E matuā latalata lava fatu sesame i a tatou meaʻai, a ea? E lē gata i meaʻai suamalie e pei o le kevum, mung kevum, aluwa ma tala guli, ae o nisi taimi e faʻaopoopoina ai fatu sesame i chutneys ma sosi. Ae mo nisi tagata, e oʻo lava i lenei fatu sesame suamalie e mafai ona avea ma faʻafitauli tele, o lona uiga, e mafai ona mafua ai se allergy matuia. O le aso o loʻo tatou talanoa ai e uiga i lenei allergy sesame e toʻatele tagata e maua, ae latou te le o iloa tonu.
O le ā tonu lava le uiga o le allergy i le sesame?
I se faaupuga faigofie, o le allergy i le sesame o le taimi lea e sese ai le puipuiga o lou tino, le puipuiga o le tino , i le iloaina o le sesame o se meaʻai e afaina ai le tino ma amata ai ona tau faasaga i ai. O lenei taua o le taunuuga lea tatou te oo ai i faailoga o se allergy .
O se tasi lea o allergies masani i meaʻai i le lalolagi i aso nei. Mo nisi tagata, e mafai ona tumau i le olaga atoa. Peitaʻi, e tusa ma le 20% - 30% o tamaiti e maua i lenei allergies i le laiti e le toe tupu tele pe a oʻo i le 6 tausaga. Peitaʻi, o nisi taimi e mafai ona aʻafia ai se allergies fou i le sesame pe a matutua.
O se fesili e fesiligia e le toʻatele o tagata, pe o fatu sesame o se ituaiga nati. Leai, o fatu sesame o se fatu , ae le o se ituaiga nati. Peitaʻi, o nisi tagata e maaleale i le sesame atonu foʻi e maaleale i nati ma isi fatu, e pei o pinati .
O a ni fa'ailoga o lenei allergy?
E eseese fa'ailoga o le allergy i le sesame mai lea tagata i lea tagata. O nisi tagata atonu e o'o i ni fa'ailoga mama, ae o isi atonu e o'o i ni fa'ailoga ogaoga. E masani ona amata nei fa'ailoga i ni nai minute talu ona 'ai se mea o lo'o i ai le sesame. Peita'i, o nisi taimi e mafai ona aliali mai pe a ma le lua itula.
| Vaega o le tino | Fa'ailoga e ono tula'i mai |
|---|---|
| Faiga manava | Faigata ona manava, mama le fatafata, tale, ma le pa'ō o le leo i le fa'a'ī |
| Faiga fa'a'ai | Tiga o le manava, pua'i, manava tata |
| Pa'u | Mageso, mumu o le pa'u, mageso |
| Mata ma le fa'a'ī | Fula o laugutu, laulaufaiva, po'o le fa'a'ī, mageso ma loimata o mata |
| Tafega o le toto | Lagona le niniva pe matapogia ona o le pa'ū fa'afuase'i o le toto maualuga |
O nisi taimi, o le allergy i le sesame e mafai ona oʻo atu ai i se tulaga matuia tele, e oʻo lava i le lamatia ai o le ola e taʻua o le anaphylaxis . O le taimi lea e faʻafuaseʻi ai ona faʻasaʻoloto e le puipuiga o le tino se aofaʻiga tele o vailaʻau i totonu o le toto. E mafai ona mafua ai ona teʻi le tino atoa. Ia manatua, aua le naʻo le manatu na e maua muamua i se tali itiiti. O le isi taimi e te maua ai le sesame, e tele le avanoa e te maua ai se tali matuia.
Aiseā e tatou te maua ai ni allergies faapenei?
O lo tatou puipuiga o le tino e iai fitafita e ta'ua o antibodies. O la latou galuega o le puipuia lea o i tatou e ala i le fa'ailoaina ma le tau ma siama e ulufale mai i le tino. I le tino o se tasi e ma'i i le sesame, e sese le faiga puipuia o lenei puipuiga o le tino i se mea'ai e le afaina e ta'ua o le sesame mo se fili tele.
