Është e vështirë të gjesh një ditë pa salcë kerri me mish soje në shtëpitë tona, apo jo? Soja është një pjesë kaq integrale e kulturës sonë ushqimore. Gjëra të tilla si qumështi i sojës dhe tofu janë gjithashtu shumë të njohura tani. Por imagjinoni, çfarë nëse ju ose fëmija juaj do të ishit alergjikë ndaj sojës, të cilën të gjithë e duan dhe thuhet se është kaq e mirë? Po sikur t'ju shkaktojë të vjella, të shkaktojë shqetësime në stomak dhe ta vështirësojë frymëmarrjen? Po, kjo është ajo që ne e quajmë alergji ndaj sojës, ose `(Alergji ndaj Sojës)`. Sot, do të flasim për këtë thjesht, në një mënyrë që ta kuptoni.
Çfarë është alergjia ndaj sojës?
Thënë thjesht, një alergji ndaj sojës është një alergji e shkaktuar nga ushqimi. Ajo që ndodh është se sistemi mbrojtës i trupit tuaj, sistemi imunitar , e sheh proteinën në sojë sikur të ishte një armik i rrezikshëm. Në fakt, soja nuk është e dëmshme për një person të shëndetshëm. Por nëse keni këtë alergji, sistemi mbrojtës i trupit tuaj, sistemi imunitar, ngazëllehet kur sheh proteinën e sojës, duke menduar: "Ja ku po vjen një armik!" dhe fillon një luftë kundër saj.
Është si rezultat i kësaj beteje që ne përjetojmë simptoma të alergjisë.
Gjëja më e rëndësishme është se kjo alergji ndaj sojës ndonjëherë mund të jetë shumë e rëndë, madje edhe kërcënuese për jetën. Nëse përjetoni simptoma të rënda si vështirësi në frymëmarrje dhe ënjtje të fytit, duhet të shkoni menjëherë në Departamentin e Urgjencës (ETU) të spitalit më të afërt pa asnjë vonesë.
Kush preket më shumë nga kjo situatë?
Alergjitë ndaj sojës mund të prekin njerëz të çdo moshe. Megjithatë, ato janë më të zakonshme tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël . Nëse keni alergji të tjera ushqimore (si qumështi ose vezët), ka më shumë të ngjarë të keni edhe alergji ndaj sojës.
Por ka lajme të mira. Shumica e foshnjave që kanë alergji ndaj sojës si foshnjë e kalojnë atë ndërsa rriten. Pra, mos u frikësoni nëse zbuloni se fëmija juaj ka një të tillë.
Është e mundur që papritmas të zhvillohet një alergji pasi të keni ngrënë sojë pa probleme më parë. Pra, nuk mund të supozohet thjesht se nuk ka pasur problem më parë.
Çfarë ndodh në të vërtetë kur soja hyn në trup?
Ka dy mënyra kryesore se si trupi juaj reagon ndaj sojës. Kjo është paksa e vështirë nga ana mjekësore, por le ta mbajmë të thjeshtë.
1. Reagimi i ndërmjetësuar nga IgE: Ky është si ekipi i reagimit emergjent të trupit. Pasi hani sojë, sistemi juaj imunitar prodhon një antitrup të veçantë të quajtur `(Imunoglobulina E - IgE)`. Këto antitrupa IgE janë specifike për proteinat e sojës. Herën tjetër që hani sojë, këto antitrupa IgE i njohin ato dhe shkaktojnë një përgjigje të shpejtë brenda disa minutash. Ky është reagimi që mund të jetë i rrezikshëm. Ky lloj reagimi mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik të quajtur anafilaksi, i cili mund të jetë kërcënues për jetën.
2. Reaksion me veprim të ngadaltë (reaksion jo i ndërmjetësuar nga IgE): Kjo nuk përfshin antitrupa IgE. Reaksioni mund të zgjasë me orë, ndonjëherë deri në dy ditë, që të ndodhë. Kjo zakonisht nuk është kërcënuese për jetën. Megjithatë, mund të shfaqen simptoma të tilla si shqetësime në stomak, diarre dhe të vjella. Ky lloj reagimi është i zakonshëm tek foshnjat. Ndonjëherë, një gjendje e quajtur `(Ezofagit Eozinofilik - EoE)`, që është ënjtje e ezofagut, mund të shkaktohet gjithashtu nga kjo.
Cilat janë simptomat e kësaj?
Një alergji ndaj sojës mund të shkaktojë një sërë simptomash. Le t'i shohim ato në një mënyrë të lehtë për t'u kuptuar.
| Simptomë | Një shpjegim i thjeshtë |
|---|---|
| Simptomat e lëkurës | Puçrra të kuqe, të fryra dhe që kruhen në të gjithë trupin (koshere), njolla të kuqe dhe të thata në lëkurë (ekzemë), kruajtje. |
| Karakteristikat e sistemit tretës | Dhimbje stomaku, fryrje, të përziera, të vjella, diarre. |
| Karakteristikat e sistemit të frymëmarrjes | Ndjenjë mbytjeje, kollë, vështirësi në frymëmarrje. |
| Gjendja më serioze që kërkon vëmendje të menjëhershme: Anafilaksia | |
| Simptomat e anafilaksisë | Kjo është një urgjencë mjekësore! Nëse përjetoni simptoma të tilla si vështirësi të forta në frymëmarrje, rrahje të shpejta të zemrës, rënie të menjëhershme të tensionit të gjakut, marramendje ose humbje të vetëdijes , shkoni menjëherë në njësitin e kujdesit shëndetësor të një mjeku. |
Si e dini me siguri nëse kjo është një alergji?
Nëse keni këto simptoma, mos u përpiqni të merrni vendime vetë. Gjëja më e mirë që mund të bëni është të vizitoni mjekun tuaj . Ai ose ajo do t'ju referojë te një alergolog nëse është e nevojshme.
Procesi diagnostikues zakonisht shkon kështu.
1. Mjeku do t'ju pyesë për detaje.
Së pari, mjeku do t'ju bëjë disa pyetje dhe do të sqarojë detajet.
- A ka ndonjë në familjen tuaj alergji ushqimore?
- A jeni diagnostikuar me ndonjë alergji tjetër më parë?
- Cilat janë simptomat tuaja?
- Sa kohë pas ngrënies shfaqen këto simptoma?
- A mbani një ditar të ushqimit që hani?
2. Kryen disa teste nëse është e nevojshme
Në varësi të simptomave tuaja, mjeku juaj mund të rekomandojë disa teste.
- Analiza e gjakut: Kjo përfshin marrjen e një mostre gjaku dhe kontrollin e nivelit të antitrupave IgE kundër sojës.
- Testi i shpimit të lëkurës: Në këtë rast, pastrohet një sasi e vogël lëkure në krah ose shpinë, vendoset një pikë lëngu që përmban proteinë soje dhe bëhet një shpim i vogël me një gjilpërë të vogël. Nuk dhemb dhe nuk rrjedh gjak. Pas rreth 15 minutash, zona kontrollohet për skuqje dhe ënjtje. Kjo mund të japë një ide nëse jeni alergjik.
- Sfida e Ushqimit Oral: Kjo është e vetmja mënyrë për të qenë 100% i sigurt për një alergji. Por kjo bëhet vetëm në spital, nën mbikëqyrjen e plotë të një mjeku. Në këtë rast, ju jepen sasi të vogla soje dhe monitoroheni me kujdes për të parë se çfarë lloj reagimi keni. Mos e provoni kurrë këtë vetëm në shtëpi.
Epo, çfarë bën për këtë tani?
Nëse konfirmohet një alergji ndaj sojës, mënyra kryesore dhe e vetme për të mbrojtur veten prej saj është të shmangni plotësisht sojën dhe të gjitha ushqimet dhe pijet që përmbajnë sojë.
Kjo nuk është aq e lehtë sa duket, sepse soja mund të gjendet në shumë gjëra për të cilat nuk mendojmë. Kështu që duhet të jeni shumë të kujdesshëm.
| Gjëra për t'u shmangur | Shembuj |
|---|---|
| Ushqimet që përmbajnë sojë direkt | Mish soje, tofu, qumësht soje, kos soje, miell soje, salcë soje, edamame, miso. |
| Ushqime që mund të përmbajnë sojë të fshehur | Produkte furre buke, disa lloje çokollate, salca, salca për sallatë, supa të përgatitura, lëng perimesh. |
| Fjalë për t'u kujdesur në etiketë | Proteinë soje, proteinë bimore e hidrolizuar (HVP), proteinë bimore e teksturuar (TVP), gomë bimore, niseshte bimore. |
| Artikuj jo-ushqimorë | Disa qirinj, lapsa me ngjyra, pastrues, ushqim për kafshët shtëpiake dhe disa kozmetikë mund të përmbajnë gjithashtu sojë. |
Shumë e rëndësishme: Kur blini diçka nga dyqani, lexoni me kujdes listën e përbërësve. Nëse shkruan diçka si "Prodhuar në pajisje të përbashkëta me sojë", kjo do të thotë se është prodhuar në të njëjtat pajisje që prodhojnë produkte të tjera që përmbajnë sojë. Këto gjithashtu mund të shkaktojnë alergji.
Përgatitja për një alergji të rëndë
Nëse jeni në rrezik anafilaksie, mjeku juaj do t'ju përshkruajë një auto-injektor epinefrin , siç është një EpiPen®. Ky është një injeksion që shpëton jetën. Mjeku juaj do t'ju mësojë se si ta përdorni atë në rast urgjence. Duhet ta mbani këtë injeksion me vete në çdo kohë.
Cili është ndryshimi midis alergjisë ndaj sojës dhe intolerancës ndaj sojës?
Kjo është diçka që i ngatërron shumë njerëz.
- Alergjia: Ky është një problem me sistemin imunitar . Trupi e sheh sojën si një armik. Rezultatet mund të jenë të rënda.
- Intoleranca: Ky është një problem tretës . Trupi nuk mund ta tretë siç duhet sojën. Kjo shkakton simptoma si gazra, dhimbje stomaku dhe diarre. Kjo nuk është aq serioze sa një alergji.
Për të ditur saktësisht se cilën nga këto të dyja keni, patjetër që duhet të vizitoni një mjek.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Një alergji ndaj sojës është një reagim i rëndë nga sistemi imunitar ndaj sojës.
- Kjo është e zakonshme tek foshnjat, por për shumicën e njerëzve zhduket ndërsa rriten.
- Simptomat mund të variojnë nga gjëra të vogla si skuqjet e lëkurës deri te gjendje kërcënuese për jetën si vështirësia në frymëmarrje (anafilaksi).
- Trajtimi kryesor është shmangia e plotë e të gjitha produkteve të sojës, prandaj është thelbësore të lexoni me kujdes etiketat e ushqimeve.
- Nëse shfaqen simptoma të rënda, shkoni menjëherë pa vonesë në Departamentin e Urgjencës (ETU) të spitalit më të afërt.
- Nëse keni ndonjë dyshim për këtë, mos merrni vendime vetë dhe konsultohuni patjetër me mjekun tuaj për këshilla.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න