Imagjinoni sikur keni shkuar në një restorant me ushqime deti me miqtë tuaj dhe keni ngrënë ushqime të shijshme si karkaleca deti, midhje dhe gaforre. Por pas një kohe, i gjithë trupi juaj fillon të skuqet dhe të kruhet, buzët tuaja fryhen... dhe madje mund ta keni të vështirë të merrni frymë. Kjo është ajo që shumë prej nesh e kanë frikë, dhe mund të jetë fillimi i 'Alergjisë ndaj Butakëve' që shumë njerëz e shohin. Ndërsa kjo mund të jetë një gjë e vogël për disa, mund të jetë një gjendje serioze që mund të jetë edhe kërcënuese për jetën për të tjerët. Pra, sot, le të flasim për këtë në detaje dhe thjesht.
Çfarë është alergjia ndaj butakëve?
Thënë thjesht, alergjia ndaj butakëve është një alergji e shkaktuar nga ushqimi, pra një alergji ushqimore. Kur njerëzit thonë 'butak', ata mendojnë për peshqit, por nuk është kështu. Butakët janë kafshë që jetojnë në ujë dhe kanë një mbulesë si guaskë rreth trupit të tyre. Ato ndahen kryesisht në dy grupe.
Për ta kuptuar saktësisht, le ta shohim këtë:
| Lloji i butakëve | Shembuj |
|---|---|
| Krustace | Karkaleca deti, gaforre, karavidhe |
| Molusqet | Goca deti, kallamar, oktapod, midhje, guaskë deti |
Më shpesh, grupi i parë, pra krustaceve, shkakton më shumë alergji. Por edhe lloje të tjera mund të shkaktojnë alergji.
Cilat lloje të butakëve mund të shkaktojnë alergji?
Nëse dyshoni se keni alergji ndaj butakëve, ose nëse ju është thënë nga një mjek, duhet të jeni shumë të kujdesshëm me këto ushqime. Duhet t'i shmangni plotësisht ato.
- Karkaleca deti dhe karkaleca deti
- Gaforre
- Karavidhe
- Kalamar / Kalamar
- Goca deti (midhje, goca deti, midhje, guaskë deti)
- Oktapod
- Kërmijtë
- Karavidhe dhe karavidhe
- Lloje të ndryshme të butakëve si abalone, cockle, guaskë deti
Gjëja më e rëndësishme është që nëse jeni alergjik ndaj një lloji, duhet patjetër të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të provoni llojet e tjera.
A janë alergjia ndaj butakëve dhe intoleranca ndaj butakëve e njëjta gjë?
Po, këtu ngatërrohen shumë njerëz. Këto janë dy situata krejtësisht të ndryshme. Është shumë e rëndësishme për sigurinë tuaj të dini saktësisht ndryshimin.
Imagjinoni që pasi të keni ngrënë disa butak, keni një shqetësim të lehtë në stomak, dhimbje stomaku ose fryrje. Kjo ka shumë të ngjarë të jetë një intolerancë ndaj butakëve . Kjo do të thotë që sistemi juaj tretës nuk është në gjendje ta tretë ushqimin siç duhet. Edhe pse kjo mund të jetë e pakëndshme, nuk është kërcënuese për jetën.
Megjithatë, nëse përjetoni urtikarie, ënjtje të buzëve dhe vështirësi në frymëmarrje pasi të keni ngrënë butak, mund të keni alergji ndaj tyre . Kjo ndodh sepse sistemi imunitar i trupit tuaj po sulmon ushqimin. Kjo është një gjendje serioze që mund të jetë kërcënuese për jetën.
Vetëm mjeku juaj mund të diagnostikojë me saktësi ndryshimin midis të dyjave. Pra, nëse keni simptoma, mos hamendësoni dhe vizitoni një mjek.
Kush e ka këtë alergji? Sa e zakonshme është?
Kjo alergji mund të zhvillohet tek kushdo, në çdo moshë. Gjëja e habitshme është se mund të hani butak për vite me radhë pa probleme dhe papritmas një ditë të bëheni alergjikë.
Kjo është më e zakonshme tek të rriturit sesa tek fëmijët e vegjël. Sipas anketave, 60% e njerëzve me alergji ndaj butakëve i zhvillojnë simptomat e para në moshë madhore. Një arsye për këtë mund të jetë se ne nuk hamë shumë lloje butakësh kur jemi të vegjël.
Cilat janë simptomat e alergjisë ndaj butakëve?
Simptomat mund të ndryshojnë shumë nga personi në person. Ndërsa një person mund të përjetojë vetëm një kruarje të lehtë, një tjetër mund të përjetojë kruajtje aq të rëndë sa të shkaktojë gulçim dhe të kërkojë shtrimin në spital. Simptomat zakonisht fillojnë brenda disa minutash deri në dy orë pas ngrënies së butakëve.
Le t'i shqyrtojmë këto simptoma në mënyrë të qartë.
| Pjesë trupi | Simptoma të mundshme |
|---|---|
| Lëkura | Kruarje në të gjithë trupin, skuqje të kuqe (koshere) dhe përkeqësim të ekzemës. |
| Gojë dhe fyt | Ënjtje e buzëve, gjuhës ose fytit, një ndjesi kruarjeje ose ngushtësie në fyt. |
| Sistemi i frymëmarrjes | Vështirësi në frymëmarrje, ngushtësi në gjoks, kollë, fishkëllima. |
| Sistemi tretës | Dhimbje stomaku, të përziera, të vjella, diarre. |
| Karakteristika të tjera | Marramendje , letargji, puls i dobët, humbje e vetëdijes, lëkurë blu. |
| Gjendja më e rrezikshme: Anafilaksia | |
| Kjo është faza më e rëndë dhe potencialisht kërcënuese për jetën e një alergjie. Në këtë rast, simptomat nga sisteme të ndryshme të përmendura më sipër mund të shfaqen njëkohësisht. Për shembull, mund të jetë e vështirë të marrësh frymë ndërsa trupi sulmohet. Kjo është një gjendje që kërkon trajtim mjekësor urgjent. | |
Pse e kemi këtë alergji ndaj butakëve?
Arsyeja për këtë është një keqkuptim që ndodh në sistemin mbrojtës të trupit tonë, pra në sistemin imunitar.
Normalisht, puna e sistemit tonë imunitar është të na mbrojë nga sëmundjet duke luftuar mikrobet siç janë viruset dhe bakteret që hyjnë në trup.
Por kur një person me alergji ndaj butakëve konsumon një proteinë që gjendet tek butakët, sistemi imunitar gabimisht e identifikon atë si një 'armik të rrezikshëm'. Pastaj, ai lëshon kimikate të ndryshme (p.sh. histaminë) në trup për të sulmuar atë 'armik'. Është veprimi i këtyre kimikateve që shkakton të gjitha simptomat për të cilat folëm më parë, të tilla si kruarje, ënjtje dhe vështirësi në frymëmarrje.
Si e diagnostikon një mjek këtë alergji?
Nëse shfaqni ndonjë simptomë pasi të keni ngrënë butak, gjëja e parë që duhet të bëni është të vizitoni një mjek. Ai ose ajo do t'ju bëjë disa pyetje.
- Çfarë hëngre? Sa hëngre?
- Sa kohë pas ngrënies filluan simptomat?
- Cilat janë simptomat?
- Sa kohë kanë qenë atje?
Me këtë informacion, mjeku mund të rekomandojë disa teste për të konfirmuar alergjinë.
1. Testi i shpimit të lëkurës: Ky test përfshin vendosjen e një pike lëngu që përmban një alergjen (një proteinë nga butakët) në lëkurën e dorës suaj dhe shpimin e lehtë me një shpim të vogël. Nëse zona skuqet, fryhet dhe kruhet brenda 15-20 minutave, kjo do të thotë që mund të jeni alergjik ndaj asaj substance.
2. Analiza e gjakut: Kjo kontrollon gjakun tuaj për antitrupa kundër butakëve.
3. Sfida e Ushqimit Oral: Kjo është e vetmja mënyrë për të qenë 100% i sigurt nëse keni alergji apo jo. Por kjo bëhet vetëm në spital, nën mbikëqyrjen e rreptë të mjekëve. Këtu, ju jepet një sasi e vogël butakësh për të ngrënë pak nga pak dhe ju kërkohet të vëzhgoni për ndonjë simptomë. Mos e provoni kurrë këtë vetëm në shtëpi.
Çfarë të bëni nëse keni alergji?
Kjo është një pjesë shumë e rëndësishme. Përgjigja juaj do të varet nga ashpërsia e simptomave tuaja.
Për simptoma të lehta
Nëse është diçka e lehtë, si kruarje ose një skuqje e vogël, mjeku juaj mund të përshkruajë një antihistaminë (p.sh. Piriton). Megjithatë, këto ilaçe nuk mund të kontrollojnë simptomat e rënda.
Për simptoma të rënda (anafilaksi)
Nëse shfaqen simptoma të rënda, të tilla si vështirësi në frymëmarrje, fyt i ngushtë ose humbje e vetëdijes, i vetmi trajtim shpëtues jetësor është një injeksion i epinefrinës .
