A e alu i le faleoloa, e te vaʻaia ni fualaau faisua ma ni fualaʻau ʻaina matagofie e susulu i le lanu moli, samasama, ma le mumu? O mea e pei o kāloti, maukeni, pateta suamalie, ma esi e maua ai lena lanu matagofie ona o se vailaʻau e taʻua o le beta-carotene. E le na o se mea e maua ai le lanu. O se meaʻai sili ona taua tele lea e matua taua tele i o tatou tino ma e tele ona aogā mo le soifua maloloina. O lea la, i le aso, seʻi o tatou talanoa e uiga i le uiga o lenei beta-carotene ma aogā e maua mai ai.
I se faapuupuuga, o le a le beta carotene?
O le Beta-carotene o se mea'ai e liua i le vaitamini A pe a uma ona ulufale i o tatou tino. Ia sa'o, o le mea muamua lea (provitamin A) o le vaitamini A. E fesoasoani le Beta-carotene i o tatou tino e faia le aofa'i o le vaitamini A latou te mana'omia.
E taua tele le vaitamini A mo o tatou mata. E le gata i lea, ae e taua foʻi mo le soifua maloloina o le galue o totoga tetele e pei o o tatou fatu, mama, ma fatugaʻo, ma mo le tuputupu aʻe o sela.
E le gata i lea, o le beta-carotene o se antioxidant malosi, o se toa e tau ma vaega leaga e taʻua o free radicals e faʻaleagaina ai sela o tatou tino, mafua ai faʻamaʻi eseese ma faʻavavevave ai le matua.
O a ni aogā autū o le beta-carotene mo o tatou tino?
O le 'ai i mea'ai e tele ai le beta-carotene e maua ai le tele o fa'amanuiaga tau soifua maloloina. Se'i o tatou tilotilo i fa'amanuiaga autū.
| Penefiti mo le soifua maloloina | Fa'amatalaga faigofie |
|---|---|
| Soifua Maloloina o Mata | E liua i le vaitamini A ma fesoasoani e tausia le lelei o le vaai. Ua maua i suʻesuʻega e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi e pei o le macular degeneration, lea e faʻavaivaia ai le vaai, aemaise lava pe a tatou matutua, e tusa ma le 35%. |
| Manatua ma Galuega a le Fai'ai (Galuega Fa'alemafaufau) | I le avea ai ma se antioxidant, e fesoasoani e puipuia ai sela o le faiʻai ma faʻaleleia atili ai le manatua ma le mafai ona aʻoaʻoina. Atonu foi e fesoasoani e faʻaitiitia ai faʻailoga o le leiloa o le manatua e oʻo mai faʻatasi ma le matua ma le faʻamaʻi o le Alzheimer. |
| Puipuiga o le Pa'u | E fesoasoani e tausia le soifua maloloina ma le susulu o le pa'u. E iai fo'i le gafatia o le Beta-carotene e fa'aitiitia ai le fa'aleagaina o le pa'u mai ave o le UV mata'utia mai le la. |
| Fa'aitiitia o le lamatiaga o le kanesa (Puipuiga o le Kanesa) | Ua maua e saienitisi e mafai e taumafa e tele ai le beta-carotene ma isi antioxidants ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o nisi ituaiga o kanesa, e pei o le kanesa o le susu, mama, ma le pancreas. |
E iai se lamatiaga o le tele naua o le beta carotene e 'ai?
O se manatu tāua tele lenei.
O le Vitamin A o se vitamini e solo i ga'o. O lona uiga e mafai ona teuina i o tatou tino, aemaise lava i le ate. O le tele naua o le fa'aaogaina o vitamini A i se taimi umi e mafai ona afaina ai le tino. E mafai ona mafua ai le niniva, niniva, tiga o so'oga, ma i tulaga sili ona leaga, o le koma ma le oti fo'i.
Ae, o le tala fiafia, e toetoe lava a saogalemu atoatoa le beta-carotene. E tusa lava po o le a le tele o fualaau faisua ma fuala'au 'aina e tele ai le beta-carotene e te 'ai, e na'o le aofa'i o le vaitamini A e mana'omia e gaosia e lou tino ma fa'asa'oloto le vaega o totoe. O le mea lea, e le o se mea oona le beta-carotene mai mea'ai.
