E faigata fo'i ona e 'ai le sinapi? Se'i o tatou a'oa'oina tonu e uiga i le allergy i le sinapi!

Pe na e lagonaina ea se mea ese pe le to'a pe a uma ona 'ai se mea'ai e iai le sinapi? Atonu o se allergy i le sinapi . I Sri Lanka, matou te fa'aaogaina fo'i le sinapi e fa'amanogi ai a matou mea'ai. O le mea lea, e taua tele le iloa o sina mea e uiga i lenei mea.

O le ā le Allergy i le Mustard?

I se faaupuga faigofie, o le allergy i le sinapi o se allergy i meaʻai . O le mea e tupu pe a e 'ai se meaʻai o loʻo i ai le sinapi, o le faʻafuaseʻi lea ona faʻateleina le malosi o le puipuiga o lou tino . O lona uiga, e manatu le puipuiga o le tino o le sinapi o se fili, o lea e amata ai ona tau faasaga i ai. E ui o se allergy e seasea tupu, ae o se tasi lea o ituaiga allergy masani o mea manogi. E mafai ona aʻafia ai tamaiti ma tagata matutua.

O le ā le uiga o le sinapi?

O le sinapi e aofia i le aiga o Brassicaceae . O le aiga lava lea e tasi e pei o fualaau faisua e pei o le broccoli, Brussels sprouts, ma le kapisi. Ae ui i lea, e tusa lava pe e te ma'i i le sinapi, e lelei lava le 'ai o lenei fualaau faisua. Ae ui i lea, e le lelei ona fatu e 'ai.

A kuka, matou te faʻaaogaina fatu sinapi atoa e faʻasusu, tunu, ma faʻasusu ai aano o manufasi ma iʻa. Matou te faia le sosi sinapi (le ituaiga matou te 'ai faʻatasi ma hot dog) mai fatu sinapi ua olo, ua nutililii, ma fatu sinapi atoa. Le ituaiga matou te 'ai faʻatasi ma hot dog. Matou te faʻaopoopoina foʻi le pauta sinapi i supo, sosi, ma sosi salati. O nisi tagata e fiafia foʻi e 'ai laulaau o le laʻau sinapi, poʻo laulaau sinapi, ona o lo latou tofo maʻai. I Sri Lanka, e le mafai ona matou faia e aunoa ma fatu sinapi mo le tempura.

O a ni Allergies i Mea'ai?

O le allergy i mea'ai e mafua ai ona fa'ailoa sese e le puipuiga o lou tino nisi o mea'ai o ni mea'ai "matautia." Ona amata lea ona faia e sela papa'e o le tino ni porotini e ta'ua o antibodies e puipuia ai le tino mai nei "fili." O lenei tali atu e mafua ai se tali allergic i le mea ua fa'ailoa sese (allergen).

E ui e le o lauiloa tele le allergy i le sinapi e pei o isi allergy lauiloa e pei o le allergy i pinati poʻo le allergy i le susu, o i latou e maua i ai e mafai ona oʻo i ni faʻafitauli matuia, o nisi taimi e lamatia ai le ola .

E fa'apefea ona taatele le allergy i le sinapi?

I atunuu e pei o Amerika, e na o le 16 miliona tagata matutua ma le 4 miliona tamaiti e fai mai e iai a latou allergies i meaʻai. Ae e le o iloa tonu le toʻatele o tagata e iai allergies i le sinapi. O nisi tagata e le iloa o se allergy i le sinapi seʻia vagana ua iai ni faʻailoga laiti. I atunuu e pei o Falani, o le sinapi o se meaʻai e lauiloa tele, o lea e fai mai ai o lenei allergy e sili atu ona vaʻaia iina. Talu ai e faʻaaogaina foʻi le sinapi i Sri Lanka, e lelei mo i tatou ona nofouta i lenei mea.

Aiseā e tupu ai lenei allergy i le sinapi?

E lē afaina le sinapi. Ae afai e te ma'i i le sinapi, e ese le tali atu a lou tino puipuia. E manatu sese o nisi o porotini i totonu o le sinapi e matautia ma auina atu ni antibodies e fa'aumatia ai nei mea e le afaina. O lenei tali soona fai e mafua ai ni tali allergic. E le'i iloa tonu e tagata atamamai pe aisea e a'afia ai nisi tagata i le ma'i allergy i le sinapi ma isi mea'ai.

O ai e sili atu ona ono maua i lenei mea?

E maualuga atu lou lamatiaga e maua ai se allergy i meaʻai pe afai e iai sou faʻafitauli i nisi o mea nei:

• Allergic rhinitis (e masani ona ta'ua o le fiva vaomago)
• Asthma
• Eczema ( o se faʻamaʻi paʻu e pei o le eczema )

E lē faapea o tagata uma e iai nei mea o le a aafia i le allergy i le sinapi, ae e maualuga tele le lamatiaga.

O a ni fa'ailoga?

O tagata e ma'i i le sinapi atonu e le o'o i ni fa'ailoga ogaoga pe afai latou te 'ai sina sinapi. O le mafua'aga lea e le iloa ai e nisi tagata e iai so latou ma'i i le sinapi.

O faʻailoga o le allergy i le sinapi e ono aofia ai:

• Tiga o le manava
• Manava tata
• Nifo
• Pula po'o le mageso o le pa'u
• Fa'asu'i ma pua'i
• Laugutu, laulaufaiva po'o foliga fulafula
• Fula o le fa'a'ī ma faigata ona folo
• Manava tata pe pu'upu'u le mānava

Tāua: Afai e aliali mai se tasi pe sili atu fo'i o nei fa'ailoga i se taimi pu'upu'u talu ona 'ai se mea o lo'o i ai le sinapi, ia fa'aeteete.

O a ni tulaga matautia e mafai ona mafua mai i lenei mea? Se'i o tatou a'oa'oina e uiga i le (Anaphylaxis)

O se tagata e ma'i i le sinapi e ono lamatia i le atia'eina o se tulaga mata'utia e ta'ua o le anaphylaxis . O se tali fa'afuase'i ma ogaoga lea e faia e le puipuiga o le tino. O nisi tagata e o'o i le anaphylactic shock , lea e mafua ai le pa'ū mata'utia o le toto maualuga ma le fula o le fa'a'ī.

O le anaphylaxis o se tulaga e lamatia ai le ola e manaʻomia ai le vave fesoasoani faafomaʻi. O tagata e ogaoga le mageso i le sinapiIa e ave pea se epinephrine auto-injector. Faaaoga pe afai e te 'ai faafuase'i i se mea o lo'o i ai le sinapi. E pei lava o se mea e laveai ai le ola.

E fa'apefea ona e iloa lenei mea? / E fa'apefea ona iloa e foma'i lenei mea?

Ina ia iloa ma togafitia lenei tulaga, e tatau ona e vaʻai i se fomaʻi faʻamaʻi allergies (immunologist) . O nei fomaʻi e togafitia ituaiga uma o allergies. Latou te faʻapitoa foʻi i faʻaletonu o le tino puipuia ma faʻamaʻi autoimmune.

Atonu e masalomia e se fomaʻi se allergy i le sinapi e faʻavae i luga o le i ai o se tasi i lou aiga e iai ni allergy faapena, lou talaaga faafomaʻi, ma ou faʻailoga.

E le gata i lea, e mafai foi ona e faia ni suega allergy e pei o lenei:

• Su'ega tui (valu) o le pa'u: I lenei su'ega, e tui e se foma'i lou pa'u i se nila manifinifi ma tu'u sina vaega itiiti o mea e ma'ale'ale ai i lalo ifo o le vaega pito i luga o lou pa'u (epidermis). Afai e te ma'ale'ale i se mea, e te ono lagona le mageso, pupuga, po'o isi tali atu i lea vaega.
• Su'ega toto: O le su'ega toto mo allergies e fuaina ai le maualuga o antibodies i lou toto. Afai e maualuga le maualuga o le antibody, e fa'ailoa mai ai atonu e iai sau allergy i mea'ai. Peita'i, o nei su'ega e mafai ona maua ai ni taunuuga sese i le silia ma le afa o le taimi. O lona uiga e mafai e le su'ega ona fa'aalia ai o lo'o iai sau allergy e tusa lava pe e te le'i maua moni lava.
• Lu'itau i mea'ai e 'ai: E seasea lava ona avatu e se foma'i ia te oe sina sinapi. O le a fa'amaumauina e le foma'i lau tali atu a'o e 'ai sina sinapi. E tatau ona faia lenei suega i se falema'i e iai togafitiga fa'afuase'i o lo'o avanoa.

E iai se togafitiga?

E leai se togafitiga faapitoa po o se vaifofo mo le allergy i le sinapi. E mafai ona fa'atau mai vaila'au e tete'e atu i le antihistamines i le fale talavai pe fa'atonuina mai e se foma'i.E mafai e vailaʻau ona fesoasoani e faʻaitiitia ai faʻailoga e pei o le fula ma le mageso. Afai e te lamatia i le anaphylaxis, e taua le i ai o le epinephrine.

E faʻapefea ona e sao mai i lenei mea? / E faʻapefea ona e taulimaina?

E le tatau i tagata e ma'i i le sinapi ona 'ai le sinapi po'o mea'ai e faia i le sinapi. Ina ia 'alofia le 'aina fa'afuase'i o le sinapi (fefa'asoaa'iga o mea'ai), saunia lau mea'ai i se isi vaega o le umukuka. Pe, afai o lo'o e 'ai i se faleaiga, fai atu ia 'aua ne'i fa'aopoopoina i ai le sinapi.

E mafai ona puipuia le allergy i le sinapi?

E lē mafai ona puipuia le ma'i allergy i le sinapi. Ae afai e te ma'i allergy i le sinapi, e mafai ona e fa'aitiitia lou lamatiaga o le a'afia i le sinapi ma le maua ai o se tali allergic.

I atunuu e pei o le Iunaite Setete, e manaʻomia e le Food and Drug Administration (FDA) ia lisiina i faʻailoga meaʻai mea uma o loʻo i totonu. O lea la e tatau ona e faitau ma le faʻaeteete le lisi o meaʻai o loʻo i luga o faʻailoga meaʻai e iloa ai pe o iai le sinapi i totonu. E mafai ona suia meaʻai o loʻo i totonu o se oloa i soo se taimi. O lea la, e tusa lava pe na fai mai muamua se meaʻai e "saogalemu" e aunoa ma le sinapi, faitau pea le lisi o meaʻai.

O loʻo i ai tulafono e manaʻomia ai afai o loʻo i ai i se meaʻai se tasi o meaʻai tetele e iva e mafua ai ona maʻi (e pei o le susu ma fuamoa), e tatau ona lisiina manino i luga o le faʻailoga. Ae ona o le sinapi e le o se tasi o na mea e iva, o lapataʻiga e pei o le "faia i le sinapi" poʻo le "o loʻo i ai le sinapi" e le o aliali mai i taimi uma i luga o faʻailoga. E le mafai ona e iloa i taimi uma pe o iai le sinapi i se meaʻai e ala i lona foliga vaaia, tofo, poʻo le manogi.

Afai e te malaga i Kanata, Europa, po'o Asia, o le a e va'aia lapata'iga e uiga i le sinapi i luga o fa'ailoga o mea'ai. E mafua ona o le sinapi o se mea'ai e mafua ai ona ma'i i na itulagi. Afai e iai le sinapi i mea'ai i na atunu'u, e tatau ona ta'u manino mai. I Sri Lanka, e mana'omia ona tatou fa'aeteete atili i fa'ailoga. O nisi taimi, e tusa lava pe na'o lou ta'ua "mea manogi," atonu o lo'o iai le sinapi.

O a mea'ai e tatau ona e 'alo 'ese ai ona o lo'o iai le sinapi?

O mea'ai ia e sili ona iai fatu sinapi po'o fatu sinapi:

• O nisi mea'ai a pepe
• Suāuu canola ua olo malulu ma le suāuu rapeseed
• O mea manogi e pei o le ketchup, mayonnaise, ma le sosi barbecue
• Kari – aemaise lava i latou e faia i sitaili mai fafo
• Piko ma mea'ai fa'apiko
• Mea'ai mama e pei o pretzels ma potato chips
• Aano o manufasi ma sosisi ua uma ona fa'agasolo
• Supa ma sosi salati

E lē atoatoa lenei lisi, o lea ia faʻaeteete i taimi uma.

O afea e tatau ai ona ou vaai se foma'i?

Va'ai se foma'i pe afai e te a'afia i nisi o nei fa'ailoga o se tali allergic:

• Faigata ona manava
• Fula o le mata po'o le fa'a'ī
• Mageso po'o le mageso o le pa'u
• Ma'i tiga tele o le manava, manava tata, po'o le pua'i

O nei mea e mafai ona avea ma faailoga o se tulaga matautia e pei o le anaphylaxis, o lea aua le faatuai.

Mea e fesili ai i le fomaʻi

O se manatu lelei le fesili atu i lau fomaʻi i fesili nei:

• Aiseā na ou maua ai i le ma'i allergy i le sinapi?
• O a ituaiga mea'ai e tatau ona ou fa'aumatia?
• O a'u po'o lo'u aiga e ono a'afia i isi allergies i mea'ai?
• Pe tatau i lo'u aiga ona 'alo 'ese mai le 'aiina o le sinapi?
• E tatau ona ou aveina le epinephrine?

O le ā le Mugwort-Mustard Allergy Syndrome (MMAS)?

O le Mugwort-Mustard Allergy Syndrome (MMAS) o se ituaiga e seasea tupu o le pollen food allergy syndrome (PFAS) . E ta'ua fo'i o le oral allergy syndrome . E tali atu tagata e iai le MMAS i le la'au mugwort ma le sinapi.

O nisi lauti fa'a-laau, vaila'au fa'a-laau, ma fa'aopoopoga mea'ai atonu e iai le mugwort. E mafai fo'i ona manavaina fatu poleni o le mugwort pe a fa'asa'olotoina i le ea.

E tupu le MMAS pe a manatu lou puipuiga o le tino e tutusa le poleni o le mugwort ma le porotini o le sinapi. O nei mea e mafua ai le mageso e mafua ai ni faʻailoga e pei o le mageso o le gutu, mageso o le faʻaʻī, ma le fula o laugutu poʻo le laulaufaiva. E seasea lava ona tupu le anaphylaxis i lenei ituaiga o le oral allergy syndrome.

E sili atu ona e ono maua le MMAS pe afai:

• Afai o oe o se tamaititi matua, tamaitiiti laʻitiiti poʻo se tagata matua e maua i le fiva mutia.
• Afai e te maua ni tali allergic i le mugwort.
• Afai e te nofo i se eria e ola ai le mugwort (e.g., nisi setete i le Iunaite Setete).

O le ā le eseesega i le va o le allergy ma le lē mafai ona onosaia ni meaʻai faapena?

O le allergy i le sinapi ma le lē mafai ona 'ai i le sinapi o ni mea eseese se lua e mafua ai lenei mea. E a'afia ai ni faiga eseese se lua i le tino:

• E a'afia lou puipuiga o le tino i le mageso i le sinapi . E mafai ona tupu vave lava fa'ailoga e pei o le faigata ona mānava pe a uma ona e 'ai i le sinapi. O nisi taimi e ono lamatia ai le ola i nei fa'ailoga.
• O le lē fiafia i le sinapi e a'afia ai oeFaiga o le manava. O lenei ituaiga o le lē mafai ona 'ai lelei mea'ai e tupu pe a lē mafai e lou faiga o le manava ona 'ai lelei le sinapi. O fa'ailoga e pei o le lē mafai ona 'ai lelei (dyspepsia) e tutupu i ni nai itula talu ona 'ai, a'o fealua'i le mea'ai i totonu o lou ala o le manava. E ui o fa'ailoga o lenei lē mafai ona 'ai lelei e lē mafai ona 'ai lelei, ae e lē o ni mea e lamatia ai le ola.

Aiseā e te afu ai pe a e 'ai sinapi?

E masani ona afu pe a uma ona 'ai mea'ai fa'a'ono'ono e pei o le sinapi. E iai fo'i se igoa mo lenei ituaiga o afu: gustatory syndrome , po'o le Frey's syndrome .

O lo'o iai i fatu sinapi se mea e ta'ua o le sinigrin . O le mea lea e maua ai le malosi o le horseradish. A nutililiia pe oloina fatu sinapi, e fa'asa'olotoina ai se enzyme malosi e ta'ua o le myrosinase . A palu fa'atasi fatu sinapi ua nutililiia ma le vai malulu, e faia ai se suāuu sinapi malosi. O lenei suāuu sinapi malosi, lea e maua i oloa sinapi, e fa'ateleina ai le vevela o lou tino. Ona fa'amālūlūina lea e le tino e ala i le afu. E le o se allergy.

Mea e manatua e ave i le fale

Ua tele la tatou talanoaga e uiga i le allergy i le sinapi. O nisi nei o mea e tatau ona manatua:

• O le allergy i le sinapi o se tali atu lea a le tino puipuia. E tusa lava pe itiiti se vaega e mafai ona ogaoga.
• E eseese fa'ailoga: mageso o le pa'u, fulafula, faigata ona mānava, tiga le manava, ma isi mea fa'apena.
• Ia nofouta faapitoa i le tulaga matautia e ta'ua o le anaphylaxis. Afai e iai se lamatiaga faapena, ia tuu le epinephrine i tafatafa ane.
• Afai e te ma'i i le sinapi, e tatau lava ona e 'alo'ese mai le sinapi ma mea'ai uma o lo'o i ai le sinapi. Faitau ma le fa'aeteete fa'ailoga o mea'ai.
• Afai e te masalosalo, ia mautinoa e te vaʻai i se fomaʻi o allergies ma ia faia se siaki.
• E eseese mea e lua e mafua mai i le allergy ma le intolerance. Aua le fenumiai i mea e lua.

Afai ua e oo i se tulaga faapenei pe ua oo i ai se tasi e te iloa, faamolemole faasoa atu lenei faamatalaga ia i latou. Ia soifua maloloina!