A keni menduar ndonjëherë se si ushqimi që hamë i jep trupit tonë energji? Ndonjëherë mendojmë: “Oh, metabolizmi im është shumë i ulët, prandaj jam i shëndoshë.” Ose themi: “Oh, ai nuk do të shtojë në peshë pavarësisht se sa ha, metabolizmi i tij është shumë i mirë”, apo jo? Pra, çfarë është ky metabolizëm për të cilin flasin të gjithë? Le ta mësojmë thjesht dhe saktë sot.
Çfarë është ky metabolizëm?
Thënë thjesht, metabolizmi është procesi kimik që ndodh brenda qelizave të trupit tonë, i cili e shndërron ushqimin që hamë në energji. Ne kemi nevojë për këtë energji për të ecur, për të menduar, për t'u rritur dhe për të bërë gjithçka që bëjmë. Mendojeni si benzinën për një makinë.
Këto procese kimike kontrollohen nga proteina specifike në trupin tonë. Mijëra prej këtyre reaksioneve kimike ndodhin brenda trupit tonë në të njëjtën kohë. E gjithë kjo kontrollohet sepse qelizat tona duhet të jenë të shëndetshme dhe të funksionojnë siç duhet.
Pra, si funksionon ky metabolizëm?
Në rregull, tani le të shohim se si funksionon kjo. Pasi hamë, enzimat (këto janë si punëtorë të vegjël) në sistemin tonë tretës bashkohen dhe bëjnë sa vijon:
- Proteinat që hamë ndahen në njësi më të vogla të quajtura aminoacide .
- Yndyrnat (vajrat) që hamë shndërrohen në gjëra të quajtura acide yndyrore .
- Karbohidratet që hamë (si orizi, buka dhe patatet) zbërthehen në sheqerna të thjeshtë (për shembull, glukozë).
Tani, këto sheqerna, aminoacide dhe acide yndyrore të sintetizuara janë ato që trupat tanë mund t’i përdorin si burime energjie kur kanë nevojë për to. Këto absorbohen në gjakun tonë dhe prej andej transportohen në qelizat tona.
Pasi hyjnë brenda qelizave, aktivizohen enzima të tjera për të përshpejtuar ose kontrolluar proceset kimike që 'metabolizojnë' (domethënë prodhojnë ose ruajnë energji) këto komponime. Gjatë këtyre proceseve, energjia nga këto komponime ose lirohet për t'u përdorur nga trupi ose ruhet në indet e trupit, veçanërisht në mëlçi, muskuj dhe depozita dhjamore.
Metabolizmi është një akt balancues midis dy aktiviteteve që ndodhin në të njëjtën kohë:
1. Ndërtimi i indeve të trupit dhe rezervave të energjisë (kjo quhet anabolizëm).
2. Për të marrë më shumë karburant për aktivitetet e trupit, trupi zbërthen indet dhe rezervat e energjisë (kjo quhet katabolizëm).
A t’i shohim pak më shumë këto të dyja?
Anabolizmi: Procesi i ndërtimit të muskujve
Anabolizmi është, thënë thjesht, procesi i ndërtimit dhe ruajtjes së energjisë së trupit. Ai ndihmon në ndërtimin e qelizave të reja, mirëmbajtjen e indeve të trupit dhe ruajtjen e energjisë për përdorim të mëvonshëm. Në anabolizëm, molekulat e vogla bashkohen për të formuar molekula më të mëdha dhe komplekse të karbohidrateve, proteinave dhe yndyrnave. Mendojeni si ndërtimin e një muri të madh me tulla të vogla.
Katabolizmi: Procesi i prodhimit të energjisë
Katabolizmi është procesi me anë të të cilit prodhohet energji për të gjithë aktivitetin qelizor. Qelizat zbërthejnë molekulat e mëdha (më shpesh karbohidratet dhe yndyrnat) për të çliruar energji. Kjo energji nxit anabolizmin, e mban trupin ngrohtë dhe ndihmon muskujt të tkurren dhe të lëvizin.
Kur njësitë kimike komplekse zbërthehen në substanca më të thjeshta në këtë mënyrë, trupat tanë nxjerrin jashtë produktet e mbeturinave përmes lëkurës, veshkave, mushkërive dhe zorrëve .
Kush e kontrollon këtë metabolizëm?
Tani mund të jeni duke menduar: “Në rregull, e gjithë kjo po ndodh. Por kush e kontrollon shpejtësinë e kësaj, mënyrën se si shkon?” Ekzistojnë disa hormone në sistemin tonë endokrin që ndihmojnë në kontrollin e shpejtësisë dhe drejtimit të këtij metabolizmi.
Për shembull, hormoni tiroksinë, i prodhuar nga gjëndra tiroide (një gjëndër në formë fluture në qafën tonë), luan një rol të madh në përcaktimin se sa të shpejta ose të ngadalta janë proceset kimike në metabolizmin e një personi.
Një gjëndër tjetër është pankreasi . Hormonet që sekreton përcaktojnë nëse aktiviteti kryesor metabolik i trupit në çdo kohë të caktuar është anabolik (ndërtues) apo katabolik (zbërthyes).
Mendojeni në këtë mënyrë, pasi të hani një vakt të mirë, trupi juaj shpesh kalon nëpër më shumë aktivitet anabolik. Arsyeja për këtë është se kur hani, niveli i glukozës (karburanti kryesor i trupit) në gjakun tuaj rritet. Kur pankreasi e ndjen këtë rritje të niveleve të glukozës, ai çliron një hormon të quajtur insulinë . Kjo insulinë u thotë qelizave: "Në rregull, tani le të fillojmë aktivitetin anabolik."
Cila është lidhja midis metabolizmit dhe peshës trupore? (Historia e kalorive)
Edhe pse metabolizmi është një proces kimik shumë kompleks, shumë njerëz e kuptojnë atë thjesht si diçka që ndikon nëse trupat tanë shtojnë apo humbasin peshë lehtësisht. Këtu hyjnë në lojë kaloritë .
Një kalori është një njësi matëse për sasinë e energjisë që ofron një ushqim. Për shembull, një copë çokollatë ka më shumë kalori sesa një mollë. Kjo do të thotë që çokollata ofron më shumë energji - por ndonjëherë, shumë nga një gjë e mirë nuk është e mirë.
Ashtu si rezervuari i një makine që mbushet me benzinë, trupi ruan kalori shtesë - kryesisht si yndyrë. Nëse e mbushni rezervuarin e makinës suaj deri në grykë, benzina derdhet, apo jo? Në mënyrë të ngjashme, nëse një person ha shumë kalori, kaloritë shtesë 'derdhen', domethënë ruhen në trup si yndyrë.
Numri i kalorive që një person djeg në ditë varet nga disa faktorë:
- Sa ushtrime bën ai person .
- Sasia e yndyrës dhe muskujve që ka në trupin e tij.
- Gjithashtu, shkalla e tij bazë metabolike është "Shkalla Bazale Metabolike" ose "(BMR)" .
Tani le të shohim se çfarë do të thotë ky `(BMR)`.
Çfarë është kjo Shkallë Metabolike Bazale (BMR)?
`BMR` është një masë e shkallës me të cilën një person `djeg` energjinë (në formën e kalorive) ndërsa është në pushim, pa bërë asgjë. Kjo është sasia minimale e energjisë së nevojshme për të ruajtur funksionet themelore të trupit (si frymëmarrja dhe qarkullimi i gjakut).
Ky `(BMR)` mund të ndikojë në tendencën e një personi për të shtuar në peshë. Për shembull, dikush me një `(BMR)` të ulët (domethënë, dikush që djeg më pak kalori në pushim ose gjatë gjumit) ka të ngjarë të shtojë më shumë yndyrë trupore me kalimin e kohës sesa dikush me një `(BMR)` normal i cili gjithashtu ha të njëjtën sasi ushqimi dhe ushtrimesh.
BMR mund të ndikohet nga gjenet e një personi dhe nga disa gjendje shëndetësore . Përbërja e trupit gjithashtu mund të ndikojë në të - njerëzit me më shumë muskuj dhe më pak yndyrë kanë tendencë të kenë një BMR më të lartë. Megjithatë, njerëzit mund ta ndryshojnë BMR-në e tyre në disa mënyra. Për shembull, një person që ushtrohet më shumë jo vetëm që djeg më shumë kalori, por gjithashtu bëhet më i aftë fizikisht, gjë që rrit BMR-në e tyre.
Pra, në përmbledhje, ja cilat janë gjërat që duhet të mbani mend (Mesazhi për t'u marrë në shtëpi):
Në rregull, kemi folur shumë për metabolizmin. A jeni të hutuar? Thënë thjesht, këto janë gjërat më të rëndësishme që duhet të mbani mend:
- Metabolizmi është thelbësor për mbijetesën: ai e shndërron ushqimin që hamë në energji, dhe kjo energji i jep fuqi gjithçkaje në trupin tonë.
- Është një proces kompleks: përbëhet nga dy pjesë: anabolizmi (ndërtimi) dhe katabolizmi (zbërthimi).
- Kontrolluar nga hormonet: Hormonet si tiroksina dhe insulina përcaktojnë shpejtësinë dhe drejtimin e saj.
- Lidhur me peshën trupore, por jo vetëm kaq: gjëra të tilla si djegia e kalorive, "(BMR)" janë të rëndësishme këtu.
- Një stil jetese i shëndetshëm mund të ndihmojë metabolizmin tuaj: Një dietë e mirë, ushtrime të mjaftueshme dhe gjumë i mirë janë thelbësore për një metabolizëm të shëndetshëm.
Mbani mend, metabolizmi i secilit është i ndryshëm. Ai ndikohet nga shumë faktorë, duke përfshirë gjenet, moshën, gjininë dhe përbërjen e trupit. Pra, mos e krahasoni veten me të tjerët. Ajo që është e rëndësishme është të qëndroni të shëndetshëm dhe në formë për trupin tuaj.
Nëse keni pyetje të mëtejshme, është më mirë të pyesni një mjek.
Metabolizmi, energjia, kaloritë, BMR, anabolizmi, katabolizmi, hormonet
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න