Waxaa laga yaabaa inaad aragtay magaca 'Cuntada Kalluunka' markaad internetka ku dhex wareegayso, gaar ahaan baraha bulshada. Dad badan ayaa ka hadlaya habkan ugu dambeeyay ee sheeganaya inuu kaa caawinayo inaad miisaankaaga dhimto adigoo cunaya hilib oo keliya. Qaar ayaa sheegaya in tani ay keentay miisaan lumis cajiib ah iyo dawooyin loogu talagalay cudurrada. Laakiin waa maxay run ahaantii? Cunista hilibka oo keliya ma u fiican tahay jirkeena? Maanta, aan arrintan ka eegno dhinaca caafimaadka oo keliya.
Waa maxay Cuntada Kalluunka?
Si fudud haddii loo dhigo, tani waxay la macno tahay in gebi ahaanba laga saaro karbohaydraytyada cuntadaada oo la cuno oo keliya waxyaabaha xoolaha laga sameeyo sida hilibka, kalluunka, digaagga, iyo ukunta. Fikradda aasaasiga ah ayaa ah in marka karbohaydraytyada la baabi'iyo, jidhku uu bilaabo inuu gubo dufanka si uu u helo tamar, taasoo keenta miisaan lumis. Kuwa raaca cuntadan waxay sidoo kale sheegaan inay yareyso bararka jirka, xakameyso heerarka sonkorta dhiigga ee dadka qaba sonkorowga, iyo inay wanaajiso caafimaadka maskaxda.
Tani waxay u ekaan kartaa mid la mid ah cuntada caanka ah ee ketogenic iyo cuntada Atkins, laakiin waa mid aad u xaddidan. Labada cunto ee kale waxay xaddidaan oo keliya karbohaydraytyada. Si kastaba ha ahaatee, cuntada hilibka cunaha ah waxay si buuxda u mamnuucdaa ma aha oo kaliya karbohaydraytyada, laakiin sidoo kale khudaarta, miraha, badarka, lawska, iyo digirta.
Tani runtii ma aha wax cusub. Xitaa sanadihii 1700-meeyadii, dadku waxay isku dayeen inay daaweeyaan sonkorowga iyagoo siinaya hilib oo keliya. Dhawaan ayay caan noqotay iyada oo ay ugu wacan tahay dhakhtar hore oo lagu magacaabi jiray Shawn Baker. Laakiin waa muhiim in la ogaado in shatiga caafimaadka ee dhakhtarka la hakiyey karti la'aan xirfadeed awgeed, ka dibna dib loogu soo celiyay xaalado.
Tan ugu muhiimsan, cuntadani gebi ahaanba waa mid aan waafaqsanayn talooyinka caafimaad ee la aqbalay sida Tilmaamaha Cuntada Mareykanka, kuwaas oo sheegaya in cunto dheellitiran ay ku jirto khudaar, miro, iyo badar dhan.
Sidee bay cuntadani uga shaqeysaa gudaha jirka?
Caadiyan, isha ugu weyn ee tamartu jidhkeenu waa karbohaydraytyada. Marka aan cunno karbohaydraytyada, jidhkeenu wuxuu u beddelaa sonkor loo yaqaan gulukoos wuxuuna u isticmaalaa tamar. Gulukooska soo haray waxaa lagu kaydiyaa beerka iyo murqaha. Inta soo hartayna waxaa lagu kaydiyaa dufan ahaan.
Laakiin marka aad gebi ahaanba joojiso cunista karbohaydraytyada, jirkaagu waa inuu helaa hab kale oo uu ku helo tamar. Kadib wuxuu gubaa dufanka wuxuuna abuuraa walax loo yaqaan ketones. Ketones-kan waxaa loo isticmaalaa tamar.
Dadka taageersan cuntadan waxay sheeganayaan inay kaa caawinayso inaad si dhakhso ah u gubto dufanka, miisaankaaga dhimo, iyo inaad yareyso gaajadaada. Laakiin xusuusnow, jirka qof walba wuu ka duwan yahay, qof walbana si kala duwan ayuu uga jawaabaa noocaan cuntada ah. Wali waxaa jira caddayn caafimaad oo aad u yar oo taageeraya sheegashadeeda. Markaa, ka hor intaadan bilaabin cunto baabi'isa kooxaha cuntada oo dhan, hubi inaad la hadasho dhakhtarkaaga. Haddii kale, waxaad ku dambayn kartaa inaad seegto nafaqooyinka lagama maarmaanka ah oo aad xanuunsato.
Cuntooyinkee la cuni karaa iyo kuwa aan la cuni karin?
Liiska cuntada ee ku jira cuntadan aad buu u gaaban yahay, maadaama aad cuni karto oo keliya waxyaabaha xoolaha laga sameeyo. Waxaad fikrad fiican ka heli kartaa tan adigoo eegaya jadwalka hoose.
| Cuntooyinka La Ogol Yahay | Cuntooyinka laga fogaado |
|---|---|
| Hilibka: hilibka lo'da, hilibka lo'da, hilibka riyaha, hilibka doofaarka. | Dhammaan miraha: muuska, cambaha, babayga, liinta, iwm. |
| Digaag: Naaska digaagga, bowdada, baalasha. | Dhammaan khudaarta: baradhada, baradhada macaan, kaabashka, karootada, cagaarka, iwm. |
| Kalluun iyo cunto badeed: kalluun salmon, tuna, shrimp, kalluun kalluun, carsaanyo. | Dhammaan badarka: bariis, rooti, baasto, boorash, quinoa, iwm. |
| Hilibka xubnaha: beerka, kelyaha, carrabka. | Dhammaan noocyada kala duwan ee digirta: digirta, digirta, digirta cagaaran, digirta cagaaran. |
| Karinta: subag, saliid xayawaan (tallow), subag. | Dhammaan lawska iyo iniinyaha: cashews, lawska, yicibta, iniinyaha sisinta. |
| Xawaashyo: Waxyaabaha dabiiciga ah sida milixda, basbaaska, budada basbaaska, toon. | Sonkor iyo cuntooyin macaan: sonkor, malab, keega, buskudka, cabitaannada macaan. |
| Cuntooyinka la Cunayo Xaddidan | |
Hilibka la warshadeeyay sida ukunta, farmaajada, caanaha, caano fadhi, hilib doofaar, sausage, iwm. ayaa la sheegay inay xaddidan yihiin sababtoo ah lactose iyo waxyaabaha kale ee ku jira. | |
Waa maxay faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka arrintan?
Faa'iidooyinka la filayo
In kasta oo cuntadani ay sheeganayso inay ka caawiso dhimista miisaanka, caafimaadka wadnaha, caafimaadka habdhiska difaaca jirka, heerarka sonkorta dhiigga, iyo niyadda, haddana ma jirto cilmi-baaris cilmiyeed oo taageeraysa tan. Waxaa jira oo keliya waayo-aragnimo shaqsiyeed oo ka timid kuwii sameeyay.
Hal sahan, qiyaastii 2,000 oo qof oo raacay cuntadan ayaa sheegay in heerka cufnaanta jirka uu hooseeyo (BMI), tamar kordhay, iyo hurdo wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, daciifnimo weyn oo ka jirta sahankani waa inaysan ku jirin baaritaanno caafimaad si loo ogaado waxa ay dhab ahaantii cuneen ama xaaladdooda nafaqo. Sidaa darteed, natiijooyinkan si buuxda looma aamini karo.
Qasaarooyinka iyo Khataraha Khatarta ah
Kani waa qaybta aan u baahanahay inaan aad uga taxaddarno .
- Yaraanta Nafaqada: Khudaarta iyo miraha waa kayd nafaqooyin muhiim ah sida faybar, potassium, fiitamiin A, iyo fiitamiin C. Marka ay kuwaas gebi ahaanba ka maqan yihiin, jidhku wuxuu yeelan karaa yaraanta nafaqada oo daran.
- Calool istaag ama shuban: Calool istaag daran ayaa dhici kara sababtoo ah faybarku si buuxda ayuu uga baxaa cuntada. Sidoo kale, dufanka iyo borotiinku waxay bedeli karaan dheelitirka bakteeriyada faa'iidada leh ee ku jirta mindhicirka, taasoo dadka qaar u keenta shuban.
- Khatarta cudurrada wadnaha: Hilibka cas iyo hilibka la warshadeeyay waxay ku badan yihiin dufanka buuxa. Kuwaas waxay kordhiyaan heerka kolestaroolka xun (LDL) ee dhiigga, taasoo kordhinaysa khatarta cudurrada sida cudurrada wadnaha iyo istaroogga.
- Dhiig kar sare: Hilibka la warshadeeyay sida hilibka doofaarka iyo sausage-ka waxaa ku badan milix, taasoo kordhin karta cadaadiska dhiigga.
- Waxyeello u leh kelyaha: Qofka qaba cudurka kelyaha waxaa laga yaabaa inaanu u dulqaadan karin qaadashada borotiinka badan. Waxay dhaawici kartaa kelyaha.
Marka la soo koobo, in kasta oo cuntadani ay kaa caawin karto inaad si dhakhso ah u lumiso miisaan yar, haddana dhaawaca caafimaad ee muddada dheer ee ay keento ayaa aad uga weyn.
Haddaba cuntadan miyaanay ahayn waxa ugu fiican ee la sameeyo?
Talada aan dhakhtar ahaan u jeedinayo ayaa ah in tani aysan ahayn cunto ammaan ah ama ku habboon in la raaco mustaqbalka fog. Aad bay u xaddidan tahay. Ka dib muddo, waxaad ku caajisaysaa cuntadan. Ma joojin kartid rabitaanka inaad mar kale cunto xabbad rooti ah, xabbad bariis ah, iyo xabbad miro ah.
Haddii aad rabto inaad miisaanka iska dhimo, habka ugu waara uguna caafimaadka badan waa inaad cunto cunto dheellitiran, aad yareyso sonkorta, saliidda, iyo burka, oo aad si joogto ah u jimicsato, halkii aad u isticmaali lahayd habab xad dhaaf ah sida kuwan oo kale.
Dadka soo socda gaar ahaan waa inaysan xitaa isku dayin cuntadan:
- Hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya.
- Dadka qaba cudurka kelyaha.
- Dadka qaba sonkorowga, cudurrada wadnaha, ama dhiigkarka.
- Dadka horey u qabay dhibaatooyinka cunto cunista.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Cuntada Kalluunka waa cunto aad u xaddidan, oo hilib keliya ku kooban.
- In kasta oo tani ay kaa caawin karto inaad miisaankaaga dhimto muddada gaaban, haddana way adag tahay in la sii wado muddada dheer. Haddii aad joojiso, waxaa laga yaabaa inaad mar kale miisaan korodho.
- Ma jirto caddayn caafimaad oo xooggan oo ku saabsan faa'iidooyinkan caafimaad ee la sheegay. Badanaa waa waayo-aragnimo shaqsiyeed oo keliya.
- Marka si buuxda looga takhaluso khudaarta, miraha, iyo badarka, waxaa jira khatar halis ah oo ah in ay ku yaraato fiitamiinnada, macdanta, iyo faybarka lagama maarmaanka ah.
- Tan ugu muhiimsan: Kahor intaadan bilaabin wax isbeddel cunto ah, gaar ahaan cunto xad dhaaf ah sida tan, hubi inaad la tashato dhakhtarkaaga qoyska (dhakhtar).
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada