Çfarë është stresi oksidativ? Le të flasim për të thjesht!

Përshëndetje! Si jeni? Sot do të flasim për diçka që ndodh brenda trupit tonë, por nuk dimë shumë për të, por është shumë e rëndësishme. Ky është stresi oksidativ, ose `(Stresi Oksidues)`. Ndoshta e keni dëgjuar këtë fjalë. Mos u shqetësoni, do t'jua shpjegoj shumë thjesht.

Pra, çfarë është stresi oksidativ?

Thënë thjesht, stresi oksidativ është një çekuilibër midis dy llojeve të molekulave në trupin tonë. Domethënë, ka më shumë radikale të lira dhe më pak antioksidantë . Mendojeni sikur të ketë shumë fëmijë në njërën anë të një sheshi lojërash dhe shumë pak të rritur për t'u kujdesur për ta në anën tjetër. Çfarë ndodh kur kjo ndodh? Ato radikale të lira të tepërta fillojnë të dëmtojnë qelizat dhe indet tona. Ashtu si fëmijët e pabindur, ato dëmtojnë pjesë të ndryshme të qelizave, veçanërisht lipidet (yndyrnat) dhe proteinat. Këto janë pjesët që ndihmojnë qelizat të funksionojnë siç duhet.

Cili është ndryshimi midis radikaleve të lira dhe antioksidantëve?

Për ta kuptuar këtë, le të shohim së pari se çfarë janë radikalet e lira dhe antioksidantët dhe çfarë bëjnë ato në trupin tonë. Të dyja janë dy lloje molekulash që i nevojiten trupit tonë.

Mendoni pak, kur e shndërrojmë ushqimin që hamë në energji, domethënë kur zhvillohet procesi i metabolizmit të energjisë në trupin tonë "(Metabolizmi), këto radikale të lira formohen si nënprodukt. Ashtu si tymi formohet kur gatuhet në një sobë druri. Këto radikale të lira nuk janë gjithmonë të këqija. Në fakt, ato ndihmojnë sistemin tonë imunitar dhe procese të tjera të rëndësishme në trup në sasi të vogla. Megjithatë, nëse ka shumë prej tyre, problemi është.

Ka disa arsye pse këto radikale të lira mund të grumbullohen në trupin tonë. Për shembull, ekspozimi i tepërt në diell, stresi i lartë dhe pirja e duhanit mund të shkaktojnë grumbullimin e tyre të tepërt.

Këto radikale të lira janë molekula të paqëndrueshme. Në terma kimikë, atyre u mungon një elektron. Ato kanë nevojë për një numër të caktuar elektronesh për të qenë të qëndrueshme, për të qenë të plota. Pra, ajo që bëjnë këto radikale të lira është të gjejnë elektronin që u mungon dhe ta marrin atë nga molekulat e shëndetshme dhe të plota në trupin tonë. Pastaj ato molekula të shëndetshme bëhen të paqëndrueshme dhe dëmtohen gjithashtu. Ashtu si një fëmijë i keq merr një lodër nga një fëmijë tjetër.

Por, ashtu si një hero në një film vjen dhe shpëton gjithçka, edhe këtu kemi dikë që na ndihmon. Dhe këta janë antioksidantët . Këto janë substanca natyrale që gjenden në ushqimet që hamë. Ndryshe nga radikalet e lira, antioksidantët nuk vjedhin elektrone nga qelizat e shëndetshme në trupin tonë. Në vend të kësaj, ata ia japin një nga elektronet e tyre atij radikali të lirë. Pastaj ai radikal i lirë është i plotë, i qëndrueshëm. Pastaj nuk vjedh elektrone nga molekulat e tjera. Në këtë mënyrë, antioksidantët ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit në trupin tonë.

Pra, çfarë ndodh nëse nuk kemi mjaftueshëm antioksidantë në trupin tonë për të kënaqur këto radikale të lira? Atëherë këto radikale të lira fillojnë të lëvizin dhe të vjedhin elektrone nga molekulat e tjera. Si rezultat, trupat tanë përjetojnë stres oksidativ . A e kuptoni?

Cilat sëmundje mund të shkaktohen nga stresi oksidativ?