Ona gaosia lea o se ituaiga faapitoa o le antibody e ta'ua o le Immunoglobulin E (IgE) . O le isi taimi e te 'ai ai se fatu sesame po'o se mataua o le suāuu sesame, o nei antibody IgE e fa'ailoa atu i le puipuiga o le tino e fa'asa'oloto le tele o vaila'au e pei o le histamine i totonu o le toto. O nei vaila'au e mafua ai le mumū i vaega e pei o le pa'u, mata, mama, fa'a'ī , ma le ala o mea'ai, ma mafua ai fa'ailoga na tatou talanoaina muamua.
E le'i iloa tonu e saienitisi le mafua'aga e tupu ai lenei mea i nisi tagata, ae atonu e mafua mai i le tofi tuufaasolo. E le gata i lea, afai ua iai ni ou allergies i mea'ai, fiva mutia, po'o le eczema, e sili atu ona e ono maua i le allergy i le sesame.
E fa'apefea ona e mautinoa pe a iai sou allergy?
Afai e te maua nei fa'ailoga, e tatau lava ona e va'ai se foma'i, nai lo le na'o le fa'apea atu, "Atonu o se mageso lea i le sesame. " O le a su'esu'eina oe e le foma'i, fesili e uiga i lou tala'aga fa'afoma'i faaleaiga, ma fa'atonuina ni su'ega pe a mana'omia.
- Su'ega o le Pa'u: O iinei, e tu'u ai sina vaega itiiti o fatu sesame i le pa'u o lou lima po'o lou tua ma fa'aaoga se nila la'ititi e tui ai. O lenei mea e mafai ai ona fa'asolo sina vaega itiiti o le porotini mai fatu sesame i totonu o le pa'u. Afai e te maua i se allergy, o le a mumu le vaega ma fulafula e pei o se tama'i mageso i totonu o ni nai minute.
- Su'ega Toto: O iinei, e ave ai se fa'ata'ita'iga o lou toto ma fuaina ai le aofa'i o antibodies IgE e gaosia e fa'asaga i mea e ma'ale'ale ai.
- Lu'itau i Mea'ai e 'Ai i le Gutu: O nisi taimi, e ono lē sa'o suega e lua o lo'o ta'ua i luga. Ona mafai lea e le foma'i ona faasino oe i lenei suega. O le auala sili lea ona sa'o e fa'amaonia ai se allergy. Ae e na'o le va'ava'aiga atoatoa a se foma'i e faia ai lenei mea, i totonu o se falema'i. Aua afai e tupu se fa'alavelave fa'afuase'i, o lo'o iai uma nofoaga e togafitia ai. O le mea e fai iinei o le fafagaina lea o oe i sina vaega itiiti o fatu sesame, fa'asolosolo ona fa'ateleina le aofa'i, ma mata'ituina ma le fa'aeteete pe iai se tali atu.
E fa'apefea ona togafitia ma pulea?
E leai se fofo mo lenei mea i le taimi nei. O le mea sili ma le pau lava le mea e fai o le 'alo'ese atoa mai le 'ai pe fa'aaogaina o so'o se mea o lo'o i ai le sesame. Ae fa'apefea pe afai e te foloina fa'afuase'i fatu sesame? E tatau ona e sauniuni mo lena mea.
O le a tuʻuina atu e lau fomaʻi ia te oe se pepa e taʻua o le "fuafuaga gaioiga mo allergies." O loʻo faʻamatala manino mai ai poʻo a faʻailoga laiti, o a faʻailoga matuia, ma le mea e fai i tulaga taʻitasi.
- Mo se tali atu laiti: E mafai ona e inuina se fualaau antihistamine ua faatonuina e lau foma'i.
- Mo se tali atu ogaoga (Anaphylaxis): O le a faatonuina e lau foma'i se peni epinephrine auto-injector mo le fa'aaogaina i lenei tulaga. O se mea lea e tatau ona e teuina i taimi uma.
Fa'alavelave fa'afuase'i! Afai e te a'afia pe a'afia se isi tagata i ni fa'ailoga o le anaphylaxis, e pei o le faigata ona manava, fa'ama'i le fa'a'ī, po'o le leiloa o le mafaufau, o se fa'alavelave fa'afoma'i lea.Tui vave le epinephrine ua faatonuina e lau foma'i. Ona, e aunoa ma le faatali, alu lea i le Matagaluega o Faalavelave Tutupu Faafuasei (ETU) a le falema'i e sili ona lata ane. Tusa lava pe mou atu faailoga, e taua tele le nofo i lalo o le vaavaaiga a se foma'i mo ni nai itula, aua e ono toe tupu mai se isi tali atu.
Mea e mafaufau i ai pe a ola ma allergies
O le sesame o se mea e mafai ona natia i le tele o meaʻai ma isi oloa nai lo le mea tatou te mafaufau i ai.
Ia fa'aeteete i mea'ai ma meainu.
Faitau ma le fa'aeteete le fa'ailoga o so'o se mea'ai ua uma ona afifiina e te fa'atau mai le faleoloa. Ia, e tusa ai ma le tulafono, afai o lo'o i ai le sesame, e tatau ona fa'ailoa manino mai i luga o le fa'ailoga. Peita'i, o oloa tuai atonu e leai ni fa'amatalaga fa'apea.
A e alu i se faleaiga, ia ta'u manino i le tautua po'o le kuka e uiga i lou ma'i i le sesame. Fesili fo'i pe o iai le sesame i mea'ai pe o iai fo'i mea faigaluega e fa'aaogaina mo lea mea'ai (cross-contact). A e alu i le fale o se tasi, i se pati, po'o se pati, 'aua le matamuli e fesili pe o iai le sesame i mea'ai. E sili atu le taua o lou ola nai lo lena. Afai e te masalosalo, 'alo'ese mai le mea'ai.
Ia matuā fa'aeteete lava i nei mea'ai.
| Mea e iai sa'o fatu sesame | Mea'ai e ono iai fatu sesame natia |
|---|---|
| Fatu sesame | Mea'ai Asia, Initia, ma Sasa'e Tutotonu |
| Suāuu sesame | Hummus ma Falafel |
| Tahini (o se paluga sesame) | Oloa tao falaoa (falaoa, pani falaoa, pani pateta) |
| Halvah (o se mea suamalie e fai mai fatu sesame) | Sosi, Dips ma Dressings |
| Gomasio (masima sesame) | Falai, keke ma granola |
E lē gata i mea'ai, ae e mafai fo'i ona iai le sesame i nei mea!
O nisi o mea e te fa'aaogaina atonu e iai fo'i le suāu'u sesame. Ia e nofouta fo'i i lenei mea.
- O nisi vailaʻau
- Fa'aopoopoga mea'ai
- Mea teuteu ma oloa teuteu (fasimoli, lipstick, moisturizer)
- Manogi
- Mea'ai fagafao
Siaki pe o tusia i le fa'ailoga le Sesamum indicum (le igoa faasaienisi mo le sesame).
Savali e Ave i le Fale
- O le allergy i le sesame o se tali soona tele lea o le tino puipuia i le sesame. Aua le manatu māmā i lenei mea.
- E mafai ona eseese fa'ailoga mai sina mageso la'ititi e oo atu i le anaphylaxis e lamatia ai le ola.
- O le togafitiga sili ona lelei o le 'alo'ese atoa mai mea'ai ma oloa o lo'o i ai le sesame. E taua tele le faitau ma le fa'aeteete i fa'ailoga o mea'ai.
- Afai e te masalomia o loo iai sou allergy, ia mautinoa e te vaai se fomaʻi mo se fautuaga ma se suʻesuʻega saʻo.
- Ia e aveina pea se peni epinephrine pe a fa'atonuina e lau foma'i mo se fa'alavelave fa'afuase'i. Ia mautinoa ua e iloa lelei le auala e fa'aaoga ai.
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga