Na o batla ho hong hoo o ka ho jang bakeng sa dijo tsa hoseng kapa seneke motšehare? O kanna wa ba o bone 'Granola' lebenkeleng le leholo, ka dipakete tse ntle. Batho ba bangata ba nahana hore ena ke dijo tse phetseng hantle le tse nang le phepo. Empa na ho jwalo ehlile? Na granola e nngwe le e nngwe eo o e rekang lebenkeleng e ntle? Kajeno, re tla bua ka granola ena ka botlalo, ho tloha ho A ho isa ho Z.
Ka mantsoe a bonolo feela, granola ke eng?
Granola ke lijo tsa hoseng tse monate kapa tse bobebe. E etsoa ka ho kopanya li-oats, linate, peo le litholoana tse omisitsoeng. U ka e ja e le lijo-thollo le lebese, ua e tšela ka holim'a yogurt, kapa ua e etsa bareng ea lijo-thollo.
Kaha motsoako o ka sehloohong ke oats, granola ke lijo tse nang le faeba e ngata . Faeba ena e u thusa ho ikutloa u khotše esita le ka mor'a ho ja hanyane, 'me e boetse e u thusa ho lula u khotše nako e telele. Ho phaella moo, faeba ena e thusa ho laola maemo a tsoekere maling a hao le ho fokotsa maemo a k'holeseterole ha nako e ntse e ea. Hape, litholoana tse omisitsoeng le linate tse ekelitsoeng ho granola li fa 'mele ea rona mafura a phetseng hantle, limatlafatsi le li-antioxidants .
Empa ho na le bothata bo bonyenyane. Hangata, granola eo re e rekang lebenkeleng e ka ba le tsoekere e eketsehileng e sa hlokahaleng le mafura a khotše . Empa ntho e ntle ka ho fetisisa ke hore, re ka etsa granola e monate, e phetseng hantle lapeng.
Phapang ke efe pakeng tsa Granola le Muesli?
Batho ba bangata ba ferekanya tsena tse peli. Leha ka bobeli li na le lintho tse kang li-oats, linate le litholoana tse omisitsoeng, ho na le phapang e nyane. A re boneng hore na ke eng.
| Tšobotsi | Granola | Muesli |
|---|---|---|
| Mokhoa oa ho seta | E kopantswe le oli le dinoko tse monate (mohlala, mahe a dinotshi, tswekere) mme e beswa ho fihlela e le sootho bo bosootho ebile e le crispy. | Hangata e phehoa e le tala kapa e omme hanyane e halikiloeng. Ha e apehoe. |
| Sekhahla sa tsoekere | Kaha di-sweeteners di eketsoa nakong ya ho baka, hangata tsoekere e ba ngata ho feta e ka hara muesli. | Hangata tsoekere e tlase, 'me monate hangata o hlaha litholoana tse omisitsoeng tse eketsoang. |
| Ponahalo le tlhaho | E teteaneng, e teteaneng, 'me e le lebokoseng. | Motsoako oa li-oats le metsoako e meng e arohaneng. |
Melemo ea bophelo bo botle ea ho ja granola ke efe?
Haeba o kgetha granola e nang le tsoekere e tlase, e phetseng hantle, ho na le melemo e 'maloa' meleng oa hau.
E ka u thusa ho theola boima ba 'mele.
Li-oats le lithollo tse feletseng tse ka har'a granola li na le faeba e ngata, e leng se u thusang ho ikutloa u khotše esita le ka mor'a ho ja hanyane. Sena se thusa ho laola ho ja khafetsa le ho u thusa ho laola boima ba 'mele oa hau.
E fokotsa maemo a "cholesterol" e mpe (LDL)
Li-oat li na le motsoako o khethehileng o bitsoang beta-glucan . Lipatlisiso li bontšitse hore e fokotsa maemo a k'holeseterole e "mpe", kapa k'holeseterole ea LDL, 'meleng ea rona. K'holeseterole ea LDL ke eona e kenang methapong ea mali ea rona, e e koale le ho baka lefu la pelo.
E laola maemo a tsoekere maling
Kaha ke lijo tse nang le faeba e ngata, ho ja granola ho fokotsa sekhahla seo 'mele ea rona e silang tsoekere le lik'habohaedreite ka sona. Sena se thibela ho phahama ha tsoekere maling. Empa hopola, melemo ena e tsoa feela granola e se nang tsoekere kapa e ekelitsoeng hanyane. Haeba u na le boemo bo kang lefu la tsoekere, ho molemo ho bua le ngaka ea hau pele u etsa khetho efe kapa efe ea lijo.
E ka thusa ho fokotsa khatello ea mali
Lijo tse kang peo ea folaxe, litholoana le lijo-thollo tse felletseng li fumanoe li thusa ho theola khatello e phahameng ea mali. Kahoo ho eketsa granola e nang le lijo tsena lijong tsa hau ho ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
E ntle bakeng sa bophelo bo botle ba mala
Li-granola tse ling li na le faeba ea prebiotic , e thusang kholo ea libaktheria tse phetseng hantle tsa mala, e thusang ka tšilo ea lijo le bophelo bo botle ba mala ka kakaretso.
Mokhoa oa ho khetha granola e phetseng hantle?
Haeba o reka granola lebenkeleng, e ka 'na ea ngoloa "e phetseng hantle" ka pele ho sephutheloana, empa ha se kamehla ho leng joalo. Kahoo, iphe nako ea ho bala leiboleng la phepo e nepahetseng le lethathamo la metsoako .
Lethathamo la metsoako ke ntho ea pele e fumanehang haholo lijong. Kahoo haeba lintho tse kang tsoekere le sirapo ea poone li le holimo lethathamong, ho molemo ho qoba granola eo.
Ho khetha granola e ntle, nahana ka lintlha tsena:
- Tsoekere e lokela ho fokotsoa: Ka tlase ho digrama tse 5 tsa tsoekere ka karolo e le 'ngoe ho molemo.
- Sodium (letsoai) e lokela ho fokotsoa.
- Mafura a khorileng a lokela ho fokotsoa: ka tlase ho digrama tse 4 ka ho sebeletsa ke molemo ka ho fetisisa.
- Faeba le protheine li lokela ho eketsoa: Ha u e-na le tse ling tsa tsena, u tla khona ho ikutloa u khotše 'me u se ke ua ikutloa u lapile nako e telele.
A re etse granola e monate, e phetseng hantle lapeng?
Sena ha se thata joalo ka ha o ka nahana. Karolo e ntle ka ho fetisisa ke hore re ka eketsa eng kapa eng eo re e ratang, ra laola tsoekere, 'me ra e etsa hore e lumellane le tatso ea rona.
Lintho tse hlokahalang:
- Li-oats tse phuthiloeng - likopi tse 3
- Linate tseo u li khethileng (li-cashew, lialmonde, li-walnuts) le peo (peo ea mokopu, peo ea sonobolomo, peo ea folaxe) - kopi e le 'ngoe
- Oli ea kokonate kapa oli ea mohloaare - 1/4 senoelo
- Setlolo se monate (mahe a linotši, sirapo ea maple) - 1/4 ea kopi (ha e le ntle haholo)
- Ho latsoa (phofo ea sinamone, vanilla) - teaspoon e le 1
- Litholoana tse omisitsoeng (morara o omisitsoeng, cranberries e omisitsoeng) - 1/2 senoelo
Mokhoa oa ho etsa:
1. Ka sekotlolong se seholo, kopanya li-oats, linate le peo 'me u kopanye hantle. U se ke ua eketsa litholoana tse omisitsoeng ka nako ena.
2. Kenya oli ea kokonate, mahe a linotši le phofo ea sinamone/vanilla, 'me u hlohlelletse ho fihlela li kopane hantle.
3. Apara pampiri ea parchment holim'a terei ea ho baka 'me u ala motsoako ona ka mokhoa o mosesaane holimo.
4. Apeha ka ontong e futhumalitsoeng ho 150 Celsius (300 Fahrenheit) metsotso e 30-40. E ntše ka ontong metsotso e meng le e meng e 15 'me u phetle motsoako. Sena se tla etsa bonnete ba hore e baka ka ho lekana mahlakoreng 'ohle.
5. Ha e se e le sootho e le 'mala oa khauta ebile e le crispy, e tlose ka ontong.
6. Hang ha e se e pholile ka ho feletseng, eketsa litholoana tse omisitsoeng 'me u hlohlelletse. Joale u ka e boloka ka botlolong e sa keneng moea ka libeke tse 'maloa.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Granola ke lijo tse nang le faeba e ngata, tse nang le phepo tse entsoeng ka li-oats, linate le litholoana tse omisitsoeng.
- Leha ho le jwalo, di-granola tse ngata tse rekwang lebenkeleng di ka ba le tswekere e ngata le mafura a sa pheleng hantle.
- Haeba o reka granola, kamehla bala lethathamo la metsoako le leibole ea phepo e nepahetseng 'me u khethe e nang le tsoekere e tlase le fiber e ngata.
- Khetho e ntle le e phetseng hantle ke ho etsa granola hae, ho laola bongata ba tsoekere le ho eketsa eng kapa eng eo u e ratang.
- Haeba o na le bothata ba bongaka bo kang lefu la tsoekere kapa k'holeseterole e phahameng, ho bohlokoa haholo ho batla keletso ho ngaka ea hau mabapi le lijo tseo u li jang.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau