Да ли вас конзумирање млека разбољева? Хајде да сазнамо све о алергији на млеко!

Да ли ваш малишан добија црвене квржице по телу након што попије млеко? Или повраћа? Можда сте и ви искусили стомачне тегобе и отежано дисање након што сте појели нешто попут млека, јогурта или сира. Ово је проблем који многи људи имају. Данас говоримо о овој веома честој, али понекад опасној, алергији на млеко, или алергији на млеко .

Шта је тачно алергија на млеко?

Једноставно речено, то значи да наш имуни систем, систем који нас штити од болести, претерано реагује на протеине у млеку. Наше тело мисли да су ови млечни протеини велики непријатељ, па почиње да се бори против њих. Због тога се појављују симптоми алергије.

Најчешће је ово узроковано крављим млеком , али неки људи могу бити алергични и на друге врсте животињског млека, као што су козје млеко и овчије млеко.

Али постоји неколико ствари које овде не би требало да мешамо:

• Права алергија на млеко: Ово је стање које укључује имуни систем.
• Нетолеранција на млечне протеине код одојчади: Ово је такође другачији тип одговора имуног система, али обично није опасан по живот.
• Нетолеранција на лактозу: Ово је нешто сасвим друго. То није алергија. То је немогућност нашег тела да свари лактозу, шећер који се налази у млеку.

Кога ова ситуација највише погођа?

Алергија на млеко може да погоди било кога, било ког узраста, али је најчешћа код деце млађе од 16 година. Добра вест је да већина деце превазилази ову алергију како одраста. И као и код свих беба које имају нетолеранцију на млечне протеине, стање ће такође превазићи како одрастају.

Ова алергија се може јавити и код беба храњених формулом и код беба које се хране мајчиним млеком.

Шта се дешава у телу када пијете млеко?

Размислите о томе, ваше тело има део који је као чувар. То је имуни систем. Када млечни протеини уђу у тело некога ко је алергичан на млеко, ови чувари мисле да је стигао непријатељ.

Тада су га назвали имуноглобулин Е (имуноглобулин Е - IgE).Производи се посебна врста антитела названа IgE. Ова IgE антитела се везују за посебне ћелије (мастоците) у нашој кожи и респираторном тракту. Када поново пијемо млеко, млечни протеини се хватају овим IgE антителима. Затим се из тих ћелија ослобађа хемикалија названа хистамин . Тај хистамин је оно што узрокује све симптоме алергије попут копривњаче, свраба и кратког даха.

• IgE одговори: Ови су веома брзи. Симптоми се јављају у року од неколико минута након конзумирања млека. Понекад могу чак и напредовати до веома тешке, животно опасне алергијске реакције која се назива анафилакса .
• Не-ИгЕ реакције: Потребно је мало више времена да се развију. Може бити потребно и до 48 сати да се симптоми појаве. Ово је уобичајено код одојчади. Обично нису опасне по живот.

Који су симптоми алергије на млеко?

Симптоми алергије на млеко могу се разликовати од особе до особе. Код неких људи могу бити веома благи, док код других могу бити веома тешки.

Зашто се јавља ова алергија?

Постоје две главне врсте протеина у млеку. Можете бити алергични на једну или обе.

1. Казеин:Они чине око 80% протеина у млеку. Налазе се у дебљем делу који се подиже на површину када се млеко згруша. Овај протеин се такође налази у стварима попут јогурта и сира. Управо је то оно што млеку даје белу боју.

2. Сурутка: Чини око 20% протеина у млеку. Протеини сурутке се налазе у течном делу који остаје када се млеко згруша.

Како можете са сигурношћу знати да ли је ово алергија на млеко?

Ако имате ове симптоме, најбоље је да посетите лекара . Он или она ће вас упутити код алерголога ако је потребно. Он или она ће обавити неке тестове да би то потврдили.

• Тест крви: Узима се узорак ваше крви и мери се количина IgE антитела против млечних протеина.
• Тест убода коже: У овом тесту, кап течности која садржи млечне протеине се ставља на кожу ваше руке и нежно убоде малом иглом. Ако подручје поцрвени и отече у року од око 15 минута, можете потврдити да имате алергију.
• Орални изазов са степеном озбиљности: Ово се ради само под медицинским надзором. У овом случају, добијате мале количине млека и пажљиво се прате евентуални алергијски симптоми.

Како лечити и управљати?

Ако имате алергију на млеко, једини и најбољи начин да спречите алергијску реакцију јесте да потпуно избегавате млеко и сву храну и пића која садрже млеко.

Које намирнице треба избегавати?

• Млеко (прах, кондензовано, течно у свим облицима)
• Млеко од других животиња (козје млеко, овчије млеко)
• Путер, ги
• Свеж сир
• Јогурт, обрано млеко, крем, пудинг
• Павлака

Како добити хранљиве материје без млека?

Млеко је добар извор есенцијалних хранљивих материја попут калцијума и витамина Д. Дакле, када престанете да пијете млеко, потребно је да ове хранљиве материје уносите из других намирница.

• Спанаћ
• Броколи
• Млеко обогаћено калцијумом попут сојиног млека и бадемовог млека
• Риба попут лососа и сардина

Веома је важно консултовати се са дијететичарем да бисте сазнали више о овоме.

Хитна медицина

Ако имате тешку алергијску реакцију, ваш лекар може преписати аутоињектор епинефрина , такође познат као ЕпиПен®.Један ће вам бити преписан. Лекар ће вам објаснити како да га користите да бисте себи спасили живот у случају тешке алергијске реакције (анафилаксе). Требало би да га увек носите са собом.

Да ли су алергија на млеко и нетолеранција на лактозу иста ствар?

Да, ово су две потпуно различите ситуације. Ту се многи људи збуњују.

Ствари на које треба обратити пажњу у свакодневном животу ако имате алергије

• Увек будите свесни шта једете и пијете. Пажљиво прочитајте етикету на свему што купујете у продавници.
• Ако ваше дете има алергију на млеко, научите га да не купује храну од својих пријатеља. Такође, обавестите наставника у школи.
• Када једете напољу, обавестите конобара или кувара о својим алергијама. Питајте за детаље о састојцима.
• Носите медицинску наруквицу са обавештењем о вашој алергији.
• Увек носите са собом ЕпиПен® који вам је преписао лекар.

Живот са алергијом на млеко може бити изазов, али ако се правилно лечи, ви или ваше дете можете живети потпуно здравим и срећним животом.