Да ли и вама је тешко да једете неке од ових орашастих плодова? (Алергија на орашасте плодове) Хајде да причамо о овоме!

Да ли вам је мучно и када једете одређену храну? Заправо, ове алергије на храну, или оно што ми називамо алергијама на храну, нешто су што многи људи у друштву данас имају. Понекад нису само благе, већ могу бити и мало опасне, посебно за малу децу. Данас ћемо говорити о једној таквој посебној алергији. То је алергија на одређене орашасте плодове који расту на дрвећу, на пример, индијски орах, бадем и ораси, односно алергија на орашасте плодове .

Шта је алергија на орашасте плодове?

Једноставно речено, тело особе са овом алергијом на орашасте плодове претерано реагује на ове орашасте плодове када их једе. Замислите да у нашем телу постоје мали војници који нас штите од болести. Ове људе називамо имуним системом . Обично су ови људи веома паметни и ако нешто штетно, попут клице, уђе у тело, они се боре против тога и спасавају нас.

Међутим, ако особа са овом алергијом на орашасте плодове поједе мали комад орашастог воћа, као што су индијски орах, бадем, ораси, лешници, пистаћи, макадамија, бразилски ораси, пекан или храна која га садржи, ти војници постају нервозни. Мисле да је стигао велики непријатељ. Зато почињу да се боре против неких протеина у овим орашастим плодовима, али жестоко него што је потребно. Тада се појављују симптоми алергије.

Неки људи могу бити алергични само на једну врсту орашастих плодова. Други могу бити алергични на неколико врста орашастих плодова, или чак на све њих. Тужно је то што, док неке алергије на храну временом нестају, ова (алергија на орашасте плодове) је нешто што ће многи људи имати доживотно .

Који су симптоми ове алергије?

У реду, сада да видимо шта се може десити ако је неко алергичан на ову врсту орашастих плодова и поједе их. Хемикалије попут хистамина се ослобађају у телу. Зато се појављују ови симптоми:

• Тешкоће са дисањем, хрипање
• Упорни кашаљ
• Промена гласа, промуклост
• Стезање у грлу
• Бол у стомаку, нелагодност у стомаку
• Повраћање
• Дијареја
• Свраб у очима, сузење очију, отечене очи
• Осип на кожи, сличан копривњачи
• Црвене мрље на кожи
• Отицање (посебно усана, језика и лица)
• Нагли пад крвног притиска може изазвати несвестицу, па чак и губитак свести.
• Анксиозност је осећај великог страха, нелагоде, као да ће се десити нешто велико и лоше.

Ове алергијске реакције варирају од особе до особе. Понекад, чак и код исте особе, начин на који реагују може се мењати из дана у дан. Неке реакције су веома благе, можда остављајући само неколико кврга на кожи. Међутим, неке реакције су теже и могу утицати на неколико делова тела.

Најопаснији случај: Анафилакса

Ово је веома опасна ситуација . То називамо анафилаксијом . Чак и ако се алергија мало смирила прошлог пута, следећи пут може доћи до ове анафилактичке ситуације. У овом случају стање почиње једним или више симптома које сам раније поменуо, а затим се веома брзо погоршава. Можда нећете моћи да дишете, можете изгубити свест. Овај ефекат се може јавити на више места на телу. Ако се не лечи правилно, може бити опасно по живот . Стога морате бити веома опрезни у вези са овим.

Шта да радите ако имате алергију? Како је лечити?

Ако ваше дете или неко кога познајете има тешку алергију на орашасте плодове или било коју другу тешку алергију на храну, свакако би требало да увек имате при руци две дозе епинефрина.

Епинефрин је лек који се издаје на рецепт. Долази у малом, преносивом уређају налик оловци (ауто-ињектору). Веома је једноставан за употребу. Ваш лекар ће вам показати како да га користите. Старија деца могу сама да науче како да убризгавају. Али је важно да га увек држите са собом. Не препоручује се да га остављате у школском ормарићу или у ординацији медицинске сестре. Треба га носити са дететом где год да иде.

Такође, замолите свог лекара за План акције за алергије . Он ће вам рећи како да се припремите за алергију, како да препознате симптоме и како да је лечите. Поделите овај план са свима који брину о вашем детету (рођацима, школским службеницима, родитељима друге деце која се играју са вашим дететом). Такође, размислите о томе да ваше дете носи наруквицу са медицинским упозорењем .

Свака секунда је важна код алергијске реакције. Дајте епинефрин чим ваше дете почне да показује тешке алергијске симптоме (као што су оток уста, грла, отежано дисање). Или, ако ваше дете има симптоме који утичу на два телесна система, као што су осип на кожи и повраћање, одмах дајте епинефрин. Затим одмах позовите 112 (број за хитне случајеве у Шри Ланки) или одведите дете у најближу болницу у хитну помоћ. Држите дете под медицинским надзором. Понекад, чак и када се чини да је најгоре прошло, тешки симптоми се могу поново јавити (други талас).

Понекад се алерголошки лекови могу купити без рецепта у апотеци.Такође се препоручује да имате при руци антихистаминике. Они могу помоћи код благих симптома алергије. Али запамтите, у случају тешке реакције, треба их давати само после епинефрина, а никада уместо епинефрина.

Шта још треба да знамо о овоме?

Ако ваше дете има ово (алергију на орашасте плодове), најважније је да му не дозволите да једе ове орашасте плодове.

• Пажљиво читајте етикете на храни: Пажљиво проверите списак састојака на паковањима хране. Понекад произвођачи мењају састојке. Такође, ови ораси могу бити скривени у храни о којој чак ни не размишљате.
• Правно обавештење: У неким земљама (на пример, у Сједињеним Америчким Државама) постоји закон који налаже да ако храна која се продаје садржи ове врсте орашастих плодова, то мора бити наведено на етикети. У Шри Ланки се ове ствари сада често наводе. Зато прво проверите списак састојака.
• Будите опрезни у вези са унакрсном контаминацијом: Ово је веома важно. Приликом припреме неке хране, чак и ако се ови ораси не додају директно у храну, могли су бити коришћени на месту где се храна припрема, у коришћеним машинама и у посудама. Тада се чак и храна која не садржи ораси може случајно додати у њу. То се назива унакрсна контаминација .
• Проверите етикете за ствари попут „Може да садржи коштуњаве плодове“, „Прерађено у погону који такође обрађује коштуњаве плодове“ или „Произведено на опреми која се такође користи за коштуњаве плодове“. Ако су ове наведене, никада не храните козу том врстом хране.
• Неке компаније не помињу ову унакрсну контаминацију на својим етикетама, па ако имате било каквих недоумица, позовите или пошаљите е-пошту компанији да бисте били сигурни.
• Храна са већим ризиком: Пекарски производи (као што су колачи, кекси), чоколада, неки сосови и сладолед имају већу вероватноћу да садрже ове орашасте плодове. Такође, до унакрсне контаминације може доћи од ствари попут кашика које се користе у посластичарницама и машина за меки сладолед.
• Када једете напољу: Ако ваше дете једе напољу, уверите се да има две неистекле дозе епинефрина при руци. Такође, обавезно обавестите особље које рукује храном и особље у угоститељским службама вашег детета о његовој алергији на орашасте плодове. Понекад можете припремити храну за коју знате да је безбедна за ваше дете код куће. Ако се менаџер или власник ресторана осећа непријатно због вашег захтева, најбоље је да избегавате да једете тамо.
• У школи: Разговарајте са особљем о ризику од унакрсне контаминације у храни у школској мензи. Многи родитељи припремају оброке за своју децу код куће. То је најбезбеднији начин.

Ако желите да сазнате више о томе како да се носите са овим алергијама на храну,Можете посетити веб странице међународних организација као што је (Food Allergy Research & Education - FARE).

На крају, ствари које треба запамтити (Порука за понети)

Алергија на орашасте плодове је застрашујућа ствар, то је истина. Али, ако сте добро информисани, предузмете неопходне мере предострожности и будете опрезни, ваше дете (или ви) можете живети нормалан, срећан живот са овим стањем.

• Алергије су озбиљне: не узимајте ово здраво за готово.
• Препознајте симптоме: Знајте тачне знаке алергијске реакције.
• Епинефрин је спас: Увек носите две дозе епинефрина. Знајте тачно како да га користите.
• Читајте етикете: Учините да читате етикете на храни.
• Будите опрезни са унакрсном контаминацијом: Ово је веома важно.
• Обавестите друге: Обавестите чланове породице, наставнике и родитеље пријатеља о алергији вашег детета.

Ако имате додатних питања о овоме, разговарајте са својим лекаром опште праксе или алергологом. Они ће вам моћи додатно помоћи.

Алергија , алергија на храну, алергија на орашасте плодове, епинефрин, анафилакса, здравље деце, безбедност хране