Studiuesit besojnë se ky stres oksidativ është përgjegjës për shumë gjendje kronike dhe degjenerative . Domethënë, sëmundje që kanë qenë të pranishme në trup për një kohë të gjatë dhe që gradualisht përkeqësohen. Hidhini një sy këtyre shembujve:

• Kanceri: Stresi oksidativ dëmton ADN-në në qelizat tona të shëndetshme. Kjo mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të kancerit. Mendojeni si udhëzimet në qelizat tona, të quajtura ADN. Kur ajo dëmtohet, qelizat fillojnë të sillen në mënyrë anormale.
• Sëmundjet kardiovaskulare: Stresi oksidativ shkakton formimin e pllakave/aterosklerozën në enët tona të gjakut, domethënë në arterie. Në mjekësi, ne e quajmë këtë "aterosklerozë". Këto depozita yndyrore mund të bllokojnë enët e gjakut. Kjo mund të çojë në uljen e furnizimit me gjak të zemrës, gjë që mund të çojë në "Sëmundje të Arterieve Koronare" ose edhe në "Infarkt në Zemër".
• Sëmundja e veshkave: Nëse stresi oksidativ vazhdon, në veshka mund të formohet ind mbresë. Kjo mund të shkaktojë që veshkat të mos funksionojnë siç duhet. Kjo mund të çojë në dështim të veshkave, i cili mund të kërkojë dializë.
• Sëmundjet neurologjike: Studiuesit kanë gjetur një lidhje midis stresit oksidativ dhe sëmundjeve të ndryshme neurologjike si sëmundja e Alzheimerit, sëmundja e Parkinsonit dhe skleroza e shumëfishtë. Radikalet e lira të tepërta dëmtojnë qelizat nervore (neuronet). Kjo mund të çojë në gjendje të tilla si demenca, e cila mund të çojë në humbje të kujtesës.
• Sëmundjet e frymëmarrjes: Stresi oksidativ dhe inflamacioni i shoqëruar mund të ndikojnë në mushkëritë tona dhe të shkaktojnë gjendje si astma ose sëmundja pulmonare obstruktive kronike (SPOK).
• Artriti reumatoid: Këto radikale të lira gjithashtu kontribuojnë në inflamacionin kronik që ndodh tek njerëzit me artrit reumatoid.

Cilat janë shkaqet e stresit oksidativ?

Çdo gjë që rrit sasinë e radikaleve të lira në trupin tonë në një nivel të pashëndetshëm mund të shkaktojë stres oksidativ. Mjekët ndonjëherë i quajnë këta faktorë mjedisorë ose shkaktarë mjedisorë . Shkaqet kryesore që janë identifikuar deri më tani janë:

• Gjëra të tilla si ndotja e ajrit dhe ndotja e ujit në mjedisin tonë.
• Pirja e duhanit dhe përdorimi i duhanit. Ky është shkaku rrënjësor i shumë sëmundjeve.
• Ekspozimi i tepërt ndaj rrezeve të diellit, veçanërisht gjatë ditës.
• Konsumi i tepërt i alkoolit.
• Stresi . Po, stresi ndikon në trupin tonë më shumë nga sa mendoni.

Cilat janë simptomat e stresit oksidativ?

Në fakt, nuk e ndjeni gjithmonë se keni stres oksidativ në trupin tuaj. Këto janë ndryshime shumë të vogla, mikroskopike që ndodhin brenda trupit. Mund të mos ketë simptoma për një farë kohe. Edhe nëse shfaqen simptoma, ato mund të ndryshojnë nga personi në person dhe gjithashtu ndryshojnë në varësi të pjesës së trupit që preket.

Për shembull, nëse ekspozoheni shumë ndaj rrezeve të diellit, mund të zhvilloni lëkurë të dëmtuar nga dielli . Kjo ndodh sepse rrezet ultravjollcë nga dielli dëmtojnë ADN-në në qelizat e lëkurës sonë. Mund të vini re simptoma si këto:

• Shfaqja e vijave të holla dhe rrudhave në lëkurë.
• Njolla nga dielli ose njolla kafe.
• Venat merimangë shfaqen në lëkurë.

Në raste të tjera, stresi oksidativ nuk shkakton ndryshime të dukshme. Megjithatë, pasi të ketë ndodhur dëmtim i konsiderueshëm, mund të filloni të ndjeni efektet e tij. Për shembull, siç e përmenda më parë, grumbullimi i pllakës që përmban kolesterol në arterie mund të çojë në simptoma të sëmundjeve kardiovaskulare. Këto përfshijnë dhimbje gjoksi, gulçim, lodhje dhe atak në zemër .

"Një mjek mund t'ju japë më shumë informacion në lidhje me simptomat tuaja dhe çfarë të prisni në këtë situatë."

Pra, si e zvogëlojmë këtë stres oksidativ?

Një mënyrë për të zvogëluar stresin oksidativ është të përfshijmë ushqime të pasura me antioksidantë në dietën tonë. Mjekët rekomandojnë marrjen e antioksidantëve nga një shumëllojshmëri ushqimesh. Arsyeja është se asnjë antioksidant i vetëm, si një 'superushqim', nuk mund të eliminojë të gjitha radikalet e lira. Është kur antioksidantë të ndryshëm punojnë së bashku që arrihen përfitimet maksimale shëndetësore.

Ja disa nga antioksidantët kryesorë dhe disa nga ushqimet që i përmbajnë ato:

• Vitamina C: Portokaj, limonë, grejpfrut, guava, speca zile, luleshtrydhe dhe kivi.
• Vitamina E: Farat e lulediellit, bajamet, kikirikët, spinaqi, brokoli.
• Beta-karoten: Karrota, patate të ëmbla, kungull, spinaq, papaja.
• Selen: Arra braziliane, peshk ton, fara luledielli, vezë.
• Zink: Goca deti, gaforre, thjerrëza, arra indiane, fara kungulli.
• Flavonoidet: Çaji (sidomos çaji jeshil), mollët, qepët, rrushi (rrushi i kuq), manaferrat, çokollata e zezë (me përmbajtje të lartë kakaoje).
• Polifenolet: Vaj ulliri, manaferra, verë e kuqe (me masë), kafe, erëza (shafran i Indisë, kanellë).

Në disa raste, mjekët mund të rekomandojnë marrjen e suplementeve dietike për të marrë antioksidantët që ju nevojiten. Por, në përgjithësi, është më mirë të merrni lëndë ushqyese nga ushqimi.

Dieta mesdhetare është një dietë e pasur me antioksidantë. Hulumtimet kanë treguar se ajo ka shumë përfitime shëndetësore. Mund të flisni me një dietolog për të marrë këshilla të përshtatura sipas nevojave tuaja ushqyese.

Stresi oksidativ është një proces që ndodh brenda trupit tuaj pa e kuptuar fare. Por ndodh gjatë gjithë kohës dhe studiuesit ende po mësojnë se si ndikon në shëndetin tonë. Lajmi i mirë është se mund të ndërmerrni hapa për të luftuar efektet e tij negative.

Ka disa gjëra që nuk mund t’i kontrollojmë, si ekspozimi ndaj ndotjes së ajrit. Por mund të hani ushqime të caktuara që zvogëlojnë radikalet e lira në trupin tuaj. Gjithashtu mund të qëndroni larg produkteve të duhanit dhe të mbroni lëkurën tuaj kur jeni në diell.

Mesazhi përfundimtar për t'u marrë në shtëpi

Pra, shpresoj se keni kuptuar diçka nga ajo që kemi folur për Stresin Oksidativ. Edhe pse kjo është një temë paksa komplekse, jam përpjekur ta shpjegoj shumë thjesht, në një mënyrë që ta kuptoni.

Gjëja e rëndësishme është se, megjithëse stresi oksidativ është diçka që ndodh natyrshëm në trupin tonë, problemet lindin kur ekuilibri midis radikaleve të lira dhe antioksidantëve prishet.

Ka gjëra që mund të bëjmë për të ruajtur këtë ekuilibër.

• Përfshini perime, fruta, arra dhe drithëra të pasura me antioksidantë dhe shumëngjyrëshe në dietën tuaj.
• Shmangni plotësisht pirjen e duhanit.
• Kufizoni konsumin e alkoolit, ose ndaloni plotësisht atë.
• Shmangni ekspozimin e tepërt në diell dhe mbrojeni lëkurën tuaj.
• Gjeni mënyra për të zvogëluar stresin. Gjëra të tilla si ushtrimet dhe meditimi mund të ndihmojnë.
• Flini mjaftueshëm.

Nëse keni pyetje të mëtejshme në lidhje me këtë, ose nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me shëndetin tuaj, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj. Ai ose ajo mund t'ju japë këshillat më të mira për ju.

Mos harroni, ne duhet të marrim përgjegjësinë për shëndetin tonë. Ndryshimet e vogla mund të bëjnë një ndryshim të madh. Ju urojmë shëndet të mirë!

` Stresi oksidativ, radikalet e lira, antioksidantët, dëmtimi i qelizave, sëmundjet kronike, dieta e shëndetshme, stili i jetesës`