Peita'i, afai e tele naua le beta-carotene e inuina e se tasi mo se taimi umi, pau lava le mea e mafai ona tupu o le liua lea o le pa'u i le lanu samasama-moli. O lenei tulaga e ta'ua o le carotenemia. E le o se mea matautia lenei, ma o le a toe fo'i le pa'u i le tulaga masani i totonu o ni nai aso pe a uma ona taofi le fa'aaogaina o vaila'au fa'aopoopo.
O se lapataʻiga tāua tele: Ua maua i suʻesuʻega e ono lamatia tagata e ulaula tapaʻa i le kanesa o le mama pe afai latou te inuina ni fualaʻau faʻaopoopo beta-carotene i le tele o taimi. O lea la, afai o oe o se tagata ulaula, aua lava neʻi faʻaaogaina ni fualaʻau faʻaopoopo beta-carotene e aunoa ma se fautuaga faʻafomaʻi.
E fia le tele o le beta carotene tatou te manaʻomia?
E leai se Fa'atonuga Taumafa Fautuaina mo le beta-carotene. Peita'i, e iai se fa'atonuga i aso ta'itasi mo le vaitamini A e fa'atatau i tausaga ma itupa. E faigofie ona tatou fa'ataunu'uina lenei mana'oga mo le vaitamini A e ala i le 'ai o mea'ai e tele ai le beta-carotene.
O le aofaʻi fautuaina i aso taʻitasi (mcg RAE - Retinol Activity Equivalents) mo le vaitamini A o loʻo faʻaalia i le laulau o loʻo i lalo.
| Vaega o tausaga / fa'amoemoega | Manaʻoga i aso taʻitasi mo le Vitamin A (mcg RAE) |
|---|---|
| 1-3 tausaga | 300 |
| 4-8 tausaga | 400 |
| 9-13 tausaga le matua | 600 |
| 14-18 tausaga le matua (tane) | 900 |
| 14-18 tausaga le matutua (teine) | 700 |
| tane matua | 900 |
| Fafine matutua | 700 |
| Tina ma'itaga | 770 |
| Tina fa'asusu | 1300 |
O a mea'ai e tele ai le beta carotene?
E sili ona maua lenei mea'ai mai mea'ai masani nai lo mea'ai fa'aopoopo.
- Samasama ma moli:Kāloti, pateta suamalie (aemaise lava pateta suamalie samasama), maukeni, esi, mago, dates.
- Lanumeamata: Sipinasi, kale, collard greens, Swiss chard.
- Mūmū: Pepa mumu.
O se mealilo itiiti: O le Beta-carotene o se mea'ai e solo i le suāuu, o lea e faigofie ai i le tino ona mitiia pe a e kuka nei fuala'au 'aina i sina suāuu, e pei o le suāuu popo, pe a e faia i se sambal ma 'ai fa'atasi ma le popo.
O le fa'aopoopoina o nei fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina felanulanua'i i lau taumafataga o se tupe teufaafaigaluega lelei lea i se olaga soifua maloloina. Afai e te mana'omia se fa'aopoopoga ona o se fa'afitauli fa'afoma'i po'o se isi mafua'aga, ia mautinoa e fa'afeso'ota'i lau foma'i.
Savali e Ave i le Fale
- O le Beta Carotene o se mea'ai malosi e maua i fuala'au 'aina felanulanua'i e pei o karoti, pateta suamalie, ma maukeni lea e liua i le vaitamini A i le tino.
- E tele aogā e maua mai ai i lea mea, e pei o le faaleleia o le vaai, soifua maloloina o le paʻu, galue lelei o le faiʻai, ma le puipuiga mai le kanesa.
- E ui o le tele naua o le vaitamini A e mafai ona matautia, ae o le beta-carotene mai meaʻai masani e le oona i le tino.
- O le auala sili ona lelei o le faʻamalieina lea o ou manaʻoga mo le beta-carotene mai fualaau faisua ma fualaʻau ʻaina felanulanuaʻi, e aunoa ma le faʻaaogaina o ni faʻaopoopoga meaʻai.
- Afai o oe o se tagata ulaula, 'alo'ese mai le fa'aaogaina o fa'aopoopoga o le beta-carotene e aunoa ma se fautuaga fa'afoma'i.
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
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