E ma'i ea oe pe a 'ai pi? Se'i o tatou a'oa'oina e uiga i le allergy i pi!

Tatou te fiafia uma lava e 'ai pi sisi, a ea? Pe kuka i le suāuu, i totonu o se supo, pe fai ma mea'ai e pei o le hummus, o pi sisi o se vaega masani lea o a tatou mea'ai. Ae pe na e iloa o lenei mea'ai suamalie e mafai ona matua afaina ai tino o nisi tagata, o lona uiga, o le ma'i allergy? Aua e te popole, e le o se mea masani tele lenei, ae e taua tele le nofouta i lenei mea.

I se faaupuga faigofie, o le a lenei mea e mafua ai le allergy i pi?

O pi sisi o se ituaiga legume, e pei o lentils, pi, ma pi mung. O se allergy o le taimi lea e sese ai le va'aiga a le puipuiga o lou tino, le puipuiga o le tino , i se mea'ai e masani ona le afaina, o se lamatiaga matuia.

Mafaufau i ai i lenei auala. A e 'ai muamua i pi, e manatu lou puipuiga o le tino o le "fili" lea ma faia ni porotini faapitoa e ta'ua o antibodies IgE e tete'e atu ai. Ona, a e toe 'ai lea o pi, o na antibodies IgE e fusifusia i porotini o lo'o i totonu o pi ma fa'asa'oloto ai vaila'au e ta'ua o le histamine i lou tino atoa. O le histamine lea e mafua ai fa'ailoga o se allergy, e pei o le mageso, mageso, ma le faigata ona manava.

O nisi taimi e iai isi ituaiga o allergies. Matou te ta'ua i latou o 'non-IgE mediated food allergy' . O nei mea e mafua mai i se ituaiga ese o sela puipuia. E itiiti ni su'ega e iloa ai ma le sa'o nei mea. O nei ituaiga o allergies e tele lava ina a'afia ai lou pa'u ma le faiga o mea'ai.

O ai e sili ona lamatia i le maua i lenei allergy?

E mafai e so'o se tasi ona maua i se allergy. Ae afai e iai ia mea nei, e te ono maua i se allergy i mea'ai:

• Asthma
• Eczema ma mageso
• Fiva vaomago (alēsē i mea e pei o le poleni)
• Afai e iai se tasi o le aiga (tina, tama, uso ma tuafafine) e iai ni allergies

I se tulaga lautele, i atunuu o loo 'ai soo ai se mea'ai patino o se vaega o le taumafataga autū, e sili atu ona taatele ai allergies e feso'ota'i ma na mea'ai. O le mafua'aga lea e sili atu ona taatele ai allergies o le chickpea i atunuu e pei o Initia.

O a ni fa'ailoga o le allergy i le chickpea?

E tutusa lava fa'ailoga o le allergy i le chickpea ma fa'ailoga o isi allergy i mea'ai. E ui o nisi tagata e ono a'afia i ni fa'ailoga mama, ae o isi e ono a'afia i ni fa'ailoga ogaoga. Se'i o tatou va'ava'ai po'o a nei fa'ailoga.

E fa'apefea ona e iloa ma le mautinoa pe o se allergy lenei mea?

Afai e te manatu e te ma'i i pinati, o le mea muamua ma sili ona taua e tatau ona e faia o le va'ai loa lea i lau foma'i. Aua le faia ni manatu fa'alilolilo.

Atonu e faasino oe e lau fomaʻi i se fomaʻi faʻamaʻi i mea e te maʻi ai pe i se falemaʻi faʻapitoa, lea e ono faia ai suʻega mo ou maʻi e pei o:

• Su'ega Tui Pa'u: O lenei mea e aofia ai le valuina o se vaega la'ititi o le pa'u i lou lima ma tu'u i ai sina mataua o le porotini pi. Afai e te maua i se mageso, i totonu o le 15-20 minute o le a mumu le vaega, fulafula, ma mageso, e peisea'ī na u e se namu.
• Su'ega Toto: O lenei su'ega e siaki ai lou toto mo 'antibodies IgE' na tatou talanoaina.

E tatau ona faia nei suega i lalo o le vaavaaiga a se fomaʻi, auā o se tasi e matuā ogaoga le mageso e ono manaʻomia se togafitiga faafuaseʻi e tusa lava pe o le taimi o le suega.

Togafitiga ma meaʻai e ʻalo ʻese ai

O le togafitiga sili mo se allergy i mea'ai o le 'alo'ese atoa lea mai na mea'ai. O lona uiga afai e te allergy i le chickpea, e le tatau ona e 'ai i chickpeas po'o se mea o lo'o i ai chickpeas.

Ia matuā fa’aeteete lava i nei mea:

• Hummus ma FalafelO se mea'ai e faia atoa mai pi.
• O nisi supo ma sosi i totonu o apa atonu o lo'o iai ni pi sisi.
• Paluga o fuala'au 'aina po'o legume e aofia ai pi.
• Pisikiti ma keke e faia mai le falaoa pi.
• Mea ua fa'ailogaina o porotini pi . Se'i vagana ua manino pe faia mai pi po'o se isi legume, e atamai le 'alofia.

A e fa'atau mea'ai mai se faleoloa, faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga. A e alu i se faleaiga, ia mautinoa e te fesili pe o iai ni pi i totonu o mea'ai a'o le'i faia sau oka.

O le isi mea tāua o le 'cross contamination' . O lona uiga, afai e tu'u se mea'ai e leai ni pi sisi i totonu o se pusa o lo'o iai pi sisi, pe afai fo'i e te fa'aogaina le sipuni lava e tasi, e mafai ona fa'afefiloi porotini pi sisi i totonu o lena mea'ai. O le mea lea, ia matua fa'aeteete pe a fa'atau ni nati o lo'o i totonu o pusa tetele i le faleoloa.

Tulaga ogaoga ma faigata

Tali atu i isi

O pi sisi o se sui o le aiga legume. O lea la, o se tasi e ma'i i pi sisi e ono ma'i fo'i i isi mea'ai i le aiga lava e tasi e iai porotini tutusa. Matou te ta'ua lenei mea o le 'cross-reactivity' . O ia mea'ai e aofia ai:

• Pi
• Pinati
• Pi
• Fenugreek

Anaphylaxis - E lamatia ai le ola!

O le tulaga sili ona mata'utia ma ogaoga lea o le allergy i pinati. O le 'Anaphylaxis' o se fa'alavelave fa'afoma'i e tupu fa'afuase'i, e a'afia ai le tino atoa, ma e mafai fo'i ona lamatia ai le ola.

Afai e te matauina nisi o nei fa'ailoga, aua le fa'atuai. Faaaoga se epinephrine auto-injector (e pei o le EpiPen) ua tu'uina atu e lau foma'i ia te oe. Ona e alu loa lea i le potu fa'afuase'i o le falema'i (ETU). E mafai ona avea lenei ma tulaga e lamatia ai le ola po'o le oti.