lea e taatele i lo tatou atunu'u.
Auala e faʻaaoga ai le kumini uliuli ma ona meatotino
E mafai ona faʻaaogaina le kumina uliuli i auala eseese.
- Ivi atoa
- E pei o le suāuu
- I le avea ai o se kapisi
- I le avea ai o se pauta
O le vaega autū o loʻo i totonu o le suāuu kumina uliuli o le thymoquinone . Ona o lenei vaega ua tele ai aogā faʻafomaʻi o le kumina uliuli. O nisi o aogā o lenei thymoquinone o:
- Fa'aitiitia le mumū: Fa'aitiitia le fula ma le tiga o le tino.
- Mea e tete'e i le kesi (antioxidant): Puipuia mai mea e fa'aleagaina ai sela.
- Fa'aitiitia le tiga: Fa'aitiitia le tiga.
- Puipuia le ate: Puipuia mai le faaleagaina o le ate.
- Vailaau e tete'e ai i siama, siama e tetee atu i siama eseese, ma siama e tetee atu i siama eseese.
- Tete'e i le kanesa:O loʻo faia suʻesuʻega e faʻaalia ai e iai lona malosi e osofaʻia ai sela o le kanesa.
O le mea e sili ona tāua, o nei meatotino o loʻo i ai pea i le tulaga o suʻesuʻega, o lea aua le faʻaaogaina le kumina uliuli e fai ma togafitiga mo soʻo se faʻamaʻi. E taua tele le talanoa i lau fomaʻi aʻo leʻi faʻaaogaina se mea.
O faʻamanuiaga autu o le kumini uliuli
Se’i o tatou va’ai nei po’o a ni aogā tau soifua maloloina ua fai mai e maua mai le fa’aaogaina o le kumina uli.
Mo le soifua maloloina o le pa'u
Ua faʻaalia i suʻesuʻega laiti e mafai e le suāuu kumina uliuli ona fesoasoani i faʻafitauli o le paʻu e pei o le eczema , psoriasis , ma le acne . E fesoasoani foʻi e tausia le mama ma le susu o le paʻu. Ua taʻua foʻi e faʻavavevave e le kumina uliuli le faʻagasologa o le faʻamalologa o manuʻa.
Ae ia manatua, e na'o ni manu'a laiti ma ni manu'a laiti nei. Mo mu tetele pe manu'a tuga, e tatau lava ona e va'ai se foma'i.
Mo lauulu
E fesoasoani le suāuu kumina uliuli e fa'asusu ai le pa'u o le ulu ma lauulu. O se su'esu'ega la'ititi ua fa'aalia ai e mafai fo'i e le suāuu kumina uliuli ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le gau o lauulu. O le mafua'aga lea e aofia ai i sampoo ma ufimata lauulu o lo'o maua i le maketi.
Ina ia fa'aitiitia le mamafa
Ua fautua mai i suʻesuʻega talu ai nei e mafai e le inuina o le kumina uli e fai ma faʻaopoopoga ona faʻaitiitia ai le mamafa o le tino ma le BMI, ae e manaʻomia nisi suʻesuʻega i lenei mea.
Allergies, toto maualuga ma le ma'isuka
- Allergies: E mafai e le suāuu kumina uliuli ona fesoasoani i faʻailoga o le allergy e pei o le tafe o le isu ma le mafatua. E iai foʻi suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai e mafai ona maua ai sina mapusaga mo ē mafatia i le tale . Peitaʻi, afai e le faʻaleleia ou faʻailoga o le tale, pe afai e te faʻafuaseʻi ona lagona le manava tata pe faigata ona manava, aua le faʻatali ma alu loa i le potu faʻafuaseʻi o le falemaʻi (ETU).
- Toto maualuga ma le cholesterol: Ua faʻaalia i suʻesuʻega muamua e mafai e faʻaopoopoga o le kumini uli ona fesoasoani e faʻaitiitia le toto maualuga ma le cholesterol.
- Ma'isuka: Ua iloa ai o tagata e maua i le ma'isuka ituaiga 2 e mafai ona maua ni aogā mai le fa'aaogaina o fa'aopoopoga o le kumini uli e fesoasoani e pulea ai le maualuga o le suka i le toto.
| Mea'ai paleni i totonu o le sipuni ti (5g) o le suāuu kumina uliuli | Tele |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Ga'o | 5 kalama |
| Porotini ma suka | 0 kalama |
| Vitamini ma minerale o loʻo i totonu o le blackcurrants | Kalisiuma, u'amea, zinc, kopa, thiamine, niacin, phosphorus, folic acid, vaitamini B6 ma le B2 |
A'afiaga ma mea e tatau ona iloa
E ui o le kumina uliuli o se mea masani, ae e lē o mea uma e fetaui ma tagata uma. E le gata i lea, o le soona tele o se mea e lē lelei. Ia matuā fa’aeteete i nei mea pe a fa’aaogaina le kumina uliuli.
| Lamatiaga/aafiaga | Fa'amatalaga |
|---|---|
| Fa'afitauli o le faiga o mea'ai | Atonu e lagona e nisi tagata le le to'a e pei o le niniva ma le fulafula pe a 'ai le kumina uli. |
| Fegalegaleaiga ma isi fualaau faasaina | Talu ai ona a'afia e le kumina uliuli le metabolism o le tino, e mafai ona fegalegaleai ma isi vaila'au o lo'o e fa'aaogaina (aemaise lava mo le ma'isuka ma le toto maualuga). O le mea lea, 'aua ne'i e fa'aaogaina nei mea e aunoa ma le talanoa i lau foma'i. |
| Ma'itaga | E lelei mo tina ma'itaga ona fa'aopoopo sina pepa uli i a latou mea'ai ina ia sili atu ona suamalie. Peita'i, e le fautuaina le fa'aaogaina o le suāuu po'o le pauta pepa uli e fai ma fa'aopoopoga. Afai e tele naua le fa'aaogaina, e mafai ona fa'aitiitia pe taofi ai fo'i le fa'apupuna o le manava. |
| Fa'afitauli o le tafe toto | E mafai e le kumina uliuli ona fa'agesegese le toto toto, o lea e le talafeagai ai mo tagata e iai fa'afitauli o le toto. |
| Ta'otoga | Afai o le a e faia se taotoga, e tatau ona e taofi le fa'aaogaina o vaila'au o le kumina uliuli ia le itiiti ifo ma le lua vaiaso a'o le'i o'o i le taimi . Ma ta'u i lau foma'i lenei mea. |
| A'afiaga i fatuga'o | O suʻesuʻega tuai ua fautua mai ai o le tele o le suāuu fatu uliuli, e pei o le 2000-2500 milligrams i le aso, e mafai ona aʻafia ai fatugaʻo. |
E fia le tele e tatau ona ou inuina i le aso?
E masani ona fa'aaogā e le to'atele o tagata le va o le 1-2.5 kalama o le suāu'u fatu uliuli i le aso. Ae ina ia iloa tonu pe sa'o lenei mea mo oe, le tele e fa'aaogā, ma le umi e fa'aaogā ai, ia mautinoa e fesili i lau foma'i.
Savali e Ave i le Fale
- O le kumina uliuli o se mea masani e tele ona aogā, ae e mafai foʻi ona mafua ai ni aafiaga e lē lelei.
- A'o le'i fa'aaogaina le kumina uliuli po'o so'o se isi fa'aopoopoga masani e fai ma togafitiga mo so'o se tulaga fa'afoma'i, ia mautinoa e fa'afeso'ota'i lau foma'i.
- E tatau i tina maʻitaga, tina failele, i latou o loʻo sauniuni mo se taotoga, i latou e iai faʻafitauli o le toto, ma i latou o loʻo faʻaaogaina vailaʻau mo isi faʻamaʻi tumau ona matua faʻaeteete pe a faʻaaogaina ni faʻaopoopoga o le kumina uli.
- E masani lava ona saogalemu le fa'aopoopoina o sina vaega itiiti i mea'ai e fai ma mea manogi. O le fa'afitauli o le fa'aaogaina lea o fa'aopoopoga i ni fua tetele ma mo se taimi umi.











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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga