Шта се заиста дешава са храном коју једемо? Хајде да научимо о вашем дигестивном систему на једноставан начин!

Да ли сте се икада запитали шта се дешава са укусном храном коју једемо након што је ставимо у уста? Да ли једноставно оде у наш стомак и нестане? Нимало! Наша тела имају невероватан, сложен систем који ову храну претвара у енергију и хранљиве материје за наша тела. То називамо дигестивним системом . То је као суперфабрика у нашим телима!

Шта је тачно дигестивни систем?

Једноставно речено, систем за варење је систем који разлаже храну коју једемо на ситне комадиће и користи их да нашем телу обезбеди гориво и хранљиве материје потребне за живот и рад. Размислите о томе, потребна вам је енергија за трчање, скакање, размишљање, читање, све ово. Ту енергију добијамо из хране коју једемо. Када се ова храна разгради, добијамо ствари попут ових:

• Протеини које једемо, као што су месо, риба, јаја и сочиво, обезбеђују нам „аминокиселине“. Оне помажу у изградњи и обнављању ћелија у телу.
• Скробна храна коју једемо, попут пиринча, хлеба и кромпира, обезбеђује „једноставне шећере“ (као што је глукоза). То је оно што нашем телу даје тренутну енергију.
• Масти које једемо, као што су уље, путер и масна риба, обезбеђују „масне киселине“ и „глицерол“. Оне обезбеђују енергију, помажу телу да апсорбује одређене витамине и помажу у изградњи ћелијских зидова.

Дакле, цео овај процес је као када узмете велики комад хране, разбијете га на мање комаде, извучете суштину из њега и избаците преостале нежељене ствари.

Да ли знате који су главни делови система за варење?

Наш систем за варење састоји се од два главна дела: 1. Дигестивни канал: Ово је попут дугачке цеви. Ово је пут кроз који путује храна коју једемо. 2. Други важни органи који помажу у варењу: Сваки од ових органа помаже у варењу хране производњом различитих „ензима“ и хемикалија. Хајде сада да мало детаљније разговарамо о сваком од ових делова, хоћемо ли?

Дигестивни канал - То је као дугачка цев!

Ово се назива и „дигестивни тракт“. То је веома дугачка цев. Дужа је него што мислите! Дигестивни тракт одрасле особе је дугачак око 9 метара! Замислите, двоструко је дужи од просечне собе! Ова цев почиње у устима , а завршава се код ануса (где излучујемо фецес). Успут, храна пролази кроз многе важне станице. Да видимо које су то станице:

• 1. Уста: Овде почиње путовање хране. Зуби жваћу храну на мале комадиће. Језик помера храну и меша је са пљувачком. Пљувачка, која долази из пљувачних жлезда, садржи ензиме који започињу први корак варења. Пљувачка такође помаже да се храна лакше прогута.

• 2. Једњак: Ово је цев која преноси храну из уста у желудац. То је као мишићна цев која гура храну надоле. Након што прогутате храну, мишићи у овој цеви се контрахују и опуштају, а да тога нисте ни свесни, шаљући храну у желудац. То се назива „(перисталтика)“.

• 3. Желудац: Ово је мала кесица у нашем желуцу. Када храна доспе овде, она се тамо налази неколико сати. Јаке киселине ( хлороводонична киселина) и ензими (попут пепсина) које луче зидови желуца додатно разграђују храну и претварају је у течну пасту. Желудац је као миксер, добро меша храну. Помислили бисте да желудац неће бити оштећен свим овим јаким киселинама. Зид желуца има посебан заштитни слој који га штити од ових киселина.

• 4. Танко црево: Храна иде овде после желуца. Упркос свом имену, ово је најдужи део дигестивног тракта, дугачак око 6 метара! Овде се одвија највећи део варења хране, а хранљиве материје из сварене хране се апсорбују у тело. Да би се то помогло, овде се такође сакупљају дигестивни сокови из панкреаса и јетре . Унутрашњи зид танког црева је обложен милионима ситних избочина („ресица“) попут сомота. Ово значајно повећава простор за апсорпцију хранљивих материја.