- Nëse një mjek konfirmon se keni një alergji të rëndë ndaj butakëve, ai do t'ju përshkruajë një injeksion epinefrin. Kjo zakonisht vjen në formën e një auto-injektori të lehtë për t’u përdorur (p.sh., EpiPen®).
- Mjeku do t'ju tregojë saktësisht se si ta përdorni këtë mjet.
Shumë e rëndësishme: Nëse keni një reaksion të rëndë alergjik dhe keni marrë një injeksion epinefrin, hapi tjetër është të telefononi një ambulancë ose të shkoni në departamentin e urgjencës së spitalit më të afërt (ETU). Mos prisni deri pas injeksionit për të thënë: "Në rregull, tani problemi është zgjidhur." Sepse simptomat mund të përkeqësohen përsëri pasi të kalojë efekti i injeksionit. Prandaj, është thelbësore të shtriheni në spital dhe nën mbikëqyrje mjekësore.
Si të shmangni alergjinë ndaj butakëve?
Nuk ka kurë për këtë alergji. Prandaj, mënyra më e mirë dhe e vetme për ta shmangur atë është të shmangni plotësisht butakët dhe ushqimet që i përmbajnë ato.
Ja disa gjëra që do t'ju ndihmojnë me këtë:
- Lexoni me kujdes etiketat e ushqimeve: Para se të blini ndonjë ushqim ose salcë nga dyqani, lexoni me kujdes listën e përbërësve. Ndonjëherë gjërat për të cilat as nuk mendoni mund të përmbajnë gjëra të tilla si "aromatizues të ushqimeve të detit".
- Kini kujdes shtesë në restorante: Nëse shkoni në një restorant me ushqime deti, edhe nëse porosisni vetëm peshk, ka mundësi që ata ta gatuajnë ushqimin tuaj në të njëjtin vaj ose në të njëjtat pajisje që skuqin karkalecat dhe gaforret. Kjo quhet kontaminim i kryqëzuar. Prandaj, sigurohuni t'i informoni ata për alergjitë tuaja përpara se të porosisni.
- Shmangni gatimin dhe prekjen e butakëve: Disa njerëz mund të jenë alergjikë edhe vetëm ndaj nuhatjes së avujve nga gatimi i butakëve. Disa njerëz gjithashtu mund të kenë një reaksion vetëm duke i prekur ato.
- Kini kujdes nga butakët e fshehur: Butakët mund të gjenden në gjëra të tilla si lëngu i peshkut, aromatizuesit e ushqimeve të detit dhe surimi (mish artificial i bërë të duket si mish gaforreje).
Disa pyetje të shpeshta
Nuk mund të hash peshk nëse je alergjik ndaj butakëve?
Këto janë dy lloje të ndryshme alergjish. Butakët janë kafshë me guaska. Peshqit janë kafshë me guaska. Pra, një person alergjik ndaj butakëve mund të jetë në gjendje të hajë peshk pa asnjë problem. Në mënyrë të ngjashme, një person alergjik ndaj peshkut mund të jetë në gjendje të hajë butak.
A është alergjia ndaj butakëve e lidhur me alergjinë ndaj jodit?
Jo. Ky është një keqkuptim i madh midis shumë njerëzve. Edhe pse molusqet përmbajnë jod, shkaku i alergjisë ndaj molusqeve është një proteinë që gjendet në to. Jodi është një element. Prandaj, nuk ka ndonjë arsye të veçantë që një person alergjik ndaj molusqeve të jetë alergjik ndaj materialit të kontrastit që përmban jod, i cili jepet gjatë testeve mjekësore.
A do të përmirësohet ndonjëherë kjo alergji?
Alergjia ndaj butakëve është shpesh një gjendje e përjetshme dhe rrallë zhduket me kalimin e kohës.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Mos e merrni lehtë alergjinë ndaj butakëve. Është një gjendje serioze që ndonjëherë mund të jetë kërcënuese për jetën.
- Nëse përjetoni ndonjë simptomë të pazakontë pasi të keni ngrënë butak, mos e injoroni dhe patjetër vizitoni një mjek për një diagnozë të saktë.
- E vetmja mënyrë për të mbrojtur veten nga kjo alergji është të shmangni plotësisht butakët dhe ushqimet që i përmbajnë ato. Lexoni etiketat e ushqimeve që blini në dyqan dhe kini kujdes në restorante.
- Nëse mjeku ju thotë se keni një alergji të rëndë, mbani gjithmonë me vete auto-injektorin e epinefrinës që ai ose ajo ju përshkruan. Dini saktësisht se kur ta përdorni dhe si ta përdorni.
- Nëse përdorni injeksionin e epinefrinës, atëherë shkoni menjëherë në urgjencën e spitalit më të afërt (ETU).
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න