Ко не воли да види прелепе црвене, сјајне трешње када су у продавници? Ове трешње, које сви волимо да једемо, нису само укусна ужина. Унутар ових малих плодова крију се многе вредне тајне за ваше здравље. Зато данас, хајде да разговарамо о невероватним благодетима ових укусних трешања за наше тело.
Хајде прво да видимо, шта је ова трешња?
Једноставно речено, трешње су мало воће са тврдом коштицом унутра. Долазе у разним бојама и укусима. Али могу се поделити у две главне врсте: слатке трешње и киселе/киселкасте трешње.
- Трешње: Оне су сочније и мање киселе. Ово је врста коју обично купујемо у продавници.
- Вишње: Као што и само име каже, оне имају веома киселкаст укус. Често се користе за прављење колача, џемова и пита.
Трешње углавном добро расту у умереним климатским условима, тако да се трешње беру у различито доба године у различитим деловима света. Без обзира где расту или како се једу, трешње су укусан и хранљив додатак вашој уравнотеженој исхрани.
Да ли постоје сорте трешања?
Да, можда ћете се изненадити када сазнате да постоји преко 900 врста трешања! Али ми редовно виђамо и једемо само неколико ових врста. Хајде да погледамо шта су оне.
| Врста трешње | Опис |
|---|---|
| Бинг | Ово су најпопуларније слатке трешње. Тамноцрвене су боје и имају сладак укус помешан са благом киселошћу. Једноставно су укусне за јело. |
| Реније | Ова врста трешње, која је мешавина златножуте и црвене боје, веома је укусна. Међутим, није често виђена јер је мало тешка за узгој. |
| Црна трешња | Ова слатка трешња са тамноцрном кором се широко користи за прављење пита, желеа и пића. |
| Мараскино трешња | Сећате се оних тамноцрвених, сирупастих трешања на сладоледу и колачима? То је оно што јесу. Али оне се праве са шећером и вештачким бојама да би се сачувале, тако да је садржај шећера веома висок. |
| Сушене трешње | Праве се сушењем свежих трешања и могу се чувати дуго времена. Укус и хранљиве вредности су интензивирани. Одличне су за додавање у колаче, јогурт и салате. |
Које су користи од конзумирања трешања за наше тело?
Свеже трешње су супер воће пуно витамина и минерала. Међу њима је посебно важан витамин Ц. Витамин Ц, или аскорбинска киселина, помаже нашем телу да апсорбује гвожђе, производи колаген, који одржава нашу кожу здравом и штити ћелије од оштећења.
Не само то, постоје и многе друге предности.
Олакшање од болова у мишићима након вежбања
Ако редовно вежбате, вероватно знате колико је досадно имати болове у мишићима следећег дана. Истраживања су показала да свакодневно конзумирање неколико киселкастих трешања или пијење њиховог сока може помоћи у смањењу овог бола. Ово је посебно тачно након интензивних тренинга попут маратона.
Помаже у заштити од рака
Хронична упала у нашем телу може довести до стварања и раста ћелија рака. Моћни антиоксиданси у трешњама могу смањити ову упалу.
Неке студије такође сугеришу да фитохемикалије попут полифенола у трешњама могу имати способност да контролишу раст ћелија рака. Међутим, потребна су даља истраживања да би се то потврдило.
За здраво срце
Трешње су најбољи пријатељ срца јер су богате полифенолним антиоксидансима . Они штите наше срчане ћелије од оштећења. Велика студија је открила да људи који једу храну богату полифенолима, попут трешања, имају мањи ризик од развоја срчаних болести.
Трешње су такође богате минералом калијумом , који је неопходан за контролу крвног притиска и одржавање здраве функције срца.
Које су нутритивне вредности трешања?
Свеже трешње су богате витаминима и минералима. На пример, 100 грама слатких трешања садржи око 10,4 милиграма витамина Ц. То је око 14% витамина Ц који нам је потребан дневно.
Поред тога, трешње су такође добар извор:
- Витамин Б6
- Калијум
- Магнезијум
- Влакна
Хајде да погледамо нутритивну вредност шоље (око 150 грама) очишћених слатких трешања.
| Одељак хранљивих материја | Величина |
|---|---|
| Калорије | 97 |
| Протеини | 2 грама |
| Дебело | Мање од 1 грама |
| Угљени хидрати | 25 грама |
| Влакна | 3 грама |
| Шећер | 20 грама |
Будите опрезни са овим стварима када једете трешње
Најважнија ствар коју треба запамтити када једете трешње јесте да их темељно оперете пре јела , јер пестициди који се користе током узгоја могу остати на кори.
Друга ствар су коштице трешања. Коштице трешања природно садрже веома малу количину токсичне хемикалије цијанида. Али не бојте се.Гутање коштице трешње, а да то нисте ни схватили, неће проузроковати никакву штету. Јер, да бисте проузроковали штету, морали бисте појести велику количину добро згњечених коштица трешње . Због тога је најбоље да уклоните коштицу и баците је када једете трешње. Никада немојте жвакати или јести згњечене коштице трешње. Ако имате било каквих недоумица или недоумица у вези са овим, најбоље је да разговарате са својим лекаром.
Постоји неколико начина да уживате у трешњама.
Када бирате добре трешње, бирајте оне са светлозеленом стабљиком и чврстим, тамним плодом. Што је плод тамнији, то ће бити укуснији.
Осим што само једете трешње, можете их додати у своју исхрану на много других укусних начина.
- Пробајте да додате комадиће трешања у јогурт са овсом или гранолом.
- Направите укусан смути додавањем замрзнутих трешања, банана, јогурта и мало млека.
- Додајте мало сушених трешања у салату коју правите или у мешавину за стазу.
- Покушајте да замените боровнице трешњама када правите мафине. Замените суве шљиве сувим трешњама када правите колачиће.
- Такође можете направити нову врсту самбола исецкањем трешања са луком и парадајзом.
Порука за понети кући
- Трешње нису само укусно воће, већ и хранљива храна пуна вредних хранљивих материја попут витамина Ц и калијума.
- Трешње могу помоћи у смањењу болова у мишићима након вежбања, одржавању здравља срца и заштити од одређених болести.
- Увек темељно оперите трешње пре него што их једете. Не брините ако случајно прогутате коштицу, али избегавајте жвакање коштица.
- Можете уживати у трешњама свежим, сушеним или додатим разним јелима. Ако имате било каквих недоумица у вези са својим здрављем, увек разговарајте са својим лекаром.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар