A re ithuteng hantle hore na lik'habohaedreite ke eng le hore na li bohlokoa hakae 'meleng oa hau.

Na o kile wa ipotsa hore na dijo tseo re di jang di fa mmele wa rona matla jwang? Kapa o kile wa ipotsa hore na dikhabohaedreite ke eng le hore na hobaneng di le bohlokwa ho rona? Kajeno, re tla bua ka dikotla tsena tsa bohlokwa tse bitswang dikhabohaedreite ka tsela e bonolo haholo eo o ka e utlwisisang habonolo.

Lik'habohaedreite ke eng?

Ka bokhutšoanyane, lik'habohaedreite ke mofuta o ka sehloohong oa limatlafatsi tse fumanoang linthong tse ling tseo re li jang le tseo re li noang. Ha e le hantle, li oela sehlopheng sa limatlafatsi tse kholo . Tsoekere, starch (joalo ka lijo-thollo), le faeba ke mefuta ea lik'habohaedreite.

'Mele ea rona e hloka mefuta e 'meli e meng ea limatlafatsi tse kholo: mafura le protheine. Ho boloka 'mele ea rona e phetse hantle, re hloka ho fumana limatlafatsi tsohle tse tharo li leka-lekane .

Ke hobane'ng ha 'mele ea rona e hloka lik'habohaedreite?

Ntho ea bohlokoa ke ena: Lik'habohaedreite ke mafura a ka sehloohong a fanang ka matla 'meleng ea rona. Feela joalokaha re kenya peterole kapa diesel ka koloing, 'mele ea rona e matlafatsoa haholo-holo ke lik'habohaedreite tsena ho sebetsa, ho nahana, ho ja, ho matha, ho tlola le ho etsa lintho tsena tsohle.

A re shebeng hore na sena se etsahala joang, na ha ho joalo?

1. Ha re ja lijo tse nang le lik'habohaedreite, tsamaiso ea rona ea tšilo ea lijo e li senya butle-butle.

2. Ebe lik'habohaedreite tsena tse senyehileng, tseo hona joale re li bitsang glucose kapa tsoekere ea mali , li monngoa maling a rona.

3. Ebe 'mele ea rona e hlahisa hormone e bitsoang insulin . Insulin ena e thusa tsoekere e bokellaneng maling ho romeloa liseleng tsa 'mele ea rona le ho hlahisa matla.

4. Ak'u nahane, haeba 'mele ea rona e fumana tsoekere e ngata ho feta eo re e hlokang, e e boloka mesifa le sebeteng bakeng sa tšebeliso ea rona hamorao.

5. Haeba moedi wa polokelo o fetile, mmele o boloka glucose ena e feteletseng e le mafura .

Bongata ba lik'habohaedreite tseo re li jang bo ama maemo a rona a tsoekere maling ka kotloloho. Haeba re ja lik'habohaedreite tse ngata haholo, maemo a rona a tsoekere maling a ka nyoloha. Sena se bitsoa `(hyperglycemia).` Haeba boemo bona bo tsoela pele, u kotsing e kholo ea ho ba le `(Diabetes Mellitus).` Hape, haeba batho ba bang ba sa je lik'habohaedreite tse lekaneng, maemo a bona a tsoekere maling a ka theoha. Sena se bitsoa `(hypoglycemia)`.

Phapang ke efe pakeng tsa lik'habohaedreite tse bonolo le lik'habohaedreite tse rarahaneng?

Ho lokile, jwale ha re shebeng mefuta e mmedi e meholo ya dikhabohaedreite. Ke dikhabohaedreite tse bonolo le dikhabohaedreite tse rarahaneng.

Phapang pakeng tsa tsena tse peli e itshetlehile ka sebopeho sa dikhemikhale sa dijo le hore na mmele ya rona e di sila kapele hakae .