• 5. Дебело црево: Ствари које нису апсорбоване у танком цреву, односно углавном вода и несварљива влакна („(влакна)“), долазе овде. Дугачко је око 1,5 метра. Главна функција дебелог црева је да апсорбује преосталу воду назад у тело и да формира фецес или столицу . Такође, у нашем дебелом цреву живи велики број добрих бактерија . Ове бактерије такође помажу у стварању неких витамина (као што је витамин К).

• 6. Ректум и анус: Столица произведена у дебелом цреву се привремено складишти у ректуму пре него што напусти тело. Затим се излучује кроз анус када је потребно.

Јеси ли видео колико далеко храна путује и колико се мења од тренутка када је унесеш у уста?

Други важни органи који помажу у варењу

Поред дигестивног тракта, постоји још неколико важних органа који помажу у целом овом процесу варења. Иако нису директно повезани са дигестивним трактом, храна се не може правилно сварити без ензима и хемикалија које они производе.

• Пљувачне жлезде: Као што смо раније поменули, ове жлезде у устима луче пљувачку. Пљувачка садржи ензим који се зове амилаза, који започиње варење скроба.

• Јетра:Ово је највећа жлезда у нашем телу. Јетра обавља много веома важних послова. Када је у питању варење, јетра производи жуч . Ова жуч помаже у разградњи масти у храни коју једемо на мање комаде и њиховој варењу. Не само то, јетра такође помаже у складиштењу хранљивих материја које тело апсорбује, њиховој промени и „детоксикацији“ ствари које су штетне за тело. То је као главна лабораторија нашег тела.

• Жучна кеса: Ово је мали орган налик кесици који се налази испод јетре. У њему се складишти жуч, течност коју производи јетра. Када једемо масну храну, жучна кеса се контрахује и ослобађа ускладиштену жуч у танко црево.

• Панкреас: Ово је још једна важна жлезда која се налази иза желуца. Панкреас ради две главне ствари. Једна је да производи много ензима (за варење угљених хидрата, протеина и масти) који су неопходни за варење и шаље их у танко црево. Друга је да производи важне хормоне попут инсулина и глукагона који контролишу ниво шећера у нашем телу.

Колико вреди да овај невероватни систем исправно функционише?

Сада можете видети колико је невероватан и сложен наш систем за варење. Ако дође до малог квара у једном делу овог система, то може утицати на цело тело. Може изазвати стомачне тегобе, надимање, затвор, дијареју итд. Стога је наша одговорност да овај драгоцени систем одржавамо здравим. Он функционише у складу са храном коју му дајемо.

Неколико савета за одржавање здравља нашег система за варење

Ево неколико једноставних ствари које можете учинити да бисте одржали свој систем за варење задовољним:

• Једите храну богату влакнима: Храна попут махунарки, поврћа, воћа и интегралних житарица богата је влакнима. Она помажу у пражњењу црева и спречавају затвор.
• Пијте довољно воде: Вода је неопходна за варење. Помаже у разградњи хране, апсорпцији хранљивих материја и одржавању столице меком. Покушајте да пијете најмање 8 чаша воде дневно.
• Добро сажваћите храну: Када добро сажваћете храну, дигестивним ензимима је лакше да делују. Такође, брже се осећате сити, што смањује вашу склоност ка преједању.
• Управљајте стресом: Можда ћете се изненадити, али стрес директно утиче на ваш систем за варење. Када се стрес повећа, могу се јавити ствари попут горушице и болова у стомаку. Зато покушајте да вам ум буде опуштен.
• Вежбање: Редовно вежбање побољшава варење и помаже у контроли тежине.
• Једите у регуларно време: Покушајте да једете што је више могуће у исто време. Ово ће помоћи вашем дигестивном систему да се навикне на тај ритам.

Резиме: Ствари које треба да запамтимо

У реду, надам се да имате добру представу о дигестивном систему на основу онога о чему смо данас разговарали.

Једноставно речено, систем за варење је невероватна фабрика која храну коју једемо претвара у енергију и хранљиве материје за наша тела.

На овај начин, храна путује кроз уста, једњак, желудац, танко црево и дебело црево , где се вари, а хранљиве материје се апсорбују у тело уз помоћ органа попут јетре, жучне кесе и панкреаса . Одржавање здравља овог система је веома важно. Ствари попут добрих прехрамбених навика, пијења довољно воде и вежбања помажу у томе. Зато, не заборавите да мислите на овог свог драгоценог „пријатеља у себи“ и да се добро опходите према њему!