Markaad dukaanka tagto, ma aragtaa khudaar iyo miro qurux badan oo ku dhalaalaya oranji, jaalle, iyo casaan? Waxyaabaha sida karootada, bocorka, baradhada macaan, iyo babaygu waxay helaan midabkaas quruxda badan sababtoo ah isku-darka loo yaqaan beta-carotene. Tani ma aha oo kaliya wax midab siiya. Waa nafaqo aad u qiimo badan oo jidhkeenna qiimo u leh oo keenta faa'iidooyin caafimaad oo badan. Haddaba, maanta, aan ka hadalno waxa uu yahay beta-carotene-kani iyo faa'iidooyinka uu na siiyo.
Si fudud haddii loo dhigo, waa maxay beta carotene?
Beta-carotene waa nafaqo loo beddelo fiitamiin A ka dib marka uu galo jirkeena. Si sax ah, waa horudhaca (provitamin A) ee fiitamiin A. Beta-carotene waxay ka caawisaa jirkeena inuu sameeyo xaddiga fiitamiin A ee uu u baahan yahay.
Fiitamiin A waa lama huraan u ah araggayaga. Kaliya maahan, laakiin sidoo kale waa lama huraan u ah shaqada caafimaadka leh ee xubnaha waaweyn sida wadnaha, sambabada, iyo kelyaha, iyo koritaanka unugyada.
Intaa waxaa dheer, beta-carotene waa antioxidant awood leh, geesi la dagaallama walxaha waxyeelada leh ee loo yaqaan xagjirrada xorta ah ee waxyeeleeya unugyada jirkeena, taasoo keenta cuduro kala duwan isla markaana dardar gelisa gabowga.
Waa maxay faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee beta-carotene u leedahay jirkeena?
Cunista cunto hodan ku ah beta-carotene waxay na siisaa faa'iidooyin caafimaad oo badan. Aan eegno faa'iidooyinka ugu muhiimsan.
| Faa'iidada caafimaadka | Sharaxaad fudud |
|---|---|
| Caafimaadka Indhaha | Waxay isu beddeshaa fiitamiin A waxayna ka caawisaa ilaalinta aragga wanaagsan. Cilmi-baaris ayaa lagu ogaaday inay yareyn karto khatarta cudurrada sida burooyinka indhaha, kuwaas oo daciifiya aragga, gaar ahaan marka aan gabowno, qiyaastii 35%. |
| Xusuusta iyo Shaqada Maskaxda (Hawsha Garashada) | Maadaama uu yahay antioxidant, waxay ka caawisaa ilaalinta unugyada maskaxda iyo hagaajinta awoodda xusuusta iyo waxbarashada. Waxay sidoo kale kaa caawin kartaa yareynta calaamadaha xusuusta oo la socda gabowga iyo cudurka Alzheimers. |
| Ilaalinta Maqaarka | Waxay ka caawisaa in maqaarku caafimaad qabo oo dhalaalo. Beta-carotene sidoo kale waxay leedahay awood ay ku yareyso dhaawaca maqaarka ka soo gaara shucaaca UV ee waxyeelada leh ee ka yimaada qorraxda. |
| Yaraynta khatarta kansarka (Ka hortagga Kansarka) | Cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in cunto hodan ku ah beta-carotene iyo antioxidants kale ay yareyn karto khatarta noocyada kansarka qaarkood, sida kansarka naasaha, sambabada, iyo ganaca. |
Ma jirtaa khatar ah in la qaato beta carotene aad u badan?
Kani waa qodob aad muhiim u ah.
Fiitamiin A waa fiitamiin dufan ku milma. Taas macnaheedu waxa weeye in lagu kaydin karo jirkeena, gaar ahaan beerka. Qaadashada dheeraadka ah ee fiitamiin A oo aad u badan muddo dheer waxay noqon kartaa sun jidhka ku ah. Tani waxay sababi kartaa wareer, lallabo, xanuun kala-goysyada ah, xaaladaha ugu daranna, miyir-beel iyo xitaa dhimasho.
Laakiin, warka wanaagsani waa in beta-carotene uu ku dhawaad gebi ahaanba ammaan yahay. Iyadoo aan loo eegin inta khudaar iyo miro ay hodan ku yihiin beta-carotene, jirkaagu wuxuu sameeyaa oo keliya xaddiga fitamiin A ee uu u baahan yahay wuxuuna soo saaraa inta soo hartay. Sidaa darteed, beta-carotene-ka cuntada ma aha mid sun ah.
Si kastaba ha ahaatee, haddii qof uu qaato qiyaaso badan oo kaabista beta-carotene ah muddo dheer, waxa kaliya ee dhici kara ayaa ah in maqaarku isu beddelo midab huruud-liimi ah. Xaaladdan waxaa loo yaqaan carotenemia. Tani khatar ma aha, maqaarkuna wuxuu ku soo laaban doonaa caadi dhowr maalmood gudahood marka kaabista la joojiyo.
Digniin aad muhiim u ah: Cilmi-baaris ayaa lagu ogaaday in dadka sigaarka caba ay halis dheeraad ah ugu jiraan kansarka sambabada haddii ay qaataan qiyaaso badan oo kaabista beta-carotene ah. Markaa haddii aad sigaar cabto, waligaa ha isticmaalin kaabisyada beta-carotene adiga oo aan talo caafimaad haysan.
Immisa kaartoon oo beta ah ayaan u baahanahay?
Ma jirto lacag lagu taliyay oo loogu talagalay beta-carotene. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira lacag lagu taliyay oo maalinle ah oo loogu talagalay fitamiin A iyadoo lagu saleynayo da'da iyo jinsiga. Waxaan si fudud u dabooli karnaa shuruudahan fitamiin A annagoo cunna cuntooyin hodan ku ah beta-carotene.
Lacagta maalinlaha ah ee lagu taliyay (mcg RAE - Retinol Activity Equivalents) ee fitamiin A waxaa lagu muujiyey jadwalka hoose.
| Kooxda da'da / munaasabadda | Shuruudaha maalinlaha ah ee fitamiin A (mcg RAE) |
|---|---|
| 1-3 sano | 300 |
| 4-8 sano | 400 |
| 9-13 sano jir | 600 |
| 14-18 sano jir (lab) | 900 |
| 14-18 sano jir (gabdho) | 700 |
| Lab qaangaar ah | 900 |
| Haweenka qaangaarka ah | 700 |
| Hooyooyinka uurka leh | 770 |
| Hooyooyinka naas nuujinaya | 1300 |
Waa maxay cuntooyinka hodanka ku ah beta carotene?
Waxaa ugu wanaagsan in nafaqadan laga helo cuntooyinka dabiiciga ah halkii laga heli lahaa kaabisyo.
- Jaalle iyo oranji:Karootada, baradhada macaan (gaar ahaan baradhada macaan ee jaalaha ah), bocorka, babayga, cambe, iyo timirta.
- Cagaar: Isbinaaj, kale, cagaarka collard, chard-ka Swiss.
- Casaan: Basbaas cas.
Sir yar: Beta-carotene waa nafaqo ku milmi karta saliid, sidaa darteed way u fududahay jirka inuu nuugo marka aad khudaartan ku kariso saliid yar, sida saliidda qumbaha, ama marka aad ka dhigto sambal oo aad ku cuntid qumbaha.
Ku darista miraha iyo khudaarta midabada leh cuntadaada waa maalgashi wanaagsan oo ku saabsan qaab nololeed caafimaad leh. Haddii aad u baahan tahay kaabis caafimaad awgeed xaalad caafimaad ama sabab kale, hubi inaad la tashato dhakhtarkaaga.
Fariinta Guriga La Qaadanayo
- Beta Carotene waa nafaqo xooggan oo laga helo khudaarta midabada leh sida karootada, baradhada macaan, iyo bocorka oo jirka u beddela fitamiin A.
- Waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo badan, sida hagaajinta aragga, caafimaadka maqaarka, shaqada maskaxda, iyo ka hortagga kansarka.
- In kasta oo qaadashada xad-dhaafka ah ee fiitamiin A ay khatar noqon karto, haddana beta-carotene-ka cuntooyinka dabiiciga ah ma aha mid sun ku ah jirka.
- Habka ugu wanaagsan waa inaad daboolo baahiyahaaga beta-carotene ee khudaarta iyo miraha midabada leh, adigoon u adeegsanayn kaabisyo dheeraad ah.
- Haddii aad sigaar cabto, iska ilaali inaad qaadato kaabisyada beta-carotene adigoon talo caafimaad ka helin.
💬 Comments (0)
Weli faallooyin lama soo dhejin. Faalladaada halkan ku darso markii ugu horeysay.
Ku dar faalladaada