• Lik'habohaedreite tse Rarahaneng: Tsena li nka nako e teletsana hore 'mele ea rona e siloe. Ka hona, ha re li ja, boemo ba tsoekere maling ha bo eketsehe hang-hang. Ke tsona tse fanang ka matla 'meleng. Hape, lik'habohaedreite tsena tse rarahaneng li na le livithamine tse ngata, liminerale le faeba tseo 'mele ea rona e li hlokang. Tsena li tšoana le metsoalle ea rona ea hlooho ea khomo, li na le molemo o moholo 'meleng. Mohlala, raese ea bran, oats, kurakkan, meroho, litholoana (tse ling).

• Lik'habohaedreite tse Bonolo: Ka lehlakoreng le leng, lik'habohaedreite tse bonolo ke mofuta oa tsoekere e silang kapele . Ka hona, ha u ja tsena, boemo ba tsoekere maling a hao boa nyoloha hang-hang. Nahana ka boemo bo phahameng bo tlang ka mor'a ho noa seno se monate. Empa boemo boo bo phahameng bo theoha kapele. Haeba u ja lik'habohaedreite tse bonolo tse ngata haholo, ho ka etsahala hore u none, u be le lefu la tsoekere, lefu la pelo, 'me u eketse maemo a hau a k'holeseterole. Mohlala, lintho tse kang tsoekere, lipompong, bohobe bo bosoeu le likuku. U lokela ho ba hlokolosi hanyane ka tsena.

Nahana ka hona, maikutlo ao u a fumanang ha u ja selae sa bohobe bo bosweu, le maikutlo ao u a fumanang ha u ja raese ea bran. Bohobe bo bosweu bo ka u lapela kapele, empa raese ea bran e u boloka u khotše nako e telele, na ha ho joalo? Ke phapang eo.

Kahoo na lik'habohaedreite tse bonolo li mpe haholo?

Ho thata hanyane ho bitsa dintho tse kang, "Oho, tsena di molemo, tsena di mpe. " Dikhabohaedreite tse bonolo ha se kamehla di leng "mpe." Leha ho le jwalo, ha di fane ka dikotla tse tshwanang le tseo dikhabohaedreite tse rarahaneng di fanang ka tsona mmeleng wa rona.

Ntho e molemohali eo u ka e etsang ke ho kenyelletsa lik'habohaedreite tse ngata tse nang le limatlafatsi tse ngata kamoo ho ka khonehang lijong tsa hau le ho laola le ho leka-lekanya ho ja lik'habohaedreite tse bonolo. Ke bohlale ho buisana le ngaka ea hau bakeng sa keletso ea phepo e nepahetseng e molemohali bakeng sa hau.

Mefuta ea lik'habohaedreite ke efe?

Ho na le mefuta e meraro e meholo ea lik'habohaedreite lijong le linong:

1. Faeba

2. Li-starch

3. Tsoekere

Faeba le setache ke mefuta ea Lik'habohaedreite tse Rarahaneng . Tsoekere ke mefuta ea Lik'habohaedreite tse Bonolo.Mofuta. Haeba o sheba leibole ea phepo e nepahetseng sephuthelong sa lijo seo o se rekang lebenkeleng, o tla e bona e thathamisitsoe e le "Lik'habohaedreite tse Felletseng." Seo se bolela kakaretso ea mefuta eohle e meraro.

A re ithute hanyane ka faeba.

• Faeba ke ntho e fumanoang lijong tse thehiloeng limela, tse kang litholoana, meroho le lijo-thollo tse felletseng. Lijo tse thehiloeng liphoofolong, tse kang lihlahisoa tsa lebese le nama le tlhapi, ha li na faeba ho hang.
• Faeba le yona ke mofuta o rarahaneng le o phetseng hantle wa dikhabohaedreite. Ho na le mefuta e mmedi e meholo ya faeba: faeba e qhibilihang ( e qhibilihang ka metsing) le faeba e sa qhibiliheng (e sa qhibiliheng ka metsing). Mohlala, poone e na le faeba e sa qhibiliheng.
• Leha 'mele ea rona e sa khone ho sila faeba hantle, faeba ena e qhibilihang le e sa qhibiliheng e thusa ka tšilo ea lijo ha e ntse e feta ka maleng a rona, e thibela ho pipitleloa. Hase feela seo, faeba e boetse e thusa ho laola maemo a tsoekere maling, e fokotsa maemo a k'holeseterole, le ho re boloka re ikutloa re khotše nako e telele .
• Litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa hore batho ba baholo ba je bonyane ligrama tse 25 ho isa ho tse 30 tsa faeba ka letsatsi, empa batho ba bangata ba ja halofo ea eona feela.
• Lijo tse ling tse nang le fiber e ngata:
• Linate tse kang linaoa, lierekisi, lentile, lierekisi tse tala le linate.
• Litholoana, haholo-holo tse ka jeoang le lekhapetla (liapole, lipere) le litholoana tse nang le majoe (litholoana).
• Linate (lialmonde, li-walnuts), peo ea mokopu, peo ea sonobolomo.
• Lihlahisoa tsa lijo-thollo tse felletseng (raese e sootho, li-oats, nyalothe, bohobe ba koro e felletseng le pasta).
• Meroho (poone, broccoli, cauliflower, mokopu).

Li-starch ke eng?

• Li-starch le tsona ke mofuta oa lik'habohaedreite tse rarahaneng. Li fa 'mele ea rona livithamine le liminerale (li-micronutrients).
• Lik'habohaedreite tse rarahaneng li nka nako e telele ho sileha, kahoo li thusa ho boloka maemo a tsoekere maling a tsitsitse le ho u boloka u khotše nako e telele . Lijo tse ngata tse nang le setache li oela sehlopheng sena.
• Lijo tse nang le starch:
• Linaoa tse kang linaoa, lierekisi, lentile le lierekisi.
• Litholoana (liapole, monokotšoai, mahapu).
• Lihlahisoa tsa lijo-thollo tse felletseng (raese e sootho, li-oats, bohobe ba koro e felletseng le pasta).
• Meroho (poone, lierekisi, litapole).

A re hlokomeleng le tsoekere.

• Tsoekere ke mofuta oa lik'habohaedreite tse bonolo. 'Mele ea rona e sila lik'habohaedreite tsena tse bonolo kapele haholo.Ka hona, boemo ba tsoekere maling bo nyoloha ka tšohanyetso, ebe bo theoha ka potlako. Kamora ho ja lijo tse monate, ka tšohanyetso u ikutloa u le matla a mangata, na ha ho joalo? Empa kamora nakoana, u ka 'na ua ikutloa u khathetse ebile u otsela. Lebaka ke lena.
• Ho na le mefuta e 'meli e meholo ea tsoekere:
• Tsoekere tse hlahang ka tlhaho: Tsoekere e fumanoang lebeseng le litholoana tse foreshe e oela sehlopheng sena.
• Tsoekere e ekelitsoeng: Ena ke tsoekere e ekelitsoeng linthong tse kang lipompong, libiskiti, likuku, litholoana tse ka makotikoting, lino tsa litholoana (tse ling), le soda.
• Tsoekere e ka bitsoa ka mabitso a mangata a fapaneng lileiboleng tsa lijo. U ka 'na ua bona mabitso a kang ana:
• 'Nektara ea agave'
• `Sirapo ea 'moba` kapa `Sirapo ea poone`
• 'Dextrose', 'Fructose', 'Sucrose'
• Mahe a linotši
• Molase
• Tsoekere
• Ho fokotsa tsoekere ho bohlokoa ho boloka maemo a tsoekere maling a phetseng hantle. Hape, lijo tse nang le tsoekere e ngata li na le lik'hilojule tse ngata. Sena se ka lebisa ho eketseheng ha boima ba 'mele. Fokotsa lijo tse hloekisitsoeng (bohobe bo bosoeu, lihlahisoa tsa phofo e tšoeu), lijo tse tsoekere, lipompong le lino tse tsoekere ka hohle kamoo ho ka khonehang.
• Mokhatlo oa Pelo oa Amerika (AHA) o khothaletsa:
• Ho basali ba bangata, ha ho kgothaletswe ho ja ho feta digrama tse 25 (dikhabapo tse 6 kapa dikhalori tse 100) tsa tsoekere e ekeditsweng ka letsatsi .
• Ho banna ba bangata, ha ho kgothaletswe ho ja digrama tse fetang 36 (dikhabapo tse 9 kapa dikhalori tse 150) tsa tsoekere e ekeditsweng ka letsatsi .

U hloka lik'habohaedreite tse kae ka letsatsi?

Ha e le hantle ha ho na palo e behiloeng ea lik'habohaedreite tseo u lokelang ho li ja ka letsatsi. Ho itšetlehile ka lintlha tse ngata , ho kenyeletsoa lilemo tsa hau, bong, maemo afe kapa afe a bongaka ao u nang le 'ona (joalo ka lefu la tsoekere), boemo ba hau ba letsatsi le letsatsi ba mosebetsi, le hore na u leka ho theola boima ba 'mele. Batho ba bang ba nang le lefu la tsoekere ba fumana hore ho bala lik'habohaedreite ho thusa ho laola maemo a bona a tsoekere maling.

Bakeng sa batho ba bangata, Lefapha la Temo la US (USDA) le khothaletsa ho ja ho latela mohopolo oa "Plate e Phetseng Hantle" . Ke hore:

• Tlatsa halofo ea poleiti ea hao ka litholoana le meroho .
• Tlatsa kotara ea poleiti ea hau ka lijo-thollo tse feletseng (tse kang raese e sootho, buckwheat le phofo ea atta).
• Tlatsa kotara e 'ngoe ka protheine (joalo ka tlhapi, nama, mahe, lihlahisoa tsa lebese, lensisi).

Na lijo tse fokotsang kapa tse felisang lik'habohaedreite li molemo?

Batho ba bang ba fokotsa ho ja lik'habohaedreite ho theola boima ba 'mele. Hape, lingaka tse ling li khothaletsa lijo tse khethehileng, tse kang lijo tsa Keto, bakeng sa maemo a itseng a bongaka, a kang lefu la sethoathoa.

Leha ho le jwalo, ho thata haholo ho boloka dithibelo tse jwalo ka nako e telele. Dijo tse ding tse thibelang dikhabohaedreite di ka ba le oli le mafura a mangata a diphoofolo. Mefuta ena ya dijo e ka boela ya eketsa kotsi ya hao ya lefu la pelo.

Ka hona, ho bohlokoa haholo ho buisana le ngaka ea hau pele u etsa liphetoho tse kholo lijong tsa hau, haholo-holo haeba u nahana ho fokotsa lik'habohaedreite.

Kahoo, ena ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa eo u lokelang ho e hopola (Molaetsa oa ho ea hae)

Ho lokile, re buile haholo ka lik'habohaedreite, na ha ho joalo? Lintho tsa bohlokoa ka ho fetisisa tseo u lokelang ho li hopola ho tsena tsohle ke:

• Lik'habohaedreite li bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona hore e lule e phetse hantle 'me e sebetse hantle. Ke mohloli oa rona o ka sehloohong oa matla.
• Leka ho khetha lik'habohaedreite tse rarahaneng ho feta lik'habohaedreite tse bonolo (joalo ka raese e sootho, lijo-thollo tse felletseng, meroho le litholoana).
• Kenya lijo tse ngata tse nang le phepo tse nang le faeba e ngata, livithamine le liminerale lijong tsa hau .
• Fokotsa lijo le lino tse nang le tsoekere e ekelitsoeng (lijo tse monate le lino) ka hohle kamoo ho ka khonehang.
• Buisana le ngaka ea hau kapa setsebi sa phepo e nepahetseng ho fumana hore na ke lik'habohaedreite tse kae tse u loketseng ho latela boemo ba hau ba bophelo le mokhoa oa hau oa bophelo.

Haeba o hopola lintlha tsena mme o hlokomela dijo tsa hao, ruri o tla kgona ho phela bophelo bo botle le bo matla!

Lik'habohaedreite , tsoekere, starch, faeba, ho ja hantle, phepo e nepahetseng, lefu la tsoekere